SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 1
KAPITOLU 449
ATT DWAR IS-SIGURTÀ  FL-IKEL
Biex jipprovdi dwar kull ]a[a li g]andha x’taqsam mas-sigurtà  fl-ikel u
biex iwaqqaf Kummissjoni g]as-Sigurtà  fl-Ikel, biex jintrodu`i
disposizzjonijiet [odda dwar l-infurzar fi ]wejje[ li g]andhom x’jaqsmu
ma’ l-ikel, u biex jirrevoka l-Att dwar }wejje[ ta’ l-Ikel, Medi`inali u Ilma
tax-Xorb.
13 ta’ Settembru, 2002
L-Att XIV ta’ l-2002.
TAQSIMA I
Preliminari
Titolu fil-qosor.
Ikel.
Tifsir.
xort’o]ra - 
''additiv'' tfisser kull sustanza li normalment ma ti[ix kkunsmata
b]ala ikel fih innifsu u ma ti[ix normalment u\ata b]ala ingredjent
karatteristiku ta’ l-ikel kemm jekk ikollha valur nutrittiv kemm
jekk le, li \-\ieda tag]ha b’intenzjoni g]al xi ikel g]al g]an
teknolo[iku fil-manifattura, pro`essar, preparazzjoni, trattament,
ippakkjar, trasport jew ]a\na ta’ dak l-ikel tirri\ulta, jew x’aktarx
tirri\ulta, li dik is-sustanza jew il-prodotti mag]mulin minnha jsiru
direttament jew indirettament parti minn dak l-ikel;
Kap. 94.
''awtorità  tas-sa]]a'' tfisser l-uffi`jal pubbliku li jkun
responsabbli g]as-sa]]a pubblika skond l-Ordinanza dwar l-
Organizzazzjoni tad-Dipartiment tas-Sa]]a jew kull li[i o]ra li
tissostitwiha;
''bejg]'' g]andha titqies b]ala riferenza g]al bejg] g]all-konsum
mill-bniedem;
''deskrizzjoni'' g]al dak li g]andu x’jaqsam ma’ l-ikel tinkludi
kull deskrizzjoni ta’ l-ori[ini tieg]u jew tal-mod kif ji[i ppakkjat;
"ikel" tfisser kull sustanza jew prodott, kemm jekk ippro`essati,
ippro`essati parzjalment jew mhux ippro`essati, li huma ma]suba,
jew ra[onevolment mistennija li ji[u in[eriti mill-bnedmin;
"ikel" tinkludi -
(i) xorb, inklu\ ilma tajjeb g]ax-xorb fi stat likwidu
jew solidu;
(ii) chewing gum u prodotti ta’ kompo\izzjoni u u\u
b]alu;
(iii) kull sustanza li ti[i intenzjonalment inkorporata
fl-ikel waqt il-manifattura, il-preparazzjoni jew
it-trattament tieg]u; u
(iv) kull sustanza o]ra li l-Ministru jista’ jippreskrivi
2 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
b’regolamenti.
Ilma w\at g]all-konsum mill-bniedem g]andu j]ares kull
kriterju li l-Ministru jista’ jippreskrivi b’regolamenti;
"ikel" ma tinkludix -
(i) annimali jew tjur ]ajjin, jew ]ut ]ajjin li ma
ji[ux u\ati jew ma]suba biex jintu\aw g]all-
konsum mill-bniedem waqt li jkunu ]ajjin;
(ii) g]alf jew ]wejje[ ta’ l-ikel ta’ l-annimali, tjur
jew ]ut;
(iii) kosmeti`i;
(iv) sustanzi narkoti`i jew psikotropi`i skond it-
tifsira li hemm fil-Konvenzjoni Singola tal-{nus
Mag]quda ta’ l-1961 dwar Drogi Narkoti`i u fil-
Konvenzjoni tal-{nus Mag]quda ta’ l-1971
dwar Sustanzi Psikotropi`i;
(v) tabakk;
(vi) residwi u kontaminanti; u
(vii) kull sustanza o]ra li l-Ministru jista’ jippreskrivi
b’regolamenti;
''ikel introdott [did'' tfisser kull ikel li ma jkunx [ie qabel u\at
g]all-konsum mill-bniedem f’Malta, jew [ie u\at biss g]al ftit, jew
ikel prodott, preparat jew pro`essat b’dak il-mod billi jintu\aw
metodi li jipprodu`u bidliet sostanzjali fil-valuri ta’ ta]lita jew ta’
nutriment ta’ l-ikel, jew fl-u\u li g]alih dak l-ikel jintu\a;
''irradjat'' tfisser trattat f’sorsi ta’ radjazzjoni jonizzanti, inklu\i
X-rays, ra[[i elettroni`i jew ra[[i gamma;
''konsumatur'' tfisser kull persuna naturali jew legali li, mhux fil-
