IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU F’DIETI RISRETTI 
FL-ENER_GIJA G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z _g L.S.231.40 1
LE_GISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.40
REGOLAMENTI DWAR IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU 
F’DIETI RISRETTI FL-ENER_GIJA
G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z
31 ta’ Marzu, 1999
L-Avvi_z Legali 1 ta’ l-1999.
Titolu.
Inti_z g_hall-U_zu f’Dieti Ristretti fl-Ener_gija g_hat-Tnaqqis fil-Pi_z.
Applikabilit_a  ta’ 
dawn ir-
regolamenti.
2.1. Dawn ir-regolamenti jirrigwardaw _hti_giet ta’
kompo_zizzjoni u ta’ ittikkettjar g_hal ikel g_hal skop nutrittiv
partikolari inti_z g_hall-u_zu f’dieti ristretti fl-ener_gija g_hat-tnaqqis
fil-pi_z, u li ji_gi ppre_zentat b_hala tali.
2.2. Dawn ir-regolamenti ma japplikawx g_hal kull ikel inti_z
spe_cifikament g_hal persuni li jkunu qed ibatu minn xi di_zordni fil-
metaboli_zmu tal-karboidrati, b_halma hi d-dijabete.
Tifsir.
ener_gija g_hat-tnaqqis fil-pi_z huwa ikel mag_hmul g_hal ta’ l-apposta
li, meta jintu_za skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur, jie_hu post id-
dieta s_hi_ha ta’ kuljum jew parti minnha. Dan l-ikel jinqasam f’_zew_g
kategoriji:
(a) prodotti ppre_zentati b_hala li jie_hdu post id-dieta s_hi_ha
ta’ kuljum;
(b) prodotti ppre_zentati b_hala li jie_hdu post ikla wa_hda jew
iktar fid-dieta ta’ kuljum.
Bejg_h ta’ ikel g_hal 
u_zu f’dieti ristretti 
fl-ener_gija g_hat-
tnaqqis fil-pi_z.
4.1. _Hadd ma jista’ jimmanifattura, jimporta, ibieg_h, i_zomm
g_hall-bejg_h jew b’xi mod ie_hor iqassam xi ikel inti_z g_hall-u_zu
f’dieti ristretti fl-ener_gija g_hat-tnaqqis fil-pi_z jekk dan ma
jikkonformax mal-_hti_giet ta’ dawn ir-regolamenti.
4.2. Il-partijiet individwali kollha li jiffurmaw prodotti
ppre_zentati b_hala li jie_hdu post id-dieta s_hi_ha ta’ kuljum, meta
jinbieg_hu, g_handhom ikunu jinstabu fl-istess pakkett.
Kriterji ta’ 
kompo_zizzjoni.
5.1. L-ikel li jaqa’ ta_ht dawn ir-regolamenti g_handu jkun
jikkonforma mal-kriterji ta’ kompo_zizzjoni spe_cifikati fl-Ewwel
Skeda.
Ittikkjettjar ta’ ikel 
g_hal dieti ristretti 
fl-ener_gija g_hat-
tnaqqis fil-pi_z.
6.1. L-isem li bih jinbieg_h il-prodott g_handu jkun:
(a) g_hal prodotti li jaqg_hu ta_ht ir-regolament 3.1(a),
"Sostitut g_had-dieta kollha g_hall-kontroll fil-pi_z";
(b) g_hal prodotti li jaqg_hu ta_ht ir-regolament 3.1(b),
"Sostitut ta’ ikla g_hall-kontroll fil-pi_z".
