DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL [ L.S.231.44 1
LE{ISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.44
REGOLAMENTI DWAR DOL~IFIKANTI
LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL
1 ta’ Jannar, 2001
L-AVVI| LEGALI 268 ta’ l-2000.
Titolu.
Dol`ifikanti li jintu\aw f’O[[etti ta’ l-Ikel.
Skop u 
applikabilità .
2.1 Dawn ir-regolamenti g]andhom ikunu japplikaw g]al
dol`ifikanti li jintu\aw -
(a) fil-preparazzjoni ta’ o[[etti ta’ l-ikel biex jag]tu
tog]ma ]elwa lil o[[etti ta’ l-ikel,
(b) b]ala dol`ifikanti g]al fuq il-mejda.
2.2 Dawn ir-regolamenti ma japplikawx g]al o[[etti ta’ l-ikel
li g]andhom proprjetajiet dol`ifikanti.
Tifsir.
titlobx xort’o]ra -
Kap. 231.
"b’ener[ija mnaqqsa" tfisser b’valur ta’ ener[ija mnaqqas b’mill-
inqas 30% meta mqabbel ma’ l-o[[ett ta’ l-ikel ori[inali jew
prodott simili;
"ikel" g]andha l-istess tifsira lilha moghtija fl-Att;
"trabi" tfisser tfal ta]t it-tnax-il xahar;
"quantum satis" tfisser li m’hemm ebda livell massimu
spe`ifikat; madankollu, id-dol`ifikanti g]andhom jintu\aw skond
prattika ta’ manifattura tajba, f’livell ta’ do\a li ma jkunx og]la
minn dak me]tie[ biex jintla]aq l-iskop ma]sub u sakemm il-
konsumatur ma jitqarraqx;
"bla \jieda ta’ zokkor" tfisser bla \jieda ta’ mono- jew
disakkaridi jew kull o[[ett ta’ l-ikel ie]or u\at g]all-proprjetajiet
dol`ifikanti tieg]u;
"tfal \g]ar'' tfisser tfal bejn is-sena u t-tliet snin.
Dol`ifikanti 
permessi.
4.1 Dawk id-dol`ifikanti biss imni\\lin fl-Iskeda jistg]u
jin]ar[u fis-suq biex -
(a) jinbieg]u lill-konsumatur a]]ari, jew
(b) jintu\aw fil-manifattura ta’ o[[etti ta’ l-ikel.
4.2 Jistg]u jintu\aw biss dol`ifikanti msemmija fil-paragrafu
4.1(b) fil-manifattura ta’ dawk l-o[[etti ta’ l-ikel imni\\lin fl-
Iskeda u skond il-kondizzjonijiet spe`ifikati fiha.
4.3 Id-disposizzjonijiet tar-regolamenti 4.1 u 4.2 g]andhom
jisbqu kull ]tie[a o]ra f’regolamenti o]ra li ma jkunux jaqblu ma’
dawn ir-regolamenti.
4.4 Ma jistg]ux jintu\aw dol`ifikanti f’ikel g]at-trabi u tfal
2 L.S.231.44 ] DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL
\g]ar, inklu\ ikel g]al trabi u tfal \g]ar li ma jkunux f’sa]]ithom,
sakemm ma jkunx hemm stipulat xort’o]ra fi provvedimenti
spe`ifi`i.
4.5 L-og]la do\i li jistg]u jintu\aw indikati fl-Iskeda jirreferu
g]al o[[etti ta’ l-ikel lesti biex jittieklu, ippreparati skond l-
istruzzjonijiet g]all-u\u, fejn me]tie[.
