HWEJJEG TA’ L-IKEL FIL-LANED g L.S.231.17 1
LEGISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.17
REGOLAMENTI DWAR HWEJJEG TA’ L-IKEL
FIL-LANED
1 ta’ Mejju, 1978
L-AVVIZ LEGALI 142 ta’ l-1977.
Titolu.
Hwejjeg ta’ l-Ikel fil-Laned.
Tifsir.
tehtiegx xort’ohra -
Kap. 231.
tax-Xorb;
"annimali" tinkludi pullam u fniek;
"hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned" tfisser hwejjeg ta’ l-ikel li jkunu
jinsabu f’recipjent maghluq ermetikament sew jekk ir-recipjent
ikun maghmul minn metall, hgieg jew xi materjal iehor;
"karboidrat" tfisser sustanza li jkun fiha karbonju, idrogenu u
ossigenu biss, li fiha l-idrogenu u l-ossigenu jkunu jinsabu fl-istess
proporzjon kif jinsabu fl-ilma;
L.S. 231.30
"sustanza li taghti kulur permessa" ghandha l-istess tifsira kif
moghti lilha bir-Regolamenti dwar Kuluri ghall-Uzu fi Hwejjeg ta’
l-Ikel;
"agent li jaghti hlewwa permess" tfisser -
(i) sakkarina kif imfissra fl-edizzjoni li fiz-zmien
tkun kurrenti tal-British Pharmacopoeia, u
(ii) sorbitol li ghandu l-formula C6H14O6(+½  sa 1
H2O);
Kap. 192.
Kontroll ta’ lmportazzjoni, Bejgh u Uzu ta’ Pesticidi;
"tbiegh" tinkludi toffri, turi, tirreklama jew izzomm ghall-bejgh
u tipprovdi bhala kumpens jew xort’ohra.
Projbizzjoni ta’ 
bejgh ta’ certi 
hwejjeg ta’ l-ikel 
fil-laned.
3. Ebda persuna ma ghandha tbiegh xi prodott fil-laned
ippreparat jew fabbrikat minn xi haga ta l-ikel - 
(a) li tkun deterjorata jew hazina jew tossika;
(b) li tkun mikula minn xi annimal marid;
(c) li tkun mikula minn annimal jew prodott ta’ annimal
deterjorat, minn hut jew prodott tal-hut deterjorat, jew
minn frott, ligumi, haxix jew prodott iehor bhal dawn
deterjorat;
(d) li maghha tkun zdiedet xi sustanza li taghti kulur barra
minn sustanza li taghti kulur permessa;
(e) li jkun fiha xi prizervattiv jew xi additiv ta’ hwejjeg
ta’ l-ikel li mhux permess bl-Att jew b’xi regolamenti
maghmulin bis-sahha tieghu;
2 L.S.231.17 h HWEJJEG TA’ L-IKEL FIL-LANED
(f) li jkun fiha xi agent li jaghti hlewwa barra minn
karboidrat, kemm-il darba -
(i) il-prodott fil-laned ma jkunx gie ippreparat taht
licenza moghtija mis-Suprintendent tas-Sahha
Pubblika ghall-preparazzjoni, importazzjoni jew
bejgh ta’ hwejjeg ta’ l-ikel ghal dijabetici jew
ghal ghanijiet ta’ dieta;
(ii) l-agent li jaghti hlewwa ma jkunx agent li jaghti
hlewwa permessa, u
(iii) il-prodott fil-laned ma jkollux tikketta bil-kliem
"Ghad-dijabetici" jew "Ghal ghanijiet ta’ dieta";
jew
(g) li jkun fiha xi pesticidju jew xi kontaminant iehor jew
xi sustanza estranja hlief kif permess bl-Att jew skond
l-Att jew xi regolamenti maghmula bis-sahha tieghu.
Projbizzjoni ta’ 
importazzjoni u 
bejgh.
4. Ebda persuna m’ghandha timporta jew tbiegh xi hwejjeg
ta’ l-ikel fil-laned, jew xi hwejjeg ta’ l-ikel mahsuba biex jinbieghu
bhala hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned, jekk dak l-ikel ma jkunx jaqbel
ghal kollox mad-disposizzjonijiet ta’ dawn ir-regolamenti.
