SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 1
KAPITOLU 449
ATT DWAR IS-SIGURTA  FL-IKEL
Biex jipprovdi dwar kull haga li ghandha x’taqsam mas-sigurta  fl-ikel u
biex iwaqqaf Kummissjoni ghas-Sigurta  fl-Ikel, biex jintroduci
disposizzjonijiet godda dwar l-infurzar fi hwejjeg li ghandhom x’jaqsmu
ma’ l-ikel, u biex jirrevoka l-Att dwar Hwejjeg ta’ l-Ikel, Medicinali u Ilma
tax-Xorb.
13 ta’ Settembru, 2002
L-Att XIV ta’ l-2002.
TAQSIMA I
Preliminari
Titolu fil-qosor.
Ikel.
Tifsir.
xort’ohra - 
''additiv'' tfisser kull sustanza li normalment ma tigix kkunsmata
bhala ikel fih innifsu u ma tigix normalment uzata bhala ingredjent
karatteristiku ta’ l-ikel kemm jekk ikollha valur nutrittiv kemm
jekk le, li z-zieda taghha b’intenzjoni ghal xi ikel ghal ghan
teknologiku fil-manifattura, processar, preparazzjoni, trattament,
ippakkjar, trasport jew hazna ta’ dak l-ikel tirrizulta, jew x’aktarx
tirrizulta, li dik is-sustanza jew il-prodotti maghmulin minnha jsiru
direttament jew indirettament parti minn dak l-ikel;
Kap. 94.
''awtorita  tas-sahha'' tfisser l-ufficjal pubbliku li jkun
responsabbli ghas-sahha pubblika skond l-Ordinanza dwar l-
Organizzazzjoni tad-Dipartiment tas-Sahha jew kull ligi ohra li
tissostitwiha;
''bejgh'' ghandha titqies bhala riferenza ghal bejgh ghall-konsum
mill-bniedem;
''deskrizzjoni'' ghal dak li ghandu x’jaqsam ma’ l-ikel tinkludi
kull deskrizzjoni ta’ l-origini tieghu jew tal-mod kif jigi ppakkjat;
"ikel" tfisser kull sustanza jew prodott, kemm jekk ipprocessati,
ipprocessati parzjalment jew mhux ipprocessati, li huma mahsuba,
jew ragonevolment mistennija li jigu ingeriti mill-bnedmin;
"ikel" tinkludi -
(i) xorb, inkluz ilma tajjeb ghax-xorb fi stat likwidu
jew solidu;
(ii) chewing gum u prodotti ta’ kompozizzjoni u uzu
bhalu;
(iii) kull sustanza li tigi intenzjonalment inkorporata
fl-ikel waqt il-manifattura, il-preparazzjoni jew
it-trattament tieghu; u
(iv) kull sustanza ohra li l-Ministru jista’ jippreskrivi
2 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
b’regolamenti.
Ilma wzat ghall-konsum mill-bniedem ghandu jhares kull
kriterju li l-Ministru jista’ jippreskrivi b’regolamenti;
"ikel" ma tinkludix -
(i) annimali jew tjur hajjin, jew hut hajjin li ma
jigux uzati jew mahsuba biex jintuzaw ghall-
konsum mill-bniedem waqt li jkunu hajjin;
(ii) ghalf jew hwejjeg ta’ l-ikel ta’ l-annimali, tjur
jew hut;
(iii) kosmetici;
(iv) sustanzi narkotici jew psikotropici skond it-
tifsira li hemm fil-Konvenzjoni Singola tal-Gnus
Maghquda ta’ l-1961 dwar Drogi Narkotici u fil-
Konvenzjoni tal-Gnus Maghquda ta’ l-1971
dwar Sustanzi Psikotropici;
(v) tabakk;
(vi) residwi u kontaminanti; u
(vii) kull sustanza ohra li l-Ministru jista’ jippreskrivi
b’regolamenti;
''ikel introdott gdid'' tfisser kull ikel li ma jkunx gie qabel uzat
ghall-konsum mill-bniedem f’Malta, jew gie uzat biss ghal ftit, jew
ikel prodott, preparat jew processat b’dak il-mod billi jintuzaw
metodi li jipproducu bidliet sostanzjali fil-valuri ta’ tahlita jew ta’
nutriment ta’ l-ikel, jew fl-uzu li ghalih dak l-ikel jintuza;
''irradjat'' tfisser trattat f’sorsi ta’ radjazzjoni jonizzanti, inkluzi
X-rays, raggi elettronici jew raggi gamma;
''konsumatur'' tfisser kull persuna naturali jew legali li, mhux fil-
kors ta’ negozju, sengha jew professjoni, tixtri jew b’mod iehor
tircievi ikel jew sorsi ta’ ikel skond it-tifsira moghtija bid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
''kontroll fuq l-ikel'' tinkludi l-ghadd kollu ta’ attivitajiet
regolatorji, ta’ licenzjar, ta’ infurzar u ta’ prevenzjoni u attivitajiet
ohra li huma mwettqa ghall-ghanijiet tas-sahha, sigurta  ta’ l-ikel u
igjene, il-valuri kompozizzjonali jew nutrittivi, jew xort’ohra, ghal
dak li ghandu x’jaqsam mal-preparazzjoni, produzzjoni, processar,
bejgh u provvdiment ta’ ikel jew sorsi ta’ ikel f’Malta, jew li sejrin
jidhlu f’Malta, inkluza l-operazzjoni ta’ kull negozju f’ikel ikun
minn ikun li jkun qed iwettaq dik l-operazzjoni;
''Kummissjoni'' tfisser il-Kummissjoni ghas-Sigurta  fl-Ikel
stabbilita skond l-artikolu 5;
''licenza'' tfisser kull dokument li jawtorizza mahrug minn xi enti
jew awtorita  mahtura mill-Gvern ghal dak il-ghan;
"mahfen" tinkludi kull basket, barmil, gabarrè , pakkett jew
kontenitur ta’ kull xorta, kemm jekk ikun miftuh jew maghluq;
''materjal li jigi f’kuntatt'' kull haga jew sustanza li hija mahsuba
li tigi f’kuntatt ma’ ikel;
''Ministru'' tfisser il-Ministru responsabbli ghas-sahha pubblika;
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 3
''negozju fl-ikel" tfisser kull operazzjoni, kemm jekk maghmula
ghall-profitt jew le u kemm jekk pubblika jew privata, li twettaq xi
wahda mill-attivitajiet li ghandhom x’jaqsmu ma’ xi stadju tal-
produzzjoni, l-ipprocessar u d-distribuzzjoni u l-importazzjoni u l-
esportazzjoni ta’ ikel;
''nutrittiv'' tfisser il-valur nuttrittiv; li jittiehed minn nutrijenti
fil-kompozizzjoni ta’ l-ikel; dawn in-nutrijenti jinkludu protejini,
xahmijiet djetetici, karbojdrati, minerali, vitamini, fibri djetetici u
nutrijenti ohra b’kontenut energetiku;
''operazzjoni kummercjali'', ghal dak li ghandu x’jaqsam ma’ ikel
jew materjal li jigi f’kuntatt ma’ ikel, tfisser kull wahda minn dawn
li gejjin:
(a) il-bejgh, il-pussess ghal bejgh, u l-offerta, it-turija u r-
reklamar ghall-bejgh;
(b) il-konsenja, it-tqassim jew li haga tigi servuta
b’rizultat ta’ bejgh;
(c) il-preparazzjoni ghal bejgh jew il-prezentazzjoni, it-
tikkettjar jew it-tgezwir ghal ghanijiet ta’ bejgh;
(d) il-hazna jew it-trasport ghal ghanijiet ta’ bejgh;
(e) l-importazzjoni jew l-esportazzjoni;
u, ghal dak li ghandu x’jaqsam ma’ kull sors ta’ ikel, tfisser li
tottjeni ikel minn dak is-sors ta’ ikel ghal ghanijiet ta’ bejgh jew
ghall-ghanijiet konnessi mal-bejgh;
''persuna li jkollha licenza'' tfisser kull persuna li tkun lilha
inghatat licenza jew kull persuna li tagixxi f’lokha;
''persuna responsabbli'' tfisser il-persuna li tkun responsabbli
ghan-negozju ta’ l-ikel, ghall-post ta’ l-ikel jew ghall-prodott ta’ l-
ikel u, fl-assenza taghha, tinkludi dak l-impjegat jew dik il-persuna
l-ohra, li tkun l-impjegat jew il-persuna l-aktar anzjani prezenti, li
tkun imqabbda topera n-negojzu ta’ l-ikel jew il-post ta’ l-ikel
f’dak il-hin; dak l-impjegat jew dik il-persuna l-aktar anzjani jkunu
prezunti li jkunu qed jagixxu taht l-awtorita  tal-persuna
responsabbli sakemm il-persuna responsabbli ma tippruvax il-
kuntrarju;
''post awtorizzat'' tfisser kull port, ajruport jew lok iehor
awtorizzat skond jew taht ir-regolamenti li jkun uzat, jew jista’
jkun uzat, ghall-importazzjoni jew esportazzjoni ta’ ikel jew sorsi
ta’ ikel, u ghal dak li ghandu x’jaqsam ma’ ikel f’konsenja
partikolari, tinkludi kull post hekk awtorizzat ghall-importazzjoni
ta’ dik il-konsenja;
"post ta’ l-ikel" tfisser kull post uzat ghall-ghanijiet ta’ negozju
ta’ l-ikel, u tinkludi posti, kemm jekk ikunu fis-swieq fil-miftuh
jew maghluqa, vetturi, kemm jekk ikunu kif ukoll jekk ma jkunux
jiccaqilqu, u bastimenti inkluzi bastimenti tas-sajd;
''preparazzjoni'' tinkludi l-manifattura u kull xorta ta’ trattament
jew tibdil, inkluz l-immanniggjar, u ''preparazzjoni ghall-bejgh''
tinkludi l-ippakkjar u ''li jigi preparat ghall-bejgh'' ghandha
tinftiehem skond hekk;
4 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
''qorti'' tfisser dik il-qorti li jkollha gurisdizzjoni skond il-ligi fuq
kull persuna li tkun akkuzata li ghamlet reati kontra xi wahda mid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
"reklam" tinkludi kull avviz, cirkolari, tikketta, haga li tgezwer
biha, fattura jew dokument jew prezentazzjoni ohra, u kull xandira
jew avviz pubbliku bi prezentazzjoni vizwali jew bis-smigh jew
bit-tnejn, u "taghmel reklam" ghandha tiftiehem f’dan is-sens;
''sors ta’ ikel'' tfisser kull xitla li tkun qed tikber, annimali, tjur
jew hut hajjin li minnhom hu mahsub li jittiehed ikel, kemm jekk
dan isir permezz tal-hsad, permezz tal-hlib, il-gbir ta’ bajd jew
xort’ohra;
''sors ta’ provvista'' ghandhom jinkludu kull ghajn, bir, tank,
giebja, kanal, akwedott, gibjun u xoghlijiet ohra ta’ l-ilma;
''teknika artificjali'' ma tinkludix kull teknika li tinvolvi mhux
aktar minn, jew mhux aktar mill-ghajnuna ta’, processi ta’
riproduzzjoni li jigru b’mod naturali, inkluzi teknici ta’ trobbija
selettiva jew fertilizzazzjoni in vitro;
''tikketta'' tinkludi kull tag, anell jew kullar, isem tal-marka,
trade mark, materja illustrata jew materja deskrittiva ohra fi
kwalunkwe kaz, li tkun miktuba, stampata, stensiljata, immarkata,
imbuzzata jew impressa fuq, jew imwahhla ma’, mahfen ta’ haga
ta’ l-ikel, jew li b’xi mod iehor tkun kjarament vizibbli mill-
ippakkjar tieghu;
''tikkettjar'' tinkludi kull kelma, partikolaritajiet, isem tal-marka,
trade mark, materja illustrata jew xbieha li ghandha x’taqsam ma’
l-ikel u li tidher fuq l-ippakkjar ta’ l-ikel jew fuq xi dokument,
avviz, tikketta, anell jew kullar li jakkompanja l-ikel;
"ufficjal awtorizzat" tfisser kull persuna li tkun kwalifikata kif
imiss ghas-sodisfazzjon ta’ l-awtorita  tas-sahha.
(2) Ghall-ghanijiet ta’ dan l-Att -
(a) il-provvista ta’ ikel, mod iehor milli permezz ta’
bejgh, fil-kors ta’ negozju; u
(b) kull haga ohra li ssir in konnessjoni ma’ ikel u li tkun,
minn zmien ghal zmien, specifikata b’regolamenti
maghmula taht dan l-Att, 
ghandha titqies bhala bejgh ta’ l-ikel, u referenzi ghal ''xirjiet'' u
''xiri'' ghandhom jitqiesu skond hekk.
Applikabbilta  ta’ 
dan l-Att.
3. (1) Dan l-Att ghandu japplika ghall-prodotti kollha ta’ l-
ikel, kemm jekk dawn jigu prodotti f’Malta, importati f’Malta jew
esportati barra minn Malta, u kemm jekk ikunu mahsuba ghal bejgh
fis-suq lokali jew mahsuba ghall-esportazzjoni.