4.6 Minghajr pre[udizzju g]al xi provvedimenti o]ra, il-
pre\enza ta’ dol`ifikant f’o[[etti ta’ l-ikel hija wkoll permessa -
(a) f’ikel kompost bla \jieda ta’ zokkor jew b’ener[ija
mnaqqsa, f’ikel tad-dieta kompost ma]sub g]al dieti
ta’ kaloriji baxxi u f’ikel kompost li jibqa’ tajjeb biex
jittiekel g]al \mien twil, barra minn dawk imsemmija
fir-regolament 4.4, sakemm id-dol`ifikant ikun
permess f’wie]ed mill-ingredjenti ta’ l-o[[etti ta’ l-
ikel komposti;
(b) jekk l-o[[ett ta’ l-ikel ikun ma]sub biex jintu\a
unikament fil-preparazzjoni ta’ o[[ett ta’ l-ikel
kompost li jkun jaqbel ma’ dawn ir-regolamenti.
Disposizzjonijiet 
ta’ Avvi\i Legali 
o]ra.
5.1 Dawn ir-regolamenti g]andhom ikunu japplikaw minghajr
pre[udizzju g]al regolamenti spe`ifi`i li jippermettu addittivi
elenkati fl-Iskeda biex jintu\aw g]al skopijiet li mhumiex dawk
dol`ifikanti. 
5.2 Dawn ir-regolamenti g]andhom ikunu japplikaw ukoll
minghajr pre[udizzju g]al kull provvediment ie]or li jirregola l-
kompo\izzjoni u d-deskrizzjoni ta’ o[[etti ta’ l-ikel.
Dol`ifikanti li 
jitqieg]du fuq il-
mejda.
6.1 Id-deskrizzjoni tal-bejg] ta’ dol`ifikant li jitqieg]ed fuq il-
mejda g]andha tinkludi l-fra\i -
"dol`ifikant li jitqieg]ed fuq il-mejda li g]andu ba\i
ta’ ..............", u tag]ti kull isem ta’ kull sustanza
dol`ifikanti u\ata fil-kompo\izzjoni tieg]u.
6.2 It-tikketta fuq dol`ifikant li jitqieg]ed fuq il-mejda u li
jkun fih polyols u/jew aspartame g]andu jkollha fuqha dawn it-
twissijiet -
(a) aspartame - "fih g]ajn ta’ fenilalanin";
(b) polyols - "konsum e``essiv jista’ jgib l-ippurgar".
O[[etti ta’ l-ikel li 
jkun fihom 
dol`ifikanti.
7.1 O[[etti ta’ l-ikel jista’ jkollhom dol`ifikant permess jew
ta]lita ta’ \ew[ dol`ifikanti permessi jew aktar kif spe`ifikat fl-
Iskeda, i\da l-ammont ta’ kull dol`ifikant mi\jud m’g]andux ikun
jaqbe\ id-do\i massimi rispettivi li jistg]u jintu\aw spe`ifikati g]al
dak id-dol`ifikant, u l-ammont totali ta’ dol`ifikanti mi\judin ma
jkunx jaqbe\ l-og]la valur ta’ do\i massimi spe`ifikati li jistg]u
jintu\aw g]ad-dol`ifikanti u\ati.
L.S. 231.27 7.2 B’\jieda mad-disposizzjonijiet stipulati fir-Regolamenti
dwar Twa]]il ta’ Tikketti, Pre\entazzjoni u Riklamar ta’ O[[etti
ta’ l-Ikel, o[[etti ta’ l-ikel li jkun fihom xi dol`ifikant jew
dol`ifikanti g]andu jkollhom tikketta bil-kliem "fih dol`ifikant(i)"
flimkien ma’ l-isem li bih ikun qed jinbieg] il-prodott.
7.3 Fil-ka\ ta’ dol`ifikanti li jkun fihom kemm zokkor mi\jud
DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL [ L.S.231.44 3
kemm dol`ifikant jew dol`ifikanti, g]andhom japplikaw id-
disposizzjonijiet tar-regolament 7.2 ]lief li flok il-kliem "fih
dol`ifikant(i)" g]andu jkun hemm il-kliem "fih iz-zokkor (jew tipi
ta’ zokkor) u dol`ifikant(i)".
