 SOLVENTI ESTRATTIVI FI _HWEJJE_G TA’ L-IKEL _g L.S.231.41 1
LE_GISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.41
REGOLAMENTI DWAR SOLVENTI ESTRATTIVI
FI _HWEJJE_G TA’ L-IKEL
27 ta’ April, 1999
L-Avvi_z Legali 25 ta’ l-1999.
Titolu.
Solventi Estrattivi fi _Hwejje_g ta’ l-Ikel.
Tifsir.
tifsiriet, kemm-il darba r-rabta tal-kliem ma titlobx xort’o_hra -
"solvent" tfisser kull sustanza li t_holl o_g_gett ta’ l-ikel jew xi
komponent tieg_hu, inklu_za kull sustanza li tikkontamina li tkun fi
jew fuq dak l-o_g_gett ta’ l-ikel; u
"solvent estrattiv" tfisser solvent li jintu_za fi pro_cedura ta’
estrazzjoni waqt l-ippro_cessar ta’ materjal grezz, ta’ o_g_getti ta’ l-
ikel jew ta’ komponenti jew ingredjenti ta’ dawk il-prodotti, u li
jitne_h_ha imma li jista’ jirri_zulta fil-pre_zenza mhux intenzjonata
imma li teknikament ma tistax tkun evitata ta’ residwi jew
derivattivi fl-o_g_gett ta’ l-ikel jew fl-ingredjent ta’ l-ikel.
Lista ta’ solventi 
estrattivi permessi.
3.1. Dawk is-sustanzi u materjali biss li huma permessi minn
dawn ir-regolamenti jistg_hu jintu_zaw b_hala solventi estrattivi fl-
ippro_cessar ta’ materjal grezz, o_g_getti ta’ l-ikel, komponenti ta’
ikel jew ingredjenti ta’ ikel u biss ta_ht kondizzjonijiet ta’ u_zu
spe_cifikati u fil-limiti ta’ l-og_hla residwu, jekk ikun il-ka_z.
3.2. Is-solventi estrattivi li _gejjin huma permessi g_hal kull u_zu,
skond il-prattika ta’ manifatturar tajba sakemm residwi jew
derivattivi li jistg_hu jirri_zultaw ikunu pre_zenti biss fi kwantitajiet li
teknikament ma jistg_hux ikunu evitati u li ma jippre_zentaw ebda
periklu g_has-sa_h_ha tal-bniedem:
Propan A_ceton*
Butan Ossidu Nitru_z
Ethyl Acetate Diossidu tal-karbon
Ethanol
3.3. Is-solventi estrattivi li _gejjin jistg_hu jintu_zaw biss
f’kondizzjonijiet ta’ u_zu spe_cifikati:
*L-u_zu ta’ l-a_ceton fir-raffinar ta_z-_zejt ta’ l-g_hadam ta_z-_zebbu_g hu pprojbit.
Isem/Kondizzjoni ta’ u_zu
(deskrizzjoni fil-qosor kif issir l-
estrazzjoni)
Limiti ta’ l-og_hla residwu f’o_g_geti ta’ 
l-ikel jew ingredjenti ta’ l-ikel estratti
Hexane1
2 L.S.231.41 _h  SOLVENTI ESTRATTIVI FI _HWEJJE_G TA’ L-IKEL
3.4. Is-solventi estrattivi li _gejjin jistg_hu jintu_zaw biss
f’kondizzjonijiet ta’ u_zu spe_cifikati:
(Prodott kummer_cjali li essenzjal-
ment jikkonsisti f’idrokarboni sat-
urati a_cikli_ci li fihom 6 atomi tal-
karbon u li jiddistilla f’temperat-
twa bejn 64º  C u 70º C)
Produzzjoni jew iffrazzjonar ta’ 
xa_hmijiet u _zjut u produzzjoni ta’ 
butir tal-kawkaw
1 mg/kg f’xa_ham jew _zejt jew butir 
tal-kawkaw
Preparazzjoni ta’ prodotti ta’ pro-
teina b’xa_ham imne_h_hi u dqiq 
b’xa_ham imne_h_hi
10 mg/kg f’ikel li jkun fih prodotti ta’ 
proteina b’xa_ham imne_h_hi u dqiq 
b’xa_ham
30 mg/kg fi prodotti tas-soja b’xa_ham 
imne_h_hi kif mibjug_hin lill-konsumatur 