kors ta’ negozju, seng]a jew professjoni, tixtri jew b’mod ie]or
tir`ievi ikel jew sorsi ta’ ikel skond it-tifsira mog]tija bid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
''kontroll fuq l-ikel'' tinkludi l-g]add kollu ta’ attivitajiet
regolatorji, ta’ li`enzjar, ta’ infurzar u ta’ prevenzjoni u attivitajiet
o]ra li huma mwettqa g]all-g]anijiet tas-sa]]a, sigurtà  ta’ l-ikel u
i[jene, il-valuri kompo\izzjonali jew nutrittivi, jew xort’o]ra, g]al
dak li g]andu x’jaqsam mal-preparazzjoni, produzzjoni, pro`essar,
bejg] u provvdiment ta’ ikel jew sorsi ta’ ikel f’Malta, jew li sejrin
jid]lu f’Malta, inklu\a l-operazzjoni ta’ kull negozju f’ikel ikun
minn ikun li jkun qed iwettaq dik l-operazzjoni;
''Kummissjoni'' tfisser il-Kummissjoni g]as-Sigurtà  fl-Ikel
stabbilita skond l-artikolu 5;
''li`enza'' tfisser kull dokument li jawtorizza ma]ru[ minn xi enti
jew awtorità  ma]tura mill-Gvern g]al dak il-g]an;
"ma]fen" tinkludi kull basket, barmil, gabarrè , pakkett jew
kontenitur ta’ kull xorta, kemm jekk ikun miftu] jew mag]luq;
''materjal li ji[i f’kuntatt'' kull ]a[a jew sustanza li hija ma]suba
li ti[i f’kuntatt ma’ ikel;
''Ministru'' tfisser il-Ministru responsabbli g]as-sa]]a pubblika;
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 3
''negozju fl-ikel" tfisser kull operazzjoni, kemm jekk mag]mula
g]all-profitt jew le u kemm jekk pubblika jew privata, li twettaq xi
wa]da mill-attivitajiet li g]andhom x’jaqsmu ma’ xi stadju tal-
produzzjoni, l-ippro`essar u d-distribuzzjoni u l-importazzjoni u l-
esportazzjoni ta’ ikel;
''nutrittiv'' tfisser il-valur nuttrittiv; li jittie]ed minn nutrijenti
fil-kompo\izzjoni ta’ l-ikel; dawn in-nutrijenti jinkludu protejini,
xa]mijiet djeteti`i, karbojdrati, minerali, vitamini, fibri djeteti`i u
nutrijenti o]ra b’kontenut ener[etiku;
''operazzjoni kummer`jali'', g]al dak li g]andu x’jaqsam ma’ ikel
jew materjal li ji[i f’kuntatt ma’ ikel, tfisser kull wa]da minn dawn
li [ejjin:
(a) il-bejg], il-pussess g]al bejg], u l-offerta, it-turija u r-
reklamar g]all-bejg];
(b) il-konsenja, it-tqassim jew li ]a[a ti[i servuta
b’ri\ultat ta’ bejg];
(`) il-preparazzjoni g]al bejg] jew il-pre\entazzjoni, it-
tikkettjar jew it-tge\wir g]al g]anijiet ta’ bejg];
(d) il-]a\na jew it-trasport g]al g]anijiet ta’ bejg];
(e) l-importazzjoni jew l-esportazzjoni;
u, g]al dak li g]andu x’jaqsam ma’ kull sors ta’ ikel, tfisser li
tottjeni ikel minn dak is-sors ta’ ikel g]al g]anijiet ta’ bejg] jew
g]all-g]anijiet konnessi mal-bejg];
''persuna li jkollha li`enza'' tfisser kull persuna li tkun lilha
ing]atat li`enza jew kull persuna li ta[ixxi f’lokha;
''persuna responsabbli'' tfisser il-persuna li tkun responsabbli
g]an-negozju ta’ l-ikel, g]all-post ta’ l-ikel jew g]all-prodott ta’ l-
ikel u, fl-assenza tag]ha, tinkludi dak l-impjegat jew dik il-persuna
l-o]ra, li tkun l-impjegat jew il-persuna l-aktar anzjani pre\enti, li
tkun imqabbda topera n-negojzu ta’ l-ikel jew il-post ta’ l-ikel
f’dak il-]in; dak l-impjegat jew dik il-persuna l-aktar anzjani jkunu
pre\unti li jkunu qed ja[ixxu ta]t l-awtorità  tal-persuna
responsabbli sakemm il-persuna responsabbli ma tippruvax il-
kuntrarju;
''post awtorizzat'' tfisser kull port, ajruport jew lok ie]or