Kontenuti ta’ 
hwejjeg ta’ l-ikel 
fil-laned.
5. Il-hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned jista’ jkun fihom ukoll xi
wiehed jew aktar minn dawn li gejjin:
(i) karboidrat,
(ii) hall,
(iii) alkohol,
(iv) hwawar u kondimenti,
(v) zejt ta’ l-ikel,
(vi) acidu citriku,
(vii) meraq tal-lumi,
(viii) acidu askorbiku,
(ix) melh, u
(x) dqiq, maghdud dqiq tas-soya.
Hwejjeg ta’ l-ikel 
fil-laned bi process 
tas-shana.
6. Meta hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned ikunu gew ipprocessati
bis-shana, jew qabel jew wara li jigu issigillati, il-process ghandu
jsir f’temperatura u ghal zmien bizzejjed -
(a) biex ma jibqghux hajjin xi mikro-organizmi li jistghu
jipproducu tossini;
(b) biex jigu inattivati mikro-organizmi li jistghu
jizviluppaw taht kondizzjonijiet ta’ hazna mhux
refrigerata (normali);
(c) fil-kaz ta’ prodotti b’ekwilibrju pH ’il fuq minn 4.5,
biex jigu distrutti kull spori ta’ Clostridium botulinum.
Projbizzjoni ta’ 
certu kontenut fi 
hwejjeg ta’ l-ikel 
fil-laned.
7. Ebda persuna ma ghandha timporta jew tbiegh xi hwejjeg
ta’ l-ikel li jkun fihom -
(a) insetti, frak ta’ l-insetti, larvea ta’ l-insetti jew bajd ta’
l-insetti, jew
(b) moffa, jew
HWEJJEG TA’ L-IKEL FIL-LANED g L.S.231.17 3
(c) cisti jew parassiti ohra.
Records.
tmexxija ta’, fabbrika wzata ghat-tqeghid fil-laned ta’ hwejjeg ta’ l-
ikel kif ukoll kull persuna li timporta hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned
ghandha zzomm, jew iggieghel li jinzammu, records ta’ sistema
jew sistemi ta’ kodici xierqa biex jingharfu l-prodotti fil-laned li
jkunu prodotti jew importati minnha, skond il-kaz, u, fil-kaz ta’
hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned prodotti minnha u li jkunu gew
processati bis-shana, dawk ir-records ghandu jkollhom dettalji
dwar il-process tas-shana.
(2) Kull wiehed minn dawk ir-records kif imsemmi fis-sub-
regolament (1) ghandu jinzamm ghal perijodu ta’ tliet snin u
ghandu jkun disponibbli ghal spezzjon mill-Awtorita  Sanitarja.
Importazzjoni ta’ 
laham fil-laned, 
ecc.
9. Ebda persuna ma tista’ timporta laham fil-laned, prodotti
tal-laham fil-laned jew hwejjeg ta’ l-ikel fil-laned li jkun fihom
laham kemm-il darba -
(a) kull konsenja ta’ dawk il-hwejjeg ta’ l-ikel ma
jkollhiex maghha dokument jew dokumenti ghas-
sodisfazzjon tas-Suprintendent tas-Sahha Pubblika,
liema dokument jew dokumenti juru b’mod
partikolari-
(i) li l-laham li minnu kien ippreparat il-prodott fil-
laned li ghalih jirreferi d-dokument jew id-
dokumenti, kien miksub minn annimali li kienu
spezzjonati, fil-pajjiz ta’ l-origini tal-laham,
qabel u wara l-mewt u nstabu hielsa minn mard
fil-hin tal-qatla;
(ii) li d-dressing, il-preparazzjoni, il-processar, l-
ippakkjar u t-tikkettjar kollu tal-laham ikun sar
b’dawk il-prekawzjonijiet u b’dawk il-materjali
u taghmir u b’dak il-mod li ma jkun hemm ebda
periklu ghas-sahha; u
(b) il-laham ma kienx ippreparat f’impjant jew
stabbiliment li jkun accettabbli ghas-Suprintendent
tas-Sahha Pubblika.
