ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 1
LE_GISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.37
REGOLAMENTI DWAR ADDITIVI PERMESSI
BIEX JINTU_ZAW MA’ L-IKEL
1 ta’ Jannar, 2002
L-AVVI_Z LEGALI 310 ta’ l-2001.
Titolu u bidu fis-
se_h_h.
1.1 It-titolu ta’ dawn ir-regolamenti hu Regolamenti dwar
Addittivi Permessi biex jintu_zaw ma’ l-Ikel.
1.2 Dawn ir-regolamenti jid_hlu fis-se_h_h fl-1 ta’ Jannar, 2002,
i_zda prodotti li jitqieg_hdu fis-suq jew titwa_hlilhom tikketta qabel l-
1 ta’ Jannar, 2002 u li ma jkunux jikkonformaw ma’ dawn ir-
regolamenti i_zda li jikkonformaw mar-Regolamenti ta’ l-1998 dwar
Addittivi Permessi biex jintu_zaw fl-Ikel*, jistg_hu jibqg_hu jinbieg_hu
sakemm jispi_c_caw il-_ha_zniet. 
L.S.231.29
1.3 Dawn ir-regolamenti huma komplimentari mar-
Regolamenti ta’ 1-1994 dwar Addittivi fl-Ikel. 
2.1 Dawn ir-regolamenti g_handhom japplikaw g_hall-addittivi
ta’ l-ikel kollha minbarra kuluri, dol_cifikanti, _hwawar u agenti
g_hat-trattament tad-dqiq. 
2.2 Dawn ir-regolamenti g_handhom japplikaw ming_hajr _hsara
g_har-regolamenti spe_cifi_ci li jippermettu l-u_zu ta’ addittivi
mni_z_zlin fl-Iskedi li jintu_zaw b_hala dol_cifikanti u koloranti. 
Tifsir.
tkunx te_htieg xort’o_hra:
3.1.1 preservattivi huma sustanzi li jtawwlu _z-_zmien tal-
_h_zin ta’ l-ikel jista’ jit_halla ma_h_zun billi j_harsuh
minn kull ta_hsir ikka_gunat minn mikro-organi_zmi;
3.1.2 antiossidanti huma sustanzi li jtawwlu _z-_zmien
kemm ikel jista’ jit_halla ma_h_zun billi j_harsuh minn
ta_hsir ikka_gunat minn ossidazzjoni, b_halma huma
snu_ha tax-xa_ham u bdil tal-kulur;
3.1.3 carriers, inklu_zi carrier solvents, huma sustanzi
u_zati biex i_hollu, jiddilwixxu, iferrxu jew b’xi mod
ie_hor fi_ziku jibdlu addittiv ta’ l-ikel ming_hajr ma
jibdlulu l-funzjoni teknologika tieg_hu (u bla ma
huma nnifishom je_zer_citaw xi effett teknologiku)
biex i_haffu l-mod kif jintmess, ikun applikat jew
jintu_za;
3.1.4 a_cidi huma sustanzi li jkabbru l-a_cidit_a  ta’ o_g_gett ta’
l-ikel u, jew, jag_htuh tog_hma qarsa;
3.1.5 regolaturi ta’ l-a_cidit_a  huma sustanzi li jibdlu jew
jikkontrollaw l-a_cidit_a  jew l-alkalinit_a  ta’ oggett ta’
l-ikel;
3.1.6 a_genti kontra t-tag_hqid huma sustanzi li jnaqqsu t-
*Revokati b’dawn ir-Regolamenti.
2 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
tendenza ta’ parti_celli individwali ta’ oggett ta’ l-
ikel milli je_hlu ma’ xulxin;
3.1.7 a_genti kontra l-formazzjoni tar-rag_hwa huma
sustanzi li jimpedixxu jew inaqqsu l-formazzjoni
tar-rag_hwa;
3.1.8 a_genti tat-tix_hin huma sustanzi li jikkontribwixxu
g_hall-volum ta’ o_g_gett ta’ l-ikel ming_hajr ma
jikkontribwixxu b’mod sinifikanti g_hall-valur ta’
ener_gija li jkollu;
3.1.9 emulsjonanti huma sustanzi li jippermettu l-
formazzjoni jew _zamma ta’ ta_hlita omo_genea ta’
_zew_g fa_zijiet jew aktar li ma jit_halltux b_halma huma
_zejt u ilma f’o_g_gett ta’ l-ikel;
3.1.10 mlie_h emulsjonanti huma sustanzi li jibdlu proteini
li jkunu fil-_gobon f’forma mxerrda u b’hekk iwasslu
g_hal tqassim omo_geneu ta’ xa_ham u komponenti
o_hra;
3.1.11 a_genti tat-tis_hi_h huma sustanzi li jag_hmlu jew
i_zommu tessuti ta’ frott jew _hxejjex sodi jew
imqarq_cin, jew jo_holqu interazzjoni ma’ a_genti li
jg_haqqdu biex jipprodu_cu jew isa_h_hu _gell;
3.1.12 sustanzi li jtejjbu t-tog_hma u r-ri_ha _huma sustanzi li
jtejjbu t-tog_hma e_zistenti u, jew, ir-ri_ha ta’ o_g_gett
ta’ l-ikel;
3.1.13 a_genti li jiffurmaw rag_hwa huma sustanzi li
jippermettu l-formazzjoni ta’ tixrid omo_geneu ta’
fa_zi gassu_za f’o_g_gett ta’ l-ikel likwidu jew solidu;
3.1.14 a_genti li jg_haqqdu huma sustanzi li jag_htu tessut lil
o_g_gett ta’ l-ikel permezz tal-formazzjoni ta’ _gell;
3.1.15 a_genti ta’ l-igglej_zjar (inklu_zi lubrikanti) huma
sustanzi li, meta jkunu applikati fuq il-wi_c_c ta’
barra ta’ o_g_gett ta’ l-ikel, jag_htuh dehra tleqq jew
jipprovdu kisja protettiva;
3.1.16 a_genti umdu_zi huma sustanzi li ma j_hallux o_g_gett ta’
l-ikel jinxef billi ja_gixxu kontra l-effett ta’
atmosfera li jkollha grad baxx ta’ umdit_a , jew
jippromwovu t-ta_hlil ta’ trab f’medju milwiem;
3.1.17 lamtijiet modifikati huma sustanzi me_hudin minn
trattament wie_hed jew aktar ta’ xorta kimika ta’
lamtijiet li jistg_hu jittieklu u li jkunu g_haddew minn
trattament fi_ziku jew en_zimatiku, u jistg_hu jkunu
a_cidi jew alkali mraqqin jew mog_htija l-lamtu;
3.1.18 gassijiet ta’ l-ippakkjar huma gassijiet, i_zda mhux
arja, mda_h_hlin f’kontenitur qabel, waqt jew wara li
o_g_gett ta’ l-ikel jitqieg_hed f’dak il-kontenitur;
3.1.19 a_genti li jimbuttaw huma gassijiet, i_zda mhux arja,
li jitfg_hu ’l barra o_g_gett ta’ 1-ikel minn kontenitur;
3.1.20 a_genti tat-titlig_h huma sustanzi jew tag_hqid ta’
sustanzi li jitfg_hu ’l barra l-gass u hekk ikabbru l-
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 3
volum ta’ l-g_ha_gina jew ta’ ta_hlita ta’ dqiq u bajd u
ingredjenti o_hra;
3.1.21 sekwestranti huma sustanzi li jsawwru
kompo_zizzjonijiet kimi_ci meta ji_gu ma’ joni
metalli_ci;
3.1.22 stabilizzaturi huma sustanzi li jippermettu _z-_zamma
ta’ stat fi_ziko-kimiku ta’ o_g_gett ta’ l-ikel;
stabilizzaturi jinkludu sustanzi li jwasslu g_ha_z-
_zamma ta’ tixrid omo_geneu f’o_g_gett ta’ l-ikel ta’
_zew_g sustanzi jew aktar li ma jit_halltux u jinkludu
wkoll sustanzi li jag_hmlu stabbli, i_zommu jew
jintensifikaw kulur li jkun di_g_a  f’o_g_gett ta’ l-ikel;
3.1.23 a_genti li j_haxxnu huma sustanzi li jkabbru l-
visko_zit_a  ta’ o_g_gett ta’ l-ikel.
3.2 G_hall-finijiet ta’ dawn ir-regolamenti, dawn li _gejjin
m’humiex meqjusa b_hala addittivi ta’ l-ikel:
3.2.1 sustanzi uzati g_hat-trattament ta’ ilma tax-xorb kif
ipprovdut fid-Direttiva 80/778/EEC;
3.2.2 prodotti li fihom il-pektin u jittie_hdu mill-lbieba tat-
tuffie_h niexfa jew mill-qoxra tal-frott ta_c-_citru, jew
minn ta_hlita tat-tnejn, bl-azzjoni ta’ a_cidu dilwit li
warajh issir newtralizzazjoni parzjali bi mlie_h tas-
sodju jew tal-potassju ("pektin likwidu");
3.2.3 sustanzi ba_zi ta’ chewing gum;
3.2.4 destrina bajda jew safra, lamtu mixwi jew mog_hti d-
destrina, lamtu modifikat bi trattament ta’ a_cidi jew
alkali, lamtu mog_hti l-bli_c, lamtu modifikat
fi_zikament u lamtu ttrattat b’en_zimi amiloliti_ci;
3.2.5 klorur ta’ l-ammonju;
3.2.6 pla_zma tad-demm, _gelatina li tista’ tittiekel,
idrolisati tal-proteina u l-imlie_h tag_hhom, proteina
tal-_halib u glutini;
3.2.7 a_cidi ammini_ci u l-imlie_h tag_hhom minbarra a_cidu
glutamiku, gli_cina _cisteina u _cistina u l-imlie_h
tag_hhom, u li ma jkollhom ebda funzjoni addittiva;
3.2.8 kaseinati u kaseina;
3.2.9 inulina.
3.3 F’dawn ir-regolamenti, it-terminu "mhux pro_cessat" ifisser
li ma ng_hatax xi trattament li jwassal g_hal tibdil sostanzjali fl-istat
ori_ginali ta’ l-o_g_getti ta’ l-ikel; i_zda l-o_g_getti ta’ l-ikel jista’ jkunu
_gew, ng_hidu a_hna, mqattg_hin, maqsumin, maqtug_hin b_cejje_c,
dissussati, mag_hmulin kapuljat, mqaxxrin, mit_hunin, ma_hsulin,
lesti g_hall-ikel, iffri_zati fi fri_zer jew fri_g_g, mkess_hin, mfesdqa,
ippakkjati jew mhux ippakkjati. 
3.4 F’dawn ir-regolamenti u fl-Iskedi, quantum satis tfisser li
ebda livell massimu m’hu spe_cifikat. I_zda addittivi g_handhom
jintu_zaw skond il-prattika tajba ta’ manifattura, f’livell mhux og_hla
minn dak me_htie_g biex jasal g_hall-iskop ma_hsub u sakemm ma
4 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
jqarrqux bil-konsumatur. 
3.5 F’dawn ir-regolamenti, a_genti g_hat-trattament tad-dqiq,
minbarra emulsjonanti, huma sustanzi li ji_zdiedu mad-dqiq jew l-
g_hagina biex jistg_hu jin_hmew a_hjar. 
U_zu ta’ additivi. 4.1 Dawk is-sustanzi biss li huma mni_z_zlin fl-Ewwel, it-Tielet,
ir-Raba’ u l-_Hames Skedi jistg_hu jintu_zaw ma’ o_g_getti ta’ l-ikel
g_hall-iskopijiet imsemmija fir-regolament 3.1.
4.2 Addittivi ta’ l-ikel imni_z_zlin fl-Ewwel Skeda jistg_hu
jintu_zaw f’o_g_getti ta’ l-ikel, g_hall-iskopijiet imsemmija fir-
regolament 3.1, bl-e_c_cezzjoni ta’ dawk l-o_g_getti ta’ l-ikel imni_z_zlin
fit-Tieni Skeda, skond il-prin_cipju quantum satis. 
4 .3 _Hlief fejn hu pprovdut b’mod spe_cifiku, r-regolament 4.2
ma japplikax g_hal:
4.3.1 dawn li _gejjin:
- o_g_getti ta’ l-ikel mhux pro_cessati,
- g_hasel,
- _zjut u xa_hmijiet mhux emulsjonati li jittie_hdu
mill-annimali jew mill-_haxix,
- butir,
- _halib (inklu_z dak xkumat, naturali jew nofsu
xkumat) pasturizzat u sterilizzat (inklu_za
sterilizzazzjoni UHT) u krema naturali
pasturizzata,
- prodotti tal-_halib fermentati b’sustanzi _hajjin, u
mhux im_hawwrin,
- ilma minerali naturali u ilma minn nixxig_hat,
- kafe (i_zda mhux kafe li jdub malli jissawwab il-
mis_hun fuqu u m_hawwar) u estratti tal-kafe,
- te tal-werqa mhux im_hawwar,
- kull xorta ta’ zokkor,
- g_ha_gina xotta, i_zda mhux dik bla glutina u, jew,
g_ha_gina ma_hsuba g_hal dieti ipoprotei_ci skond id-
Direttiva 89/398/EEC,
- xorrox tal-butir naturali u mhux im_hawwar (i_zda
m_hux xorrox tal-butir sterilizzat);
4.3.2 ikel g_hat-trabi u tfal _zg_har, inklu_z ikel g_hal trabi u
tfal _zg_har mhux f’sa_h_hithom; dawn l-o_g_getti ta’ l-
ikel huma so_g_getti g_hall-provvedimenti tas-Sitt
Skeda;
4.3.3 l-o_g_getti ta’ l-ikel inmi_z_zlin fit-Tieni Skeda, li jista’
jkollhom biss dawk l-addittivi li hemm referenza
g_halihom f’dik l-Iskeda u dawk l-addittivi li hemm
referenza g_halihom fit-Tielet u r-Raba’ Skedi ta_ht
il-kondizzjonijiet spe_cifikati _hemmhekk.
4.4 Addittivi mni_z_zlin fit-Tielet u r-Raba’ Skedi jistg_hu
jintu_zaw biss fl-o_g_getti ta’ l-ikel li hemm referenza g_halihom
f’dawk l-Iskedi u ta_ht il-kondizzjonijiet spe_cifikati hemmhekk.
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 5
4.5 Dawk l-addittivi biss li huma mni_z_zlin fil-_Hames Skeda
jistg_hu jintu_zaw b_hala carriers jew carrier solvents g_hal addittivi
ta’ l-ikel u g_handhom jintu_zaw skond il-kondizzjonijiet spe_cifikati
hemmhekk.
4.6 Il-livelli massimi indikati fl-Iskedi jirreferu g_hall-o_g_getti
ta’ l-ikel kif jinbieg_hu, sakemm ma ji_gix indikat mod ie_hor.
4.7 Hu permess li f’o_g_gett ta’ l-ikel ikun hemm addittiv ta’ l-
ikel meta:
4.7.1 f’o_g_gett ta’ l-ikel kompost, minbarra dak imsemmi
fir-regolament 4.3 safejn dak l-addittiv ta’ l-ikel
jista’ jintu_za f’wie_hed mill-ingredjenti ta’ l-o_g_gett
ta’ l-ikel kompost, jew
4.7.2 jekk l-o_g_gett ta’ l-ikel ikun ma_hsub biex jintu_za biss
fit-t_hejjija ta’ o_g_gett ta’ l-ikel kompost u safejn l-
o_g_gett ta’ l-ikel kompost jikkonforma mal-
provvedimenti ta’ dawn ir-regolamenti.