awtorizzat skond jew ta]t ir-regolamenti li jkun u\at, jew jista’
jkun u\at, g]all-importazzjoni jew esportazzjoni ta’ ikel jew sorsi
ta’ ikel, u g]al dak li g]andu x’jaqsam ma’ ikel f’konsenja
partikolari, tinkludi kull post hekk awtorizzat g]all-importazzjoni
ta’ dik il-konsenja;
"post ta’ l-ikel" tfisser kull post u\at g]all-g]anijiet ta’ negozju
ta’ l-ikel, u tinkludi posti, kemm jekk ikunu fis-swieq fil-miftu]
jew mag]luqa, vetturi, kemm jekk ikunu kif ukoll jekk ma jkunux
ji``aqilqu, u bastimenti inklu\i bastimenti tas-sajd;
''preparazzjoni'' tinkludi l-manifattura u kull xorta ta’ trattament
jew tibdil, inklu\ l-immanni[[jar, u ''preparazzjoni g]all-bejg]''
tinkludi l-ippakkjar u ''li ji[i preparat g]all-bejg]'' g]andha
tinftiehem skond hekk;
4 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
''qorti'' tfisser dik il-qorti li jkollha [urisdizzjoni skond il-li[i fuq
kull persuna li tkun akku\ata li g]amlet reati kontra xi wa]da mid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
"reklam" tinkludi kull avvi\, `irkolari, tikketta, ]a[a li tge\wer
biha, fattura jew dokument jew pre\entazzjoni o]ra, u kull xandira
jew avvi\ pubbliku bi pre\entazzjoni vi\wali jew bis-smig] jew
bit-tnejn, u "tag]mel reklam" g]andha tiftiehem f’dan is-sens;
''sors ta’ ikel'' tfisser kull xitla li tkun qed tikber, annimali, tjur
jew ]ut ]ajjin li minnhom hu ma]sub li jittie]ed ikel, kemm jekk
dan isir permezz tal-]sad, permezz tal-]lib, il-[bir ta’ bajd jew
xort’o]ra;
''sors ta’ provvista'' g]andhom jinkludu kull g]ajn, bir, tank,
[iebja, kanal, akwedott, [ibjun u xog]lijiet o]ra ta’ l-ilma;
''teknika artifi`jali'' ma tinkludix kull teknika li tinvolvi mhux
aktar minn, jew mhux aktar mill-g]ajnuna ta’, pro`essi ta’
riproduzzjoni li ji[ru b’mod naturali, inklu\i tekni`i ta’ trobbija
selettiva jew fertilizzazzjoni in vitro;
''tikketta'' tinkludi kull tag, anell jew kullar, isem tal-marka,
trade mark, materja illustrata jew materja deskrittiva o]ra fi
kwalunkwe ka\, li tkun miktuba, stampata, stensiljata, immarkata,
imbuzzata jew impressa fuq, jew imwa]]la ma’, ma]fen ta’ ]a[a
ta’ l-ikel, jew li b’xi mod ie]or tkun kjarament vi\ibbli mill-
ippakkjar tieg]u;
''tikkettjar'' tinkludi kull kelma, partikolaritajiet, isem tal-marka,
trade mark, materja illustrata jew xbieha li g]andha x’taqsam ma’
l-ikel u li tidher fuq l-ippakkjar ta’ l-ikel jew fuq xi dokument,
avvi\, tikketta, anell jew kullar li jakkompanja l-ikel;
"uffi`jal awtorizzat" tfisser kull persuna li tkun kwalifikata kif
imiss g]as-sodisfazzjon ta’ l-awtorità  tas-sa]]a.
(2) G]all-g]anijiet ta’ dan l-Att -
(a) il-provvista ta’ ikel, mod ie]or milli permezz ta’
bejg], fil-kors ta’ negozju; u
(b) kull ]a[a o]ra li ssir in konnessjoni ma’ ikel u li tkun,
minn \mien g]al \mien, spe`ifikata b’regolamenti
mag]mula ta]t dan l-Att, 
g]andha titqies b]ala bejg] ta’ l-ikel, u referenzi g]al ''xirjiet'' u
''xiri'' g]andhom jitqiesu skond hekk.
Applikabbiltà  ta’ 
dan l-Att.
3. (1) Dan l-Att g]andu japplika g]all-prodotti kollha ta’ l-
ikel, kemm jekk dawn ji[u prodotti f’Malta, importati f’Malta jew
esportati barra minn Malta, u kemm jekk ikunu ma]suba g]al bejg]
fis-suq lokali jew ma]suba g]all-esportazzjoni.