(2) Dan l-Att ghandu wkoll japplika -
(a) dwar kull ikel mahsub li jkun offrut bhala premju jew
rigal, jew li jinghata in konnessjoni ma’ xi divertiment
li ghalih jidhol il-pubbliku, kemm bi hlas jew b’xejn,
bhallikieku l-ikel kien, jew kien gie, muri ghall-bejgh
minn kull persuna li jkollha x’taqsam ma’ l-
organizzazzjoni tad-divertiment;
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 5
(b) dwar kull ikel li ghall-ghanijiet ta’ reklam jew fit-
tmexxija ’l quddiem ta’ kull kummerc jew negozju,
jigi offrut bhala premju jew rigal jew jinghata,
bhallikieku l-ikel kien, jew kien gie, muri ghall-bejgh
mill-persuna li toffri jew li taghti dak l-ikel; u
(c) dwar kull ikel li jigi muri jew depozitat f’xi post ghall-
ghan li jigi offrut jew moghti kif imfisser fil-paragrafi
(a) u (b), bhallikieku l-ikel kien, jew kien gie, muri
ghall-bejgh mill-persuna responsabbli rigward il-post,
u f’dan l-artikolu, il-kelma "divertiment" tinkludi kull laqgha
socjali, xalar, esibizzjoni, wirja, loghba, sport jew prova ta’ hila.
Prezunzjonijet.
ghall-konsum mill-bniedem ghandu, jekk jinbiegh jew jigi offrut,
muri, jew mizmum ghall-bejgh, jitqies, sakemm ma jigix ippruvat
il-kuntrarju, li nbiegh jew, skond il-kaz, li kien mahsub jew li
ghandu jigi mahsub ghall-bejgh, ghall-konsum mill-bniedem;
(2) Sakemm ma jigix ippruvat il-kuntrarju, jitqies li -
(a) kull ikel komunement uzat fil-manifattura ta’ ikel
ghall-konsum mill-bniedem; u
(b) kull haga jew sustanza komunement uzata fil-
manifattura ta’ ikel ghal konsum mill-bniedem,
li jkun instab f’post uzat ghall-preparazzjoni, hazna jew bejgh ta’
dak l-ikel jitqies li kien mahsub ghall-bejgh, jew ghall-manifattura
ta’ ikel ghall-bejgh, ghall-konsum mill-bniedem.
(3) Kull haga jew sustanza li tista’ tintuza fil-kompozizzjoni
jew fil-preparazzjoni ta’ ikel li hu komunement uzat ghall-konsum
mill-bniedem li tinstab f’post li fih dak l-oggett jigi preparat
ghandha, sakemm ma jigix ippruvat il-kuntrarju, titqies li hi
mahsuba biex tintuza ghal hekk.
TAQSIMA II
Il-Kummissjoni ghas-Sigurta  fl-Ikel
Il-Kummissjoni 
ghas-Sigurta  fl-
Ikel.
5. (1) Qieghdha hawnhekk titwaqqaf Kummissjoni ghas-
Sigurta  fl-Ikel li tkun maghmula minn:
(a) chairperson;
(b) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward is-sahha pubblika, nominat
mill-Ministru responsabbli ghas-sahha pubblika;
(c) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward is-servizzi veterinarji, nominat
mill-Ministru responsabbli ghas-servizzi veterinarji;
(d) l-ufficjal anzjan responsabbli ghall-operazzjonijiet
rigward ikel fi hdan l-Awtorita  Maltija dwar l-
Istandards, nominat mic-Chairman ta’ dik l-Awtorita ;
(e) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward l-affarijiet tal-konsumatur,
nominat mill-Ministru responsabbli ghall-affarijiet tal-
konsumatur;
6 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(f) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward il-promozzjoni tas-sahha,
nominat mill-Ministru responsabbli ghall-promozzjoni
tas-sahha;
(g) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward il-protezzjoni ta’ l-ambjent,
nominat mill-Ministru responsabbli ghall-protezzjoni
ta’ l-ambjent; u
(h) l-ufficjal pubbliku anzjan responsabbli ghall-
operazzjonijiet rigward is-sahha tal-pjanti, nominat
mill-Ministru responsabbli ghas-sahha tal-pjanti.
(2) B’zieda, il-Ministru jista’ wkoll jahtar mhux iktar minn
tliet membri ohra minn fost persuni li ma ghandhom l-ebda interess
la dirett u lanqas indirett f’xi negozju ta’ l-ikel.
(3) Ic-Chairperson u l-membri l-ohra tal-Kummissjoni,
mahtura mill-Ministru skond is-subartikolu (2), ikunu hekk
mahtura ghal perjodu ta’ tliet snin.
(4) Ic-Chairperson u l-membri l-ohra tal-Kummissjoni
msemmija fis-subartikolu (3) jistghu jirrizenjaw mill-kariga
taghhom f’kull zmien billi jaghtu avviz bil-miktub lill-Ministru.
(5) Il-Ministru jista’ f’kull zmien inehhi c-Chairperson u, jew
xi membru mahtur skond is-subartikolu (2) minhabba inkapacita
fit-twettieq tal-funzjonijiet taghhom, falliment jew traskuragni tad-
dmirijiet.
(6) Il-quorum mehtieg ghal-laqghat tal-Kummissjoni jkun ic-
Chairperson u mhux inqas minn nofs il-membri l-ohra:
Izda l-Kummissjoni tista’ tagixxi minkejja kull vakanza
fiha.
(7) Id-decizjonijiet tal-Kummissjoni jittiehdu b’maggoranza
tal-voti tal-membri prezenti fil-laqgha. Ic-Chairperson tal-
Kummissjoni jkollu vot originali u, f’kaz ta’ voti ndaqs, ukoll t-
tieni vot jew vot decisiv.
(8) Il-Ministru ghandu jahtar ufficjal pubbliku f’dipartiment fi
hdan il-Ministeru tieghu biex jaghmilha ta’ segretarju tal-
Kummissjoni.
(9) Bla hsara ghad-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 9 u d-
disposizzjonijiet l-ohra ta’ dan l-Att, il-Kummissjoni tista tirregola
l-proceduri u l-laqghat taghha stess b’dak il-mod li jidhrilha xieraq.
Rapprezentanza 
guridika u legali.
6. Ir-rapprezentanza guridika u legali tal-Kummissjoni tkun
vestita fic-Chairperson:
Izda l-Kummissjoni tista’ tahtar lil xi wiehed jew aktar
mill-membri l-ohra biex jidhru f’isem u ghall-Kummissjoni f’kull
procediment gudizzjarju, u f’kull att, kuntratt, istrument jew
transazzjoni ohra li tkun.
Funzjonijiet tal-
Kummissjoni.
7. (1) Ikun id-dmir tal-Kummissjoni li timmonitorja,
tikkordina u tirrevedi il-prattici, l-oprazzjonijiet u l-attivitajiet
kollha li ghandhom x’jaqsmu ma’ l-ikel u ghal dan il-ghan
ghandha:
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 7
(a) tapplika b’mod effettiv il-principju ta’ prekawzjoni
meta jigi identifikat jew ragjonevolment suspettat li
jkun hemm riskju ghall-konsumatur;
(b) timmonitorja l-infurzar ta’ kull legislazzjoni,
standards jew prattici rilevanti rigward negozji ta’ l-
ikel, postijiet ta’ l-ikel u persuni li joperaw fin-negozju
ta’ l-ikel;
(c) tamministra sistema efficjenti u effettiv ghal ghassa
rapida, gbir lura ta’ prodott u tnehhija ta’ prodott biex
tipprotegi l-konsumatur minn kull riskju li jkun gie
identifikat jew suspettat fi prodotti li jkunu diga
disponibbli ghall-konsumatur;
(d) taghmel dawk l-affarijiet kollha li jkunu necessarji
biex tizgura li l-obbligi internazzjonali li jidhol
ghalihom il-Gvern dwar il-hwejjeg kollha li ghandhom
x’jaqsmu ma’ l-ikel jigu mharsa;
(e) tifformula u timplimenta policies u strategiji li
jkollhom ghanijiet li jahsbu fil-qasir jew fit-tul,
rigward l-affarijiet kollha li ghandhom x’jaqsmu ma’ l-
ikel, ikluz l-isviluppar ta’ pjan nazzjonali ta’
sorveljanza u nfurzar dwar is-sigurta  fl-ikel u biex
tizgura l-implimentazzjoni effettiva, trasparenti u
komprensiva ta’ dak il-pjan;
(f) taghti parir lill-Ministru dwar kull haga li ghandha
x’taqsam mas-sigurta  fl-ikel jew fuq talba tal-Ministru
jew, jekk jidhrilha li jkun xieraq, minghajr talba bhal
din;
(g) taghmel dawk l-istudji, ricerka jew investigazzjonijiet
dwar kull haga li ghandha x’taqsam ma’ l-ikel, u ghal
dan il-ghan ghandha titlob is-sottomissjoni ta’ kull
informazzjoni u tanalizza u tinterpreta kull data jew
informazzjoni sottomessa lilha;
(h) tizgura li jinzammu records u registri xierqa biex jigi
zgurat li l-persuni responsabbli ghal kull prodott ta’ l-
ikel jistghu jigu identifikati;
(i) tohrog dawk il-linji ta’ gwida li jistghu jkunu mehtiega
rigward is-sigurta  fl-ikel;
(j) tikkonsidra u tirrevedi l-effikacja ta’ prattici ta’ sigurta
fl-ikel li jkunu adottati minn zmien ghal zmien, u
taghmel rapport dwarhom lill-Ministru ghall-anqas
darba fis-sena;
(k) tezercita dawk il-funzjonijiet l-ohra li l-Ministru jista’
jippreskrivi b’regolamenti; u
(l) taqdi dawk id-dmirijiet l-ohra li jistghu jwasslu ghall-
ahjar twettieq tal-funzjonijiet taghha taht dan l-Att.
(2) Il-funzjonijiet tal-Kummissjoni jkunu vestiti:
(a) dwar l-igjene fl-ikel u affarijiet li ghandhom x’jaqsmu
mas-sahha pubblika, fl-ufficjal pubbliku imsemmi fl-
artikolu 5(1)(b);
8 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(b) dwar materji veterinarji u ikel ta’ origini mill-
annimali, fl-ufficjal pubbliku imsemmi fl-artikolu
5(1)(c);
(c) dwar l-istima ta’ riskji fl-ikel, fl-ufficjal imsemmi fl-
artikolu 5(1)(d);
(d) dwar hwejjeg li ghandhom x’jaqsmu mal-protezzjoni
tal-konsumatur, fl-ufficjal pubbliku imsemmi fl-
artikolu 5(1)(e);
(e) dwar nutriment u affarijiet li ghandhom x’jaqsmu mal-
promozzjoni tas-sahha, fl-ufficjal pubbliku imsemmi
fl-artikolu 5(1)(f);
(f) dwar organizmi li jkunu gew modifikati genetikament,
ikel introdott gdid u hwejjeg dwar l-ambjent, fl-
ufficjal pubbliku imsemmi fl-artikolu 5(1)(g); u
(g) dwar mizuri fitosanitarji u hwejjeg li ghandhom
x’jaqsmu ma’ ikel ta’ origini minn pjanti,fl-ufficjal
pubbliku imsemmi fl-artikolu 5(1)(h).
(3) Ghall-finijiet ta’ din it-Taqsima, "ikel" tinkludi -
(a) kull sustanza uzata, li tista’ tigi uzata, jew li hi
mahsuba biex tgi uzata fl-ikel jew fix-xorb mill-
bnedmin; u
(b) kull sustanza uzata, li tista’ tigi uzata, jew li hi
mahsuba biex tgi uzata fl-ikel jew fix-xorb mill-
annimali jew ghall-ikel jew ghal ghanijiet ta’ tisqija ta’
pjanti li jkunu mahsuba ghal kollox jew parzjalment
ghall-konsum mill-bniedem; u
(c) kull sustanza li tidhol fi jew tkun uzata fil-
produzzjoni, fit-tahlita jew fil-preparazzjoni tas-
sustanzi msemmija fil-paragrafi (a) u (b).
Setgha li jigu 
ppublikati 
twissijiet u 
informazzjoni.
8. (1) Il-Kummissjoni tista’ taghmel jew tohrog
dikjarazzjonijiet pubblici li jidentifikaw jew jaghtu twissjiet jew
informazzjoni dwar xi wahda mill-affarijiet li gejjin:
(a) ikel jew sorsi ta’ ikel li jkunu ta’ hsara ghas-sahha jew
mhux tajbin ghall-konsum mill-bniedem;
(b) il-provvista ta’ ikel jew sorsi ta’ ikel, tkun min tkun il-
persuna li tissupplixxi, li huma jew x’aktarx jistghu
jikkawzaw hsara ghas-sahha u li huma mhux tajbin
ghall-konsum mill-bniedem, u l-persuni mqabbdin
biex jahdmu fil-provvista ta’ dak l-ikel jew sorsi ta’
ikel;
(c) il-prattici, li jintuzaw rigward xi negozju ta’ l-ikel, li
huma ta’ detriment ghall-interessi tal-konsumaturi u,
jew il-persuni li huma mqabbdin bi prattici bhal dawk;
(d) kull haga ohra li taffettwa b’mod zvantagguz, jew
tista’ taffettwa b’mod zvantagguz is-sahha ta’
konsumaturi rigward ix-xiri jew l-uzu ta’ ikel jew sorsi
ta’ ikel.
(2) Meta taghmel dikjarazzjoni kif imsemmi fis-subartikolu
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 9
(1), il-Kummissjoni ghandha thares il-principji ta’ konsistenza,
imparzjalita  u oggettivita , u ma ghandhiex taghmel din id-
dikjarazzjoni jekk ma jkunx fl-interess pubbliku li hekk ghandu
jsir.