4.8 Ir-regolament 4.7 ma japplikax g_hal formoli g_hat-trabi,
formoli g_hal tfal _zg_har u ikel tal-ftim, minbarra meta hu spe_cifikat
b’dawn ir-regolamenti jew b’regolamenti o_hra dwar ikel ta’ din ix-
xorta.
4.9 _Hadd ma jista’ jimporta, ibig_h, i_zomm g_hall-bejg_h, jew
iforni bi _hlas jew b’mod ie_hor, u f’kull ka_z, xi addittiv ta’ l-ikel jew
xi ikel li jkun fih xi addittiv ta’ din ix-xorta jekk ma jkunux
konformi ma’ dawn ir-regolamenti.
Kriterji ta’ purit_a  u 
metodi ta’ anali_zi.
5.1 L-addittivi li jistg_hu jintu_zaw ta_ht dawn ir-regolamenti
g_handhom jissodisfaw il kriterji ta’ purit_a  mitlubin mid-Direttiva
tal-Kummissjoni 96/77/EC kif emendata bid-Direttivi 98/86/EC u
2000/63/EC. Lista ta’ addittivi ta’ l-ikel li l-kriterji ta’ purit_a
tag_hhom _gew stabbiliti tinsab fis-Seba’ Skeda.
5.2 Il-metodi ta’ anali_zi deskritti fid-Direttiva tal-Kummissjoni
81/712/EEC g_handhom jintu_zaw biex isir a_c_certament g_hall-
iskopijiet ta’ kontroll uffi_cjali jekk _certi addittivi permessi biex
jintu_zaw minn dawn ir-regolamenti ikunux jissodisfaw il-kriterji ta’
purit_a  preskritti.
5.3 It-te_hid ta’ kampjuni u l-anali_zi kwalitattiva u
kwantitattiva ta’ bifenil, fenol ta’ l-ortofenil u ortofenilfenol tas-
sodju fi frott ta_c-_citru jew fuqu g_handu jsir skond id-
disposizzjonijiet ta’ l-Annessi I, II, III u IV g_had-Direttiva tal-
Kunsill 67/427/EEC.
6 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
L-EWWEL SKEDA
Additivi ta’ l-Ikel _generalment permessi g_hall-u_zu fi _Hwejje_g ta’ l-Ikel m_hux 
imsemmija fir-Regolament 4(3)
Nota:
1. Sustanzi f’din il-lista jistg_hu ji_gu mi_zjuda mal-_hwejje_g ta’ l-ikel kollha bl-
e_c_cezzjoni ta’ dawk imsemmija flr-regolament 4(3) skond il-prin_cipju ta’ quantum
satis.
2. Is-sustanzi mni_z_zlin ta_ht in-numri E 407 u E 440 jistg_hu ji_gu standardizzati
biz-zokkor, bil-kundizzjoni li dan ji_gi ddikjarat b’_zieda man-numru u ma’ l-isem.
3. Spjegazzjoni tas-simboli w_zati:
* Is-sustanzi E 290, E 938, E 939, E 941, E 942, E 948 u E 949 jistg_hu
jintu_zaw ukoll fil-_hwejje_g ta’ l-ikel imsemmija f’regolament 4(3).
# Is-sustanzi E 410, E 412, E 415 u E 417 ma jistg_hux jintu_zaw fil-
produzzjoni ta’ _hwejje_g ta’ l-ikel imnixxfin inti_zi sabiex jirridrataw
meta ji_gu in_geriti.
Numru E Isem
E 170 Karbonati tal-kal_cju
(i) Karbonat tal-kal_cju
(ii) Bikarbonat tal-kal_cju
E 260 A_cidu a_cetiku
E 261 A_cetat tal-potassju
E 262 A_cetati tas-sodju
(i) A_cetat tas-sodju
(ii) A_cetat idro_genu tas-sodju (dea_cetat tas-sodju)
E 263 A_cetat tal-kal_cju
E 270 A_cidu lattiku
E 290 Diossidu tal-karbonju*
E 296 A_cidu maliku
E 300 A_cidu askorbiku
E 301 Askorbat tas-sodju
E 302 Askorbat tal-kal_cju
E 304 Esters ta’ a_cidu tax-xa_ham ta’ a_cidu askorbiku
(i) Palmitat ta’ l-askorbil
(ii) Stearat ta’ l-askorbil
E 306 Estratt li fih _hafna tokoferol
E 307 Alpha-tokoferol
E 308 Gamma-tokoferol
E 309 Delta-tokoferol
E 322 Lekitini
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 7
E 325 Lattat tas-sodju
E 326 Lattat tal-potassju
E 327 Lattat tal-kal_cju
E 330 A_cidu _citriku
E 331 _Citrati tas-sodju
(i) _Citrat tal-monosodju
(ii) _Citrat tad-disodju
(iii) _Citrat tat-trisodju
E 332 _Citrati tal-potassju
(i) _Citrat tal-monopotassju
(ii) _Citrat tat-tripotassju
E 333 _Citrati tal-kal_cju
(i) _Citrat tal-monokal_cju
(ii) _Citrat tad-dikal_cju
(iii) _Citrat tat-trikal_cju
E 334 A_cidu tartariku (L(+)-)
E 335 Tartrati tas-sodju
(i) Tartrat tal-monosodju
(ii) Tartrat tad-disodju
E 336 Tartrati tal-potassju
(i) Tartrat tal-monopotassju
(ii) Tartrat tad-dipotassju
E 337 Tartrat tal-potassju u tas-sodju
E 350 Malati tas-sodju
(i) Malat tas-sodju
(ii) Malat ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 351 Malat tal-potassju
E 352 Malat tal-kal_cju
(i) Malat tal-kal_cju
(ii) Malat ta’ l-idro_genu tal-kal_cju
E 354 Tartrat tal-kal_cju
E 380 _Citrat tat-triammonjum
E 400 A_cidu al_giniku
E 401 Al_ginat tas-sodju
E 402 Al_ginat tal-potassju
E 403 Al_ginat ta’ l-ammonju
E 404 Al_ginat tal-kal_cju
8 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 406 Agar
E 407 Karra_genina
E 407a Alka elkewma pro_cessata
E 410 Gomma tal-_harrub #
E 412 Gomma tal-gwar #
E 413 Dragant
E 414 Gomma ta’ l-aka_cja (gomma arabika)
E 415 Gomma ta’ _zantan #
E 417 Gomma ta’ tara #
E 418 Gomma ta’ _gellanu
E 422 Gli_cerina
E 440 Pektini
(i) pektin
(ii) pektin bil-lamtu
E 460 _Cellulo_za
(i) _Cellulo_za mikrokristallina
(ii) Cellulo_za tat-trab
E 461 _Cellulo_za tal-metil
E 463 _Cellulo_za ta’ l-idrossipropil
E 464 _Cellulo_za tal-metil ta’ l-idrossipropil
E 465 _Cellulo_za tal-metil ta’ l-etil
E 466 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi
_Cellulo_za tal-metil tal-karbossi tas-sodju
E 479 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi idrolizzata bl-enzemi
E 470a Mlie_h ta’ a_cidi xa_hmin tas-sodju, potassju u kal_cju
E 470b Mlie_h ta’ a_cidi xa_hmin tal-magne_zju
E 471 Mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472a Esteri ta’ a_cidu a_cetiku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472b Esteri ta’ a_cidu lattiku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472c Esteri ta’ a_cidu _citriku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472d Esteri ta’ a_cidu tartariku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472e Esteri ta’ a_cidu mono- u dia_cetil tartariku ta’ mono- u digli_ceridi
ta’ a_cidi xa_hmin
E 472f Esteri m_halltin ta’ a_cidu a_cetiku u tartariku ta’ mono- u digli_ceridi
ta’ a_cidi xa_hmin
E 500 Karbonati tas-sodju
(i) Karbonat tas-sodju
(ii) Karbonat ta’ l-idro_genu tas-sodju
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 9
(iii) Seskwikarbonat tas-sodju
E 501 Karbonati tal-potassju
(i) Karbonat tal-potassju
(ii) Karbonat ta’ l-idro_genu tal-potassju
E 503 Karbonati ta’ l-ammonju
(i) Karbonat ta’ l-ammonju
(ii) Karbonat ta’ l-idro_genu ta’ l-ammonju
E 504 Karbonati tal-magnesju
(i) Karbonat tal-magnesju
(ii) Karbonat idrossisu tal-magnesju (sinonimu: Karbonat ta’ 
l-idro_genu tal-magnesju)
E 507 A_cidu idrokloriku
E 508 Klorur tal-potassju
E 509 Klorur tal-kal_cju
E 511 Klorur tal-magnesju
E 513 A_cidu sulfuriku
E 514 Sulfati tas-sodju
(i) Sulfat tas-sodju
(ii) Sulfat ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 515 Sulfati tal-potassju
(i) Sulfat tal-potassju
(ii) Sulfat ta’ l-idro_genu tal-potassju
E 516 Sulfat tal-kal_cju
E 524 Idrossidu tas-sodju
E 525 Idrossidu tal-potassju
E 526 Idrossidu tal-kal_cju
E 527 Idrossidu ta’ l-ammonju
E 528 Idrossidu tal-magnesju
E 529 Ossidu tal-kal_cju
E 530 Ossidu tal-magnesju
E 570 A_cidi xa_hmin
E 574 A_cidu glukoniku
E 575 Glukono-delta-lattun
E 576 Glukonat tas-sodju
E 577 Glukonat tal-potassju
E 578 Glukonat tal-kal_cju
E 640 Gli_cina u l-mel_h tas-sodju tieg_hu
E 920 L-_cisteina1
10 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 938 Argon *
E 939 Elju *
E 941 Nitro_genu *
E 942 Ossidu nitru_z *
E 948 Ossi_genu *
E 949 Idro_genu *
E 1103 Invertasi
E 1200 Polidestrosju
E 1404 Lamtu ossidizzat
E 1410 Fosfat tal-monoamid
E 1412 Fosfat ta’ diamid
E 1413 Fosfat ta’ diamid fosfat
E 1414 Fosfat ta’ diamid a_citelat
E 1420 Lamtu a_citelat
E 1422 Xa_ham ta’ diamid a_citelat
E 1440 Lamtu bl-idrossipropil
E 1442 Fosfat tad-diamid tal-propil ta’ l-idrossi
E 1450 A_cidu diba_ziku ta’ l-oktenil tas-sodju tal-lamtu
E 1451 Lamtu ossidizzat a_cetilat
IT-TIENI SKEDA
O_g_getti ta’ l-Ikel li fihom jista’ jintu_za numru limitat ta’ additivi ta’ l-Ewwel Skeda
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
Kawkaw u prodotti ta_c-
_cikkuata1
E 330 A_cidu _citriku 0.5%
E 332 Lekitini quantum satis
E 334 A_cidu tartariku 0.5%
E 422 Gli_cerina quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta’ 
a_cidi xa_hmin quantum satis
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 11
E 170 Karbonati tal-kal_cju
7% fuq materja 
niexfa ming_hajr grass 
espress b_hala karbon-
ati tal-potassju
E 500 Karbonati tas-sodju
E 501 Karbonati tal-potassju
E 503 Karbonati ta’ l-ammonju
E 504 Karbonati tal-magnesju
E 524 Idrossidu tas-sodju
E 525 Idrossidu tal-potassju
E 526 Idrossidu tal-kal_cju
E 527 Idrossidu ta’ l-ammonju
E 528 Idrossidu tal-magnesju
E 530 Ossidu tal-magnesju
E 414 Gomma ta’ aka_cja b_hala a_genti g_hall-
igglej_zjar biss;
E 440 Pektini quantum satis
Meraq tal-frott u nektari E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
Meraq ta’ l-ananas E 296 A_cidu maliku 3 g/l
Nektari E 330 A_cidu _citriku 5 g/l
E 270 A_cidu lattiku 5 g/l
Meraq tal-g_heneb E 170 Karbonati tal-kal_cju quantum satis
E 336 Tartrati tal-potassju quantum satis
Meraq tal-frott E 330 A_cidu _citriku 3 g/l
Konfettura _zejda u jelly _zejda E 440 Pektini quantum satis
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 327 Lattat tal-kal_cju quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
E 334 A_cidu tartariku quantum satis
E 335 Tartrati tas-sodju quantum satis
E 350 Malati tas-sodju quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta’ 
a_cidi xa_hmin quantum satis
_Gammijiet, jellies u marmel-
lata u paste ta’ frott simili 
inklu_zi prodotti bi ftit kaloriji
E 440 Pektini quantum satis
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 296 A_cidu maliku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
12 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 327 Lattat tal-kal_cju quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 333 _Citrati tat-kal_cju quantum satis
E 334 A_cidu tartariku quantum satis
E 335 Tartrati tas-sodju quantum satis
E 350 Malates tas-sodju quantum satis
E 400 A_cidu al_giniku
10 g/kg
(individwalment jew 
f’kombinazzjoni)
E 401 Al_ginat tas-sodju
E 402 Al_ginat tal-potassju
E 403 Al_ginat ta’ l-ammonju
E 404 Al_ginat tal-kal_cju
E 406 Agar
E 407 Karra_genina
E 410 Gomma tal-_harrub
E 412 Gomma ta’ gwar
E 415 Gomma ta_z-_zantan
E 418 Gomma ta’ _gellanu
E 509 Klorur tal-kal_cju quantum satis
E 524 Idrossidu tas-sodju quantum satis
_Halib parzjalment deidrat u 
_halib deidrat 
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Assorbat tas-sodju quantum satis
E 304 Esteri ta’ a_cidu askorbiku 
b’a_cidi xa_hmin quantum satis
E 322 Lekitini quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 407 Karra_genina quantum satis
E 500 (ii) Bikarbonat tas-sodju quantum satis
E 501 (ii) Bikarbonat tal-potassju quantum satis
E 509 Klorur tal-kal_cju quantum satis
Krema pasturizzata naturali E 401 Al_ginat tas-sodju quantum satis
E 402 Al_ginat tal-potassju quantum satis
E 407 Karra_genina quantum satis
E 466 _Cellulo_za tal-metil tal-kar-
bossi tas-sodju
quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin quantum satis
Frott u _haxix mhux pro_cessat 
iffri_zat fi fri_g_g jew fri_zer
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
Frott ippriservat jew misjur 
fix-xropp
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 13
_Hut, krusta_cej u molluski, 
mhux ippro_cessati, inklu_zi pro-
dotti ta’ din ix-xorta, ffri_zati fi 
fri_g_g jew fri_zer
E 330 A_cidu _Citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
Ross li jissajjar malajr E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin quantum satis
E 472a Esteri a_ceti_ci ta’ mono- u 
digli_ceridi ta' a_cidi xa_hmin quantum satis
_Zjut u xa_hmijiet mhux emul-
sjonati li jittie_hdu mill-anni-
mali jew mill-_haxix (minbarra 
_zjut puri u _zjut ta_z-_zebbu_g)
E 304 Esteri ta' a_cidi xa_hmin ta’ 
a_cidu assorbiku quantum satis
E 306 Estratt li fih _hafna tokof-
erol
quantum satis
E 307 Alpha-tokoferol quantum satis
E 308 Gamma-tokoferol quantum satis
E 309 Delta-tokoferol quantum satis
E 322 Lekitini 30 g/l
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin 10 g/l
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
_Zjut u xa_hmijiet mhux emul-
sjonati li jittie_hdu minn anni-