(2) Dan l-Att g]andu wkoll japplika -
(a) dwar kull ikel ma]sub li jkun offrut b]ala premju jew
rigal, jew li jing]ata in konnessjoni ma’ xi divertiment
li g]alih jid]ol il-pubbliku, kemm bi ]las jew b’xejn,
b]allikieku l-ikel kien, jew kien [ie, muri g]all-bejg]
minn kull persuna li jkollha x’taqsam ma’ l-
organizzazzjoni tad-divertiment;
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 5
(b) dwar kull ikel li g]all-g]anijiet ta’ reklam jew fit-
tmexxija ’l quddiem ta’ kull kummer` jew negozju,
ji[i offrut b]ala premju jew rigal jew jing]ata,
b]allikieku l-ikel kien, jew kien [ie, muri g]all-bejg]
mill-persuna li toffri jew li tag]ti dak l-ikel; u
(`) dwar kull ikel li ji[i muri jew depo\itat f’xi post g]all-
g]an li ji[i offrut jew mog]ti kif imfisser fil-paragrafi
(a) u (b), b]allikieku l-ikel kien, jew kien [ie, muri
g]all-bejg] mill-persuna responsabbli rigward il-post,
u f’dan l-artikolu, il-kelma "divertiment" tinkludi kull laqg]a
so`jali, xalar, esibizzjoni, wirja, log]ba, sport jew prova ta’ ]ila.
Pre\unzjonijet.
g]all-konsum mill-bniedem g]andu, jekk jinbieg] jew ji[i offrut,
muri, jew mi\mum g]all-bejg], jitqies, sakemm ma ji[ix ippruvat
il-kuntrarju, li nbieg] jew, skond il-ka\, li kien ma]sub jew li
g]andu ji[i ma]sub g]all-bejg], g]all-konsum mill-bniedem;
(2) Sakemm ma ji[ix ippruvat il-kuntrarju, jitqies li -
(a) kull ikel komunement u\at fil-manifattura ta’ ikel
g]all-konsum mill-bniedem; u
(b) kull ]a[a jew sustanza komunement u\ata fil-
manifattura ta’ ikel g]al konsum mill-bniedem,
li jkun instab f’post u\at g]all-preparazzjoni, ]a\na jew bejg] ta’
dak l-ikel jitqies li kien ma]sub g]all-bejg], jew g]all-manifattura
ta’ ikel g]all-bejg], g]all-konsum mill-bniedem.
(3) Kull ]a[a jew sustanza li tista’ tintu\a fil-kompo\izzjoni
jew fil-preparazzjoni ta’ ikel li hu komunement u\at g]all-konsum
mill-bniedem li tinstab f’post li fih dak l-o[[ett ji[i preparat
g]andha, sakemm ma ji[ix ippruvat il-kuntrarju, titqies li hi
ma]suba biex tintu\a g]al hekk.
TAQSIMA II
Il-Kummissjoni g]as-Sigurtà  fl-Ikel
Il-Kummissjoni 
g]as-Sigurtà  fl-
Ikel.
5. (1) Qieg]dha hawnhekk titwaqqaf Kummissjoni g]as-
Sigurtà  fl-Ikel li tkun mag]mula minn:
(a) chairperson;
(b) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward is-sa]]a pubblika, nominat
mill-Ministru responsabbli g]as-sa]]a pubblika;
(`) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward is-servizzi veterinarji, nominat
mill-Ministru responsabbli g]as-servizzi veterinarji;
(d) l-uffi`jal anzjan responsabbli g]all-operazzjonijiet
rigward ikel fi ]dan l-Awtorità  Maltija dwar l-
Istandards, nominat mi`-Chairman ta’ dik l-Awtorità ;
(e) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward l-affarijiet tal-konsumatur,
nominat mill-Ministru responsabbli g]all-affarijiet tal-
konsumatur;
6 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(f) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward il-promozzjoni tas-sa]]a,
nominat mill-Ministru responsabbli g]all-promozzjoni
tas-sa]]a;
(g) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward il-protezzjoni ta’ l-ambjent,
nominat mill-Ministru responsabbli g]all-protezzjoni
ta’ l-ambjent; u
(h) l-uffi`jal pubbliku anzjan responsabbli g]all-
operazzjonijiet rigward is-sa]]a tal-pjanti, nominat
mill-Ministru responsabbli g]as-sa]]a tal-pjanti.
(2) B’\ieda, il-Ministru jista’ wkoll ja]tar mhux iktar minn
tliet membri o]ra minn fost persuni li ma g]andhom l-ebda interess
la dirett u lanqas indirett f’xi negozju ta’ l-ikel.
(3) I`-Chairperson u l-membri l-o]ra tal-Kummissjoni,
ma]tura mill-Ministru skond is-subartikolu (2), ikunu hekk
ma]tura g]al perjodu ta’ tliet snin.