(3) Il-Gvern, il-Kummissjoni u kull ufficjal pubbliku li jagixxi
skond l-istruzzjonijiet jew l-awtorita  tal-Kummissjoni ma jkunux u
ma jsirux responsabbli ghal kull att maghmul bona fide skond is-
subartikolu (1); din l-ezenzjoni minn responsabbilta  ghandha tkun
estiza ghal kull persuna li tippubblika, tistampa, tirrekordja,
ixxandar, tikkomunika jew tirriproduci dik l-informazzjoni f’kull
forma tkun li tkun. 
Twettieq tax-
xoghol tal-
Kummissjoni.
Kap. 427.
9. (1) Ghall-finijiet ta’ l-artikolu 27(2)(d) ta’ l-Att dwar is-
Sigurezza tal-Prodotti, id-Direttur ta’ Sorveljanza fuq is-Suq
ghandu perjodikament jaghti pariri, jissorvelja u jaghmel verifiki
dwar il-funzjonijiet tal-Kummissjoni.
(2) Meta taht xi ligi ohra, persuna jew awtorita  jkollha s-
setgha li tiehu xi mizura jew azzjoni li ghandha x’taqsam mas-
sigurta  ta’ l-ikel, dik il-persuna jew dik l-awtorita  ghandhom, malli
jiehdu dik il-mizura jew dik l-azzjoni, minnufih jinformaw lill-
Kummissjoni dwar dak it-tehid ta’ mizura jew azzjoni.
(3) Il-Ministru jista’ jaghmel, jemenda u jirrevoka regolamenti
ghat-twettiq xieraq tax-xoghol tal-Kummissjoni.
TAQSIMA III
Regolamenti
Setgha tal-Ministru 
li jaghmel 
regolamenti.
10. (1) Il-Ministru jista’ jaghmel regolamenti -
(a) dwar l-importazzjoni, l-esportazzjoni, il-
preparazzjoni, it-tahlita, ir-reklamar, il-bejgh, ir-rimi
u, jew il-qirda ta’ ikel mahsub ghall-konsum mill-
bniedem, u biex jippreskrivi standards ta’ l-anqas
kwalita , tahlita jew proprjetajiet ta’ dak l-ikel li jkunu
permessi, u bla hsara ghall-generalita  ta’ dak li ntqal
qabel, dawn ir-regolamenti jistghu partikolarment -
(i) jehtiegu, jipprojbixxu, jew jirregolaw iz-zieda
ta’ kull additiv jew sustanza specifikati, tahlita
ta’ additivi jew sustanzi, jew xi sustanza jew
additiv ta’ xi klassi specifikata, lil xi ikel
mahsub ghall-konsum mill-bniedem jew lil xi
klassi ta’ ikel bhal dan, jew l-uzu ta’ xi sustanza
bhal din bhala ingredjent fil-preparazzjoni ta’
dak l-ikel;
(ii) jehtiegu, jipprojbixxu jew jirregolaw l-uzu ta’ xi
materjali jew ta’ xi process jew trattament fil-
preparazzjoni ta’ xi ikel mahsub ghall-konsum
mill-bniedem, jew ta’ xi klassi ta’ ikel bhal dak,
inkluz fil-hazna ta’ ikel jew f’sorsi ta’ ikel;
(iii) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejgh, il-pussess
ghall-bejgh jew l-offerta, il-wiri jew irriklamar
ghall-bejgh, ta’ xi sustanza specifika, jew ta’ xi
sustanza ta’ xi klassi specifikata, bil-hsieb li
10 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
tintuza fil-preparazzjoni ta’ xi ikel mahsub
ghall-konsum mill-bniedem, u l-pussess ta’ kull
sustanza bhal din ghall-uzu fil-preparazzjoni ta’
ikel mahsub ghall-bejgh ghall-konsum mill-
bniedem;
(iv) jimponu htigiet jew projbizzjonijiet dwar, u mod
iehor jirregolaw, it-tikkettjar, l-istampar, l-
immarkar, il-prezentazzjoni jew ir-reklamar ta’
xi ikel mahsub ghall-bejgh ghall-konsum mill-
bniedem, u d-deskrizzjonijiet li jistghu jigu
moghtija lil xi ikel bhal dan; u jista’ f’xi
regolamenti maghmulin taht dan il-paragrafu
jehtieg li dawn it-tikketti jkunu bl-ilsien Malti u,
jew bl-ilsien Ingliz;
(v) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejgh, il-pussess
ghall-bejgh, l-offerta, il-wiri jew ir-reklamar
ghall-bejgh, l-importazzjoni, il-konsenja jew it-
twassil, jew l-esportazzjoni, ta’ xi ikel mahsub
ghall-konsum mill-bniedem li ma jharisx ir-
regolamenti maghmulin taht dan l-artikolu, jew
li dwaru ikun sar reat kontra xi wiehed minn
dawk ir-regolamenti;
(vi) jipprojbixxu jew jimponu htigiet dwar, jew mod
iehor jirregolaw is-sorsi tal-provvista ta’ l-ilma
uzat fil-preparazzjoni, processar, tibdil jew
bejgh ta’ ikel ghall-konsum jew uzu mill-
bniedem, kemm jekk ikun jew ma jkunx ghall-
ghanijiet ta’ xorb;
(vii) jippreskrivu standards ta’ igjene rigward ikel,
utensili, taghmir u kull haga ohra uzata fil-
manifattura, fil-preparazzjoni, fl-ipprizervar, fl-
ippakkjar, fil-hazna, fl-immaniggar, fit-trasport,
fid-distribuzzjoni, fir-rimi, fil-qirda, u fl-ittestjar
ta’ l-ikel;
(viii) jaghtu s-setgha lill-awtorita  tas-sahha biex
tehtieg li kull persuna li tmexxi negozju li
jinkludi l-produzzjoni, l-importazzjoni, l-
esportazzjoni, l-uzu jew id-distribuzzjoni ta’ xi
sustanza wzata fil-process, preparazzjoni jew
produzzjoni ta’ xi ikel mahsub ghall-konsum
mill-bniedem, li taghti lill-awtorita  tas-sahha
dawk il-partikolaritajiet li jistghu jkunu
specifikati f’dawk ir-regolamenti, li jkollhom
x’jaqsmu mat-tahlita u l-uzu ta’ dik is-sutanza;
(b) jizguraw it-tharis tal-htigiet ta’ kondizzjonijiet u
prattika ta’ igjene u ta’ sanita  in konnessjoni mat-
tmexxija ta’ operazzjonijiet kummercjali ghal dak li
ghandu x’jaqsam ma’ l-ikel jew sorsi ta’ l-ikel, u bla
hsara ghall-generalita  ta’ dak li intqal qabel, dawk ir-
regolamenti jistghu partikolarment -
(i) jimponu l-htigiet dwar il-kostruzzjoni, it-
tqassim, id-drenagg, it-taghmir, il-manutenzjoni,
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 11
l-indafa, il-ventilazzjoni, id-dawl, il-fornitura
ta’ ilma u l-uzu ta’ post li fih jew minnu ikel
mahsub ghall-konsum mill-bniedem jigi prodott
jew mibjugh, jew jigi offrut, muri, mahzun jew
preparat ghall-bejgh, inkluzi kull partijiet ta’
dak il-post li fihom apparat jew utensili
jitnaddfu, jew li fihom iz-zibel jintefa’ jew jigi
mahzun;
(ii) jimponu l-htigiet dwar il-provvista, il-
manutenzjoni u t-tindif ta’ facilitajiet sanitarji u
ta’ hasil li ghandhom x’jaqsmu ma’ dak il-post,
ir-rimi ta’ zibel u l-manutenzjoni u t-tindif ta’
apparat, taghmir, fornituri u utensili wzati f’dak
il-post;
(iii) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejgh jew ta’ l-
importazzjoni ta’ apparat jew utensili maghmula
ghall-uzu fil-preparazzjoni ta’ l-ikel mahsub
ghall-konsum mill-bniedem u li jkun fihom
materjal specifiku jew materjal ta’ klassi
specifika;
(iv) jikkontrollaw jew mod iehor jirregolaw l-uzu ta’
mhafen, u l-ippakkjar jew it-tgezwir ta’ xi ikel
mahsub ghall-bejgh ghall-konsum mill-bniedem
jew ta’ xi ingredjenti tieghu;
(v) jimponu htigiet dwar l-ilbies li ghandu jintlibes
minn persuni f’kull post bhal dak;
(vi) jippreskrivu l-prekawzjonijiet li ghandhom
jittiehdu biex l-ikel jithares minn infezzjoni jew
kontaminazzjoni;
(vii) jirregolaw b’mod generali it-trattament u r-rimi
ta’ kull ikel li ma jkunx tajjeb ghall-konsum
mill-bniedem;
(c) jizguraw it-tharis ta’ kondizzjonijiet igjenici dwar
materjali li jigu f’kuntatt ma’ ikel li huma mahsuba li
jigu f’kuntatt ma’ ikel ghall-konsum mill-bniedem;
(d) jimponu l-htigiet jew projbizzjonijiet, jew mod iehor
jirregola t-tikkettjar, l-immarkar jew ir-reklamar tal-
materjali msemmija fil-paragrafu (c), u d-
deskrizzjonijiet li jistghu jigu applikati ghalihom; 
(e) jipprojbixxu jew jirregolaw b’mod iehor t-tmexxija ta’
operazzjonjiet kummercjali dwar il-materjali
msemmija fil-paragrafu (c);
(f) jipprojbixxu jew jirregolaw t-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummercjali dwar ikel introddot gdid
jew ingredjenti ta’ ikel godda, jew sorsi ta’ ikel li
minnhom mahsub li jittiehed dak l-ikel, ta’ xi klassi kif
jista’ jigi specifikat fir-regolamenti; jew
(g) jipprojbixxu jew jirregolaw t-tmexxija ta’ dawk l-
operazzjonijiet dwar ikel genetikament modifikat jew
irradjat, jew ikel derivat minn dawk is-sorsi ta’ ikel,
ta’ kull klassi kif jista’ jigi specifikat; 
12 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(h) jeskludu, f’kull kaz, mill-projbizzjoni ta’
importazzjoni jew esportazzjoni ta’ kull ikel jew sors
ta’ ikel li jkun ta’ deskrizzjoni specifikata skond jew
taht ir-regolamenti u, f’kaz ta’ projbizzjoni ta’
importazzjoni, jigi importat jew esportat ghall-uzu
f’dak il-post li jista’ jkun awtorizzat; 
(i) jirregolaw b’mod generali l-ikel, sorsi ta’ l-ikel jew il-
materjali li jigu f’kuntatt ma’ l-ikel, inkluzi l-
projbizzjoni jew ir-regolamentazzjoni tat-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummercjali li ghandhom x’jaqsmu
ma’ ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li jigu f’kuntatt
ma’ ikel, kif jistghu jidhrulu li jkunu spedjenti jew
necessarji biex jithares xi ftehim internazzjonali li
japplika ghal Malta;
(j) bla hsara ghad-disposizzjonijiet tas-subartikolu (5),
jipprovdu ghall-htiga tar-registrazzjoni jew tal-pussess
ta’ licenza rigward kull post ta’ l-ikel, negozji ta’ l-
ikel u persuni li joperaw f’xi negozju ta’ l-ikel jew li
jkunu responsabbli ghal xi post ta’ l-ikel;
(k) jipprovdu ghall-hatra ta’ laboratorji ufficjali ghall-
ghanijiet ta’ dan l-Att;
(l) jirregolaw l-affarijiet li ghandhom jitqiesu biex jigi
stabbilit jekk, u f’liema zminijiet, ghandhom jigu
prokurati kampjuni;
(m) jirregolaw il-mod dwar kif ghandhom jigu prokurati
kampjuni, inkluzi l-passi li ghandhom jittiehdu biex
jigi zgurat li l-kampjuni prokurati jkunu kampjuni
sewwa u xierqa;
(n) jirregolaw dwar x’ghandu jsir minn kampjuni, inkluz,
fejn ikun xieraq, il-qsim taghhom f’partijiet;
(o) jirregolaw il-persuni li lilhom il-kampjuni jew il-
partijiet tal-kampjuni ghandhom jigu konsenjati u l-
persuni li ghandhom izommuhom; 
(p) jirregolaw il-metodi li ghandhom jintuzaw fl-analizi u
fl-ezami ta’ kampjuni, jew fil-klassifikazzjoni jew fl-
evalwazzjoni tar-rizultati ta’ dawk l-analizi jew l-
ezamijiet; u
(q) jipprovdu biex jinghata sehh ghal kull obbligu jew
ftehim internazzjonal li tieghu Malta tista’ tkun wahda
mill-partijiet.
(2) Kull partikolarita  jew informazzjoni ohra miksuba mill-
awtorita  tas-sahha skond xi regolamenti maghmulin skond is-
subartikolu (1)(a)(viii) ma ghandhiex tigi svelata hlief skond ma
jkun mehtieg ghall-ghanijiet ta’ xi regolamenti maghmula skond is-
subrtikolu (1)(a)(i), (ii), (iii) jew (v) jew ghall-ghanijiet ta’ xi
procedimenti dwar reat.
(3) Il-kondizzjonijiet u l-htigiet imposti fuq postijiet,
b’regolamenti maghmulin skond is-subartikolu (1)(b), jistghu jigu
estizi ghal ingenji tal-bahar, posti, u lokalitajiet ohra kif jista’ jkun
preskritt f’dawk ir-regolamenti.