mali u _haxix (minbarra _zjut 
ver_gni u _zjut ta_z-_zebbu_g) 
ma_hsubin apposta g_hal skop ta’ 
tisjir u/jew qali jew g_hat-t_hejj-
ija taz-zalza
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 304 Esteri ta' a_cidi xa_hmin ta’ 
a_cidu assorbiku quantum satis
E 306 Estratt li fih _hafna tokof-
erol
quantum satis
E 307 Alpha-tokoferol quantum satis
E 308 Gamma-tokoferol quantum satis
E 309 Delta-tokoferol quantum satis
E 322 Lekitini 30 g/l
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin 10 g/l
E 472c Esteri ta' a_cidu _citriku ta’ 
mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi 
xa_hmin quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
14 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
_Zejt ta_z-_zebbu_g raffinat, inklu_z 
_zejt mill-lbie_ha tat-tuffie_h ta’ 
belludja
E 307 Alpha-tokoferol 200 mg/l
_Gobon immaturat E 170 Karbonati tal-kal_cju quantum satis
E 504 Karbonati tal-magnesju quantum satis
E 509 Klorur tal-kal_cju quantum satis
E 575 Glukonu-delta-lattun quantum satis
Mozzarella u _gobon tax-xorrox E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 575 Glukonu-delta-lattun quantum satis
Frott u _Haxix fil-laned u
l-bottijiet
E 260 A_cidu a_cetiku quantum satis
E 261 A_cetat tal-potassju quantum satis
E 262 A_cetati tas-sodju quantum satis
E 263 A_cetati tal-kal_cju quantum satis
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
E 325 Lattat tas-sodju quantum satis
E 326 Lattat tal-potassju quantum satis
E 327 Lattat tal-kal_cju quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
E 334 A_cidu tartariku quantum satis
E 335 Tartrati tas-sodju quantum satis
E 336 Tartrati tal-potassju quantum satis
E 337 Tartrat tal-potassju u tas-
sodju quantum satis
E 509 Klorur tal-kal_cju quantum satis
E 575 Glukonu-delta-lattun quantum satis
Gehakt E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 15
Preparamenti ppakkjati minn 
qabel ta’ la_ham kapuljat frisk
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 331 _Citrati tas-sodju quantum satis
E 332 _Citrati tal-potassju quantum satis
E 333 _Citrati tal-kal_cju quantum satis
_Hob_z ippreparat biss bl-ingred-
jenti li _gejjin: dqiq tal-qam_h, 
ilma, _hmira, mel_h
E 260 A_cidu a_cetiku quantum satis
E 261 A_cetat tal-potassju quantum satis
E 262 A_cetati tas-sodju quantum satis
E 263 A_cetat tal-kal_cju quantum satis
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
E 304 Esteri a_cidi xa_hmin ta’ 
a_cidu assorbiku quantum satis
E 322 Lekitini quantum satis
E 325 Lattat tas-sodju quantum satis
E 326 Lattat tal-potassju quantum satis
E 327 Lattat tal-kal_cju quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin quantum satis
E 472a Esteri ta’ a_cidu a_cetiku ta' 
mono- u digli_ceridi ta' a_cidi 
xa_hmin quantum satis
E 472d Esteri ta’ a_cidu tartariku ta' 
mono- u digli_ceridi ta' a_cidi 
xa_hmin quantum satis
E 472e Esteri dia_cetili ta' a_cidu 
tartariku ta’ mono- u 
digli_ceridi ta' a_cidi xa_hmin quantum satis
E 472f Esteri m_halltin ta' a_cidu 
a_cetiku u tartariku ta' mono- 
u digli_ceridi ta' a_cidi xa_hmin quantum satis
Pain courant franç ais E 260 A_cidu a_cetiku quantum satis
E 261 A_cetat tal-potassju quantum satis
E 262 A_cetat tas-sodju quantum satis
E 263 A_cetat tal-kal_cju quantum satis
E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 302 Askorbat tal-kal_cju quantum satis
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
16 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 304 Esteri ta' a_cidu xa_hmi ta’ 
a_cidu assorbiku quantum satis
E 322 Lekitini quantum satis
E 325 Lattat tas-sodju quantum satis
E 326 Lattat tal-potassju quantum satis
E 327 Lattat tal-kal_cju quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin quantum satis
Pasta friska E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 322 Lekitini quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 334 A_cidu tartariku quantum satis
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin quantum satis
E 575 Glukonu-delta-lattun quantum satis
Birra E 270 A_cidu lattiku quantum satis
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 414 Gomma ta’ aka_cja quantum satis
Foie gras, foie gras entier, 
blocs de foie gras
E 300 A_cidu assorbiku quantum satis
E 301 Askorbat tas-sodju quantum satis
Inbejjed u nbejjed ifexfxu u 
g_heneb iffermentat parzjalment
Additivi awtorizzati:
skond ir-Regolamenti (EEC) 
Num. 822/87, (EEC) Num. 4252/
88, (EEC) Num. 2332/92 u (EEC) 
Num. 1873/84 u r-regolamenti li 
jimplimentawhom,
skond ir-Regolament (EEC) Num. 
1873/84 li jawtorizza 1-offerta 
jew it-tqeg_hid g_hall-konsum dirett 
uman ta' _certi nbejjed importati li 
jistg_hu jkunu g_haddew minn 
pro_cessi enolo_gi_ci li m’hemmx 
provvediment g_halihom fir-
Regolament (EEC) Num. 337/79 pro memoria
Meraq u nektari ta’ ananas u 
frott tal-fjura tal-passjoni
E 440 Pektini 3 g/l
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 17
IT-TIELET SKEDA
Preservattivi u antiossidanti permessi ta_ht kondizzjonijiet
Parti A
Sorbati, Benzoati u p-idrossibenzoati
Numru E Isem Forma Mqassra
E 200 A_cidu sorbiku Sa
E 202 Sorbat tal-potassju Sa
E 203 Sorbat tal-kal_cju Sa
E 210 A_cidu ben_zojku Ba1
E 211 Benzoat tas-sodju Ba
E 212 Benzoat tal-potassju Ba
E 213 Benzoat tal-kal_cju Ba
E 214 p-idrossibenzoat ta’ l-etil PHB
E 215 p-idrossibenzoat ta’ l-etil tas-sodju PHB
E 216 p-idrossibenzoat tal-propil PHB
E 217 p-idrossibenzoat tal-propil tas-sodju PHB
E 218 p-idrossibenzoat tal-metil PHB
E 219 p-idrossibenzoat tal-metil tas-sodju PHB
1 A_cidu ben_zojiku jista' jkun pre_zenti f'xi prodotti ffermentati li jo_hor_gu mill-pro_cess ta’
fermentazzjoni li ji_gu wara prattika tajba ta' manifattura.
Nota:
1. Il-livelli tas-sustanzi kollha imsemmijin hawn fuq huma espressi b_hala l-
a_cidu liberu.
2. L-abbrevjazzjonijiet u_zati fit-tabella jfissru dawn li _gejjin:
- Sa + Ba: Sa u Ba u_zati wa_hedhom jew f’ta_hlita
- Sa + PHB: Sa u PHB u_zati wa_hedhom jew f’ta_hlita
- Sa + Ba + PHB: Sa, Ba u PHB u_zati wa_hedhom jew f’ta_hlita.
3. Il-livelli massimi ta’ u_zu indikati jirreferu g_hal o_g_getti ta’ l-ikel lesti biex
_Gobon misjur imqattg_ha u 
ma_hkuk
E 170 Karbonati tal-kal_cju quantum satis
E 504 Karbonati tal-magnesju quantum satis
E 509 Klorur tal-kal_cju quantum satis
E 575 Glukono-delta-lattun quantum satis
E 460 _Cellulo_za quantum satis
Butir bil-krema qarsa E 500 Karbonati tas-sodju quantum satis
1 Kawkaw u prodotti ta_c-_cikkulata b’ener_gija mnaqqsa jew bla _zjieda ta’ zokkor mhumiex koperti bit-
Tieni Skeda.
O_g_gett ta’ l-Ikel Additiv Livell Massimu
18 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
jittieklu u ppreparati skond l-istruzzjonijiet tal-manifatturi.
O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu (mg/kg jew mg/l kif me_htie_g)
Sa Ba PHB Sa
+ Ba
Sa + 
PHB
Sa + Ba + 
PHB
Xarbiet im_hawrin b'ba_zi ta' nbid 200
Xarbiet im_hawrin mhux alkoholi_ci1 300 150 250 Sa 
+ 150 
Ba
Kon_centrati ta’ tè  likwidu u 
kon_centrati ta’ frott likwidu u 
infu_zjoni ta' _hxejjex 600
Meraq tal-g_heneb, mhux iffermen-
tat, g_hal u_zu sagramentali 2000
Nbejjed kif hemm referenza g_hali-
hom fir-Regolament (EEC) Num. 
822/87; nbid minghajr alkohol; nbid 
mag_hmul mill-frott (inklu_z dak bla 
alkohol); Made wine, sidru u xarba 
mill-meraq im_hemmer tal-lan_gas 
(inklu_z dak bla alkohol) 200
Sø d ... Saft jew Sø det ... Saft 500 200
Birra bla alkohol fi krietel tal-metall 200
Xorb alkolholiku mag_hmul minn 
g_hasel iffermentat u ilma
200
Spirti li g_handhom inqas minn 15% 
alkohol imkejjel bil-volum 200 200 400
Mili ta' ravjul u prodotti simili 1000
_Gammijiet bi ftit zokkor, jellies, 
marmellati u prodotti simili b'kalor-
iji baxxi jew bla zokkor u dlik ie_hor 
b'ba_zi ta' frott
Mermeladas 500 1000
Frott u _hxejjex mag_hmulin konfet-
tura, kristallizzat u ppreservati fiz-
zokkor 1000
Frott imqadded 1000
Frugtgrø d u Rote Grü tze 1000 500
Preparamenti ta' frott u _hxejjex 
inklu_zi zlazi b'ba_zi ta' frott, i_zda 
mhux purea, muss, frott ippreservat 
jew misjur fix-xropp, insalati u pro-
dotti simili, fil-laned jew f’bottijiet 1000
_Haxix fil-_hall, ilma miela_g jew _zejt 
(i_zda mhux _zebbu_g) 2000
G_ha_gina tal-patata u b_cejje_c tal-
patata qabel jinqlew 2000
Njokki 1000
Polenta 200
_Zebbu_g u preparamenti b'ba_zi ta' 
_zebbu_g 1000
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 19
Kisji bil-jelly ta' prodotti tal-la_ham 
(imsajjrin, ippreservati jew imnixx-
fin);
Paté 1000
Trattament tal-wi_c_c ta' prodotti tal-
la_ham imnixxfin
quantum 
satis
Prodotti tal-_hut semi-ppreservati 
inklu_zi prodotti ta’ l-g_henieqed tal-
bajd tal-_hut 2000
_Hut immella_h, imqadded 200
Gambli msajjrin 2000
Crangon crangon u Crangon vul-
garis, imsajrin 6000
_Gobon ippakkjat u mqatta' 1000
_Gobon mhux misjur 1000
_Gobon ippro_cessat 2000
_Gobon saffi saffi u _gobon b’o_g_getti 
ta' l-ikel mi_zjudin mieg_hu 1000
De_zerti b'ba_zi ta' _halib mhux 
imsa_h_hnin 300
_Halib mag_hqud 1000
Bajd likwidu (l-abjad, l-isfar jew 
s_hi_h) 5000
Prodotti tal-bajd deidrati, 
kon_centrati, mkess_hin fil-fri_g_g jew 
fil-fri_zer 1000
_Hob_z imqatta' u _hob_z ismar ippa-
kkjati minn qabel 2000
Prodotti fil-forn, nofs sajran, ippa-
kkjati minn qabel, ma_hsubin g_hall-
bejg_h bl-imnut 2000
Prodotti fil-forn fini b'attivit_a  ta’ l-
ilma og_hla minn 0.65 2000
Snacks b'ba_zi ta' _cereali jew patata u 
_gew_z miksi
1000 
(mass. 
300 
PHB)
Ta_hlitiet ta’ bajd u dqiq 2000
_Helu (i_zda mhux _cikkulata) 1500 
(mass. 
300 PHB)
Chewing gum 1500
Kremi (xropp g_hal pancakes, xropp 
im_hawwar g_hal milkshakes u _gelati; 
u prodotti simili) 1000
O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu (mg/kg jew mg/l kif me_htie_g)
Sa Ba PHB Sa
+ Ba
Sa + 
PHB
Sa + Ba + 
PHB
20 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
Emulsjonijiet tax-xa_ham (i_zda mhux 
butir) li jkollhom 60% jew aktar 
xa_ham 1000
Emulsjonijiet tax-xa_ham li jkollhom 
inqas minn 60% xa_ham 2000
Zlazi emulsjonati li jkollhom 60% 
jew aktar xa_ham 1000 500 1000
Zlazi emulsjonati li jkollhom inqas 
minn 60% xa_ham 2000 1000 2000
Zlazi mhux emulsjonati 1000
Insalati lesti 1500
Mustarda 1000
Ta_hwir ta’ l-ikel u kondimenti 1000
Sopop u brodijiet likwidi (i_zda 
mhux fil-laned) 500
Gelatina tal-la_ham 1000 500
Supplementi ta' ikel tad-dieta 
f’forma likwida 2000
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal skopijiet 
medi_ci spe_cjali i_zda mhux ikel g_hal 
tfal _zg_har kif hemm fid-Direttiva 
89/398/EEC; formoli tad-dieta 
g_hall-kontroll tal-pi_z ma_hsubin biex 
jie_hdu post 1-ikel ta' kuljum jew 
ikla individwali 1500
.... Mehu u Makeutettu
.... Mehu 500 200
Analogi ta’ la_ham, _hut, krusta_cej u 
_cefalopodi u _gobon b’ba_zi ta’ pro-
teini 2000
Dulce de membrillo 1000
Marmelada 1500
Ostkaka 2000
Pasha 1000
Semmelknö delteig 2000
Gobon u analogi tal-_gobon (g_hal fuq 
il-wi_c_c biss)
quan-
tum satis
Pitravi _hamra msajjra 2000
Kisi b’ba_zi ta’ collagen b’attivit_a  ta’ 
ilma og_hla minn 0.6
quan-
tum satis
1 Din l-entrata ma tinkludix xarbiet b'ba_zi ta' _halib.
O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu (mg/kg jew mg/l kif me_htie_g)
Sa Ba PHB Sa
+ Ba
Sa + 
PHB
Sa + Ba + 
PHB
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 21
PARTI B
Diossidu tal-kubrit u sulfiti
Numru E Isem
E 220 Diossidu tal-kubrit
E 221 Sulfit tas-sodju
E 222 Sulfit ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 223 Metabisulfit tas-sodju
E 224 Metabisulfit tal-potassju
E 226 Sulfit tal-kal_cju
E 227 Sulfit ta’ l-idro_genu tal-kal_cju
E 228 Sulfit ta’ l-idro_genu tas-potassju
Nota:
1. Livelli massimi jing_hataw b_hala SO2 f’mg/kg jew mg/l skond il-ka_z u
jirreferu g_hall-kwantit_a  kollha, ti_gi minn fejn ti_gi.
2. Kontenut ta’ SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l jitqies
b_halkieku ma kienx hemm.