(4) I`-Chairperson u l-membri l-o]ra tal-Kummissjoni
msemmija fis-subartikolu (3) jistg]u jirri\enjaw mill-kariga
tag]hom f’kull \mien billi jag]tu avvi\ bil-miktub lill-Ministru.
(5) Il-Ministru jista’ f’kull \mien ine]]i `-Chairperson u, jew
xi membru ma]tur skond is-subartikolu (2) min]abba inkapa`ità
fit-twettieq tal-funzjonijiet tag]hom, falliment jew traskura[ni tad-
dmirijiet.
(6) Il-quorum me]tie[ g]al-laqg]at tal-Kummissjoni jkun i`-
Chairperson u mhux inqas minn nofs il-membri l-o]ra:
I\da l-Kummissjoni tista’ ta[ixxi minkejja kull vakanza
fiha.
(7) Id-de`i\jonijiet tal-Kummissjoni jittie]du b’ma[[oranza
tal-voti tal-membri pre\enti fil-laqg]a. I`-Chairperson tal-
Kummissjoni jkollu vot ori[inali u, f’ka\ ta’ voti ndaqs, ukoll t-
tieni vot jew vot de`isiv.
(8) Il-Ministru g]andu ja]tar uffi`jal pubbliku f’dipartiment fi
]dan il-Ministeru tieg]u biex jag]milha ta’ segretarju tal-
Kummissjoni.
(9) Bla ]sara g]ad-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 9 u d-
disposizzjonijiet l-o]ra ta’ dan l-Att, il-Kummissjoni tista tirregola
l-pro`eduri u l-laqg]at tag]ha stess b’dak il-mod li jidhrilha xieraq.
Rappre\entanza 
[uridika u legali.
6. Ir-rappre\entanza [uridika u legali tal-Kummissjoni tkun
vestita fi`-Chairperson:
I\da l-Kummissjoni tista’ ta]tar lil xi wie]ed jew aktar
mill-membri l-o]ra biex jidhru f’isem u g]all-Kummissjoni f’kull
pro`ediment [udizzjarju, u f’kull att, kuntratt, istrument jew
transazzjoni o]ra li tkun.
Funzjonijiet tal-
Kummissjoni.
7. (1) Ikun id-dmir tal-Kummissjoni li timmonitorja,
tikkordina u tirrevedi il-pratti`i, l-oprazzjonijiet u l-attivitajiet
kollha li g]andhom x’jaqsmu ma’ l-ikel u g]al dan il-g]an
g]andha:
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 7
(a) tapplika b’mod effettiv il-prin`ipju ta’ prekawzjoni
meta ji[i identifikat jew ra[jonevolment suspettat li
jkun hemm riskju g]all-konsumatur;
(b) timmonitorja l-infurzar ta’ kull le[islazzjoni,
standards jew pratti`i rilevanti rigward negozji ta’ l-
ikel, postijiet ta’ l-ikel u persuni li joperaw fin-negozju
ta’ l-ikel;
(`) tamministra sistema effi`jenti u effettiv g]al g]assa
rapida, [bir lura ta’ prodott u tne]]ija ta’ prodott biex
tipprote[i l-konsumatur minn kull riskju li jkun [ie
identifikat jew suspettat fi prodotti li jkunu di[à
disponibbli g]all-konsumatur;
(d) tag]mel dawk l-affarijiet kollha li jkunu ne`essarji
biex ti\gura li l-obbligi internazzjonali li jid]ol
g]alihom il-Gvern dwar il-]wejje[ kollha li g]andhom
x’jaqsmu ma’ l-ikel ji[u m]arsa;
(e) tifformula u timplimenta policies u strate[iji li
jkollhom g]anijiet li ja]sbu fil-qasir jew fit-tul,
rigward l-affarijiet kollha li g]andhom x’jaqsmu ma’ l-
ikel, iklu\ l-isviluppar ta’ pjan nazzjonali ta’
sorveljanza u nfurzar dwar is-sigurtà  fl-ikel u biex
ti\gura l-implimentazzjoni effettiva, trasparenti u
komprensiva ta’ dak il-pjan;
(f) tag]ti parir lill-Ministru dwar kull ]a[a li g]andha
x’taqsam mas-sigurtà  fl-ikel jew fuq talba tal-Ministru
jew, jekk jidhrilha li jkun xieraq, ming]ajr talba b]al
din;
(g) tag]mel dawk l-istudji, ri`erka jew investigazzjonijiet
dwar kull ]a[a li g]andha x’taqsam ma’ l-ikel, u g]al
dan il-g]an g]andha titlob is-sottomissjoni ta’ kull
informazzjoni u tanalizza u tinterpreta kull data jew
informazzjoni sottomessa lilha;
(h) ti\gura li jin\ammu records u re[istri xierqa biex ji[i
\gurat li l-persuni responsabbli g]al kull prodott ta’ l-
ikel jistg]u ji[u identifikati;
(i) to]ro[ dawk il-linji ta’ gwida li jistg]u jkunu me]tie[a
rigward is-sigurtà  fl-ikel;
(j) tikkonsidra u tirrevedi l-effika`ja ta’ pratti`i ta’ sigurtà
fl-ikel li jkunu adottati minn \mien g]al \mien, u
tag]mel rapport dwarhom lill-Ministru g]all-anqas
darba fis-sena;
(k) te\er`ita dawk il-funzjonijiet l-o]ra li l-Ministru jista’
jippreskrivi b’regolamenti; u
(l) taqdi dawk id-dmirijiet l-o]ra li jistg]u jwasslu g]all-
a]jar twettieq tal-funzjonijiet tag]ha ta]t dan l-Att.