L.S.231.27
6.2. It-tikketta tal-prodotti involuti g_handu jkollha fuqha,
b’_zieda ma’ dak li hu pprovdut fir-Regolamenti dwar Twa_h_hil ta’
Tikketti, Pre_zentazzjoni u Riklamar ta’ O_g_getti ta’ l-Ikel, il-
partikolaritajiet mandatorji li _gejjin:
(a)  l-valur ta’ ener_gija ottjenibbli espress b_hala kJ u b_hala
2 L.S.231.40 _h
IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU F’DIETI RISRETTI 
FL-ENER_GIJA G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z
kcal, u l-kontenuti ta’ protejini, karboidrati u xa_ham,
mog_htija f’forma numerika, g_hal kull kwantit_a
spe_cifikata tal-prodott lest g_hall-u_zu kif propost g_hall-
konsum;
(b) il-kwantit_a  medja ta’ kull sustanza minerali u ta’ kull
vitamina li g_haliha huma stipulati _hti_giet mandatorji
fil-paragrafu 5 ta’ l-Ewwel Skeda, espressa f’forma
numerika, g_hal kull kwantit_a  spe_cifikata tal-prodott
lest g_hall-u_zu kif propost g_hall-konsum. B’_zieda,
g_hall-prodotti msemmija fir-regolament 3.l(b), l-
informazzjoni dwar il-vitamini u minerali mni_z_zla fit-
tabella tal-paragrafu 5 ta’ l-Ewwel Skeda g_handha
wkoll ti_gi espressa b_hala per_centwali tal-valuri kif
mog_htija fit-Tielet Skeda;
(_c) istruzzjonijiet g_hal preparazzjoni xierqa, meta jkunu
me_htie_ga, u stqarrija dwar l-importanza li wie_hed
jimxi ma’ dawk l-istruzzjonijiet;
(d) jekk prodott, meta dan jintu_za skond l-istruzzjonijiet
tal-manifattur, jipprovdi konsum ta’ polyols ta’ iktar
minn 20 g kuljum, g_handha ssir stqarrija dwar il-fatt li
l-ikel jista’ jikkaw_za l-ippurgar;
(e) stqarrija dwar l-importanza li wie_hed jikkonsma
kwantit_a  adekwata ta’ fluwidi kuljum;
(f) g_hall-prodotti msemmija fir-regolament 3.l(a):
(i) stqarrija li l-prodott jipprovdi ammonti adekwati
tan-nutrijenti essenzjali kollha g_hall-_gurnata;
(ii) stqarnja li l-prodott m’g_handux jintu_za g_hal iktar
minn tlett _gimg_hat ming_hajr parir mediku;
(g) g_hall-prodotti msemmija fir-regolament 3.l(b),
stqarrija dwar il-fatt li l-prodotti huma utli g_hal dak l-
iskop biss b_hala parti minn dieta ristretta fl-ener_gija u
li _hwejje_g o_hra ta’ l-ikel g_handhom ikunu parti
ne_cessarji minn dik id-dieta.
6.3. L-ittikkettjar, reklamar u pre_zentazzjoni tal-prodotti
involuti m’g_handhom jag_hmlu ebda referenza g_har-rata jew g_hall-
ammont ta’ telf fil-pi_z li jistg_hu jirri_zultaw mill-u_zu tag_hhom jew
g_hal xi tnaqqis fis-sens ta’ _gu_h jew xi _zieda fis-sens ta’ xaba’.
L-EWWEL SKEDA
Kompo_zizzjoni Essenzjali ta’ Ikel g_hal Dieti Ristretti fl-Ener_gija
L-ispe_cifikazzjonijiet jirreferu g_hall-prodotti lesti g_hall-u_zu,
mibjug_ha b_hala tali jew rikostitwiti skond l-istruzzjonijiet tal-
manifattur.
l. Ener_gija
1.1 L-ener_gija pprovduta minn xi prodott imsemmi fir-
regolament 3.1(a) m’g_handiex tkun inqas minn 3,360 kJ (800 kcal)
IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU F’DIETI RISRETTI 
FL-ENER_GIJA G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z _g L.S.231.40 3
u m’g_handiex taqbe_z 5,040 kJ (l,200 kcal) g_har-razzjon totali ta’
kuljum.
1.2 L-ener_gija pprovduta minn xi prodott imsemmi fir-
regolament 3.l(b) m’g_handiex tkun inqas minn 840 kJ (200 kcal) u
m’g_handiex taqbe_z 1,680 kJ (400 kcal) g_hal kull ikla.
2. Protejina
2.1 Il-protejina fil-prodotti msemmija fir-regolament 3.1(a) u
(b) g_handha tipprovdi mhux inqas minn 25% u mhux iktar minn
50% ta’ l-ener_gija totali tal-prodott. F’kull ka_z l-ammont ta’
protejina fil-prodotti msemmija fir-regolament 3.1(a) m’g_handux
jaqbe_z 125 g.
2.2 Il-provvedimenti dwar il-protejina hawn aktar qabel
imsemmija jirreferu g_hal protejina li l-indi_ci kimiku tag_hha huwa
daqs dak tal-protejina ta’ referenza FAO/WHO (1985) li hemm fit-
Tieni Skeda. Jekk l-indi_ci kimiku jkun inqas minn 100% ta’ dik tal-
protejina ta’ referenza, il-livelli minimi ta’ protejina g_handhom
ji_zdiedu b’mod li ji_gu jikkorrispondu. F’kull ka_z l-indi_ci kimiku
tal-protejina g_handu ta’ lanqas ikun daqsinsew 80% ta’ dik tal-
protejina ta’ referenza.