Oggett ta' I-Ikel Livell Massimu (mg/kg 
jew mg/l skond il-ka_z) 
espress b_hala SO2
Burger meat li jkollhom minimu ta’ 4% _haxix u/jew jew _cereali 450
Breakfast sausages 450
Longaniza fresca u Butifarra fresca 450
_Hut imqadded immella_h ta’ l-ispe_ci Gadidae 200
Krusta_cej u _cefalopodi
- friski, mkess_hin fil-fri_g_g jew fil-fri_za 1501
Krusta_cej, tal-familja penaeidae solenceridae, aristeidae:
- sa 80 unit_a 1501
- bejn 80 u 120 unit_a 2001
- ’il fuq minn 120 unit_a 3001
- msajjrin 501
Galletti 50
Lamtijiet (i_zda mhux lamtijiet g_hal ikel tal-ftim, formoli g_hal wara 
l-ftim u formoli g_hat-tfal _zg_har) 50
Sago 30
Barli mit_hun 30
Patata deidrata 400
Snacks b'ba_zi ta' _cereali u patata 50
Patata mqaxxra 50
Patata ppro_cessata (inklu_za patata mkess_ha fil-fri_g_g jew fil-fri_za) 100
G_ha_gina tal-patata 100
_Hxejjex bojod, imqaddin 400
_Hxejjex bojod, ippro_cessati (inklu_zi _hxejjex bojod imkess_hin fil-
fri_g_g jew fil-fri_zer) 50
_Gin_ger imnixxef 150
Tadam imnixxef 200
22 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
Polpa ta’ qerq il-mustarda 800
Basal, tewm u polpa tax-shallot 300
_Haxix u frott fil-_hall, _zejt jew ilma miela_h (i_zda mhux _zebbu_g u 
b_zar a_hdar fl-ilma miela_h) 100
B_zar isfar fl-ilma miela_h 500
Faqqieg_h ippro_cessat (inklu_z faqqieg_h iffri_zat) 50
Faqqieg_h imnixxef 100
Frott imqadded
- berquq, _haw_h, g_heneb, pruna u tin 2000
- banana 1000
- tuffie_h u lan_gas 600
- frott ie_hor (inklu_z lew_z fil-qoxra) 500
_Gew_z ta’ l-Indi mqadded 50
Frott, _haxix, an_gelika u qxur ta_c-_citru mag_hmulin konfettura, 
kristallizzati jew glacè 100
_Gamm, jelly u marmellati o_hra (minbarra _gamm _zejjed u jelly 
_zejjed) tal-frott inklu_zi prodotti u dlik ie_hor simili b'kaloriji baxxi 50
_Gammijiet, jellies u marmelades mag_hmulin bi frott bis-sulfit 100
Mili tat-torti b'ba_zi ta' frott 100
_Hwawar b'ba_zi ta' meraq ta_c-_citru 200
Meraq tal-g_heneb ikkon_centrat g_hall-manifattura ta' nbid tad-dar 2000
Mostarda di frutta 100
Estratti tal-frott g_hall-jelly, pektin likwidu g_hall-bejg_h lill-konsu-
matur a_h_hari 800
_Cirasa bil-qalba bajda fil-laned, frott imqadded reidratat u litki 100
Lumi mqatta' bbottiljat 250
Zokkor, kif definit fid-Direttiva 73/437/EEC, minbarra xropp taz-
zokkor deidrat jew mhux 10
Xropp taz-zokkor deidrat jew mhux 20
G_hasel iswed u molasses 70
Zokkor ie_hor 40
Kisi (xropp ghal pancakes, xropp im_hawwar g_hal milkshakes u 
_gelati; prodotti simili) 40
Meraq tal-larin_g, grapefruit, tuffie_h u ananas f’kontenituri g_hal 
stabbilimenti ta’ l-ikel 50
Meraq tal-lime u tal-lumi 350
Kon_centrati b'ba_zi ta' meraq tal-frott li fihom inqas minn 2.5% 
barli (ilma tal-barli) 350
Kon_centrati o_hra b'ba_zi ta' meraq tal-frott jew frott imfarrak; 
capilè  groselha 250
Xorb im_hawwar mhux alkoholiku li fih il-meraq tal-frott 20 (residwi ta’ 
kon_centrati biss)
Xorb im_hawwar mhux alkoholiku li fih mill-inqas 235 g/l meraq 
taz-zokkor 50
Meraq tal-g_heneb, mhux iffermentat, g_hal u_zu sagramentali 70
Oggett ta' I-Ikel Livell Massimu (mg/kg 
jew mg/l skond il-ka_z) 
espress b_hala SO2
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 23
_Helu b'ba_zi ta' meraq taz-zokkor 50 (residwi ta’ meraq 
taz-ziokkor biss)
Birra inklu_za birra b'kontenut ta' alkohol baxx jew bla alkohol 20
Birra ffermentata mill-_gdid fil-bittija 50
Nbejjed Skond ir-Regolamenti 
(EEC) Num. 822/87, 
(EEC) Num. 4252/88, 
(EEC) Num. 2332/92 u 
(EEC) Num. 1873/84 u r-
regolamenti li 
jda_h_hluhom fis-se_h_h;
(pro memoria) skond ir-
Regolament (EEC) Num. 
1873/84 li jawtorizza 1-
offerta jew konsenja g_hal 
konsum uman dirett ta' 
_certi nbejjed importati li 
jista’ jkun li g_haddew 
minn pro_cessi enolo_gi_ci 
li m’hemmx provvedi-
ment g_halihom fir-
Regolament (EEC) Num. 
337/79
Nbid bla alkohol 200
Made wine 260
Sidru, meraq im_hemmer tal-lan_gas, nbid mag_hmul mill-frott, nbid 
ifexfex mag_hmul mill-frott (inklu_zi prodotti bla alkohol) 200
Xorb mag_hmul mill-g_hasel iffermentat u ilma 200
_Hall tal-fermentazzjoni 170
Mustarda, i_zda mhux mustarda ta' Dijon 250
Mustarda ta' Dijon 500
_Gelatina 50
Analogi tal-la_ham, _hut u krusta_cej b'ba_zi ta' proteini 200
Lew_z immarinat 50
Qam_hirrun ippakkjat fil-vakwu 100
Xorb alkoholiku distillat li fih lan_gas s_hi_h 50
1 Fil-partijiet li jittieklu.
Oggett ta' I-Ikel Livell Massimu (mg/kg 
jew mg/l skond il-ka_z) 
espress b_hala SO2
24 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
PARTI _C
Pri_zervattivi o_hra
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
E 230 Bifenil, difenil Trattament tal-wi_c_c tal-
frott ta_c-_citru
70 mg/kg
E 231
E 232
Fenol ta’ l-ortofenil
Fenol ta’ l-ortofenil tas-
sodju
Trattament tal-wi_c_c tal-
frott ta_c-_citru
12 mg/kg
espressi individwalment 
jew f’ta_hlita b_hala fenol 
ta’ l-ortofenil
E 234 Nisinaa Pudini tas-smid u tapjoka 
u prodotti simili
_Gobon misjur u _gobon 
ippro_cessat
Clotted cream
Mascarpone
3 mg/kg
12.5 mg/kg
10 mg/kg
10 mg/kg
E 235 Natami_cina Trattament tal-wi_c_c ta':
- _gobon iebes, nofsu 
iebes u nofsu artab
- zalzett imnixxef u 
ppriservat
1 mg/dm2 tal-wi_c_c (ma 
jistax ikun pre_zenti 
f’fond ta' aktar minn 5 
mm)
E 239 Tetramina ta’ l-esametilin _Gobon provolone 25 mg/kg ta’ ammont 
residwu, espress b_hala 
formaldeid
E 242 Dikarbonat tad-dimetil Xorb im_hawwar mhux 
alkoholiku
Nbid bla alkohol
Kon_centrat ta’ tè  likwidu
250 mg/l ta’ l-ammont 
introdott, resiwi ma 
jin_hassux
E 284
E 285
A_cidu boriku
Tetraborat tas-sodju
Bajd ta' l-istorju (kavjar) 4 g/kg espressi b_hala 
a_cidu boriku
a Din is-sustanza tista' tkun pre_zenti f’_certu _gobon min_habba l-pro_cessi tal-fermentazzjoni.
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Ammont
indikattiv li
die_hel (mg/kg)
Ammont
residwu
(mg/kg)
E 249
E 250
Nitrit tal-Potassjua
Nitri tas-Sodjua
Prodotti tal-1a_ham mhux 
imsa_h_hnin, ippreservati u 
mnixxfin
150b 50c
Prodotti o_hra tal-la_ham o_hra 
ppreservati
Prodotti tal-la_ham fil-laned
Foie gras, foie gras entier, 
blocs de foie gras
150b 100c
Bejkin ippreservat 175c
E 251
E 252
Nitrat tas-sodju
Nitrat tal-potassju
Prodotti tal-la_ham ipp-
reservati
Prodotti tal-la_ham fil-
laned
300 250d
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 25
_Gobon iebes, nofsu iebes u 
nofsu artab
Analogi ta’ _gobon b'ba_zi 
ta' _halib
50d
Aringi u sardin immarinat 200e
Foie gras, foie gras entier, 
blocs de foie gras
50b
a Meta jkollu t-tikketta 'jintu_za ma’ l-ike1', nitrit jista' jinbieg_h biss b_hala ta_hlita mal-mel_h jew sostitut 
tal-mel_h.
b Espress b_hala NaNO2.
c Ammont residwu meta jinbieg_h lill-konsumatur a_h_hari, espress bhala NaNO2.
d Espress b_hala NaNO3.
e Ammont residwu, nitrit iffurmat min-nitrat inklu_z, espress b_hala NaNO2.
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
E 280
E 281
E 282
E 283
A_cidu propjonikuf
Propjonat tas-sodjuf
Propjonat tal-kal_cjuf
Propjonat tal-potassjuf
_Hob_z slajs ippakkjat minn 
qabel u _hob_z ismar
3000 mg/kg espress 
b_hala a_cidu propjoniku
_Hob_z b'ammont ridott ta’ 
kaloriji
_Hob_z nofs sajran, ippakkjat 
minn qabel
Prodotti ta’ l-ifran fini
ppakkjati (inklu_z _helu tad-
dqiq) b'attivit_a  ta' 1-ilma 
aktar minn 0.65
Bziezen, _hbej_ziet, u pitta
ppakkjati minn qabel
2000 mg/kg espress 
b_hala a_cidu propjoniku
Pudina tal-Milied
_Hob_z ippakkjat minn qabel
1000 mg/kg espress 
b_hala a_cidu propjoniku
Pø lsebrø d, boller u dansk 
flutes ippakkjati minn qabel
2000 mg/kg espress 
b_hala a_cidu propjoniku
_Gobon u analogi tal-_gobon 
(trattament tal-wi_c_c biss)
quantum satis
E 1105 Lisozima _Gobon misjur quantum satis
f A_cidu propjoniku u l-imlie_h tieg_hu jistg_hu jkunu pre_zenti f _certi prodotti ffermentati min_habba l-
pro_cess ta' fermentazzjoni wara prattiki ta' manifattura tajbin.
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Ammont
indikattiv li
die_hel (mg/kg)
Ammont
residwu
(mg/kg)
26 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
PARTI D
Antiossidanti o_hra
Nota:
L-* fit-tabella jirreferi g_har-regola tal-proporzjonalit_a : meta jintu_zaw ta_hlitiet ta’
gallati, BHA u BHT, il-livelli individwali ghandhom jitnaqqsu proporzjonalment.
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu (mg/kg)
E 310
E 311
E 312
E 320
Gallat tal-propil
Gallat ta’ l-ottil
Gallat tad-dode_cil
Idrossianisol bil-butil 
(BHA)
Xa_hmijiet u _zjut g_hall-mani-
fattura professjonali ta' 
o_g_getti ta' l-ikel imsa_h_han
200* (gallati u BHA, 
individwalment jew 
f’ta_hlita) espress fuq ix-
xa_ham
E 321 Idrossitoluene bil-butil 
(BHT)
_Zejt tal-qali u xa_ham tal-qali, 
i_zda mhux _zejt tal-g_hadam 
ta_z-_zebbu_g
100* (BHT) espress fuq 
ix-xa_ham
Son_za; _zejt tal-_huta; xa_ham 
ta_c-_canga, tjur u nag_ha_g
Ta_hlitiet g_hall-kejkijiet
Snakks b'ba_zi ta' _cereali
Trab tal-_halib g_hal magni tal-
bejg_h awtomati_ci
Sopop u brodijiet deidrati
Zlazi
La_ham deidrat
Lew_z ippro_cessat
_Hwawar u kondimenti
_Cereali msajrin minn qabel
200 (ga1lati u BHA, 
individwalment jew 
f’ta_hlita), espress fuq ix-
xa_ham
Patata deidrata 25 (gallati u BHA, 
individwalment jew 
f’ta_hlita)
Chewing gum
Supplementi g_had-dieta
400 (gallati, BHT u 
BHA, individwalment 
jew f’ta_hlita)
E 315
E 316
A_cidu eritorbiku
Sodju eritorbat
Prodotti tal-la_ham
ippreservati jew nofshom 
ippreservati
500 (espress b_hala a_cidu 
eritorbiku)
Prodotti tal-_hut ippreservati 
jew nofshom ippreservati
_Hut a_hmar fil-fri_g_g jew 
iffri_zat
1500 (espressi b_hala 
a_cidu eritorbiku)
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 27
IR-RABA’ SKEDA
Additivi O_hra Permessi
Il-livelli massimi ta’ u_zu indikati jirreferu g_hal o_g_getti ta’ 1-ikel lesti biex jittieklu
u m_hejjija skond 1-istruzzjonijiet tal-manifatturi.