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 13
(4) Ghall-finijiet tas-subartikolu (1)(f), (g) u (h), sors ta’ ikel
jitqies li jkun gie modifikat genetikament jekk xi wahda mill-geni
jew materjal iehor genetiku fis-sors ta’ l-ikel -
(a) tkun giet modifikata permezz ta’ xi teknika artificjali;
jew
(b) tintiret jew tkun derivata b’mod iehor, permezz ta’ kull
kwantita  jew repliki, minn materjal genetiku li jkun
gie hekk modifikat; jew
(c) tkun giet modifikata permezz ta’ xi mezzi ohra kif
jista’ jigi preskritt mill-Ministru.
(5) Regolamenti maghmula skond is-subartikolu (1)(j) jistghu
jipprovdu ghas-sospensjoni jew ghat-thassir ta’ kull registrazzjoni,
jew ghal kollox jew dwar parti minn dak in-negozju li ghalih tkun
qed issir l-applikazzjoni ghar-registrazzjoni, jew li dwaru jkun
hemm registrazzjoni, jew ghar-rifjut, sospensjoni jew thassir ta’
kull licenza jew ta’ applikazzjoni ghal licenza li hemm provdut
ghaliha f’dan l-Att- 
(a) meta l-htigiet tar-regolamenti maghmulin skond dan l-
artikolu ma jkunux imharsa dwar dak in-negozju; jew 
(b) meta l-post, il-vettura, il-posti jew lokal iehor, jew xi
parti minnu, jkunu xort’ohra mhux xierqa, meta jigu
konsidrati l-igjene u b’mod partikolari il-qaghda, il-
kostruzzjoni jew il-kondizzjoni ta’ dak il-post, vettura,
posti jew lokal iehor, jew xi attivitajiet li jsiru
hemmhekk, ghall-uzu ghall-fini jew ghall-finijiet
specifikati fl-applikazzjoni relattiva, jew kif huma fil-
fatt qed jintuzaw, skond il-kaz.
(6) Kull persuna li tikser xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ xi
regolamenti maghmul skond is-subartikolu (1) tkun hatja ta’ reat.
(7) Fejn skond xi ligi tigi konferita setgha lil Ministru biex
jaghmel regolamenti li ghandhom x’jaqsmu ma’ l-ikel, din is-
setgha ghandha tigi ezercitata suggetta ghall-konsultazzjoni mal-
Ministru.
TAQSIMA IV
Disposizzjonijiet Generali
Registrazzjoni ta’ Postijiet ta’ l-Ikel, ecc
Registrazzjoni ta’ 
postijiet ta’ l-ikel, 
ecc.
11. (1) Ebda persuna ma ghandha tahdem f’negozju ta’ l-ikel
sakemm in-negozju u l-post li ghandu jigi uzat ghal dak il-ghan ma
jkunux gew registrati ma’ u, jekk ikun hekk mehtieg taht jew skond dan
l-Att, licenzjati mill-awtorita  tas-sahha.
(2) L-ebda post ta’ l-ikel li jkun registrat ghall-uzu bhala, jew
jekk ikun hekk mehtieg taht jew skond dan l-Att, licenzjat ghall-
ghan ta’, xi negozju ta’ l-ikel ma ghandhom jintuzaw mod iehor
hlief ghall-ghan li ghalih jkunu gew registrati jew licenzjati, u
skond xi termini jew kondizzjonijiet ta’ dik il-licenza, u skond kull
regolament li japplikja ghalihom.
(3) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikoli
14 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(1) jew (2) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Sigurta  ta’ Ikel
Ikel imgieghel isir 
ta’ hsara ghas-
sahha.
12. (1) Kull persuna li, fil-waqt li topera xi negozju ta’ l-ikel,
xjentement iggieghel li ikel, mahsub biex jinbiegh ghal konsum
mill-bniedem, isir ta’ hsara ghas-sahha b’kull mezz ikun x’ikun
tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(2) Ghall-finijiet ta’ dan l-artikolu, jigi determinat jekk ikel
ikunx ta’ hsara ghas-sahha billi jigi stmat mhux biss l-effett li dak
l-ikel ikollu probabilment fuq is-sahha ta’ persuna li tikkunsmah,
izda wkoll il-probabilta  li l-effett kumulattiv ta’ ikel li
sostanzjalment ikun ta’ l-istess kompozizzjoni jkollu fuq is-sahha
ta’ bniedem li jikkonsmah f’kwantitajiet ordinarji.
Sorveljar fuq is-
sigurta  ta’ ikel.
13. (1) Kull persuna li tahdem f’xi negozju ta’ l-ikel ghandha
tissorvelja fuq is-sahha ta’ l-ikel kollu li jkun taht il-kontroll
taghha, u meta tkun taf, jew ghandha raguni valida li tissuspetta li
xi ikel, sors ta’ ikel jew materjal li jigi f’kuntatt ma’ ikel jista’
jikkawza hsara ghas-sahha, ghandha minnufih, jew kemm jista’
jkun malajr, tinforma lill-awtorita  tas-sahha u tiehu kull azzjoni
ohra li l-Ministru jista’ jippreskrivi b’regolamenti.
(2) Kull persuna li tonqos li thares id-disposizzjonijiet tas-
subartikolu (1) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Ikel li ma jharisx 
il-htigiet ta’ 
sigurta .
14. (1) Kull persuna li -
(a) tbiegh, toffri, tesponi jew tirreklama ghall-bejgh, jew
ikollha fil-pussess taghha ghall-bejgh jew ghall-
preparazzjoni tal-bejgh ghall-konsum mill-bniedem;
(b) tiddepozita ghand, jew tikkonsenja lil, xi persuna ohra,
ghall-bejgh jew ghall-preparazzjoni tal-bejgh, ghall-
konsum mill-bniedem; 
(c) tqassam bhala kumpens jew xort’ohra jew iggorr minn
post ghall-iehor, ghall-konsum mill-bniedem; 
(d) toffri bhala premju jew rigal, jew taghti biex jigi hekk
offrut, 
xi ikel li ma jharisx il-htigiet ta’ sigurta  ta’ ikel tkun hatja ta’ reat
kontra dan l-artikolu.
(2) Ghall-finijiet ta’ dan l-artikolu, ikel jitqies li ma jkunx
ihares il-htigiet ta’ sigurta  ta’ ikel fil-kazijiet meta -
(a) gie maghmul ta’ hsara ghas-sahha permezz ta’ xi
operazzjoni tkun xi tkun; jew
(b) ma jkunx tajjeb ghall-konsum mill-bniedem; jew
(c) ikun hekk kontaminat, kemm permezz ta’ xi materja
estranja jew mod iehor, li ma jkunx ragonevoli li
wiehed jistenna li jintuza ghall-konsum mill-bniedem
f’dak l-istat; jew
(d) gie preparat, mahzun, mizmum, processat, depozitat,
trasportat, offrut jew muri ghall-bejgh jew ikun sar
minnu mod iehor f’kondizzjonijiet mhux sanitarji jew
mhux igenici; jew
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 15
(e) ghandu fih additivi jew dawk il-kwantitajiet jew
tahlitiet li gew pprojbiti b’regolamenti maghmulin
skond dan l-Att,
u referenzi ghal dawn il-htigiet jew ghal ikel li jhares dawn il-
htigiet ghandhom jinftiehmu skond hekk.
(3) Meta l-ikel ma jharisx il-htigiet ta’ sigurta  ta’ ikel ikun
parti minn ammont, lott jew konsenja ta’ ikel ta’ l-istess klassi,
xorta jew deskrizzjoni, ikun prezunt, sakemm ma jigix ppruvat il-
kuntrarju, li l-ikel kollu f’dak l-ammont, lott jew konsenja ma
jharisx dawk il-htigiet.
Igjene personali ta’ 
min imiss l-ikel.
15. (1) Persuni li, fl-ezercizzju tal-funzjonijiet taghhom, jigu
f’kuntatt, kemm direttament jew indirettament, mal-materjali u
prodotti msemmija fl-artikolu 25(b) sa (f) ghandhom ikunu suggetti
ghall-ispezzjon ta’ igjene imsemmija fl-artikolu 24(c).
(2) L-ispezzjoni imsemmija fis-subarikolu (1) ghanda ssir ghal
finijiet tal-verifika li l-istandards ta’ sahha li ghandhom x’jaqsmu
ma’ indafa personali u hwejjeg huma rispettati. Din l-ispezzjoni
tkun minghajr hsara ghal kull ezami mediku li jista’, minn zmien
ghal zmien, ikun mehtieg skond din il-ligi jew xi ligi ohra.
Protezzjoni tal-Konsumatur.
Projbizzjoni ta’ 
bejgh ta’ prodotti li 
jixbhu.
16. (1) Ebda persuna ma ghandha tipprepara jew tbiegh,
tippakkja, tahzen, toffri, tesponi, izzomm jew taghmel reklam
ghall-bejgh ghall-konsum mill-bniedem, xi oggetti ta’ l-ikel, li
jaqblu ma’ jew jixbhu fl-ghamla taghhom lil xi oggett iehor ta’ uzu
komuni illi wiehed bi zball jista’ jitfixkilhom mieghu, b’mod li
tikkawza jew tista’ tikkawza riskju ta’ hsara ghas-sahha.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Bejgh ta’ ikel bi 
pregudizzju ghax-
xerrej.
17. (1) Ebda persuna ma ghandha tbiegh, bi pregudizzju ghax-
xerrej, xi ikel mahsub ghal konsum mill-bniedem li ma jkunx tax-
xorta, sustanza jew kwalita  ta’ ikel mitlub mix-xerrej.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) F’kull procedimenti ghal-reat taht dan l-artikolu, l-akkuzat
ma jistax jiddefendi ruhu billi jiddikjara li x-xerrej ma giex
pregudikat minhabba f’li kien xtara l-oggett ghal analizi jew ezami.
Tikkettjar, ecc., ta’ 
ikel.
18. (1) Kull persuna li taghti, ma’ xi ikel mibjugh minnha, jew
turi ma’ xi ikel offrut jew muri minnha ghall-bejgh jew li jkollha
fil-pussess taghha ghall-finijiet ta’ bejgh, xi tikketta, sew jekk
mehmuza jew stampata fuq il-mahfen jew dak li jkunu mgezwrin
fiha sew jekk le, u kull persuna li tirreklama jew tghin fir-reklamar
li f’kull wiehed miz-zewg kazijiet -
(a) tiddeskrivi l-ikel b’mod falz; jew
(b) x’aktarx tqarraq dwar ix-xorta, sustanza jew kwalita
ta’ l-ikel, 
tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu:
Izda, f’kull procedimenti taht dan is-subartikolu, l-akkuzat
jista’ jiddefendi ruhu billi jipprova li hu agixxa bid-diligenza
16 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
xierqa u li ma kienx jaf, jew u li hu ma setghax ikun jaf, li r-reklam
kiser dan l-artikolu.
(2) Kull persuna li tbiegh, jew toffri jew tesponi ghall-bejgh
jew ikollha fil-pussess taghha ghall-finijiet ta’ bejgh, xi ikel li l-
prezentazzjoni tieghu x’aktarx tqarraq dwar ix-xorta, is-sustanza
jew il-kwalita  ta’ l-ikel tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) F’kull procedimenti dwar reat kontra xi wahda mid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu, il-fatt li t-tikketta jew ir-riklam
li dwaru ikun allegat li jkun sar ir-reat ikun fihom dikjarazzjoni
ezatta tal-kompozizzjoni ta’ l-ikel ma jwaqqafx lill-Qorti milli ssib
li r-reat ikun sar.
(4) F’dan l-artikolu ir-riferenza ghal "bejgh" ghandha
tinftiehem bhala riferenza ghall-bejgh ghall-konsum mill-bniedem.
Ikel ippakkjat 
ghandu jkollu 
tikketta.
19. (1) Ebda persuna ma ghandha tbiegh, jew toffri jew
tesponi jew taghmel reklam ghall-bejgh, jew ikollha fil-pussess
taghha ghall-finijiet ta’ bejgh, xi ikel f’xi mahfen mhux miftuh
sakemm ma jkunx hemm dik it-tikketta kif jista’ jigi preskritt
mehmuza jew imwahhla, jew inkluza, mal-mahfen.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Informazzjoni u dokumentazzjoni
Ghoti ta’ 
informazzjoni.
20. L-awtorita  tas-sahha tista’ tordna li kull persuna li tmexxi
negozju ta’ l-ikel taghtiha, f’dak iz-zmien li jkun specifikat fid-
direttiva, dik l-informazzjoni li tista’ tigi verifikata, kif jista’ jkun
specifikat fid-direttiva, inkluza informazzjoni dwar dawk l-
affarijiet li jistghu jkunu specifikati minn zmien ghal zmien
b’regolamenti, dwar kull ikel jew sors ta’ ikel li l-persuna li tmexxi
n-negozju jkollha x’taqsam mieghu, u kull persuna li ma tharisx
htiega bhal dik tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Dokumentazzjoni, 
ecc., ghandha tkun 
bil-miktub.