7.4 B’\jieda mad-disposizzjonijiet tar-regolamenti 7.2 jew 7.3,
o[[etti ta’ l-ikel li jkun fihom l-aspartame u/jew i\jed minn 10%
polyols mi\judin, g]andu jkollhom it-twissijiet spe`ifikati fir-
regolament 6.2(a) u (b).
Kriterji ta’ purità .
b]ala dol`ifikanti li jitqieg]du fuq il-mejda g]andom ikunu
konformi mal-kriterji ta’ purità  stipulati fid-Direttiva tal-Komunità
Ewropea 95/31/EC, kif emendata.
4 L.S.231.44 ] DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL
SKEDA
Lista ta’ Dol`ifikanti Permessi
O[[etti ta’ l-Ikel Numru EC u isem
id-dol`ifikanti
L-og]la do\a li 
tista’ tintu\a
De\erti u prodotti simili (b’ener[ija
mnaqqsa jew bla \jieda ta’ zokkor)
E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) {ulepp tas-
Sorbitol
quantum satis
De\erti saporiti b’ba\i ta’ ilma E 421 Mannitol quantum satis
Preparati b’ba\i ta’ ]alib jew ta’
derivattiv tal-]alib
E 953 Isomalt quantum satis
De\erti b’ba\i ta’ frott jew ]xejjex E 965 Maltitol
(i) Maltitol
(ii) {ulepp tal-
Maltitol
quantum satis
De\erti b’ba\i ta’ bajd E 966 Laktitol quantum satis
De\erti b’ba\i ta’ `ereali E 967 Ksilitol quantum satis
~ereali tal-kolazzjoni jew prodotti b’ba\i
ta’ `ereali
De\erti b’ba\i ta’ xa]am
Sil[ijiet li jittieklu
{ammijiet, jellies, marmellati u frott
kristallizzat
Preparati tal-frott, b’e``ezzjoni ta’ dawk
ma]subin g]all-manifattura ta’ xarbiet
b’ba\i ta’ meraq tal-frott
O[[etti tal-]elu: E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) {ulepp tas-
Sorbitol
quantum satis
O[[etti tal-]elu bla zokkor mi\jud
O[[etti tal-]elu b’ba\i ta’ frott imnixxef,
b’ener[ija mnaqqsa jew bla zokkor mi\jud
E 421 Mannitol quantum satis
O[[etti tal-]elu b’ba\i ta’ lamtu,
b’ener[ija mnaqqsa jew bla zokkor mi\jud
E 953 Isomalt quantum satis
Prodotti b’ba\i ta’ kawkaw, b’ener[ija
mnaqqsa jew bla zokkor mi\jud
E 965 Maltitol
(i) Maltitol
(ii) {ulepp tal-
Maltitol
quantum satis
Tidlik g]as-sandwi` b’ba\i ta’ kawkaw,
]alib, frott imnixxef jew xa]am,
b’ener[ija mnaqqsa jew bla zokkor mi\jud
E 966 Laktitol quantum satis
Chewing gum bla zokkor mi\jud E 967 Ksilitol quantum satis
Zlazi
Mustarda
Prodotti mo]mijin fini, b’ener[ija
mnaqqsa jew bla zokkor mi\jud
Prodotti ma]subin g]al u\ijiet nutrittivi
partikolari
Supplimenti solidi ta’ ikel/integraturi
dieteti`i
DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL [ L.S.231.44 5
L-og]la do\a li tista’ tintu\a
O[[etti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame A`idu 
`iklamiku u 
l-imlie] Na 
u Ca tieg]u
Sakkarina u 
l-imlie] Na, 
K u Ca 
tag]ha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
Xarbiet mhux alkoholi`i
Xarbiet saporiti b’ba\i ta’
ilma, b’ener[ija mnaqqsa jew
bla zokkor mi\jud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Xarbiet b’ba\i ta’ ]alib jew