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
E 297 A_cidu fumariku Nbid skond ir-Regolament 
(EEC) Num. 1873/84 li jaw-
torizza l-offerta jew kon-
senja g_hal konsum uman 
dirett ta' _certi nbejjed impor-
tati li jista’ jkun li g_haddew 
minn pro_cessi enolo_gi_ci li 
m’hemmx provvediment 
g_halihom fir-Regolament 
(EEC) Num. 337/79
pro memoria
Mili u kisi tal-wi_c_c g_hal 
o_g_getti msajjrin fil-forn
2.5 g/kg
_Helu biz-zokkor 1 g/kg
De_zerti jixb_hu l-_gell
De_zerti m_hawrin bil-frott
Trab ta’ ta_hlitiet g_had-de_zerti
4 g/kg
Trab li jin_hall kif imiss l-ilma 
g_hal xorb b'ba_zi ta' frott
1 g/1
Trab li jin_hall kif imiss l-ilma 
g_hat-t_hejjija ta’ tè  im_hawwar 
u infu_zjonijiet erbali
1 g/1
Chewing gum 2 g/kg
E 431 Stearat tal-poliossietilen 
(40)
Nbid skond ir-Regolament tal-
Kunsill (EEC) Numru 1873/84
pro memoria
Fl-applikazzjonijiet li _gejjin, i1-livelli massimi ta' a_cidu fosforiku indikati u 1-fosfati E 338, 
E 339, E 340, E 341, E343, E 450, E 451 u E 452 jistg_hu ji_zdiedu individwalment jew 
f’ta_hlita (espressa b_hala P2O5)
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
E 338 A_cidu fosforiku Xorb im_hawwar mhux alko-
holiku
_Halib sterilizzat u UHT
700 mg/l1
1 g/l
28 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 339 Fosfati tas-sodju
(i) Fosfat tal-mono-
sodju
(ii) Fosfat tad-
diossidu
(iii) Fosfat tat-trisodju
_Halib parzjalment deidrat li 
fih solidi inqas minn 28%
_Halib parzjalment deidrat li 
fih solidi aktar minn 28%
Trab tal-_halib u trab tal-_halib 
xkumat
Krema pasturizzata, steriliz-
zata u UHT
Krema m_habbta u analogi 
tax-xa_ham ve_getali
_Gobon mhux misjur (min-
barra Mozzarella)
_Gobon ippro_cessat u prodotti 
analogi
Prodotti tal-la_ham
1 g/kg
1.5 g/kg
2.5 g/kg
5 g/kg
5 g/kg
2 g/kg
20 g/kg
5 g/kg
E 340 Fosfati tal-potassju
(i) Fosfat tal-mono-
potassju
(ii) Fosfat tad-dipo-
tassju
(iii) Fosfat tat-tripo-
tassju
Xorb sportiv u ilma minerali 
ppreparat
Supplementi tad-dieta
Mel_h u sostituti tieg_hu
Xorb b'ba_zi ta' proteina 
ve_getali
Sustanzi li jag_htu lewn abjad 
lil xarbiet
Sustanzi li jag_htu lewn abjad 
lil xarbiet g_hall-magni tal-
bejg_h
Sil_g li jista’ jittiekel
De_zerti
0.5 g/l
quantum satis
10 g/kg
20 g/1
30 g/kg
50 g/kg
1 g/kg
3 g/kg
E 341 Fosfati tal-kal_cju
(i)  Fosfat tal-
monokal_cju
(ii) Fosfat tad-
dikal_cju
(iii) Fosfat tat-tri-
kal_cju
Trab ta’ ta_hlitiet g_had-de_zerta
O_g_getti ta’ l-ikel fil-forn fini
Dqiq
Dqiq, self raising
Soda bread
Bajd likwidu (l-abjad, l-isfar 
jew s_hi_h)
Zlazi
7 g/kg
20 g/kg
2.5 g/kg
20 g/kg
20 g/kg
10 g/kg
5 g/kg
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 29
E 450 Difosfati
(i) Difosfat tas-sodju
(ii) Difosfat tat-
trisodju
(iii) Difosfat tat-tetra-
sodju
(iv) Difosfat tad-dipo-
tassju
(v) Difosfat tat-tetra-
potassju
(vi) Difosfat tad-
dikal_cju
(vii) Difosfat tad-
diidro_genu
Sopop u brodijiet
Tè  u infu_zjonijiet erbali
Sidru u meraq im_hemmer tal-
lan_gas
Chewing gum
Trab ta’ o_g_getti ta' l-ikel
Xorb ta’ _cikkulata u xg_hir 
im_hemmer b'ba_zi ta' _halib
Xorb alkoholiku (i_zda mhux 
inbid u birra)
_Cereali tal-kolazzjon
Snacks
Surimi
Dlik tal-_hut u tal-krusta_cej
Kisi (xropp g_hal pancakes, 
xropp im_hawwar g_hal milk-
shakes u _gelati; prodotti 
simili)
Formoli spe_cjali g_hal u_zijiet 
nutrimentali partikolari
Kisi g_hal prodotti tal-la_ham u 
_haxix
_Helu taz-zokkor
3 g/kg
2 g/l
2 g/l
quantum satis2
10 g/kg3
2 g/1
1 g/l
5 g/kg
5 g/kg
1 g/kg
5 g/kg
3 g/kg
5 g/kg
4 g/kg
5 g/kg
E 451 Trifosfati
(i) Trifosfat tal-pen-
tasodju
(ii) Trifosfat tal-pen-
tapotassju
Icing sugar
Taljatelli
Batters
B_cejje_c tal-_hut bla xewk 
mhux ippro_cessati, mkess_hin 
fil-fri_g_g jew fil-fri_za
10 g/kg
2 g/kg
5 g/kg
5 g/kg
Prodotti ta' krusta_cej 
mkess_hin fil-fri_g_g jew fil-
fri_za
Prodotti tal-patata 
ppro_cessati (inklu_zi prodotti 
ppro_cessati mkess_hin fil-fri_g_g 
jew fil-fri_za, mkess_hin u 
mnixxfin)
5 g/kg
5 g/kg
E 452 Polifosfati
(i) Polifosfat tas-
sodju
(ii) Polifosfat tal-
potassju
(iii) Polifosfat tal-
kal_cju tas-sodju 
(iv) Polifosfati tal-
kal_cju
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
30 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 353 A_cidu metatartariku Made wine
Nbid skond ir-Regolamenti 
(EEC) Num. 822/87, (EEC) 
Num. 4252/88, (EEC) Num. 
2332/92 (EEC) u Num. 1873/
84 u r-regolamenti li jimpli-
mentawhom
100 mg/l
E 355
E 356
E 357
A_cidu adipiku
Adipate tas-sodju
Adipate tal-potassju
Mili u kisi ghal o_g_getti fini 
msajjrin fil-forn
Trab tat-ta_hlitiet tad-de_zerta
De_zerti jixb_hu l-_gell
De_zerti m_hawwrin bil-frott
Trab g_hall-preparazzjoni ta' 
xarbiet fid-dar
2 g/kg
1 g/kg
6 g/kg
1 g/kg
10 g/l
(dawn kollha espressi 
b_hala a_cidu adipiku)
E 363 A_cidu su_c_ciniku De_zerti
Sopop u brodijiet
Trab g_hall-preparazzjoni ta’ 
xarbiet fid-dar
6 g/kg
5 g/kg
3 g/l
E 385 Tetra_cetat tad-diamina 
ta’ l-etilin tad-disodju 
tal-kal_cju (disdju tal-
kal_cju EDTA)
Zlazi emulsjonati
Legumi fil-laned u bottijiet, 
faqqieg_h u qaqo_c_c
Krusta_cej u molluski fil-laned 
u bottijiet
_Hut fil-laned u bottijiet
Xa_ham li jindilek kif definit 
fl-Annessi B u _C tar-Regola-
ment (EC) Numru 2991/94 li 
g_handu kontenut ta’ xa_ham 
ta’ 41% jew inqas
Krusta_cej imkess_hin fil-fri_g_g 
jew fil-fri_za
75 mg/kg
250 mg/kg
75 mg/kg
75 mg/kg
100 mg/kg
75 mg/kg
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 31
E 405 Propan-1 ,2-diol 
al_ginat
Emulsjonijiet tax-xa_ham
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Mili u kisi g_hal o_g_getti fini 
msajjrin fil-forn u de_zerti
_Helu taz-zokkor
Sil_g li jista’ jittiekel b’ba_zi 
ta’ ilma
Snacks b'ba_zi ta' _cerea1i jew 
patata
Zlazi
Birer
Chewing gum
Preparamenti ta' frott u _haxix
Xorb im_hawwar mhux alko-
holiku
Likur emulsjonat
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll ta1-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda
Supplementi ta' ikel tad-dieta
3 g/kg
2 g/kg
5 g/kg
1.5 g/kg
3 g/kg
3 g/kg
8 g/kg
100 mg/l
5 g/kg
5 g/kg
300 mg/l
10 g/l
1.2 g/kg
1 g/kg
Sidru i_zda mhux cidre bouchè 100 mg/l
E 416 Gomma karajja Snacks b'ba_zi ta' _cereali jew 
patata
Kisi tal-lew_z
Mili u kisi g_hal o_g_getti fini 
msajjrin fil-forn
De_zerti
Zlazi emulsjonati
Likuri b'ba_zi ta' bajd
Supplementi ta' 1-ikel tad-
dieta
Chewing gum
5 g/kg
10 g/kg
5 g/kg
6 g/kg
10 g/kg
10 g/l
quantum satis
5 g/kg
E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Xropp tas-
sorbitol
O_g_getti ta' 1-ikel b’mod 
_generali (minbarra xorb u 
dawk l-o_g_getti ta' l-ikel li 
hemm referenza g_halihom fir-
Regolament 4(3)
quantum satis
(g_hal skopijiet li
m’humiex dol_cifikanti)
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
Mannitol
Isomalt
Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Xropp tal-maltitol
Laktitol
Ksilitol
_Hut, krusta_cej, molluski u 
_cefalopodi mhux ippro_cessati 
mkess_hin fil-fri_g_g jew fil-
fri_za
Likuri
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
32 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 432 Monolawrat tas-sorb-
itan tal-poliossietilin 
(polisorbat 20)
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Emulsjonijiet tax-xa_ham g_hal 
sajran fil-forn
Analogi ta’ _halib u krema
3 g/kg
10 g/kg
5 g/kg
E 433 Monooleat tas-sorbitan 
tal-poliossietilin 
(polisorbat 80
Sil_g li jittiekel
De_zerti
_Helu taz-zokkor
1 g/kg
3 g/kg
1 g/kg
E 434 Monopalmitat tas-
sorbitan tal-poliossieti-
lin (polisorbat 40)
Zlazi emulsjonati
Sopop
Chewing gum
5 g/kg
1 g/kg
5 g/kg
E 435
E 436
Monostearat tas-
sorbitan tal-poliossieti-
lin (polisorbat 60)
Polyoxyethylene 
sorbitan tristearate 
(polysorbate 65)
Supplementi g_hal ikel tad-
dieta
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-kon-
troll tal-pi_z ma_hsubin biex 
jie_hdu post l-ikel kollu tal-
_grnata jew ikla wa_hda
quantum satis
l g/kg
wa_hdu jew
f’ta_hlita
E 442 Fosfatidi ta’ l-ammonju Prodotti tal-kawakaw u ta_c-
_cikkulata kif definiti fid-
Direttiva 73/241/EEC, inklu_z 
mili
_Helu b'ba_zi ta' dawn il-pro-
dotti
10 g/kg
10 g/kg
E 444 Isobutirat ta’ l-a_cetat 
tas-sakkaro_zju
Xarbiet imdardrin im_hawwrin 
mhux alkoholi_ci
300 mg/l
E 445 Esteri tal-gli_cerina ta' 
ra_za ta' 1-injam
Xarbiet imdardrin im_hawwrin 
mhux alkoholi_ci
Trattament tal-wi_c_c tal-frott 
ta_c-_citru
Spirti imdardrin skond ir-
Regolament tal-Kunsill 
(EEC) Nmru. 1576/89
Spirti imdardrin li fihom 
inqas minn 15% alkohol
100 mg/l
50 mg/kg
100 mg/l
100 mg/l
E 473 Esteri taz-zokkor ta’ 
a_cidi xa_hmin
Kafè  likwidu fil-laned
Prodotti ta1-la_ham msa_h_hnin
1 g/l
5 g/kg (fuq ix-xa_ham)
E 474 Sukrogli_ceridi Emulsjonanti tax-xa_ham g_hal 
sajran fil-forn
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Sustanzi li jag_htu kukur abjad 
lix-xorb
Sil_g li jittiekel
_Helu taz-zokkor
De_zerti
10 g/kg
10 g/kg
20 g/kg
5 g/kg
5 g/kg
5 g/kg
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 33
Zlazi 10 g/kg
Sopop u brodijiet 2 g/kg
Trattament tal-wi_c_c ta’ frott 
frisk quantum satis
Xarbiet mhux alkoholi_ci 
b'ba_zi ta' _hlewwa aniseed 5 g/l
Xorb b’ba_zi ta’ ani_zetta mhux 
alkoholiku 5 g/l
Xorb mill-_gew_z ta’ l-Indi u 
lew_z mhux alkoholiku 5 g/l
Spirti (i_zda mhux inbid u 
birra) 5 g/l
Trab g_hall-preparazzjoni ta' 
xarbiet s_han 10 g/1
Xarbiet b'ba_zi ta' _halib 5 g/1
Supplementi ta’ ikel tad-dieta quantum satis
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll tal-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda 5 g/kg
Chewing gum 10 g/kg
wa_hdu jew f’ta_hlita
Analogi tal-krema 5 g/kg
Krema sterilizzata u krema 
sterilizzata b’kontenut ridott 
ta’ xa_ham 5 g/kg
E 475 Esteri tal-poligli_cerol 
ta' a_cidi xa_hmin
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Likuri emulsjonati
10 g/kg
5 g/1
Prodotti tal-bajd 1 g/kg
Sustanzi li jag_htu kulur abjad 
lix-xorb 0.5 g/kg
Chewing gum 5 g/kg
Emulsjonati tax-xa_ham 5 g/kg
Analogi tal-_halib u tal-krema 5 g/kg
_Helu taz-zokkor 2 g/kg
De_zerti 2 g/kg
Supplementi g_hal ikel tad-
dieta quantum satis
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll tal-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda 5 g/kg
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
34 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
_Cereali tal-kolazzjon tat-tip 
Granola 10 g/kg
E 476 Poliri_cinoleat tal-
poligli_cerol
Xa_hmijiet li jiddelku kif 
definiti fl-Annessi B u _C tar-
Regolament (EC) Numru 
2991/94 li g_handhom 41% 
jew inqas xa_ham 4 g/kg
Prodotti simili li jiddelku li 
g_handhom inqas minn 10% 
xa_ham 4 g/kg
Kondimenti 4 g/kg
_Helu b'ba_zi ta' kawkaw, 
inklu_za _cikkulata 5 g/kg
E 477 Esteri tal-propan-1,2-
diol ta' a_cidi xa_hmin
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Emulsjonanti tax-xa_ham g_hal 
sajran fil-forn
5 g/kg
10 g/kg
Analogi tal-_halib u tal-krema 5 g/kg
Sustanzi li jag_htu kulur abjad 
lix-xorb 1 g/kg
Sil_g li jittiekel 3 g/kg
_Helu taz-zokkor 5 g/kg
De_zerti 5 g/kg
Kisi tad-de_zerta m_habbat i_zda 
mhux krema 30 g/kg
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll tal-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda 1 g/kg
E 479b _Zejt tas-sojja ossidiz-
zat termikament 
f’interazzjoni ma’ 
mono- u digli_ceridi ta’ 
a_cidi xa_hmin
Emulsjonanti tax-xa_ham g_hal 
sajran fil-forn 5 g/kg
E 481 Stearojl-2-laktitat tas-
sodju
O_g_getti fini msajjrin fil-forn
Ross li jissajjar malajr
5 g/kg
4 g/kg
_Cereali tal-kolazzjon 5 g/kg
E 482 Stearojl-2-laktitat tal-
kal_cju
Likur emulsjonat
Spirti b'inqas minn l5% 
alkoho1 bi1-volum
8 g/l
8 g/1
Snakks b'ba_zi ta' _cereali 2 g/kg
Chewing gum 2 g/kg
Emulsjonanti xa_hmin 10 g/kg
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 35
De_zerti 5 g/kg
_Helu taz-zokkor 5 g/kg
Sustanzi li jag_htu kulur abjad 
lix-xorb 3 g/kg
Snacks b'ba_zi ta' _cereali u 
patata 5 g/kg
Prodotti tal-la_ham kapuljat u 
mqattg_hin irqiq fil-laned 4 g/kg
Trab g_hall-preparamenti ta' 
xarbiet s_han 2 g/l
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll tal-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda 2 g/kg
_Hob_z (minbarra dak li hemm 
referenza g_halih fit-Tieni 
Skeda)  3 g/kg
Mostarda di frutta 2 g/kg
wa_hedha jew f’ta_hlita