(2) Il-funzjonijiet tal-Kummissjoni jkunu vestiti:
(a) dwar l-i[jene fl-ikel u affarijiet li g]andhom x’jaqsmu
mas-sa]]a pubblika, fl-uffi`jal pubbliku imsemmi fl-
artikolu 5(1)(b);
8 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(b) dwar materji veterinarji u ikel ta’ ori[ini mill-
annimali, fl-uffi`jal pubbliku imsemmi fl-artikolu
5(1)(`);
(`) dwar l-istima ta’ riskji fl-ikel, fl-uffi`jal imsemmi fl-
artikolu 5(1)(d);
(d) dwar ]wejje[ li g]andhom x’jaqsmu mal-protezzjoni
tal-konsumatur, fl-uffi`jal pubbliku imsemmi fl-
artikolu 5(1)(e);
(e) dwar nutriment u affarijiet li g]andhom x’jaqsmu mal-
promozzjoni tas-sa]]a, fl-uffi`jal pubbliku imsemmi
fl-artikolu 5(1)(f);
(f) dwar organi\mi li jkunu [ew modifikati [enetikament,
ikel introdott [did u ]wejje[ dwar l-ambjent, fl-
uffi`jal pubbliku imsemmi fl-artikolu 5(1)(g); u
(g) dwar mi\uri fitosanitarji u ]wejje[ li g]andhom
x’jaqsmu ma’ ikel ta’ ori[ini minn pjanti,fl-uffi`jal
pubbliku imsemmi fl-artikolu 5(1)(h).
(3) G]all-finijiet ta’ din it-Taqsima, "ikel" tinkludi -
(a) kull sustanza u\ata, li tista’ ti[i u\ata, jew li hi
ma]suba biex t[i u\ata fl-ikel jew fix-xorb mill-
bnedmin; u
(b) kull sustanza u\ata, li tista’ ti[i u\ata, jew li hi
ma]suba biex t[i u\ata fl-ikel jew fix-xorb mill-
annimali jew g]all-ikel jew g]al g]anijiet ta’ tisqija ta’
pjanti li jkunu ma]suba g]al kollox jew parzjalment
g]all-konsum mill-bniedem; u
(`) kull sustanza li tid]ol fi jew tkun u\ata fil-
produzzjoni, fit-ta]lita jew fil-preparazzjoni tas-
sustanzi msemmija fil-paragrafi (a) u (b).
Setg]a li ji[u 
ppublikati 
twissijiet u 
informazzjoni.
8. (1) Il-Kummissjoni tista’ tag]mel jew to]ro[
dikjarazzjonijiet pubbli`i li jidentifikaw jew jag]tu twissjiet jew
informazzjoni dwar xi wa]da mill-affarijiet li [ejjin:
(a) ikel jew sorsi ta’ ikel li jkunu ta’ ]sara g]as-sa]]a jew
mhux tajbin g]all-konsum mill-bniedem;
(b) il-provvista ta’ ikel jew sorsi ta’ ikel, tkun min tkun il-
persuna li tissupplixxi, li huma jew x’aktarx jistg]u
jikkaw\aw ]sara g]as-sa]]a u li huma mhux tajbin
g]all-konsum mill-bniedem, u l-persuni mqabbdin
biex ja]dmu fil-provvista ta’ dak l-ikel jew sorsi ta’
ikel;
(`) il-pratti`i, li jintu\aw rigward xi negozju ta’ l-ikel, li
huma ta’ detriment g]all-interessi tal-konsumaturi u,
jew il-persuni li huma mqabbdin bi pratti`i b]al dawk;
(d) kull ]a[a o]ra li taffettwa b’mod \vanta[[u\, jew
tista’ taffettwa b’mod \vanta[[u\ is-sa]]a ta’
konsumaturi rigward ix-xiri jew l-u\u ta’ ikel jew sorsi
ta’ ikel.