a_h_hari
Preparazzjoni ta’ _germi ta’ _cereali, 
b’xa_ham imne_h_hi
5 mg/kg f’_germi ta’ _cereali b’ xa_ham 
imne_h_hi
Methyl acetate
Tne_h_hija tal-kaffeina minn kafè , 
jew tne_h_hija ta’ kull irritar u mrara 
minn kafè  u tè
20 mg/kg fil-kafè  jew tè
Produzzjoni ta’ zokkor minn 
melassa
1 mg/kg fiz-zokkor
Ethyl methyl ketone2
Frazzjonar ta’ xa_hmijiet u _zjut 5 mg/kg f’xa_ham jew _zejt
Tne_h_hija tal-kaffeina mill-kafè , 
jew tne_h_hija ta’ kull irritar u mrara 
minn kafè  u tè
20 mg/kg fil-kafè  jew tè
Dichloromethane
Tne_h_hija tal-kaffeina mill-kafè , 
jew tne_h_hija ta’ kull irritar u mrara 
minn kafè  u tè
2 mg/kg fil-kafè  inkaljat,
5 mg/kg fit-tè
Methanol
Kull u_zu 10 mg/kg
Propan-2-ol
Kull u_zu 10 mg/kg
1 L-u_zu flimkien ta’ hexane u ethyl methyl ketone hu pprojbit.
2 Il-pre_zenza ta’ n-hexane f’dan is-solvent m’g_handhiex taqbe_z il-50 mg/kg. Dan 
is-solvent ma jistax jintu_za flimkien mal-hexane.
L-og_hla limiti ta’ residwu f’o_g_getti
ta’ l-ikel min_habba l-u_zu ta’ solventi
estrattivi fil-preparazzjoni ta’ sapuri
minn sustanzi naturali li jag_htu t-
tog_hma
Etere diethyl 2mg/kg
Hexane3 1mg/kg
Cyclohexane 1mg/kg
 SOLVENTI ESTRATTIVI FI _HWEJJE_G TA’ L-IKEL _g L.S.231.41 3
Awtorizrazzjonijiet 
addizzjonali.
3.5. Hu permess l-u_zu ta’ sustanzi li jintu_zaw biex ikunu dilwiti
jew ma_hlula sapuri b_hala solventi g_hall-estrazzjoni ta’ sapuri minn
sustanzi naturali li jag_htu tog_hma.
3.6. L-ilma, li jistg_hu jkunu _zdiedu mieg_hu sustanzi li
jirregolaw l-a_cidit_a  jew l-alkalinit_a , dawk l-o_g_getti ta’ l-ikel o_hrajn
li g_handhom proprjetajiet solventi, u l-ethanol, huma awtorizzati
b_hala solventi estrattivi fil-manifattura ta’ o_g_getti ta’ l-ikel jew ta’
ingredjenti ta’ l-ikel.
Applikabilit_a .
estrattivi u_zati jew ma_hsubin biex jintu_zaw fil-produzzjoni ta’
o_g_getti ta’ l-ikel jew ta’ ingredjenti ta’ l-ikel.
4.2. Dawn ir-regolamenti g_handhom japplikaw bla pre_gudizzju
g_hall-provvedimenti adottati ta_ht regolamenti aktar spe_cifi_ci.
4.3. Dawn ir-regolamenti g_handhom japplikaw bl-istess mod
g_hal o_g_getti ta’ l-ikel jew ingredjenti ta’ l-ikel importati _gewwa
Malta, u li jkunu intu_zaw solventi estrattivi fil-produzzjoni
tag_hhom.
4.4. Dawn ir-regolamenti m’g_handhomx japplikaw g_hal
solventi estrattivi jew g_hal o_g_getti ta’ l-ikel ma_hsubin g_hall-
esportazzjoni minn Malta.
4.5. Dawn ir-regolamenti m’g_handhomx japplikaw g_hal
solventi estrattivi li jintu_zaw fil-produzzjoni ta’ addittivi ta’ l-ikel,
vitamini u nutrimenti o_hra sakemm dawn ma jkunux elenkati fir-
regolament 3.2, 3.3 u 3.4 u sakemm l-u_zu ta’ addittivi, vitamini u
nutrimenti o_hra ma jwasslux biex l-o_g_getti ta’ l-ikel jkun fihom
livelli ta’ residwu ta’ solventi estrattivi li jkunu perikolu_zi g_has-
sa_h_ha tal-bniedem.