E 483 Tartrat tas-stearil O_g_getti li jissajru fil-forn 
(minbarra _hob_z li hemm ref-
erenza g_halih fit-Tieni Skeda) 4 g/kg
De_zerti 5 g/kg
E 491 Monostearat tas-
sorbitan
O_g_getti fini li jissajru fil-forn 10 g/kg
E 492 Tristearat tas-
sorbitan
Kisi u dlik g_hal o_g_getti fini li 
jissajru fil-forn 5 g/kg
E 493 Monolawrat tas-
sorbitan
Marmellata tal-jelly 25 mg/kg4
E 494 Monooleat tas-
sorbitan
Emulsjonanti xa_hmin 10 g/kg
E 495 Monopalmitat tas-
sorbitan
Analogi tal-_halib u tal-krema 5 g/kg
Sustanzi li jag_htu kulur abjad 
lix-xorb 5 g/kg
Kon_centrati ta’ tè  likwidu u 
kon_centrati ta' infu_zjonijiet 
ta’ frott u _haxix f’forma
likwida 0.5 g/l
Sil_g li jittiekel 0.5 g/kg
De_zerti 5 g/kg
_Helu taz-zokkor 5 g/kg
_Helu b'ba_zi ta' kawkaw, 
inklu_za _cikkulata 10 g/kg5
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
36 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
Zlazi emulsjonanti 5 g/kg
Supplementi ta' l-ikel tad-
dieta quantum satis
_Hmira g_has-sajran fil-forn quantum satis
Chewing gum 5 g/kg
Ikel tad-dieta ma_hsub g_hal 
skopijiet medi_ci spe_cjali - 
Formoli tad-dieta g_hall-
kontroll tal-pi_z ma_hsubin 
biex jie_hdu post l-ikel kollu 
tal-_gurnata jew ikla wa_hda
5 g/kg
wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 512 Klorur stannu_z Aspargu abjad fil-laned jew 
bottijiet
25 mg/kg
b_hala Sn
E 520 Sulfat ta’ l-aluminju Abjad tal-bajd 30 mg/kg
E 521
E 522
Sulfat tas-sodju ta’ l-
aluminju
Sulfat tal-potassju ta’ l-
aluminju
Frott u _haxix mag_hmul kon-
fettura, kristallizzat u glacè 200 mg/kg
wa_hedhom jew f’ta_hlita, 
espressi b_hala A1
E 523 Sulfat ta’ l-ammonju ta’ 
l-aluminju
E 541 Fosfat a_cidu_z ta’ l-alu-
minju tas-sodju
O_g_getti fini msajjrin fil-forn 
(scones u o_g_getti ta’ sponge 
biss)
1 g/kg
espress b_hala A1
E 535
E 536
E 538
Ferro_cjanur tas-sodju
Ferro_cjanur tal-potassju
Ferro_cjanur tal-kal_cju
Mel_h u s-sostituti tieg_hu Wa_hedhom jew f’ta_hlita
20 mg/kg b_hala 
ferro_cjanur tal-potassju 
anidru_z
E 551 Diossidu tas-silikon Trab ta’ o_g_getti ta’ l-ikel 
(inklu_z zokkor) 10 g/kg
E 552 Silikat tal-kal_cju Mel_h u s-sostituti tieg_hu 10 g/kg
E 553a (i) Silikat tal-magnesju
(ii) Trisilikat tal-
magnesju6
Supplementi ta' 1-ikel tad-
dieta
O_g_getti ta' 1-ikel f’pilloli jew 
f’forma ta' pilloli miksijin
quantum satis
quantum satis
E 553b Talk6 _Gobon imqatta' jew ma_hkuk, 
iebes, nofsu iebes u 
ppro_cessat 10 g/kg
E 554 Silikat ta’ l-aluminju 
tas-sodju
Analogi ta’ _gobon imqatta' 
jew ma_hkuk u analogi ta’ 
_gobon ippro_cessat 10 g/kg
E 555 Silikat ta’ l-aluminju 
tal-potassju
Chewing gum
Ross
quantum satis7
quantum satis7
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 37
 E 556 Silikat ta’ l-aluminju 
tal-kal_cju
Zalzett (trattament fil-wi_c_c 
biss)
_Hwawar
quantum satis7
30 g/kg
E 559 Silikat ta’ l-aluminju 
(Kawlina)
_Helu i_zda mhux _cikkulata 
(trattament fil-wi_c_c biss) quantum satis7
Prodotti g_had-dlik tal-landa 30 g/kg
E 579 Glukonat li fih il-_hadid _Zebbu_g imsewwed bl-ossidu 150 mg/kg b_hala Fe
E 585 Lattat li fih il-_hadid
E 620 A_cidu glutamiku O_g_getti ta' 1-ikel _generali 
(minbarra dawk li hemm ref-
erenza g_halihom fir-
regolament 4(3)
10 g/kg 
wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 621 Glutamat tal-
monosodju
E 622 Glutamat tal-
monopotassju
E 623 Diglutamat tal-kal_cju Kondimenti u _hwawar quantum satis
E 624 Glutamat tal-
monoammonjum
E 625 Diglutamat tal-mag-
nesju
E 626 A_cidu gwaniliku O_g_getti ta' 1-ikel _generali 
(minbarra dawk li hemm ref-
erenza g_halihom fir-
regolament 4(3)
500 mg/kg
wa_hedhom jew f’ta_hlita 
espressi b_hala a_cidu 
gwaniliku
E 627 Gwalinat tad-disodju
E 628 Gwalinat tad-dipotassju
E 629 Gwalinat tal-kal_cju
E 630 A_cidu inosiniku
E 631 Inosinat tad-disodju
E 632 Inosinat tad-dipotassju _Hwawar u kondimenti quantum satis
E 633 Inosinat tal-kal_cju
E 634 5'-ribonukleotidi tal-
kal_cju
E 635 5'-ribonukleotidi tad-
disodju
E 650 A_cetat ta_z-_zingu Chewing gum 1000 mg/kg
E 900 Dimetilpolisilossanu  _Gamm, jelly u marmellata u 
dlik ta’ frott simili, b’kaloriji 
baxxi 10 mg/kg
Sopop u brodijiet 10 mg/kg
_Zjut u xa_hmijiet g_hall-qali 10 mg/kg
_Helu (i_zda mhux _cikkulata) 10 mg/kg
Xorb im_hawwar mhux alko-
holiku 10 mg/1
Meraq ta’ l-ananas 10 mg/1
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
38 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
Frott u _haxix fil-laned u
bottijiet 10 mg/kg
Chewing gum 100 mg/kg
Sø d ...... saft 10 mg/1
Batters 10 mg/kg
Sidru i_zda mhux cidre bouchè
E 901 Xama’ tan-na_hal, bajda 
jew safra
B_hala a_gent ta’ l-igglej_zjar 
ghal:
- _Helu (i_zda mhux _cikkulata)
- Prodotti _zg_har ta’ o_g_getti 
fini ta’ l-ikel miksijin bi_c-
_cikkulata
- Snacks
- _Gew_z
- Kafeni
quantum satis
E 902 Xama’ candelilla
E 903 Xama’ carnauba
E 904 Gommalakka
_Haw_h u ananas (trattament 
tal-wi_c_c biss) quantum satis
Supplementi ta' ikel tad-dieta quantum satis
_Citru, bettie_h, tuffie_h u 
lan_gas frisk (trattament tal-
wi_c_c biss) quantum satis
E 912
E 914
Esteri ta’ l-a_cidu
montan
Xama’ tal-polietilin 
ossidizzat
Frott ta_c-_citru frisk (tratta-
ment tal-wi_c_c biss)
Bettie_h, mango, papajja, 
avokado u ananas friski (trat-
tament tal-wi_c_c biss)
quantum satis
quantum satis
E 927b Karbamidu Chewing gum bla zokkor 
mi_zjud 30 g/kg
E 943a Butan Spray tat-ta_gen mag_hmul 
minn _zejt ve_getali (g_hal u_zu 
professjonali biss)
quantum satis
E 944 Propan
Spray emulsjoni b’ba_zi ta’ 
ilma quantum satis
E 950 A_cesulfam-K Chewing gum biz-zokkor 
mi_zjud 800 mg/kg
E 951 Aspartam 2500 mg/kg
E 957 Tawmatin 10 mg/kg
(biex ittejjeb il-_hwawar 
biss)8
Xarbiet mhux alkoholi_ci 
b’ba_zi ta’ ilma 0.5 mg/l
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 39
De_zerti - bil-_halib jew bla 
_halib
5 mg/kg
(biex ittejjeb il-_hwawar 
biss)
E 959 Neoesperidina DC Chewing gum biz-zokkor 
mi_zjud 150 mg/kg8
Dlik tax-xa_ham kif definiti fl-
Annessi B u _C tar-Regola-
ment (EC) Numru 2991/94 5 mg/kg
Prodotti tal-la_ham 5 mg/kg
(biex ittejjeb il-_hwawar 
biss)
Jelly tal-frott 5 mg/kg
(biex ittejjeb il-_hwawar 
biss)
Proteini tal-_haxix 5 mg/kg
(biex ittejjeb il-_hwawar 
biss)
E 999 Estratt tal-Quillaia Xarbiet mhux alkoholi_ci 
m_hawwrin b'ba_zi ta' ilma
200 mg/1
(kalkulat b_hala estratt 
anidru_z)
Sidru i_zda mhux cider bouchè 200 mg/1
(kalkulat b_hala estratt 
anidru_z)
E 1201
E 1202
Polyvinilpirrolidone
Polivinilpolipirrolidone
Supplementi ta' 1-ikel tad-
dieta f’forma ta' pilloli jew 
pilloli miksijin quantum satis
E 1505 _Citrat trietil Abjad tal-bajd imnixxef quantum satis
E 905 Xama’ mikrokristallin Trattament tal-wi_c_c ta’: quantum satis
- _helu i_zda mhux _cikkulata
- chewing gum
- bettie_h, papajja, mango u 
avokado
E 1518 Tria_cetat tal-gli_ceril 
(tria_cetin)
Chewing gum quantum satis
E 459 Beta-_ciklodekstrin O_g_getti ta' 1-ikel f’forma ta' 
pilloli jew pilloli miksijin quantum satis
E 425 Konjak9 O_g_getti ta’ l-ikel _generali 
(minbarra dawk li hemm ref-
erenza g_halihom fir-regola-
ment 4.3)
10 g/kg
(wa_hedhom jew f’ta_hlita)
(ii) Glokomannan tal-
konjak
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
40 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
IL-_HAMES SKEDA 
Reffiegha u Solventi ta’ Carrier li jistg_hu jintu_zaw
Nota:
Dawn li _gejjin m’humiex inklu_zi f’din il-lista:
1. Sustanzi _generalment meqjusin b_hala o_g_getti ta’ 1-ikel;
2. Sustanzi li hemm referenza g_halihom fir-regolament 3.2;
3. Sustanzi li primarjament g_handhom funzjoni a_cidu_za jew ta’ regolatur ta’
a_cidit_a , b_halma huma l-a_cidu _citriku u 1-idrossidu ta’ l-ammonju.
1 E 338 biss.
2 E 341 (ii) biss.
3 E 341 (iii) biss.
4 E 493 biss.
5 E 492 biss.
6 _Hieles mill-asbestos.
7 E 553 (b) biss.
8 Jekk 1-E-950, E 951, E 957 u E 959 jintu_zaw f’ta_hlita f’chewing gum, il-livell massimu g_hal kull 
wie_hed jitni_z_zel proporzjonatament.
9 Dawn is-sustanzi ma jistg_hux jintu_zaw fil-produzzjoni ta’ o_g_getti ta’ l-ikel deidrati ma_hsubin biex 
jer_gg_hu jassorbu l-ilma meta jidd_h_hlu fil-_halq.
Numru E Isem U_zu Ristrett
Propan-1,2-diol (Glikol tal-propilin) Koloranti, emulsjonanti, 
antiossidanti u en_zimi 
(massimu 1 g/kg fl-o_g_gett 
ta' 1-ikel)
E 422 Gli_cerol
E 420 Sorbitol
E 421 Mannitol
E 953 Isomalt
E 965 Maltitol
E 966 Lkctitol
E 967 Ksilitol
E 400
E 404
A_cidu al_giniku u s-sodju tieg_hu, potassju, kal_cju u 
mlie_h ta’ l-ammonju
E 405 Al_ginat tal-propan-1,2-diol
E 406 Agar
E 407 Karragenina
E 410 Gomma tal-_harrub
E 412 Gomma ta’ gwar
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell Massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 41
E 413 Dragant
E 414 Gomma aka_cja (gomma arabika)
E 415 Gomma _zantan
E 440 Pektini
E 432 Monolawrat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 
20)
A_genti kontra r-rag_hwa
E 433 Monooleat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 
80)
E 434 Monopalmitat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 
40)
E 435 Monostearat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 
60)
E 436 Tristearat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 65)
E 442 Fosfatidi ta’ l-ammonju Antiossidanti
E 460 _Cellulo_za (mikrokristallina jew trab)
E 461 _Cellulo_za tal-metil
E 463 _Cellulo_za ta’ l-idrossipropil
E 464 _Cellulo_za tal-metil ta’ l-idrossipropil
E 465 _Cellulo_za tal-metil ta’ l-etil
E 466 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi
_Cellulo_za tal-metil tal-karbossi tas-sodju
E 322 Lekitini
E 432 - Polisorbati 20, 40, 60, 65 u 80
E 436
E 470b A_cidi xa_hmin ta’ imlie_h tal-magnesju Kuluri u antiossidanti li 
jin_hallu fix-xa_hamE 471 Mono- u digli_ceridi ta' a_cidi xa_hmin
E 472a Esteri ta’ a_cidu a_cetiku ta' mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi 
xa_hmin
E 472c Esteri ta’ a_cidu _citriku ta' mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi 
xa_hmin
E 472e Esteri ta’ a_cidu tartariku mono- u dia_cetil ta' mono- u 
digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 473 Esteri ta’ sakkarosi ta' a_cidi xa_hmin
E 475 Esteri ta’ poligli_cerol ta' a_cidi xa_hmin
E 491 Monostearat tas-sorbitan
Kuluri u a_genti kontra r-
rag_hwa
E 492 Tristearat tas-sorbitan
E 493 Monolawrat tas-sorbitan
E 494 Monooleat tas-sorbitan
E 495 Monopalmitat tas-sorbitan
E 1404 Lamtu ossidat
Numru E Isem U_zu Ristrett
42 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 1410 Fosfat tal-monoamidu
E 1412 Fosfat tad-diamidu
E 1413 Fosfat tad-diamidu fosfat
E 1414 Fosfat tad-diamidu a_cetilat
E 1420 Lamtu a_cetilat
E 1422 Adipat tad-diamidu a_cetilat
E 1440 Lamtu ta’ l-idrossipropil
E 1442 Fostat tad-diamidu ta’ l-idrossipropil
E 1450 Su_c_cinat ta’ l-oktenil tas-sodju tal-lamtu
E 170 Karbonati tal-kal_cju
E 263 A_cetat tal-kal_cju
E 331 _Citrati tas-sodju
E 332 _Citrati tal-potassju
E 341 Fosfati tal-kal_cju
E 501 Karbonati tal-potassju
E 504 Karbonati tal-magnesju
E 508 Klorur tal-potassju
E 509 Klorur tal-kal_cju
E 511 Klorur tal-magnesju
E 514 Sulfat tas-sodju
E 515 Sulfat tal-potassju
E 516 Sulfat tal-kal_cju
E 517 Sulfat ta’ l-ammonju
E 577 Glukonat tal-potassiu
E 640 Gli_cina u l-mel_h tas-sodju tag_hha
E 1505 _Citrat tat-trietil
E 1518 Tria_cetat tal-gli_ceril (tria_cetin)
E 551 Diossidu tas-siliko Emulsjonanti u kuloranti, 
massimu 5%
E 552 Silikat tal-kal_cju
E 553b Talk Koloranti, massimu 5%
E 558 Bentonit
E 559 Silikat ta’ l-aluminju (Kawlina)
E 901 Xama’ tan-na_hal Koloranti
E 1200 Polidestrosju
E 1201 Polivinilpirrolidon
E 1202 Polivinilpolipyrrolidon Dol_cifikanti
Numru E Isem U_zu Ristrett
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 43
IS-SITT SKEDA
Additivi g_hal ma’ ikel li jistg_hu jintu_zaw f’Ikel g_hat-Trabi u Tfal _Zg_har
Nota:
Ikel u preparamenti g_hall-ftim tat-trabi u tfal _zg_har jista’ jkollhom E 414 gomma
aka_cja (gomma arabika) u E 551 diossidu tas-silikon li ji_gu mi_z-_zjieda ta’
preparamenti nutrienti li jkun fihom mhux aktar minn 150 g/kg ta’ E 414 u 10 g/kg
ta’ E 551, u ukoll E 421 mannitol meta u_zat b_hala carrier g_hal vitamina B12 (mhux
inqas minn parti wa_hda vitamina B12 ma’ elf parti mannitol). M’g_handux ikun
hemm aktar minn 10 mg/kg ta’ E 414 fi prodott lest g_hall-konsum.