2.3 L-"indi_ci kimiku" tfisser l-inqas mir-ratios ta’ bejn il-
kwantit_a  ta’ kull amino a_cidu essenzjali tal-protejina ta_ht il-prova,
u l-kwantit_a  ta’ l-amino a_cidu korrispondenti, fil-protejina ta’
referenza.
2.4 F’kull ka_z, i_z-_zieda ta’ amino a_cidi hija permessa biss
g_hall-iskop li jitjieb il-valur nutrittiv tal-protejini, u biss fil-
proporzjonijiet me_htie_ga g_hal dak l-iskop.
3. Xa_ham
3.1 L-ener_gija li _gejja mix-xa_ham m’g_handiex taqbe_z 30% ta’
l-ener_gija totali ottjenibbli totali tal-prodott.
3.2 G_hall-prodotti msemmija fir-regolament 3.l (a), il-kontenut
ta’ a_cidu linolejiku (fil-forma ta’ gli_ceridi) m’g_handux ikun inqas
minn 4.5 g.
3.3 G_hall-prodotti msemmija fir-regolament 3.l(b), l-a_cidu
linolejiku (fil-forma ta’ gli_ceridi) m’g_handux ikun inqas minn 1 g.
4. Fibra dietetika
Il-kontenut ta’ fibra dietetika tal-prodotti msemmija fir-
regolament 3.1(a) m’g_handux ikun inqas minn 10 g u m’g_handux
jaqbe_z 30 g g_har-razzjon ta’ kuljum.
5. Vitamini u minerali
5.1 Il-prodotti msemmija fir-regolament 3.1(a) g_handhom
jipprovdu g_had-dieta s_hi_ha ta’ kuljum b’ta’ l-anqas 100% ta’ l-
ammonti ta’ vitamini u minerali mog_htija fit-Tabella li hawn f’din
l-lskeda.
5.2 Il-prodotti msemmija fir-regolament 3.1(b) g_handhom
jipprovdu ta’ l-anqas 30% ta’ l-ammonti ta’ vitamini u minerali
mog_htija fit-Tabella g_hal kull ikla; madanakollu, l-ammont ta’
potassju g_hal kull ikla pprovdut minn dawn il-prodotti g_handu jkun
4 L.S.231.40 _h
IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU F’DIETI RISRETTI 
FL-ENER_GIJA G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z
ta’ l-anqas 500 mg.
IT-TIENI SKEDA
Pattern ta’ _Htie_ga ta’ Amino A_cidi1
Vitamina A µ g RE 700
Vitamina D µ g 5
Vitamina E mg-TE 10
Vitamina C mg 45
Thiamin mg 1.1
Riboflavin mg 1.6
Niacin mg-NE 18
Vitamina B6 mg 1.5
Folate µ g 200
Vitamina B12 µ g 1.4
Biotin µ g 15
A_cidu Pantoteniku mg 3
Kal_cju mg 700
Fosforu mg 550
Potassju mg 3100
_Hadid mg 16
_Zingu mg 9.5
Ramm mg 1.1
Jodju µ g 130
Selenju µ g 55
Sodju mg 575
Magne_zju mg 150
Mangane_zju mg 1
gl/00 g protejina
Cystine + methionine 1.7
Histidine 1 .6
Isoleucine 1.3
Leucine 1.9
Lysine 1.6
Phenylalanine + tyrosine 1.9
Threonine 0.9
Tryptophan 0.5
Valine 1.3
1 Organizazzjoni Dinjija tas-Sahha (WHO) Energy and protein requirements.
Rapport tal-Laqgha Kon_gunta FAO/WHO/UNU. _Ginevra: WHO, 1985
(WHO Technical Report Series, 724).
IKEL INTI_Z G_HALL-U_ZU F’DIETI RISRETTI 
FL-ENER_GIJA G_HAT-TNAQQIS FIL-PI_Z _g L.S.231.40 5
IT-TIELET SKEDA
Vitamini u Minerali u l-Ammont Rakkomandat ta’ Kuljum (RDA) 
tag_hhom
Vitamina A µ g 800
Vitamina D µ g 5
Vitamina E mg 10
Vitamina C mg 60
Thiamine mg 1.4
Riboflavin mg 1.6
Niacin mg 18
Vitamina B6 mg 2
Folacin µ g 200
Vitamina B12 µ g 1
Biotin mg 0.15
A_cidu Pantoteniku mg 6
Kal_cju mg 800
Fosforu mg 800
_Hadid mg 14
Magne_zju mg 300
_Zingu mg 15
Jodju µ g 150