21. (1) Kull dokument li jkun mehtieg jew awtorizzat skond
jew taht dan l-Att li jinghata jew jigi notifikat lil xi persuna jista’,
f’kull kaz fejn ma jkunx hemm disposizzjoni ohra f’dan l-Att,
jinghata jew jigi notifikat jew -
(a) billi jigi konsenjat lil dik il-persuna; jew
(b) fil-kaz ta’ xi ufficjal ta’ l-awtorita  tas-sahha, billi
jithalla jew jinbaghat bil-posta indirizzat lilu, fl-
ufficcju tieghu; jew
(c) fil-kaz ta’ kumpannija jew socjeta  ohra jew enti
korporata ohra, billi jigi kkonsenjat lil impjegat tal-
kumpannija jew tas-socjeta  jew ta’ l-enti korporata fl-
ufficcju registrat jew principali ta’ dik il-kumpannija
jew dik is-socjeta  jew dik l-enti korporata, jew billi
jinbaghat bil-posta indirizzata lilu fl-ufficcju tieghu;
jew
(d) fil-kaz ta’ xi persuna ohra billi jithalla jew jintbaghat
bil-posta indirizzata lilu fir-residenza tas-soltu tieghu
jew dik l-ahhar maghrufa.
(2) Meta d-dokument ghandu jinghata jew jigi notifikat lis-sid
jew lil minn jokkupa xi post u ma jkunx possibbli, wara li jsir tiftix
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 17
ragonevoli li jinstab l-isem u l-indirizz tal-persuna li lilha ghandu
jinghata jew jigi notifikat, jew jekk il-post ma jkunx okkupat, d-
dokument jitqies li jkun gie notifikat sewwa jekk kopja tieghu
titwahhal ma’ xi parti fil-post li tidher, u avviz dwar dik l-affissjoni
jigi pubblikat f’ghall-anqas gazzetta wahda ta’ kuljum.
Infurzar
Projbizzjoni milli 
jithaddmu persuni 
b’certi 
infezzjonijiet.
22. (1) Ebda persuna ma ghanda tigi mpjegata jew tahdem fi,
jew in konnessjoni ma’, il-preparazzjoni jew il-manigg ta’ xi l-ikel
mahsub ghall-bejgh ghall-konsum mill-bniedem jekk il-principal
ikun jaf li dik il-persuna tkun, jew, skond il-kaz, jekk dik il-persuna
nnifisha tkun taf li tkun, tbati minn, jew tkun carrier ta’, tifojde,
paratifojde jew xi infezzjoni ohra, salmonella jew dissenterija jew
xi infezzjoni stafilokokka jew xi infezzjoni ohra li x’aktarx
tipproduci avvelenament ta’ l-ikel, jew xi marda ohra li l-Ministru
jista’, b’ordni, jiddikjara li hi marda li ghaliha japplika dan l-
artikolu.
(2) Ordni maghmul skond is-subartikolu (1) jista’ jigi revokat,
mibdul jew sostitwit b’ordni iehor u jista’ japplika ghal kull ikel,
jew ghal klassi ta’ ikel, jew xi ikel partikolari, mahsub ghall-bejgh
ghall-konsum mill-bniedem.
Projbizzjoni ta’ 
importazzjoni ta’ 
certu ikel.
23. Ebda persuna ma tista’ timporta f’Malta xi ikel mahsub
ghall-bejgh ghall-konsum mill-bniedem jew ghall-preparazzjoni
ghall-bejgh, ghall-konsum mill-bniedem li -
(a) gie maghmul ta’ hsara ghas-sahha permezz ta’ xi
operazzjoni tkun xi tkun;
(b) jekk jinbiegh f’Malta, ikun ta’ ksur tad-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att jew ta’ xi regolamenti
maghmula tahtu;
(c) jkun mhassar, hzien jew xort’ohra mhux tajjeb ghall-
konsum mill-bniedem; jew
(d) fil-preparazzjoni tieghu ikun intuza xi ikel kif deskritt
fil-paragrafu (c).
Kontroll ta’ ikel.
kontroll ta’ l-ikel ikun maghmul minn wahda jew izjed mill-
operazzjonijiet li gejjin:
(a) spezzjon ta’ postijiet ta’ l-ikel;
(b) tehid ta’ kampjuni u analizi ta’ ikel u, jew sorsi ta’
ikel;
(c) spezzjoni ta’ igjene u kwalifiki ta’ persunal;
(d) ezami ta’ materjal miktub u dokumentat; u
(e) ezami ta’ sistemi ta’ verifika stabbiliti minn negozju
ta’ l-ikel u r-rizultati miksuba permezz ta’ dawk is-
sistemi ta’ verifika.
Suggett ta’ l-
ispezzjonijiet.
25. Dawn li gejjin jistghu jkunu suggetti ghal spezzjon minn
ufficjal awtorizzat fl-infurzar u fl-esekuzzjoni ta’ dan l-Att:
(a) l-istat u l-uzu li jsir minn, fi stadji differenti, tas-sit,
post, ufficcji, postijiet ta’ negozju u ta’ madwarhom,
makkinarju u taghmir;
18 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(b) materja prima, ingredjenti, ghajnuniet teknologici u
prodotti ohra uzati fil-preparazzjoni u fil-produzzjoni
ta’ hwejjeg ta’ l-ikel;
(c) ogetti nofshom lesti;
(d) oggetti lesti;
(e) materjali u oggetti mahsuba li jigu f’kuntatt ma’
hwejjeg ta’ l-ikel;
(f) prodotti u processi ta’ hasil u manutenzjoni, u
pesticidi;
(g) processi uzati fil-manifattura jew processar ta’ hwejjeg
ta’ l-ikel;
(h)  it-tikkettjar u prezentazzjoni ta’ affarijiet ta’ l-ikel; u
(i) metodi li jipprezervaw l-ikel; u
(j) dawk il-hwejjeg l-ohra kif jista’ jigi preskritt
b’regolamenti.
Spezzjonijiet. 26. (1) L-ispezzjonijiet isiru -
(a) regolarment u, jew, kull meta ikun hemm suspett ta’
ksur ta’ xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att
jew ta’ xi regolamenti maghmulin tahtu; u
(b) billi jintuzaw mezzi proporzjonati mal-fini li jrid
jintlahaq,
u ghandhom ikopru l-istadji kollha ta’ produzzjoni, manifattura,
importazzjoni, processar, hazna, trasport, distribuzzjoni, kummerc,
rimi u qirda ta’ ikel.
(2) L-ufficjal awtorizzat ghandu f’kull kaz jiddeciedi liema
stadju jew stadji jidhirlu li jkunu l-aktar xierqa biex jigu ezaminati
minn dawk imsemmija fis-subartikolu (1).
(3) L-ufficjal awtorizzat jista’ jkun assistit minn xi persuna
ohra li jidhirlu mehtiega.
Projbizzjoni tal-
pubblikazzjoni ta’ 
dikjarazzjonijiet 
ufficjali minghajr 
permess bil-
miktub.
27. Hlief bil-permess bil-miktub tal-Kummissjoni jew ta’ l-
awtorita  tas-sahha, kif ikun il-kaz, ebda persuna ma tista’
tippublika jew iggieghel li tigi pubblikata f’kull ghamla,
dikjarazzjoni mahsuba biex tippromwovi, jew li tista’ tippromwovi,
l-provvista jew l-uzu ta’ ikel, hwejjeg ta’ l-ikel, jew servizzi li
ghandhom x’jaqsmu ma’ ikel, billi timplika li l-Kummissjoni jew l-
awtorita  tas-sahha, kif ikun il-kaz, tapprova jew ma tapprovax dak
l-uzu.
Ufficjali 
awtorizzati.
28. (1) Kull persuna nominata biex taghmilha ta’ ufficjal
awtorizzat skond dan l-Att, ghandha tiddikjara u tikkonferma li ma
tkunx tahdem, la direttament u lanqas indirettament, f’xi negozju
ta’ l-ikel.
(2) Ufficjal awtorizzat jista’ jispezzjona kull ikel mahsub
ghall-konsum mill-bniedem, jew li ragonevolment jahseb li jista’
jkun hekk mahsub, li -
(a) ikun gie mibjugh jew gie offrut jew muri ghal bejgh;
jew
(b) hu, jew kien fil-pussess ta’, jew gie depozitat ma’ jew
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 19
konsenjat lil, xi persuna ghall-ghan ta’ bejgh jew
preparazzjoni ghall-bejgh; jew
(c) ikun qieghed jigi konsenjat qabel jew wara li jsir il-
bejgh ghall-konsum mill-bniedem, inkluz meta dan l-
ikel ikun f’xi vettura, 
u d-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 31 ghandhom japplikaw fejn,
meta ssir dik l-ispezzjon, l-ufficjal awtorizzat jidhirlu li xi ikel ma
jharisx il-htigiet ta’ sigurta  ta’ ikel.
(3) Ufficjal awtorizzat jista’ -
(a) jezamina kull haga li ghaliha japplikaw dan l-Att jew
xi regolamenti maghmulin tahtu u jiehu, meta jhallas l-
valur kurrenti fis-suq ta’ dak l-oggett, jekk ikun hekk
mehtieg, kampjuni ghall-analizi jew ghal ezami
batterjologiku jew xi ezami iehor; u
(b) jaqbad u jnehhi kull haga li dwarha hemm raguni
valida biex wiehed jissuspetta li hemm ksur jew kien
hemm ksur ta’ xi disposizzjoni ta’ dan l-Att jew ta’ xi
regolamenti maghmulin tahtu.
(4) Fis-subartikolu (3), il-kliem ''kull haga'' tinkludi -
(a) kull ikel, jew kull sustanza li tista’ tigi uzata fit-tahlita
jew fil-preparazzjoni ta’ xi ikel;
(b) kull haga uzata jew li tista’ tigi uzata ghall-
manifattura, il-preparazzjoni, l-ipprezervar, it-tgezwir
jew hazna ta’ dak l-ikel, inkluz materjal li jigi
f’kuntatt ma’ ikel; u
(c) kull tikketta jew materjal ta’ reklamar:
Izda t-tehid ta’ xi haga skond is-subartikolu (3)(a) ghandu,
ghall-finijiet ta’ dan l-Att jew ta’ xi regolamenti maghmulin tahtu,
jitqies bhala bejgh ta’ dik il-haga.
Setgha ta’ dhul, 
tiftix u qbid.
29. (1) Kull ufficjal awtorizzat ikollu, meta jipproduci, jekk
hekk mehtieg, xi dokument awtentikat kif imiss li juri l-awtorita
tieghu, id-dritt f’kull hin ragonevoli li -
(a) jidhol f’kull post ta’ l-ikel sabiex jistabbilixxi jekk
hemmx jew kienx hemm jew x’aktarx ikun hemm xi
ksur ta’ xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att
jew ta’ xi regolamenti maghmulin tahtu;
(b) jidhol f’kull post ta’ l-ikel sabiex jistabbilixxi jekk
hemmx, f’dak il-post, xi xiehda ta’ xi ksur ta’ xi
wahda mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
(c) jahmel kull spezzjoni skond dan l-Att;
(d) jispezzjona kull record, tkun xi tkun il-forma taghhom,
li ghandhom x’jaqsmu man-negozju ta’ l-ikel u, meta
dawn ir-records huma mizmuma permezz ta’
kompjuter -
(i) ikollu access ghal u jispezzjona u jivverifika kif
jahdem kull kompjuter, kull apparat assocjat jew
materjal li hu jew li kien uzat in konnessjoni
mar-records; u
20 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(ii) jista’ jehtieg li kull persuna li tkun responsabbli
ghal, jew mod iehor tkun konnessa mat-thaddim
tal-kompjuter, apparat jew materjal taghtih dik l-
assistenza li jista’ ragonevolment jehtieg;
(e) jahtaf u jzomm kull record li ragonevolment jahseb li
jista’ jkun mehtieg bhala xiehda fi procedimenti skond
id-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att jew skond
regolamenti maghmulin tahtu;
(f) fejn ir-records huma mizmuma permezz ta’ kompjuter,
jehtieg li r-records jigu prodotti f’ghamla li jistghu
jittiehdu.
(2) Kull persuna li, meta tkun dahlet f’xi post bis-sahha ta’ dan
l-artikolu, tizvela lil xi persuna ohra xi informazzjoni miksuba
minnha f’dak il-post, liema informazzjoni tkun tirrigwarda xi
sigriet kummercjali, tkun hatja ta’ reat, sakemm dak l-izvelar ma
jkunx sar fit-twettiq tad-dmirijiet taghha.
(3) Id-dhul, ghall-finijiet tas-subartikolu (1), gewwa xi post li
jkun uzat biss bhala dar ta’ abitazzjoni jista’ jsir biss jekk ikun
awtorizzat b’mandat iffirmat minn magistrat jew mill-Avukat
Generali.
(4) Kull mandat hekk mahrug ghandu jibqa’ jsehh ghal
perijodu ta’ mhux iktar minn xahar.
Spezzjon ta’ 
vetturi, ecc.
30. Ufficjal awtorizzat li ghandu raguni ghaliex jahseb li xi
vettura jew container ikun fihom xi ikel li hu mahsub ghal bejgh
ghall-konsum mill-bniedem jew li jkun qieghed jigi kkonsenjat
wara il-bejgh ghall-konsum mill-bniedem, jista’ jezamina x’ikun
hemm fil-vettura jew fil-mahfen u, ghal dak l-ghan, jista’ jzomm il-
vettura jew mahfen jekk dan ikun mehtieg.
Dmirijiet ta’ 
ufficjali 
awtorizzati.