derivattivi tal-]alib,
b’ener[ija mnaqqsa jew bla
zokkor mi\jud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Xarbiet b’ba\i ta’ meraq tal-
frott, b’ener[ija mnaqqsa jew
bla zokkor mi\jud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Gaseosa - xarba mhux
alkoholika b’ba\i ta’ ilma u
bi\-\jieda ta’ dijossidu tal-
karbonju, dol`ifikanti u sapuri - - - 100mg/l - -
De\erti u prodotti simili
Id-de\erti li [ejjin, b’ener[ija
mnaqqsa jew bla zokkor
mi\jud - de\erti saporiti
b’ba\i ta’ ilma, preparati
b’ba\i ta’ ]alib jew derivattivi
tal-]alib, de\erti b’ba\i ta’
frott jew ]xejjex, de\erti
b’ba\i ta’ bajd, de\erti b’ba\i
ta’ `ereali, de\erti b’ba\i ta’
xa]am 350mg/kg 1000mg/kg 250mg/kg 100mg/kg - 50mg/kg
Snacks - `erti tog]miet ta’
prodotti tal-lamtu, b’tog]ma
qawwija, mnixxfin, ippakkjati
minn qabel, lesti kemm
jittieklu, u [ew\ miksi 350mg/kg 500mg/kg - 100mg/kg - 50mg/kg
~ereali g]all-kolazzjoni
b’kontenut ta’ fibra li jaqbe\
il-15% u li jkolllhom mill-
inqas 20% nu]]ala, b’ener[ija
mnaqqsa jew bla zokkor
mi\jud 1200mg/kg 1000mg/kg - 100mg/kg - 50mg/kg
O[[etti tal-]elu
O[[etti tal-]elu bla zokkor
mi\jud 500mg/kg 1000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg 50mg/kg 100mg/kg
O[[etti tal-]elu b’ba\i ta’
kawkaw jew frott imnixxef,
b’ener[ija mnaqqsa jew bla
zokkor mi\jud 500mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg 50mg/kg 100mg/kg
O[[etti tal-]elu b’ba\i ta’
lamtu, b’ener[ija mnaqqsa
jew bla zokkor mi\jud 1000mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 300mg/kg - 150mg/kg
Tidlik tas-sandwi` b’ba\i ta’
kawkaw, ]alib, frott  imnixxef
jew xa]am, b’ener[ija
mnaqqsa jew bla zokkor
mi\jud 1000mg/kg 1000mg/kg 500mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Chewing gum bla zokkor
mi\jud 2000mg/kg 5500mg/kg 1500mg/kg 1200mg/kg 50mg/kg 400mg/kg
Essoblaten 2000mg/kg - - 800mg/kg - -
}elu \g]ir li jiffriska n-nifs,
bla zokkor mi\jud 2500mg/kg 6000mg/kg 2500mg/kg 3000mg/kg - 400mg/kg
6 L.S.231.44 ] DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL
O[[etti tal-]elu f’forma ta’
pillola, b’ener[ija mnaqqsa 500mg/kg - - - - -
Mustardini li jiffriskaw il-
grie\em, b’essenza qawwija,
bla zokkor mi\jud - 2000mg/kg - - - -
Xarbiet alkoholi`i
Sidru u perry 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 20mg/l
Birra bla alkohol jew
b’kontenut ta’ alkohol li ma
jaqbi\x 1.2% tal-volum
Biè re de table/Tefelbier/Table
beer (kontenut ta’ wort
ori[inali inqas minn 6%)
b’e``ezzjoni ta’ Obergä riges
Einfachbier
Birer li g]andhom a`idità
minima ta’ 30 milli-
ekwivalenti espressi b]ala
NaOH
Birer kannella tax-xorta oud
bruin 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 10mg/l
Birer b’ener[ija mnaqqsa 25mg/l 25mg/l - - - 10mg/l