(2) Meta tag]mel dikjarazzjoni kif imsemmi fis-subartikolu
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 9
(1), il-Kummissjoni g]andha t]ares il-prin`ipji ta’ konsistenza,
imparzjalità  u o[[ettività , u ma g]andhiex tag]mel din id-
dikjarazzjoni jekk ma jkunx fl-interess pubbliku li hekk g]andu
jsir.
(3) Il-Gvern, il-Kummissjoni u kull uffi`jal pubbliku li ja[ixxi
skond l-istruzzjonijiet jew l-awtorità  tal-Kummissjoni ma jkunux u
ma jsirux responsabbli g]al kull att mag]mul bona fide skond is-
subartikolu (1); din l-e\enzjoni minn responsabbiltà  g]andha tkun
esti\a g]al kull persuna li tippubblika, tistampa, tirrekordja,
ixxandar, tikkomunika jew tirriprodu`i dik l-informazzjoni f’kull
forma tkun li tkun. 
Twettieq tax-
xog]ol tal-
Kummissjoni.
Kap. 427.
9. (1) G]all-finijiet ta’ l-artikolu 27(2)(d) ta’ l-Att dwar is-
Sigurezza tal-Prodotti, id-Direttur ta’ Sorveljanza fuq is-Suq
g]andu perjodikament jag]ti pariri, jissorvelja u jag]mel verifiki
dwar il-funzjonijiet tal-Kummissjoni.
(2) Meta ta]t xi li[i o]ra, persuna jew awtorità  jkollha s-
setg]a li tie]u xi mi\ura jew azzjoni li g]andha x’taqsam mas-
sigurtà  ta’ l-ikel, dik il-persuna jew dik l-awtorità  g]andhom, malli
jie]du dik il-mi\ura jew dik l-azzjoni, minnufih jinformaw lill-
Kummissjoni dwar dak it-te]id ta’ mi\ura jew azzjoni.
(3) Il-Ministru jista’ jag]mel, jemenda u jirrevoka regolamenti
g]at-twettiq xieraq tax-xog]ol tal-Kummissjoni.
TAQSIMA III
Regolamenti
Setg]a tal-Ministru 
li jag]mel 
regolamenti.
10. (1) Il-Ministru jista’ jag]mel regolamenti -
(a) dwar l-importazzjoni, l-esportazzjoni, il-
preparazzjoni, it-ta]lita, ir-reklamar, il-bejg], ir-rimi
u, jew il-qirda ta’ ikel ma]sub g]all-konsum mill-
bniedem, u biex jippreskrivi standards ta’ l-anqas
kwalità , ta]lita jew proprjetajiet ta’ dak l-ikel li jkunu
permessi, u bla ]sara g]all-[eneralità  ta’ dak li ntqal
qabel, dawn ir-regolamenti jistg]u partikolarment -
(i) je]tie[u, jipprojbixxu, jew jirregolaw i\-\ieda
ta’ kull additiv jew sustanza spe`ifikati, ta]lita
ta’ additivi jew sustanzi, jew xi sustanza jew
additiv ta’ xi klassi spe`ifikata, lil xi ikel
ma]sub g]all-konsum mill-bniedem jew lil xi
klassi ta’ ikel b]al dan, jew l-u\u ta’ xi sustanza
b]al din b]ala ingredjent fil-preparazzjoni ta’
dak l-ikel;
(ii) je]tie[u, jipprojbixxu jew jirregolaw l-u\u ta’ xi
materjali jew ta’ xi pro`ess jew trattament fil-
preparazzjoni ta’ xi ikel ma]sub g]all-konsum
mill-bniedem, jew ta’ xi klassi ta’ ikel b]al dak,
inklu\ fil-]a\na ta’ ikel jew f’sorsi ta’ ikel;
(iii) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejg], il-pussess
g]all-bejg] jew l-offerta, il-wiri jew irriklamar
g]all-bejg], ta’ xi sustanza spe`ifika, jew ta’ xi
sustanza ta’ xi klassi spe`ifikata, bil-]sieb li
10 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
tintu\a fil-preparazzjoni ta’ xi ikel ma]sub
g]all-konsum mill-bniedem, u l-pussess ta’ kull
sustanza b]al din g]all-u\u fil-preparazzjoni ta’
ikel ma]sub g]all-bejg] g]all-konsum mill-
bniedem;
(iv) jimponu ]ti[iet jew projbizzjonijiet dwar, u mod
ie]or jirregolaw, it-tikkettjar, l-istampar, l-
immarkar, il-pre\entazzjoni jew ir-reklamar ta’
xi ikel ma]sub g]all-bejg] g]all-konsum mill-