31. (1) Jekk ufficjal awtorizzat jidhirlu, kemm waqt spezzjon
jew mod iehor, li xi ikel ma jkunx tajjeb ghall-konsum mill-
bniedem, jew x’aktarx jaghmel hsara, avvelenament ta’ ikel jew xi
mard li jittiehed mill-bnedmin, l-ufficjal awtorizzat jista’ jew -
(a) javza lill-persuna licenzjata, manager jew xi persuna
ohra li tkun responsabbli ghall-post ta’ l-ikel f’dan il-
hin, illi sakemm l-avviz ma jigix irtirat, l-ikel jew xi
parti specifikata tieghu -
(i) ma ghandux jintuza ghall-konsum mill-bniedem;
u
(ii) ma ghandux jigi mnehhi jew ma ghandux jigi
mnehhi jekk mhux ghal xi post specifikat fl-
avviz; u, jew
(iii) ma ghandux jinbiegh jew jinqered jew isir mod
iehor minnu, kemm jekk ikun gie mnehhi ghal
dawk l-ghanijiet u kemm jekk le; jew
(b) jista’ jaqbad dak l-ikel, jew kampjun tieghu, biex jigi
prodott bhala xiehda f’kull qorti; jew
(c) meta ma jkunx jehtieg li jigi prodott bhala xiehda kif
intqal qabel, bil-kunsens u ghas-spejjez tal-persuna
responsabbli, jista’ jeqred l-ikel.
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 21
(2) Kull persuna li xjentement tikser il-htigiet ta’ avviz moghti
skond is-subartikolu (1) tkun hatja ta’ reat.
(3) Meta l-ufficjal awtorizzat iwettaq s-setghat moghtija skond
is-subartikolu (1) hu ghandu fi zmien ragonevoli, jiddetermina jekk
dak l-ikel iharisx il-htigiet dwar sigurta  ta’ ikel jew le, u -
(a) jekk dak l-ikel jitqies bhala li hu tajjeb ghall-konsum
mill-bniedem, ghandu minnufih jirtira l-avviz u
jippermetti r-rilaxx ta’ l-ikel mill-post fejn ikun
mahzun skond it-termini ta’ l-avviz; jew
(b) jekk dak l-ikel jitqies mhuwiex tajjeb ghall-konsum
mill-bniedem, ghandu jaqbad dak l-ikel, jew kampjun
tieghu, biex l-istess jigi prodott bhala xhieda f’kull
qorti.
(4) Meta ufficjal awtorizzat iwettaq is-setghat moghtija lilu
skond is-subartikolu (1) jew (3), ghandu jinforma lill-persuna
responsabbli ghall-ikel bil-hsieb tieghu li l-ikel isir minnu skond
ma tiddeciedi l-qorti, u ghandu jaghti r-ragunijiet ghal hekk u kull
pesuna li, skond is-subartikolu (1) jew (3), jistghu jittiehdu
procedimenti kontriha ghar-rigward ta’ dak l-ikel ikollha d-dritt li
tinstema’ u li ssejjah xhieda.
(5) Jekk il-qorti jidhirlha, skond dik ix-xiehda li tkun meqjusa
xierqa fic-cirkostanzi li xi ikel li tkun qed tittratta dwaru skond dan
l-artikolu, ma iharisx il-htigiet ta’ sigurta  ta’ ikel, il-qorti ghandha
tikkundanna l-ikel u tordna li jigi meqrud jew isir minnu b’tali mod
li ma jkunx jista’ jintuza ghall-konsum mill-bniedem.
(6) Il-qorti ghandha wkoll, wara rikors mill-awtorita  tas-sahha,
tordna lill-persuna li tkun instabet hatja ta’ reat biex thallas lill-
awtorita  tas-sahha l-ispejjez li tkun hallset ghall-prosekuzzjoni
dwar ir-reat, inkluza kull spezzjon li tkun wasslet ghal dik il-
prosekuzzjoni u kull ezami li jkun sar ghall-ghan ta’ dik l-
ispezzjon.
Tfixkil u xkiel. 
(a) intenzjolament tfixkel jew tikkawza t-tfixkil lil xi
persuna fil-qadi ta’ dmirijietha skond dan l-Att; jew
(b) minghajr kawza ragonevoli, tonqos li taghti lil xi
persuna fil-qadi ta’ dmirijietha skond dan l-Att, dik l-
ghajnuna jew l-informazzjoni li tkun mehtiega li taghti
taht jew skond dan l-Att,
tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(2) Kull persuna li, fit-tharis intenzjonat ta’ xi disposizzjoni
ta’ dan l-Att -
(a) taghti informazzjoni li tkun taf li hi falza jew qarrieqa
f’partikolarita  sostanzjali; jew
(b) b’traskuragni taghti informazzjoni li tkun falza jew
qarrieqa f’partikolarita  sostanzjali, 
tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) Ebda haga fis-subartikolu (2) ma ghandha tinftiehem li
persuna tehtieg li tirrispondi xi mistoqsija jew taghti xi
22 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
informazzjoni jekk, billi taghmel hekk, tinkrimina lilha nnifisha.
Avvizi u Ordnijiet
Avviz ta’ titjib. 33. (1) Jekk ufficjal awtorizzat ikollu raguni bizzejjed biex
jahseb li l-persuna responsabbli ghal negozju ta’ l-ikel jew post ta’
l-ikel ma tkunx qed thares xi regolamenti li ghalihom japplika dan
l-artikolu, l-ufficjal jista’, permezz ta’ avviz bil-miktub, hawnhekk
izjed ’l qudddiem f’dan l-Att imsejjah ''avviz ta’ titjib'', li jigi
notifikat lil dik il-persuna, fejn -
(a) jiddikjara r-ragunijiet ta’ l-ufficjal ghaliex jahseb li l-
persuna mhix thares ir-regolamenti;
(b) jispecifika l-materji li jikkostitwixxu n-nuqqas ta’
tharis mill-persuna; 
(c) jispecifika l-mizuri li, fil-fehma ta’ l-ufficjal, il-
persuna ghandha tiehu biex tizgura tharis; u
(d) jehtieg lill-persuna biex tiehu dawk il-mizuri, jew
mizuri li huma ghall-inqas bhalhom, fi zmien dak il-
perjodu li jista’ jigi specifikat fl-avviz ta’ titjib.
(2) Kull persuna li tonqos milli thares avviz ta’ titjib tkun hatja
ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) Id-disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu ghandhom japplikaw
ghal kull regolament li jista’ jsir taht dan l-Att biex -
(a) jehtieg, jipprojbixxi jew jigi regolat l-uzu ta’ xi
process jew trattament fil-preparazzjoni ta’ l-ikel; jew
(b) jigi zgurat it-tharis ta’ kondizzjonijiet u prattici
igjenici ghal dak li ghandu x’jaqsam mat-twettiq ta’
operazzjonijiet kummercjali ghar-rigward ta’ ikel jew
sorsi ta’ ikel; jew
(c) jipprovdi ghall-protezzjoni tal-konsumatur, il-kwalita
ta’ l-ikel jew l-ghoti ta’ informazzjoni pubblika dwar
l-ikel, prodotti ta’ l-ikel jew l-uzu li ghalih jista’
jitqieghed dak l-ikel jew dawk il-prodotti ta’ l-ikel. 
Il-qorti tista’ 
timponi 
projbizzjoni 
xierqa.
34. (1) Jekk il-persuna responsabbli ta’ negozju ta’ l-ikel
tinstab hatja ta’ reat kontra xi regolamenti li ghalihom japplika dan
l-artikolu, u jekk il-qorti, li minnha l-persuna responsabbli tkun
instabet hatja, tkun sodisfatta li tkun tezisti kondizzjoni ta’ riskju
ghas-sahha rigward dak in-negozju, il-qorti tista’ b’ordni timponi l-
projbizzjoni xierqa msemmija fis-subartikolu (3).
(2) Fil-verifika jekk tkunx tezisti kondizzjoni ta’ riskju ghas-
sahha rigward xi negozju ta’ l-ikel, il-qorti ghandha tezamina jekk
xi wahda minn dawn il-kondizzjonijiet li gejjin jinvolvu riskju ta’
hsara ghas-sahha jigifieri -
(a) l-uzu, ghall-ghanijiet tan-negozju ta’ xi process jew
trattament;
(b) il-kostruzzjoni ta’ xi post uzat ghall-ghanijiet tan-
negozju, jew l-uzu, ghal dawk l-ghanijiet, ta’ xi
taghmir;
(c) l-istat jew il-kondizzjoni ta’ kull post jew taghmir uzat
ghall-ghanijiet tan-negozju; u
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 23
(d) l-agir jew il-prattika ta’ kull persuna impjegata f’dak
in-negozju.
(3) Il-projbizzjonijiet xierqa li jista’ jkunu imposti huma -
(a) f’kaz li jaqa’ taht is-subartikolu (2)(a), projbizzjoni
mill-uzu tal-process jew trattament ghall-ghanijiet tan-
negozju; 
(b) f’kaz li jaqa’ taht is-subartikolu (2)(b), projbizzjoni
mill-uzu tal-post jew taghmir ghall-ghanijiet tan-
negozju jew xi negozju iehor ta’ l-ikel ta’ l-istess
klassi jew deskrizzjoni;
(c) f’kaz li jaqa’ taht is-subartikolu (2)(c), projbizzjoni
mill-uzu tal-post jew tat-taghmir ghall-ghanijiet ta’ xi
negozju ta’ l-ikel; 
(d) f’kaz li jaqa’ taht is-subartikolu (2)(d), projbizzjoni
milli jitkompla l-agir jew il-prattika in kwistjoni.
(4) Jekk il-persuna responsabbli ghal negozju ta’ l-ikel tinstab
hatja ta’ reat kontra regolamenti kif imfisser fl-artikolu 33(3)(b), u
l-qorti li minnha l-persuna responsabbli tkun instabet hatja
jidhirlha li jkun hekk xieraq fic-cirkostanzi tal-kaz, il-qorti tista’
b’ordni, timponi projbizzjoni fuq il-persuna responsabbli milli
tippartecipa fl-amministrazzjoni ta’ xi negozju ta’ l-ikel, jew xi
negozju ta’ l-ikel ta’ klassi, xorta jew deskrizzjoni, kif jista’ jkun
imfisser fl-ordni, ghal kull perjodu li jista’ jigi specifikat fl-ordni,
liema perjodu ma ghandux ikun ta’ inqas minn sitt xhur.
(5) Meta jsir ordni skond is-subartikolu (1) jew (4), hawnhekk
izjed ’il quddiem imsejjah ''ordni ta’ projbizzjoni'', l-awtorita  tas-
sahha ghandha, mill-aktar fis possibbli - 
(a) tinnotifika kopja ta’ l-ordni ta’ projbizzjoni lil persuna
responsabbli ghal dak in-negozu; u
(b) fil-kaz ta’ ordni skond is-subartikolu (1), twahhal
kopja ta’ l-ordni ta’ projbizzjoni f’post fejn jidher
f’dak il-post uzat ghall-ghanijiet tan-negozju, kif
jidhrilha xieraq, 
u kull persuna li xjentement ma tharisx ordni bhal dan tkun hatja ta’
reat kontra dan l-artikolu.
(6) Ordni ta’ projbizzjoni ghandu jieqaf mis-sehh -
(a) fil-kaz ta’ ordni moghti skond is-subartikolu (1), mal-
hrug, mill-awtorita  tas-sahha, tac-certifikat li juri li l-
awtorita  tas-sahha tkun sodisfatta li l-persuna
responsabbli tkun hadet mizuri sufficjenti biex tizgura
li l-kondizzjoni ta’ riskju ghas-sahha ma tkunx tezisti
aktar rigward dak in-negozju; u
(b) fil-kaz ta’ ordni moghti skond is-subartikolu (4), meta
l-qorti taghti ordni skond hekk.
(7) L-awtorita  tas-sahha ghandha tohrog certifikat skond is-
subarikolu (6)(a) fi zmien tliet granet tax-xoghol minn meta tkun
sodisfatta li l-mizuri hemmhekk imsemmija jkunu ttiehdu; u meta
ssir applikazzjoni mill-persuna responsabbli ghal certifikat bhal
24 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
dak, l-awtorita  tas-sahha ghandha - 
(a) tiddeciedi, mill-aktar fis possibbli u f’kull kaz mhux
aktar tard minn erbatax-il gurnata wara li ssir
applikazzjoni bhal dik, jekk hiex sodisfatta jew le; u
(b) jekk tiddeciedi li mhiex sodisfatta, taghti avviz lil
persuna responsabbli bir-ragunijiet ghal dik id-
decizjoni.
(8) Il-qorti ghandha taghti ordni skond is-subartikolu (6)(b)
jekk, wara li ssir applikazzjoni mill-persuna responsabbli, il-qorti
jidhirlha li jkun xieraq li taghmel hekk wara li tqis ic-cirkostanzi
kollha tal-kaz, inkluz partikolarment l-agir tal-persuna responsabbli
minn meta jkun inghata l-ordni, izda ebda applikazzjoni ma tigi
kkunsidrata jekk issir-
(a) qabel ma jghaddu sitt xhur minn meta jkun inghata
ordni ta’ projbizzjoni; jew
(b) fi zmien tliet xhur minn meta l-persuna responsabbli
tkun ghamlet applikazzjoni precedenti ghal ordni bhal
dak.
(9) Kull persuna li tikser xi ordni ta’ projbizzjoni tkun hatja ta’
reat kontra dan l-artikolu.
(10) Id-disposizzjonijiet tas-subartikolu (4) ghandhom
japplikaw rigward il-manager ta’ negozju ta’ l-ikel bl-istess mod
kif japplikaw rigward il-persuna responsabbli ghal dak in-negozju;
u kull riferenza fis-subartikolu (5) jew (8) ghall-persuna
responsabbli ghan-negozju, jew ghall-persuna responsabbli,
ghandha tinftiehem skond hekk; ghall-finijiet ta’ dan is-
subartikolu, ''manager'', rigward negozju ta’ l-ikel, tfisser kull
persuna li tkun giet fdata mill-persuna responsabbli bit-tmexxija ta’
kuljum tan-negozju, jew xi parti minnu.