Ikel un preparamenti g_hall-ftim tat-trabi u tfal _zg_har jista’ jkollhom E 301 (L-
askorbat tas-sodju) u_zat f’livell QS f’kisi ta’ preparamenti nutrienti li fihom a_cidi
xa_hmin poliunsaturati. M’g_handux ikun hemm aktar minn 75 mg/l ta’ E 301 fi
prodott lest g_hall-konsum.
Il-livelli massimi ta’ u_zu indikati jirreferu g_hal o_g_getti ta’ 1-ikel lest g_hall-konsum
ma_hdumin skond 1-istruzzjonijiet tal-manifattur.
L-EWWEL PARTI
Additivi g_hal ma’ ikel li jistg_hu jintu_zaw fi Preparamenti g_hal Trabi f’Sa_h_hithom
Noti:
l. G_hall-manifattura ta’ _halibijiet li fihom l-a_cidu, jista’ jintu_za a_cidu L(+)-
E 322 Lektini A_genti g_hall-igglej_zjar tal-
frottE 432 Polisorbati
E 436 Mlie_h ta’ a_cidi xa_hmin tas-sodju, potassju u kal_cju
E 470a
E 471 Mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 491 Sorbitani
E 495 A_cidi xa_hmin
E 570 Polisilossanu tad-dimetil
E 900
Polietilin glikol 6000 Dol_cifikanti
E 425 Konjak
- Gomma tal-konjak
- Glukomannan tal-konjak
E 459 Beta-_ciklodestrin 1 g/kg
E 1451 Lamtu ossidizzat a_cetelat
E 468 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi tas-sodju mxebbka Dol_cifikanti
E 469 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi idrolizzata bl-en_zemi
Numru E Isem U_zu Ristrett
44 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
lattiku mhux pato_geniku li jipprodu_ci kolturi.
2. Jekk aktar minn wa_hda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c, u E 473 ji_zdiedu
ma’ l-o_g_gett ta’ 1-ikel, il-livell massimu stabbilit g_hal dak 1-o_g_gett ta’ l-ikel g_hal
kull wa_hda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b’kemm hemm pre_zenti minnu fis-
sustanzi l-o_hra f’dak 1-o_g_gett ta’ l-ikel.
Numru E Isem Livell massimu
E 270 A_cidu lattiku (forma L(+) biss) quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 338 A_cidu fosforiku skond il-limiti mni_z_zlin fl-
Ewwel Skeda tar-Regola-
menti dwar il-Formuli tat-
Trabi u 1-Formuli tal-Pros-
egwiment
E 306
E 307
E 308
Estratt li fih _hafna tokoferol
Alfa-tokoferol
Gamma-tokoferol
10 mg/l 
wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 309 Delta-tokoferol
E 322 Lekitini 1 g/l
E 471 Mono- u digli_ceridi 4 g/l
E 304 Palmitat tal-L-askorbil 10 mg/l
E 331 _Citrati tas-sodju 2 g/l
E 332 _Citrati tal-potassju 2 g/l wa_hedhom jew 
f’ta_hlita u skond il-limiti 
mni_z_zlin fl-Anness I tad-
Direttiva 91/321/EEC
E 331 Fosfati tas-sodju 1 g/l eespress b_hala P2O5
E 332 Fosfati tal-potassju wa_hedhom jew f’ta_hlita u 
skond il-limiti mni_z_zlin fl-
Anness I tad-Direttiva 91/
321/EEC
E 412 Gomma ta’ gwar 1 g/l, meta l-prodott likwidu 
jkun fih proteini idrolizzati 
parzjalment skond il-limiti 
mni_z_zlin fl-Anness IV tad-
Direttiva 91/321/EEC kif 
emendata bid-Direttiva 96/
4/EC
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 45
IT-TIENI PARTI
Additivi ta’ Ikel li jistg_hu jintu_zaw f’Formoli g_has-Snin wara t-Torbija
g_hal Tfal _Zg_har f’Sa_h_hithom
Nota:
l. G_hall-manifattura ta’ _halibijiet li fihom l-a_cidu, jistg_hu jintu_zaw kulturi
mhux pato_geni_ci li jipprodu_cu 1-a_cidu l(+)-lattiku.
2. Jekk iktar minn wa_hda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 ji_zdiedu
ma’ l-o_g_gett ta’ 1-ikel, il-livell massimu stabbilit g_hal dak 1-o_g_gett ta’ ikel g_hal kull
wa_hda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b’kemm hemm pre_zenti minnu fis-sustanzi l-
o_hra f’dak 1-o_g_gett ta’ ikel.
3. Jekk aktar minn wa_hda mis-sustanzi E 407, E 410 u E 412 ji_zdiedu ma’ l-
o_g_gett ta’ 1-ikel, il-livell massimu stabbilit g_hal dak 1-o_g_gett ta’ ikel g_hal kull
wa_hda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b’kemm hemm pre_zenti minnu fis-sustanza l-
o_hra f’dak l-o_g_gett ta’ ikel.
E 472c Esteri ta’ a_cidu _citriku ta’ mono- u digli_ceridi ta’
a_cidi xa_hmin
75 g/l mibjug_h f’forma 
ta’trab
9 g/l mibjug_h f’forma 
likwida meta l-prodott ikun 
fih proteini idrolizzati 
parzjalment, peptidi jew 
a_cidi amini_ci u skond il-
kondizzjonijiet imni_z_zlin fl-
Anness IV tad-Direttiva 91/
321/EEC kif emendata bid-
Direttiva 96/4/EC
E 473 Esteri sakkarosi ta’ a_cidi xa_hmin 120 mg/l fi prodotti li jkun 
fihom proteini idrolizzati, 
peptidi jew a_cidi amini_ci
Numru E Isem Livell massimu
E 270 A_cidu lattiku (forma L(+) biss) quantum satis
E 330 A_cidu _citriku quantum satis
E 306
E 307
E 308
Estratt li fih _hafna tokoferol
Alfa-tokoferol
Gamma-tokoferol
10 mg/l 
wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 309 Delta-tokoferol
E 338 A_cidu fosforiku Skond il-limiti mni_z_zlin fl-
Ewwel Skeda tar-Regola-
menti dwar il-Formuli tat-
Trabi u 1-Formuli tal-Pros-
egwiment
E 440 Pektini 5 g/l f’formuli a_cidu_zi g_has-
snin ta’ wara biss
Numru E Isem Livell massimu
46 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
PARTI 3
Additivi ta’ l-Ikel li jistg_hu jintu_zaw f’Ikel tal-Ftim g_hal Trabi
u Tfal _Zg_har f’Sa_h_hithom
E 322 Lekitini 1 g/l
E 471 Mono- u digli_ceridi 4 g/l
E 407 Karragenina 0.3 g/l
E 410 Gomma tal-_harrub 1 g/1
E 412 Gomma ta’ gwar 1 g/1
E 304 Palmitat tal-L-askorbil 10 mg/l
E 331 _Citrati tas-sodju 2 g/l
E 332 _Citrati tal-potassju 2 g/l wa_hedhom jew 
f’ta_hlita u skond il-limiti 
mni_z_zlin fl-Anness I tad-
Direttiva 91/321/EEC
E 331 Fosfati tas-sodju 1 g/l espressi b_hala P2O5
E 332 Fosfati tal-potassju wa_hedhom jew f’ta_hlita u 
skond il-limiti mni_z_zlin fl-
Anness I tad-Direttiva 91/
321/EEC
E 472c Esteri ta’ l-a_cidu _citriku ta’ mono- u digli_ceridi ta’
a_cidi xa_hmin
75 g/l mibjug_h f’forma ta’ 
trab
9 g/l mibjug_h f’forma 
likwida meta l-prodott ikun 
fih proteini idrolizzati 
parzjalment, peptidi jew 
a_cidi amini_ci u skond il-
kondizzjonijiet imni_z_zlin fl-
Anness IV tad-Direttiva 91/
321/EEC, kif emendata bid-
Direttiva 96/4/EC
E 473 Esteri sakkarosi ta’ a_cidi xa_hmin 120 mg/l fi prodotti li jkun 
fihom proteini idrolizzati, 
peptidi jew a_cidi amini_ci
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell massimu
E 170 Karbonati tal-kal_cju
E 260 A_cidu a_cetiku
E 261 A_cetat tal-potassju
E 262 A_cetati tas-sodju
E 263 A_cetat tal-kal_cju
E 270 A_cidu lattiku*
Numru E Isem Livell massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 47
E 296 A_cidu maliku*
E 325 Lattat tas-sodju* Ikel ta1-ftim quantum satis
(g_hall-a_g_gustament pH 
biss)
E 326 Lattat tal-potassju*
E 327 Lattat tal-kal_cju*
E 330 A_cidu _citriku
E 331 _Citrati tas-sodju
E 332 _Citrati tal-potassju
E 333 _Citrati tal-kal_cju
E 507 A_cidu idrokloriku
E 524 Idrossidu tas-sodju
E 525 Idrossidu tal-potassju
E 526 Idrossidu tal-kal_cju
E 500 Karbonati tas-sodju quantum satis
(b_hala a_genti g_hat-titlig_h 
biss)
Wa_hedhom jew f’ta_hlita, 
espressi b_hala a_cidu 
assorbiku
E 501 Karbonati tal-potassju Ikel ta1-ftim
E 503 Karbonati ta’ 
l-ammonju
E 300
E 301
A_cidu L-assorbiku
L-Askorbat tas-sodju
Xarbiet, meraq u ikel tat-trabi 
b'ba_zi ta' frott u _haxix
0.3 g/kg
E 302 L-Askorbat tal-kal_cju Ikel b'ba_zi ta' _cereali li fih ix-
xa_ham, inklu_zi rusks u gallet-
tini
0.2 g/kg
E 304
E 306
Palmitat tal-L-
askorbil
Estratt li fih _hafna 
tokoferol
_Cereali, gallettini, rusks u ike1 
tat-trabi li fih ix-xa_ham
0.1 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 307 Alfa-tokoferol
E 308 Gamma-tokoferol
E 309 Delta-tokoferol
E 338 A_cidu fosforiku Ikel tal-ftim 1 g/kg b_hala P2O5 (ghall-
a_g_gustament pH biss)
E 339
E 340
E 341
Fosfati tas-sodju
Fosfati tal-potassju
Fosfati tal-kal_cju
_Cereali
1 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita, 
espressi b_hala P2O5
E 322 Lekitini Gallettini u rusks 10 g/kg
Ikel b'ba_zi ta' _cereali
Ikel tat-trabi
E 471 Mono- u digli_ceridi ta' 
a_cidi xa_hmin
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell massimu
48 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 472a Esteri ta’ a_cidu 
a_cetiku ta’ mono- u 
digli_ceridi ta' a_cidi 
xa_hmin
Gallettini u rusks
Ikel b'ba_zi ta' _cereali
Ikel tat-trabi
5 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 472b Esteri ta’ a_cidu lattiku 
ta’ mono- u digli_ceridi 
ta' a_cidi xa_hmin
E 472c Esteri ta’ a_cidu citriku 
ta’ mono- u digli_ceridi 
ta' a_cidi xa_hmin
E 400 A_cidu al_giniku
E 401
E 402
E 404
Al_ginat tas-sodju
Al_ginat tal-potassju
Al_ginat tal-kal_cju
De_zerti
Pudini
0.5 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 410
E 412
E 414
Gomma tal-_harrub
Gomma ta’ gwar
Gomma aka_cja 
(gomma arabika)
Ikel tal-ftim 10 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 415
E 440
Gomma _zantan
Pektini
Ikel b'ba_zi ta' _cereali bla gluten 20 g/kg
Wa_hedhom jew f’ta_hlita
E 551 Diossidu tas-silikon _Cereali mnixxfin 2 g/kg
E 334 A_cidu tartariku*
E 335 Tartrat tas-sodju*
E 336
E 354
Tartrat tal-Potassju*
Tartrat tal-kal_cju*
Gallettini u rusks 5 g/kg
b_hala residwu
E 450a Difosfat tad-dissodju
E 575 Glukonu-delta-lattun
E 1404 Lamtu ossidat
E 1410 Fosfat tal-monoamidu
E 1412 Fosfat tad-diamidu
E 1413 Fosfat tad-diamidu 
fosfat
Ikel tal-ftim 50 g/kg
E 1414 Fosfat tad-diamidu 
a_cetilat
E 1421 Lamtu a_cetilat
E 1422 Adipat tad-diamidu 
a_cetilat
E 1450 Su_c_cinat ta’ l-oktenil 
tas-sodju tal-lamtu
E 333 _Citrati tal-kal_cju ** Fi prodotti b’ba_zi ta’ frott skars 
miz-zokkor quantum satis
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell massimu
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 49
IR-RABA’ PARTI
Addittivi ta’ l-Ikel li jistgbu jintu_zaw f’Ikel g_hal Trabi u Tfal _Zg_har g_hal Skopijiet 
Medi_ci Spe_cjali
It-tabelli fil-Partijiet 1 sa 3 tas-Sitt Skeda huma applikabbli.
E 341 Fosfat tat-trikal_cju ** F’de_zerti b’ba_zi ta’ frott 1 g/kg b_hala P2O5
E 1451 Lamtu ossidizzat
a_cetilat
Ikel tal-ftim 50 g/kg
* Forma L (+) - biss.