Xarbiet mag]mulin minn
ta]lita ta’ xorb mhux
alkoholiku u nbid, birra,
perry, sidru jew spirti 350mg/l 600mg/l 250mg/l 80mg/l - 30mg/l
Spirti li jkollhom inqas minn
15% alkohol imkejjel bil-
volum 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 30mg/l
Sil[iet li jistg]u jittieklu
Sil[iet li jistg]u jittieklu,
b’ener[ija mnaqqsa u bla
zokkor mi\jud 800mg/kg 800mg/kg 250mg/kg 100mg/kg 50mg/kg 50mg/kg
Kornetti u wejfers g]all-[elat
bla zokkor mi\jud 2000mg/kg - - 800mg/kg - 50mg/kg
Frott u ]xejjex
Frott fil-laned jew fliexken,
b’ener[ija mnaqqsa u bla
zokkor mi\jud 350mg/kg 1000mg/kg 1000mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
{amm, jelly u marmellata,
b’ener[ija mnaqqsa 1000mg/kg 1000mg/kg 1000mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Preparati tal-frott u ]xejjex,
b’ener[ija mnaqqsa 350mg/kg 1000mg/kg 250mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Priservijiet ]elwin-qarsin ta’
frott u ]xejjex 200mg/kg 300mg/kg - 160mg/kg - 100mg/kg
}ut, krusta`ej, molluski
Priservijiet u semi-priservijiet
]elwin-qarsin ta’ ]ut u
marinati tal-]ut, krusta`ej u
molluski 200mg/kg 300mg/kg - 160mg/kg - 30mg/kg
Mixxellanja
Zlazi 350mg/kg 350mg/kg - 160mg/kg - 50mg/kg
Mustarda 350mg/kg 350mg/kg - 320mg/kg - 50mg/kg
Sopop b’ener[ija mnaqqsa 110mg/l 110mg/l - 110mg/l - 50mg/l
L-og]la do\a li tista’ tintu\a
O[[etti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame A`idu 
`iklamiku u 
l-imlie] Na 
u Ca tieg]u
Sakkarina u 
l-imlie] Na, 
K u Ca 
tag]ha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
DOL~IFIKANTI LI JINTU|AW F’O{{ETTI TA’ L-IKEL [ L.S.231.44 7
Feinkostsalat 350mg/kg 350mg/kg - 160mg/kg - 50mg/kg
Prodotti mo]mijin
Prodotti mo]mijin fini g]al
u\ijiet nutrittivi spe`jali 1000mg/kg 1700mg/kg 1600mg/kg 170mg/kg - 150mg/kg
Dieti spe`jali
Formoli s]a] g]all-kontroll
tal-pi\ ma]subin biex
jittie]du flok l-ammont ta’
ikel totali f’[urnata wa]da
jew flok ikla wa]da 450mg/kg 800mg/kg 400mg/kg 240mg/kg - 100mg/kg
Formoli s]a] u supplimenti
nutrittivi li jintu\aw ta]t
supervi\joni medika 450mg/kg 1000mg/kg 400mg/kg 200mg/kg - 100mg/kg
Supplimenti ta’ ikel likwidu/
integraturi dieteti`i 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 50mg/l
Supplimenti ta’ ikel solidu/
integraturi dieteti`i 500mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg - 100mg/kg
Supplimenti ta’ ikel/
integraturi dieteti`i bba\ati
fuq elementi ta’ vitamini u/
jew minerali, f’forma ta’
[ulepp jew jimtag]du 2000mg/kg 5500mg/kg 1250mg/kg 1200mg/kg 400mg/kg 400mg/kg
L-og]la do\a li tista’ tintu\a
O[[etti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame A`idu 
`iklamiku u 
l-imlie] Na 
u Ca tieg]u
Sakkarina u 
l-imlie] Na, 
K u Ca 
tag]ha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