Pubblikazzjoni ta’ 
kopja ta’ ordni ta’ 
projbizzjoni.
35. (1) L-awtorita  tas-sahha tista’ tippubblika jew iggieghel li
tigi ppubblikata kopja ta’ l-ordni moghti skond l-artikolu 34(4) fil-
gurnali lokali kemm fl-ilsien Malti kif ukoll fl-ilsien Ingliz.
(2) Meta tiehu decizjoni skond is-subartikolu (1), l-awtorita
tas-sahha ghandha thares il-principji ta’ imparzjalita  u oggettivita . 
(3) Il-Gvern, l-awtorita  tas-sahha u kull ufficjal pubbliku li
jagixxi skond l-istruzzjonijiet jew l-awtorita  ta’ l-awtorita  tas-
sahha ma jkunx u ma jistawx isiru responsabbli ghal xi ghemil li
jkun sar bona fide skond is-subartikolu (1); l-ezenzjoni mir-
responsabbilta  ghandha tkun estiza ghal kull persuna li tippubblika,
tistampa, tirrekordja, ixxandar, tikkomunika jew tirriproduci dik l-
informazzjoni f’kull ghamla.
Ordnijiet ta’ 
projbizzjoni ta’ 
emergenza.
36. (1) Meta l-awtorita  tas-sahha tkun sodisfatta li tkun tezisti
kondizzjoni ta’ riskju ghas-sahha ghar-rigward ta’ xi negozju ta’ l-
ikel, hi tista’, permezz ta’ ordni notifikat lill-persuna responsabbli
ta’ dak in-negozju, hawnhekk il’ quddiem f’dan l-Att imsejjah
''ordni ta’ projbizzjoni ta’ emergenza'', timponi l-projbizzjoni
skond dan l-artikolu. 
(2) Kull persuna li tikser ordni ta’ projbizzjoni ta’ emergenza
tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 25
(3) Id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 34(2) u (3) ghandhom,
mutatis mutandis, japplikaw ghar-rigward ta’ ordnijiet ta’
projbizzjoni ta’ emergenza taht dan l-artikolu bhallikieku riferenza
ghall-qorti f’dawk is-subartikoli kienet riferenza ghall-awtorita  tas-
sahha, u bhallikieku r-riferenza fl-artikolu 34(2) ghal riskju ta’
hsara kienet riferenza ghal riskju imminenti ta’ hsara.
(4) Id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 34(10) ghandhom,
mutatis mutandis, japplikaw dwar ordni ta’ projbizzjoni ta’
emergenza.
(5) Malajr kemm jista’ jkun, wara li jkun sar ordni ta’
projbizzjoni ta’ emergenza, l-awtorita  tas-sahha ghandha -
(a) tinnotifika kopja ta’ l-ordni lill-persuna responsabbli
tan-negozju; u
(b) twahhal kopja ta’ l-ordni f’post fejn jidher fil-post uzat
ghall-ghanijiet ta’ dak in-negozju kif jidhrilha xieraq,
u kull persuna li xjentement ma tharisx dak l-avviz, jew b’xi mod
iehor tgharraq, thassar, tghatti, teqred jew tnehhi l-imsemmija
kopja ta’ dak l-avviz, tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(6) Ordni ta’ projbizzjoni ta’ emergenza ghandha tieqaf mis-
sehh bil-hrug ta’ certifikat mill-awtorita  tas-sahha li hija sodisfatta
li l-persuna responsabbli tkun hadet mizuri sufficjenti biex
tassikura illi dak ir-riskju ghas-sahha ma ghadux jezisti ghar-
rigward in-negozju.
(7) L-awtorita  tas-sahha ghandha tohrog certifikat skond is-
subartikolu (6) fi zmien tliet ijiem li hija tkun sodisfatt li l-mizuri
msemmija ttiehdu; u fuq applikazzjoni mill-persuna responsabbli
ghal dak ic-certifikat, l-awtorita  tas-sahha ghandha -
(a) tiddetermina, mill-aktar fis possibbli u f’kull kaz
mhux iktar tard minn ghaxart ijiem wara dik l-
applikazzjoni, jekk tkunx hekk sodisfatta jew le; u
(b) jekk tiddetermina li ma tkunx hekk sodisfatta, tavza
lill-persuna responsabbli bir-ragunijiet ghal dik id-
decizjoni.
(8) (a) Kull persuna li thoss ruhha aggravata b’ordni ta’
projbizzjoni ta’ emergenza moghti lilha tista’, fi zmien
hmistax-il gurnata minn meta jsir l-ordni, b’rikors
notifikat lill-awtorita  tas-sahha, tappella kontra dak l-
ordni lill-Prim’Awla tal-Qorti Civili u, jekk il-qorti,
wara li tappunta r-rikors ghas-smigh u wara li tezamina
dik ix-xiehda li tista’ tigi prodotta mill-partijiet -
(i) tkun sodisfatta li r-riskju imminenti ghas-sahha
jezisti skond id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu
34(2), il-qorti ghandha tichad l-appel u
tikkonferma l-ordni;
(ii) ma tkunx sodisfatta li r-riskju imminenti ghas-
sahha jezisti skond id-disposizzjonijiet ta’ l-
artikolu 34(2), il-qorti tista’ tordna lill-awtorita
tas-sahha biex thallas lill-persuna li tkun
ghamlet ir-rikors somma ragonevoli bhala
26 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
kumpens ghal kull telf li tkun baghtiet b’rizultat
tat-tharis ta’ l-ordni.
(b) L-awtorita  tas-sahha ghandha tipprezenta risposta
ghar-rikors f’dak iz-zmien, li ma jkunx inqas minn
erbgha u ghoxrin siegha, kif il-qorti tiddeciedi.
Nuqqas ta’ tharis 
ta’ ordni ta’ 
projbizzjoni ta’ 
emergenza.
37. (1) Jekk ma jittiehdux dawk il-passi jew azzjoni ohra
skond l-artikolu 34(2) kif jigi applikat bl-artikolu 36(3), li
ghandhom jittiehdu bhala rizultat ta’ ordni ta’ projbizzjoni ta’
emergenza, fiz-zmien specifikat fl-ordni, l-awtorita  tas-sahha tista’
tidhol gewwa l-post li ghalih jirreferi l-ordni ta’ projbizzjoni ta’
emergenza u tiehu dawk il-passi, inkluz l-eghluq tal-post jew kull
azzjoni ohra kif jista’ jenhtieg fic-cirkostanzi.
Kap. 319.
(2) Bla hsara ghad-disposizzjonijiet tal-Kapitolu IV tal-
Kostituzzjoni u ta’ l-Att dwar il-Konvenzjoni Ewropea, minkejja d-
disposizzjonijiet ta’ kull ligi ohra, l-ebda mandat kawtelatorju jew
ordni iehor ma ghandu jinhareg jew isir minn xi qorti li jwaqqaf l-
awtorita  tas-sahha mill-ezercizzju ta’ xi wahda mis-setghat
moghtija lilha bl-artikolu 36 u bis-subartikolu (1) ta’ dan l-artikolu.
(3) L-ispejjez kollha li jkunu saru mill-awtorita  tas-sahha biex
twettaq ordni ta’ projbizzjoni ta’ emergenza skond l-artikolu 36,
skond is-subartikolu (1) ta’ dan l-artikolu, ghandhom jingabru lura
mill-awtorita  tas-sahha bhala dejn civili mill-persuna responsabbli
tan-negozju li ghalih jirreferixxi l-ordni ta’ projbizzjoni ta’
emergenza.
Ordni ta’ kontroll 
ta’ emergenza.
38. (1) Jekk l-awtorita  tas-sahha jidhrilha li t-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummercjali fir-rigward ta’ ikel, sorsi ta’ ikel jew
materjali li jigi f’kuntatt ma’ ikel ta’ xi klassi jew deskrizzjoni
tinvolvi, jew tista’ tinvolvi riskju imminenti ta’ hsara ghas-sahha,
hija tista’, b’ordni imsejjah bhala ''ordni ta’ kontroll ta’
emergenza'', u suggett ghal kull kondizzjoni li jidhrilha xieraq li
timponi, tipprojbixxi t-tmexxija ta’ dawk l-operazzjonijiet ghar-
rigward ta’ ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li jigu f’kuntatt ma’ ikel
ta’ dik il-klassi jew deskrizzjoni.
(2) Kull persuna li xjentement tikser ordni ta’ kontroll ta’
emergenza tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) L-awtorita  tas-sahha tista’ taghti l-kunsens taghha bil-
miktub, kemm minghajr kondizzjoni kif ukoll suggett ghal xi
kondizzjoni jew kondizzjonijiet li jidhrilha xierqa, biex issir, f’dak
il-kaz li jista’ jigi specifkat fil-kunsens, xi haga li mod iehor tkun
giet projbita b’ordni ta’ kontroll ta’ emergenza.
(4) Persuna akkuzata b’reat kontra s-subartikolu (2) tista’
tiddefendi ruhha billi turi li l-kunsens kien inghata biex isir att li
ghalih tkun mixlija skond is-subartikolu (3) u li kull kondizzjoni li
ghaliha l-kunsens kien soggett kienet giet imharsa.
(5) L-awtorita  tas-sahha tista’ -
(a) taghti ordnijiet li jidhrilha mehtiega jew spedjenti biex
tevita t-tmexxija ta’ operazzjonijiet kummercjali
rigward xi ikel, sorsi ta’ ikel jew materjal li jigi
f’kuntatt ma’ ikel li hi jkollha raguni xierqa biex
tahseb, li jkunu ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li jigu
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 27
f’kuntatt ma’ l-ikel li dwarhom japplika ordni ta’
kontroll ta’ emergenza; u
(b) taghmel kull haga li jidhrilha necessarja jew spedjenti
ghal dak l-ghan.
(6) Kull persuna li xjentement tikser xi ordni taht dan l-
artikolu tkun hatja ta’ reat.
(7) Il-qorti ghandha wkoll, wara rikors mill-awtorita  tas-sahha,
tordna lill-persuna li tkun instabet hatja ta’ reat biex thallas lill-
awtorita  tas-sahha l-ispejjez li tkun hallset ghall-prosekuzzjoni
dwar ir-reat, inkluza kull spezzjon li tkun wasslet ghal dik il-
prosekuzzjoni u kull ezami li jkun sar ghall-ghan ta’ dik l-
ispezzjon.
Garanziji.
tahdem f’xi negozju ta’ ikel tkun agixxiet b’xi kondotta li
tikkostitwixxi reat skond l-artikoli 11 sa 14 u l-artikoli 16 sa 19, l-
awtorita  tas-sahha tista’, fid-diskrezzjoni taghha, minflok ma tibda
procedimenti kontra dik il-persuna, twissi dik il-persuna bil-miktub
u titlob minghandha garanzija bil-miktub li tieqaf mill-kondotta
specifikata fil-garanzija ghal dak il-perjodu li jkun miftiehem bejn
il-partijiet koncernati, u, minghajr hsara ghas-subartikolu (3), meta
tinghata dik il-garanzija, ma jittiehdu ebda procedimenti ohra
rigward dak ir-reat.
(2) L-awtorita  tas-sahha ghandha zzomm registru ta’ garanziji
maghmulin skond is-subartikolu (1) liema registru ghandu jinzamm
f’ufficcju specifikat mill-awtorita  tas-sahha, u jista’ jigi spezzjonat
minn kull persuna f’dawk il-hinijiet li jigu stabbiliti mill-awtorita
tas-sahha.
(3) Kull persuna li tikser xi garanzija maghmula skond is-
subartikolu (1) tkun hatja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Difizi
Ghemil ta’ reat bl-
ommissjoni ta’ 
persuna ohra.
40. Meta l-fatti li, bla hsara ghad-disposizzjonijiet ta’ l-
artikolu 41, jistghu jikkostitwixxu l-ghemil ta’ reat, minn xi
persuna, kontra xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ din it-Taqsima
jew ta’ xi regolamenti mahruga taht l-artikolu 10, jkunu b’rizultat
ta’ xi att jew ommissjoni ta’ xi persuna ohra, dik il-persuna l-ohra
tkun hatja tar-reat; u persuna tista’ tigi mixlija u misjuba hatja ta’
reat permezz ta’ dan l-artikolu kemm jekk ikunu ittiehdu
procedimenti kontra l-persuna l-ewwel imsemmija u kemm jekk le. 
Diligenza xierqa.
procedimenti ghal offiza kontra xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’
qabel ta’ din it-Taqsima jew ta’ xi regolamenti mahruga taht l-
artikolu 10, persuna li tkun akkuzata tista’ tiddefendi ruhha billi
tipprova li tkun hadet il-prekawzjonijiet kollha ragonevoli u li tkun
ezercitat id-diligenza kollha xierqa biex tevita li jsir ir-reat minnha
jew mill-persuna taht il-kontroll taghha.
(2) Minghajr hsara ghall-generalita  tas-subarikolu (1), persuna
mixlija b’reat kontra l-artikolu 14, jew 17, jew 18 li -
(a) ma tkunx ippreparat l-ikel li dwaru r-reat ikun gie
allegatament maghmul; jew
28 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
(b) ma tkunx importat l-ikel f’Malta,
titqies li tkun iddefendiet ruhha skond kif provdut f’dak is-
subartikolu jekk tissodisfa l-htigiet tas-subartikolu (3).