** In-nota fir-Raba’ Parti tas-Sitt bSkeda ma tapplikax.
Num. E Isem Livell Massimu Kondizzjonijiet Spe_cjali
E 401 Al_ginat tas-sodju 1 g/l Minn 4 xhur ’il quddiem fi prodotti ta’
ikel spe_cjali b’kompo_zizzjoni addattata,
me_htie_ga g_hal di_zordnijiet metaboli_ci u
ghal tmig_h bit-tubu _generali
E 405 Al_ginat tal-propan
1,2-diol
200 mg/l Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti
spe_cjalizzati ma_hsubin g_hal tfal _zg_har li
ma jistg_hux jie_hdu _halib tal-baqra jew li
g_handhom difetti fil-metaboli_zmu
E 410 Gomma tal-_harrub 10 g/l Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti g_hat-
tnaqqis tar-rifluss gastro-esofagali
E 412 Gomma ta’ gwar 10 g/l Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti
f’formoli likwidi li fihom proteini
idrolizzati, peptidi jew a_cidi amini_ci skond
il-kondizzjonijiet imni_z_zlin fl-Anness IV
tad-Direttiva 91/321/EEC kif emendata
mid-Direttiva 96/4/EC
E 415 Gomma _zantan 1.2 g/l Mit-twelid ’il quddiem g_hall-u_zu fi
prodotti b’ba_zi ta’ a_cidi amini_ci jew
peptidi g_hall-u_zu minn pazjenti li
g_handhom problemi ta’ ta_hsir tat-tratt
gastrointestinali, assorbiment difettu_z ta’
proteini jew difetti mit-twelid fil-
metaboli_zmu
E 440 Pektini 10 g/l Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti u_zati
fil-ka_z ta’ di_zordnijiet gastro-intestinali
E 466 _Cellulo_za tal-metil
tal-karbossi tas-
sodju
10 g/l or 
k/g
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti g_hall-
immanni_g_gar tad-dieta fil-ka_z ta’
di_zordnijiet metaboli_ci
E 471 Mono- u digli_ce-
ridi ta’ a_cidi
xa_hmin
5 g/l Mit-twelid ’il quddiem f’dieti
spe_cjalizzati, 1-aktar dawk neqsin mill-
proteini
E 1450 Su_c_cinat ta’ 1-
oktenil tas-sodju
tal-lamtu
20 g/l F’formoli g_hat-trabi u formoli g_has-snin
ta’ wara
Numru E Isem O_g_gett ta' 1-Ikel Livell massimu
50 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
IS-SEBA’ SKEDA
Kriterji ta’ Purit_a
Kriterji ta’ purit_a  g_hall-addittivi li _gejjin huma mni_z_zlin fid-Direttiva tal-Kunsill
96/77/EC (Off. J. European Communities 1996, 39 (L.339), 1-69):
E 200 A_cidu sorbiku
E 202 Sorbat tal-potassju
E 203 Sorbat tal-kal_cju
E 210 A_cidu benzojku
E 211 Benzoat tas-sodju
E 212 Benzoat tal-potassju
E 213 Benzoat tal-kal_cju
E 214 p-idrossibenzoat ta’ l-etil
E 215 p-idrossibenzoat ta’ l-etil tas-sodju
E 216 p-idrossiben_zoat tal-propil
E 217 p-idrossibenzoat tal-propil tas-sodju
E 218 p-idrossibenzoat tal-metil
E 219 p-idrossibenzoat tal-metil tas-sodju
E 220 Diossidu sulfuriku
E 221 Sulfit tas-sodju
E 222 Sulfit ta’ 1-idro_genu tas-sodju
E 223 Metabisulfit tas-sodju
E 224 Metabisulfit tal-potassju
E 226 Sulfit tal-kal_cju
E 227 Sulfit ta’ 1-idro_genu tal-kal_cju
E 228 Sulfit ta’ 1-idro_genu tal-potassju
E 230 Bifenil
E 231 Fenol ta’ 1-ortofenil
E 232 Fenol ta’ 1-ortofenil tas-sodju
E 233 Tiabendazol
E 234 Nisin
E 235 Natami_cin
E 239 Tetramina ta’ l-esametilin
E 242 Dikarbonat tad-dimetil
E 249 Nitrit tal-potassju
E 250 Nitrit tas-sodju
E 251 Nitrat tas-sodju
E 252 Nitrat tal-potassju
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 51
E 260 A_cidu a_cetiku
E 26l A_cetat tal-potassju
E 262 A_cetati tas-sodju
(i) A_cetat tas-sodju
(ii) A_cetat ta’ l-idro_genu tas-sodju (Dia_cetat tas-sodju)
E 263 A_cetat tal-kal_cju
E 270 A_cidu lattiku
E 280 A_cidu propjoniku
E 281 Propionat tas-sodju
E 282 Propionat tal-kal_cju
E 283 Propionat tal-potassju
E 284 A_cidu boriku
E 285 Tetraborat tas-sodju (burax)
E 290 Diossidu tal-karbonju
E 300 A_cidu assorbiku
E 301 Askorbat tas-sodju
E 302 Askorbat tal-kal_cju
E 304 Esteri ta’ a_cidi xa_hmin ta’ a_cidu assorbiku
(i) Palmitat ta’ 1-askorbil
(ii) Stearat ta’ l-askorbil
E 306 Estratt li fih _hafna tokoferol
E 307 Alfa-tokoferol
E 308 Gamma-tokoferol
E 309 Delta-tokoferol
E 310 Gallat tal-propil
E 311 Gallat ta’ l-ottil
E 312 Gallat tad-dode_cil
E 315 A_cidu eritorbiku
E 316 Eritorbat tas-sodju
E 320 Idrflssianisol butilat (BHA)
E 321 Idrossitoluin butilat (BHT)
E 322 Lekitini
E 325 Lattat tas-sodju
E 326 Lattat tal-potassju
E 327 Lattat tal-kal_cju
E 330 A_cidu _citriku
E 331 _Citrati tas-sodju
52 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
(i) _Citrat tal-monosodju
(ii) _Citrat tad-disodju
(iii) _Citrat tat-trisodju
E 332 _Citrati tal-potassju
(i) _Citrat tal-monopotassju
(ii) _Citrat tat-tripotassju
E 333 _Citrati tal-kal_cju
(i) _Citrat tal-monokal_cju
(ii) _Citrat tad-dikal_cju
(iii) _Citrat tat-trikal_cju
E 334 A_cidu tartariku(L(+)-)
E 335 Tartrati tas-sodju
(i) Tartrat tal-monosodju
(ii) Tartrat tad-disodju
E 336 Tartrati tal-potassju
(i) Tartrat tal-monopotassju
(ii) Tartrat tad-dipotassju
E 337 Tartrat tal-potassju tas-sodju
E 338 A_cidu fosforiku
E 339 Fosfati tas-sodju
(i) Fosfat tal-monosodju
(ii) Fosfat tad-disodju
(iii) Fosfat tat-trisodju
E 340 Fosfati tal-potassju
(i) Fosfat tal-monopotassju
(ii) Fosfat tad-dipotassju
(iii) Fosfat tat-tripotassju
E 341 Fosfati tal-kal_cju
(i) Fosfat tal-monokal_cju
(ii) Fosfat tad-dikal_cju
(iii) Fosfat tat-trikal_cju
E 385 Tetra-a_cetat tad-diamina ta’ l-etilina tad-disodju tal-kal_cju (Disodju tal-
kal_cju EDTA)
E 1105 Lisozim
Kriterji ta’ purit_a  g_hal dawn li _gejjin huma stabbiliti mid-Direttiva tal-Kunsill 98/
86/EC li tag_hmel emendi (Off. J. European Communities 1998, 41 (L334), 1-63):
E 400 A_cidu al_giniku
E 401 Al_ginat tas-sodju
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 53
E 402 Al_ginat tal-potassju
E 403 Al_ginat ta’ l-ammonju
E 404 Al_ginat tal-kal_cju
E 405 Al_ginat tal-propan-1,2-diol
E 406 Agar
E 407 Karra_genina
E 407a Alga ewkema ppro_cessata
E 410 Gomma tal-_harrub
E 412 Gomma ta’ gwar
E 413 Dragant
E 414 Gomma ta’ l-aka_cja
E 415 Gomma _zantan
E 416 Gomma tal-karaja
E 417 Gomma tat-tara
E 418 Gomma tal-_gellan
E 422 Gli_cerol
E 431 Stereat tal-poliossietilin (40)
E 432 Monolawrat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 20)
E 433 Monooleat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 80)
E 434 Monopalmitat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 40)
E 435 Monostearat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 60)
E 436 Tristearat tas-sorbitan tal-poliossietilin (polisorbat 65)
E 440 Pektini
(i) pektin
(ii) pektin bil-lamtu
E 442 Fosfatidi ta’ l-ammonju
E 444 Isobutirat ta’ 1-a_cetat tas-sakkarosi
E 445 Esteri tal-gli_cerol ta’ re_zini ta’ 1-injam
E 450 Difosfati
(i) Difosfat tad-disodju
(ii) Difosfat tat-trisodju
(iii) Difosfat tat-tetrasodju
(iv) Difosfat tat-tetrapotassju
(v) Difosfat tad-dikal_cju
(vi) Difosfat tad-diidro_genu tal-kal_cju
E 451 Trifosfati
(i) Trifosfat tal-pentasodju
54 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
(ii) Trifosfat tal-pentapotassju
E 452 Polifosfati
(i) Polifosfat tas-sodju
(ii) Polifosfat tal-potassju
(iii) Polifosfat tal-kal_cju
E 460 _Cellulo_za
(i) _Cellulo_za mikrokristallina
(ii) _Cellulo_za mag_hmula trab
E 461 _Cellulo_za tal-metil
E 463 _Cellulo_za ta’ 1-idrossipropil
E 464 _Cellulo_za tal-metil ta’ 1-idrossipropil
E 465 _Cellulo_za tal-metil ta’ 1-etil
E 466 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi (sodju)
E 470a Mlieh ta’ a_cidi xa_hmin tas-sodju, potassju u kal_cju
E 470b Mlie_h ta’ a_cidi xa_hmin tal-magnesju
E 471 Mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472a Esteri ta’ a_cidu a_cetiku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472b Esteri ta’ a_cidu lattiku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472c Esteri ta’ a_cidu _citriku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472d Esteri ta’ a_cidu tartariku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 472e Esteri mono- u dia_cetili ta’ a_cidu tartariku ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi
xa_hmin
E 472f Esteri a_ceti_ci u tartari_ci m_halltin ta’ a_cidu ta’ mono- u digli_ceridi ta’ a_cidi
xa_hmin
E 473 Esteri sakkarosi ta’ a_cidi xa_hmin
E 474 Sukrogli_ceridi
E 475 Esteri tal-poligli_cerol ta’ a_cidi xa_hmin
E 476 Poliri_cinoleat tal-poligli_cerol
E 477 Esteri ta’ a_cidi xa_hmin tal-propan-1,2-diol
E 479b _Zejt tas-sojja ossidizzat termikament f’interazzjoni ma’ mono- u
digli_cceridi ta’ a_cidi xa_hmin
E 48l Stearojl-2-lattilat tas-sodju
E 482 Stearojl-2-lattilat tal-kal_cju
E 483 Tartrat ta’ 1-istearil
E 491 Monostearat tas-sorbitan
E 492 Tristearat tas-sorbitan
E 493 Monolawrat tas-sorbitan
E 494 Monooleat tas-sorbitan
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 55
E 495 Monopalmitat tas-sorbitan
E 508 Klorur tal-potassju
E 579 Glukonat tal-ferru
E 585 Lattat tal-ferru
Kriterji ta’ purit_a  g_hal dawn li _gejjin huma stabbiliti mid-Direttiva tal-Kunsill
2000/63/EC li tag_hmel emendi (Off. J. European Communities 2000, 43 (L277), 1-
61):
E 320 Idrossianisol butilat (BHA)
Polietileneglikol 6000
E 296 A_cidu maliku
E 297 A_cidu fumariku
E 343(i) Fosfat tal-monomagnesju
E 343(ii) Fosfat tad-dimagnesju
E 350(i) Malat tas-sodju
E 350(ii) Malat ta’ 1-idro_genu tas-sodju
E 351 Malat tal-potassju
E 352(i) Malat tal-kal_cju
E 352(ii) Malat ta’ l-idro_genu tal-kal_cju
E 355 A_cidu adipiku
E 363 A_cidu su_c_ciniku
E 380 _Citrat tat-triammonju
E 452(iii) Polifosfat tal-kal_cju tas-sodju
E 459 Beta-_ciklodestrin
E 468 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi tas-sodju mxebbka
E 469 _Cellulo_za tal-metil tal-karbossi idrolizzata bl-enzimi
E 500(i) Karbonat tas-sodju
E 500(ii) Karbonat ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 500(iii) Seskwikarbonat tas-sodju
E 501(i) Karbonat tal-potassju
E 501(ii) Karbonat ta’ 1-idro_genu tal-potassju
E 503(i) Karbonat ta’ l-ammonju
E 503(ii) Karbonat ta’ l-idro_genu ta’ 1-ammonju
E 507 A_cidu idrokloriku
E 509 Klorur tal-kal_cju
E 511 Klorur tal-magnesju
E 512 Klorur stannu_z
E 513 A_cidu sulfuriku
E 514(i) Sulfat tas-sodju
56 L.S.231.37 _h ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL
E 514(ii) Sulfat ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 515(i) Sulfat tal-potassju
E 515(ii) Sulfat ta’ l-idro_genu tas-sodju
E 516 Sulfat tal-kal_cju
E 517 Sulfat ta’ 1-ammonju
E 520 Sulfat ta’ 1-aluminju
E 512 Sulfat tas-sodju ta’ l-aluminju
E 522 Sulfat tal-potassju ta’ 1-aluminju
E 523 Sulfat ta’ 1-ammonju ta’ 1-aluminju
E 524 Idrossidu tas-sodju
E 525 Idrossidu tal-potassju
E 526 Idrossidu tal-kal_cju
E 527 Idrossidu ta’ l-ammonju
E 528 Idrossidu tal-magnesju
E 529 Ossidu tal-kal_cju
E 530 Ossidu tal-magnesju
E 535 Ferrro_cjanur tas-sodju
E 536 Ferro_cjanur tal-potassju
E 538 Ferro_cjanur tal-kal_cju
E 541 Fosfat a_cidu_z ta’ l-aluminju tas-sodju
E 55l Diossidu tal-silikon
E 552 Silikat tal-kal_cju
E 553a(i) Silikat tal-magnesju
E 553a(ii) Trisilikat tal-magnesju
E 570 A_cidi xa_hmin
E 574 A_cidu glukoniku
E 575 Glukonu-delta-lattun
E 576 Glukonat tas-sodju
E 577 Glukonat tal-potassju
E 578 Glukonat tal-kal_cju
E 640 Gli_cina u 1-imlie_h tas-sodju tag_hha
E 900 Polisilossan tad-dimetil
E 901 Xama’ tan-na_hal
E 902 Xama’ tal-kandelilla
E 903 Xama’ tal-karnawba
E 904 Xellak
E 920 L-_cisteina
ADDITIVI PERMESSI G_HALL-U_ZU FL-IKEL _g L.S.231.37 57
E 927b Karbamid
E 938 Argon
E 939 Elju
E 941 Nitro_genu
E 942 Ossidu nitru_z
E 948 Ossi_genu
E 999 Estratt tal-Quillaia
E 1103 Invertasi
E 1200 Polidestrosju
E 1404 Lamtu ossidizzat
E 1410 Fosfat tal-monoamidu
E 1412 Fosfat tad-diamidu
E 1413 Fosfat tad-diamidu fosfat
E 1414 Fosfat tad-diamidu a_cetilat
E 1420 Lamtu a_cetilat
E 1422f Adipat tad-diamidu a_cetilat
E 1440 Lamtu ta’ l-idrossipropil
E 1442 Fosfat tad-diamidu ta’ l-idrossipropil
E 1450 Su_c_cinat ta’ l-oktenil tas-sodju tal-lamtu
E 1451 Lamtu ossidizzat a_cetilat
E 1505 _Citrat tat-trietil
E 1518 Tria_cetat tal-gli_ceril
E 1520 Propan-1,2-diol