Twa_h_hil ta’ 
tikketti.
5.1. Is-sustanzi mni_z_zlin fir-regolamenti 3.2, 3.3, u 3.4 u li
huma ma_hsubin biex jintu_zaw b_hala solventi estrattivi f’o_g_getti ta’
l-ikel jistg_hu jitqeg_hdu fis-suq biss jekk l-ippakkjar, it-tikketti jew
il-kontenituri tag_hhom ikollhom fuqhom l-informazzjoni li _gejja li
g_handha tkun tidher _car, tinqara tajjeb u ma tit_hassarx:
5.1.1 l-isem kummer_cjali tas-sustanza kif imni_z_zel fir-
regolamenti 3.2, 3.3 u 3.4;
5.1.2 indikazzjoni _cara li l-materjal u_zat ikun ta’ kwalit_a
addattata biex tintu_za fl-estrazzjoni ta’ l-ikel jew ta’ ingredjenti ta’
l-ikel;
5.1.3 referenza li tidentifika l-partita jew il-lott;
Methyl acetate 1mg/kg
Butan-l-ol 1mg/kg
Butan-2-ol 1mg/kg
Ethyl methyl ketone3 1mg/kg
Dichloromethane 0.02 mg/kg
Propan-l-ol 1mg/kg
1,1,1,2-tetrafluoroethane 0.02 mg/kg
3 L-u_zu flimkien ta’ hexane u ethyl methyl ketone hu pprojbit.
4 L.S.231.41 _h  SOLVENTI ESTRATTIVI FI _HWEJJE_G TA’ L-IKEL
5.1.4 l-isem jew l-isem kummer_cjali u l-indirizz tal-manifattur,
ta’ min ippakkja jew ta’ bejjieg_h stabbilit f’Malta;
5.1.5 il-kwantit_a  netta, fi kwantitajiet ta’ volum;
5.1.6 jekk me_htie_g, xi kondizzjoni ta’ ti_h_zin spe_cjali jew xi
kondizzjoni g_hall-u_zu.
5.2. L-informazzjoni spe_cifikata fir-regolamenti 5.1.3., 5.1.4,
5.1.5 u 5.1.6 tista’ tidher biss fuq dokumenti tan-negozju li
jkollhom x’jaqsmu mal-partita jew il-lott li g_handhom jing_hataw
mal-konsenja jew qabilha.
5.3. Il-provvedimenti stabbiliti f’dawn ir-regolamenti
g_handhom japplikaw bla pre_gudizzju g_hal provvedimenti aktar
e_zatti jew aktar wesg_hin dwar pi_zijiet u qisien jew provvedimenti li
japplikaw g_hall-klassifikazzjoni, ippakkjar jew twa_h_hil ta’ tikketti
fuq sustanzi u preparamenti perikolu_zi.
5.4. Id-dettalji li hemm ipprovdut dwarhom f’dawn ir-
regolamenti g_handhom jidhru bil-Malti, bl-Ingli_z jew bit-Taljan.
Dan il-provvediment ma jeskludix li dawk id-dettalji jistg_hu jidhru
wkoll f’ilsna o_hra.
Kriterji ta’ purit_a . 6.1. Is-sustanzi u l-materjali li huma elenkati b_hala solventi
estrattivi fir-regolamenti 3.2, 3.3 u 3.4 m’g_handux ikollhom xi
ammonti tossolo_gikament perikolu_z ta’ xi element jew sustanza u,
sakemm ma jkunx hemm kriterji ta’ purit_a  spe_cifi_ci li jitolbu
xort’o_hra, m’g_handux ikollhom aktar minn 1 mg/kg arseniku jew
aktar minn 1 mg/kg _comb.
Periklu g_has-
sa_h_ha.
6.2. Is-Suprintendent tas-Sa_h_ha Pubblika jista’ jissospendi
temporanjament jew jirrestrin_gi l-u_zu ta’ xi solvent estrattiv jekk
ikun hemm ra_gunijiet dettaljati biex jistabbilixxi li l-u_zu f’o_g_gett
ta’ l-ikel ta’ sustanza jew ta’ livell ta’ wie_hed jew aktar mill-
komponenti tas-solvent jista’ jipperikola s-sa_h_ha tal-bniedem.