(3) Persuna titqies li tkun issodisfat il-htigiet ta’ dan is-
subartikolu jekk tipprova -
(a) li l-ghemil tar-reat kien dovut ghal xi att jew
ommissjoni ta’ persuna ohra li ma kienitx taht il-
kontroll taghha, jew fuq dipendenza ghal
informazzjoni provduta minn persuna ohra;
(b) li tkun ghamlet dawk il-verifiki kollha necessarji fuq l-
ikel in kwistjoni li kienu ragonevoli, fic-cirkostanzi
kollha u li kien ragonevoli fic-cirkostanzi li dik il-
persuna tiddependi mill-verifiki maghmulin mill-
persuna li tkun ipprovdiet l-ikel lilha;
(c) li l-bejgh jew il-bejgh mahsub, li kien jikkonsisti fir-
reat li jkun qed jigi allegat, ma kienx bejgh jew bejgh
mahsub, taht isimha jew il-marka taghha; u
(d) li ma kenitx taf, u ma kellha ebda raguni tissuspetta
fil-hin ta’ l-ghemil tar-reat allegat li l-agir taghha jew
l-ommissjoni taghha tkun tikkostitwixxi reat kontra d-
disposizzjoni rilevanti.
(4) Il-persuna mixlija ma tkunx tista’, minghajr il-permess tal-
qorti, tuza d-difiza imsemmija fis-subartikolu (3) jekk dik id-difiza
tinvolvi l-allegazzjoni li l-ghemil tar-reat kien dovut ghal xi att jew
ommissjoni ta’ persuna ohra jew dipendenza fuq informazzjoni
provduta minn persuna ohra, sakemm, wara li tinqara l-akkuza fil-
qorti u mhux aktar tard minn erbgha u ghoxrin siegha wara,
tipprezenta nota fil-qorti biex tigi notifikata lill-prosekutur li jkun
fiha informazzjoni, li kienet f’dak il-hin fil-pussess taghha, li
tidentifika jew li tghin fl-identifikazzjoni tal-persuna l-ohra.
(5) (a) Fil-procedimenti ghal reat kontra xi wahda mid-
disposizzjonijiet ta’ qabel ta’ din it-Taqsima, li
ghandhom x’jaqsmu mar-reklamar ghall-bejgh ta’ xi
ikel, il-persuna mixlija tista’ tiddefendi ruhha billi
tipprova -
(i) li hi persuna li n-negozju taghha huwa li
tippubblika jew tirranga ghall-pubblikazzjoni ta’
rekami; u
(ii) li hi rceviet ir-reklam fil-kors ordinarju tan-
negozju u li, minkejja li tkun osservat il-linji ta’
gwida maghmulin skond il-paragrafu (b), ma
kienitx taf u ma kellha ebda raguni biex
tissuspetta li l-pubblikazzjoni ta’ dak ir-reklam
kienet tfisser reat kontra dik id-disposizzjoni.
(b) Il-Ministru jista’ b’regolamenti jipprovdi ghall-hrug u
l-ghoti ta’ linji ta’ gwida lill-persuni li jahdmu fin-
negozju msemmi fil-paragrafu (a), u partikolarment
biex tigi evitata l-publikazzjoni tar-reklami li ma
jharsux dan l-Att.
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 29
TAQSIMA V
Procedimenti kriminali
Bidu ta’ 
procedimenti 
kriminali.
42. (1) Meta jkun hemm raguni bizzejjed biex wiehed jahseb
li xi persuna tkun kisret xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-
Att jew ta’ xi regolamenti maghmula bis-sahha tieghu, il-Pulizija
ghandha, fuq ir-rapport ta’ l-awtorita  tas-sahha, tibda procedimenti
kriminali kontra l-hati quddiem il-qorti kompetenti.
(2) Meta l-procedimenti jkunu nbdew mill-Pulizija ghal reat
kontra dan l-Att, l-awtorita  tas-sahha jew kull ufficjal, avukat jew
prokuratur legali inkarigati mill-awtorita  tas-sahha jistghu,
minkejja kull ligi li tghid mod iehor, igibu l-akkuza quddiem il-
Qorti tal-Magistrati, jgibu l-provi u jmexxu l-prosekuzzjoni
minflok il-Pulizija.
(3) Id-dikjarazzjoni bil-gurament ta’ kull ufficjal, avukat jew
prokuratur legali fis-sens li jkun gie inkarigat skond kif provdut fis-
subartikolu (2) tkun prova finali tal-fatt, jekk l-akkuzat jitlob il-
prova tieghu.
Reati u pieni.
meta jinsab hati, multa ta’ mhux inqas minn mitejn lira u mhux
izjed minn elf lira jew prigunerija ghal zmien ta’ mhux aktar minn
sitt xhur jew dik il-multa u prigunerija flimkien.
(2) Kull min jinsab hati ghat-tieni darba u ghad-drabi ta’ wara,
jehel, meta jinsab hati, multa ta’ mhux inqas minn elf lira u mhux
izjed minn elfejn lira jew prigunerija ghal zmien ta’ mhux inqas
minn sena u mhux aktar minn sentejn jew dik il-multa u prigunerija
flimkien.
(3) Kull min jinsab hati ta’ xi reat iehor kontra dan l-Att jehel -
(a) meta jinsab hati ghall-ewwel darba, multa ta’ mhux
inqas minn mitejn lira u mhux izjed minn elfejn lira
jew prigunerija ghal zmien ta’ mhux aktar minn
sentejn jew dik il-multa u prigunerija flimkien;
(b) meta jinsab hati drabi ohra, multa ta’ mhux inqas minn
hames mitt lira u mhux izjed minn hamest elef lira jew
prigunerija ghal zmien ta’ mhux aktar minn erba’ snin
jew dik il-multa u prigunerija flimkien.
Sospensjoni jew 
tahsir ta’ licenzi.
44. Meta xi persuna tkun misjuba hatja ta’ reat, minbarra reat
kontra d-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 31, il-qorti tista’ tordna s-
sospensjoni jew it-tahsir ta’ kull licenza jew licenzi f’isem il-
persuna akkuzata jew il-post li jkun s-suggett tal-procedimenti.
Min jinsab hati 
ghandu jhares il-
ligijiet u r-
regolamenti.
45. Meta persuna tinsab hatja ta’ reat kontra dan l-Att, il-qorti
ghandha, meta jkun mehtieg, barra li taghti l-piena, tordna lill-hati
li jnehhi kull inkonvenjent li jinqala’ mir-reat jew, jekk ic-
cirkostanzi hekk jehtiegu, li jhares il-ligi, f’kull kaz f’dak iz-zmien
li jista’ jigi stabbilit mill-qorti ghal dak l-ghan, u, f’kaz ta’ nuqqas
ta’ tharis ta’ xi ordni bhal dak, hu jehel multa ohra ta’ mhux izjed
minn hamsin lira ghal kull gurnata ta’ nuqqas ta’ tharis wara li
jghaddi z-zmien stabbilit kif intqal qabel.
30 KAP. 449. h SIGURTA  FL-IKEL
Konfiska ta’ ikel 
rigward kazijiet fil-
qorti.
46. Meta reat kontra xi wahda mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-
Att jew xi regolamenti maghmula bis-sahha tieghu jigi ppruvat li
jkun sar, il-qorti ghandha tordna l-konfiska u l-qirda ta’ l-ikel li
ghalih ikun jirreferi r-reat.
Hlas ta’ kumpens 
ordnat mill-qorti.
47. Meta persuna tkun akkuzata b’reat kontra xi disposizzjoni
ta’ dan l-Att izda tinsab mhux hatja ta’ dak ir-reat, il-qorti tista’,
jekk jidhrilha xieraq skond ic-cirkostanzi tal-kaz, tordna lill-Gvern,
kif rapprezentat mill-awtorita  tas-sahha, li jhallas lil dik il-persuna
ammont stabbilit mill-qorti bhala kumpens ghal xi hsara li tkun
saret fl-oggetti maqbuda jew f’xi parti minnhom, bl-ezami jew bl-
analisi msemmi fl-artikolu 10(1)(k) sa (p).
Meta garanzija 
tista’ tingieb bhala 
difiza.
48. (1) Bla hsara ghad-disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu,
f’kull procedimenti dwar reat skond dan l-Att jew skond
regolamenti maghmula bis-sahha tieghu, li jkun reat li jikkonsisti
fil-bejgh, jew offerta, wiri jew reklam ghall-bejgh, jew li jkollu fil-
pussess tieghu ghall-bejgh, xi oggett jew sustanza, l-akkuzat ikun
jista’ jiddefendi ruhu billi jipprova -
(a) li hu jkun xtrah bhala oggett jew sustanza li tista’
legalment tinbiegh jew xort’ohra trattata kif intqal
qabel, jew, skond il-kaz, li tkun tista’ tigi hekk
mibjugha jew trattata taht l-isem jew id-deskrizzjoni
jew ghall-ghan li bih jew li ghalih ikun bieghha jew
ittratta biha, u b’garanzija bil-miktub f’dak is-sens;
(b) li hu ma kellu ebda raguni li jahseb, fiz-zmien ta’ l-
eghmil tar-reat allegat, li kien xort’ohra; u
(c) li kienet, fiz-zmien ta’ l-eghmil tar-reat allegat, fl-
istess stat bhal meta kien xtraha.
(2) Meta l-akkuzat f’xi procedimenti bhal dawk ikun impjegat
jew agent tal-persuna li tkun xtrat l-oggett jew is-sustanza taht
garanzija, hu jkollu dritt li japplika d-disposizzjonijiet ta’ dan l-
artikolu bl-istess mod kif min ihaddmu jew il-principal tieghu kien
ikollu dritt jaghmel li kieku kien l-akkuzat.
(3) Meta l-akkuzat f’xi procedimenti bhal dawk ikun gie
liberat bis-sahha tad-disposizzjonijiet ta’ qabel ta’ dan l-artikolu,
jistghu jinbdew procedimenti godda kontra l-persuna li tkun
allegata li ghamlet il-garanzija li l-akkuzat fil-procedimenti
originali kien qaghad fuqha.
(4) Ghall-finijiet ta’ dan l-artikolu u ta’ l-artikolu 49, isem jew
deskrizzjoni mnizzla f’fattura ghandhom jitqiesu li huma garanzija
bil-miktub li l-oggett jew is-sustanza li ghaliha jirreferu tista’
tinbiegh jew xort’ohra tigi trattata taht dak l-isem jew dik id-
deskrizzjoni.
Garanzija qarrieqa. 49. (1) Akkuzat li, f’xi procedimenti skond dan l-Att,
volontarjament japplika ghal xi oggett jew sustanza garanzija
moghtija dwar xi oggett iehor jew sustanza ohra jkun hati ta’ reat
kontra dan l-Att.
(2) Persuna li, dwar xi oggett jew sustanza, li dwarhom tista’
teccepixxi garanzija skond id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 48,
taghti lix-xerrej garanzija falza bil-miktub, tkun hatja ta’ reat
kontra dan l-Att, kemm-il darba ma tipprovax li tkun tat il-
SIGURTA  FL-IKEL g KAP. 449. 31
garanzija iktar minn sena qabel jew dak il-perjodu itwal li dwaru
tkun inghatat il-garanzija qabel ma l-fatti li jikkostitwixxu r-reat
kienu graw.
L-ufficjali 
prosekuturi jistghu 
jissejhu bhala 
xhieda.
50. (1) Kull wiehed mill-ufficjali msemmija fl-artikolu 42(2)
jista’ jissejjah bhala xhud fuq it-talba ta’ l-akkuzat.
(2) Meta, izda, ix-xiehda ta’ dak l-ufficjal tkun mitluba mill-
Pulizija, l-imsemmi ufficjal ghandu jinstema’ qabel ma jibda d-
dmirijiet ta’ ufficjal prosekutur, kemm-il darba l-htiega tax-xiehda
tieghu ma tinqalax aktar tard fil-procedimenti.
TAQSIMA VI
Mixxellanji
Ikel li jigi cedut 
volontarjament 
biex jinqered. 
51. Meta xi ikel ikun gie maqbud skond id-disposizzjonijiet ta’
dan l-Att, u s-sid tieghu jaghti l-kunsens bil-miktub biex dak l-ikel
jinqered, l-awtorita  tas-sahha tista’, wara li tiehu dawk il-kampjuni
li jistghu jenhtiegu biex jigi ppruvat ir-reat, tordna li l-imsemmi
ikel jinqered, minghajr pregudizzju ghat-tehid ta’ xi procedimenti
kontra l-persuna responsabbli ghar-reat.
Thassir u rizerva.
Kap. 231.
52. (1) Kull regolament jew ordni maghmula, jew kull licenza
moghtija, skond id-disposizzjonijiet ta’ l-Att dwar Hwejjeg ta’ l-
Ikel, Medicinali u Ilma tax-Xorb qabel it-thassir tieghu b’dan l-Att,
ghandhom, sakemm ma jkunux inkonsistenti mad-disposizzjonijiet
ta’ dan l-Att, jew ta’ xi regolamenti maghmulin tahtu, jibqghu
jssehhu u jkollhom effett bhallikieku kienu saru jew gew moghtija
taht id-disposizzjonijiet relativi ta’ dan l-Att.
(2) Kull procediment legali mibdi taht l-Att dwar Hwejjeg ta’
l-Ikel, Medicinali u Ilma tax-Xorb qabel it-thassir tieghu ghandu
jitkompla bhallikieku dawk il-procedimenti kienu gew mibdija taht
dan l-Att.