bniedem, u d-deskrizzjonijiet li jistg]u ji[u
mog]tija lil xi ikel b]al dan; u jista’ f’xi
regolamenti mag]mulin ta]t dan il-paragrafu
je]tie[ li dawn it-tikketti jkunu bl-ilsien Malti u,
jew bl-ilsien Ingli\;
(v) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejg], il-pussess
g]all-bejg], l-offerta, il-wiri jew ir-reklamar
g]all-bejg], l-importazzjoni, il-konsenja jew it-
twassil, jew l-esportazzjoni, ta’ xi ikel ma]sub
g]all-konsum mill-bniedem li ma j]arisx ir-
regolamenti mag]mulin ta]t dan l-artikolu, jew
li dwaru ikun sar reat kontra xi wie]ed minn
dawk ir-regolamenti;
(vi) jipprojbixxu jew jimponu ]ti[iet dwar, jew mod
ie]or jirregolaw is-sorsi tal-provvista ta’ l-ilma
u\at fil-preparazzjoni, pro`essar, tibdil jew
bejg] ta’ ikel g]all-konsum jew u\u mill-
bniedem, kemm jekk ikun jew ma jkunx g]all-
g]anijiet ta’ xorb;
(vii) jippreskrivu standards ta’ i[jene rigward ikel,
utensili, tag]mir u kull ]a[a o]ra u\ata fil-
manifattura, fil-preparazzjoni, fl-ippri\ervar, fl-
ippakkjar, fil-]a\na, fl-immani[[ar, fit-trasport,
fid-distribuzzjoni, fir-rimi, fil-qirda, u fl-ittestjar
ta’ l-ikel;
(viii) jag]tu s-setg]a lill-awtorità  tas-sa]]a biex
te]tie[ li kull persuna li tmexxi negozju li
jinkludi l-produzzjoni, l-importazzjoni, l-
esportazzjoni, l-u\u jew id-distribuzzjoni ta’ xi
sustanza w\ata fil-pro`ess, preparazzjoni jew
produzzjoni ta’ xi ikel ma]sub g]all-konsum
mill-bniedem, li tag]ti lill-awtorità  tas-sa]]a
dawk il-partikolaritajiet li jistg]u jkunu
spe`ifikati f’dawk ir-regolamenti, li jkollhom
x’jaqsmu mat-ta]lita u l-u\u ta’ dik is-sutanza;
(b) ji\guraw it-t]aris tal-]ti[iet ta’ kondizzjonijiet u
prattika ta’ i[jene u ta’ sanità  in konnessjoni mat-
tmexxija ta’ operazzjonijiet kummer`jali g]al dak li
g]andu x’jaqsam ma’ l-ikel jew sorsi ta’ l-ikel, u bla
]sara g]all-[eneralità  ta’ dak li intqal qabel, dawk ir-
regolamenti jistg]u partikolarment -
(i) jimponu l-]ti[iet dwar il-kostruzzjoni, it-
tqassim, id-drena[[, it-tag]mir, il-manutenzjoni,
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 11
l-indafa, il-ventilazzjoni, id-dawl, il-fornitura
ta’ ilma u l-u\u ta’ post li fih jew minnu ikel
ma]sub g]all-konsum mill-bniedem ji[i prodott
jew mibjug], jew ji[i offrut, muri, ma]\un jew
preparat g]all-bejg], inklu\i kull partijiet ta’
dak il-post li fihom apparat jew utensili
jitnaddfu, jew li fihom i\-\ibel jintefa’ jew ji[i
ma]\un;
(ii) jimponu l-]ti[iet dwar il-provvista, il-
manutenzjoni u t-tindif ta’ fa`ilitajiet sanitarji u
ta’ ]asil li g]andhom x’jaqsmu ma’ dak il-post,
ir-rimi ta’ \ibel u l-manutenzjoni u t-tindif ta’
apparat, tag]mir, fornituri u utensili w\ati f’dak
il-post;
(iii) jipprojbixxu jew jirregolaw il-bejg] jew ta’ l-
importazzjoni ta’ apparat jew utensili mag]mula
g]all-u\u fil-preparazzjoni ta’ l-ikel ma]sub
g]all-konsum mill-bniedem u li jkun fihom
materjal spe`ifiku jew materjal ta’ klassi
spe`ifika;
(iv) jikkontrollaw jew mod ie]or jirregolaw l-u\u ta’
m]afen, u l-ippakkjar jew it-tge\wir ta’ xi ikel
ma]sub g]all-bejg] g]all-konsum mill-bniedem
jew ta’ xi ingredjenti tieg]u;
(v) jimponu ]ti[iet dwar l-ilbies li g]andu jintlibes
minn persuni f’kull post b]al dak;
(vi) jippreskrivu l-prekawzjonijiet li g]andhom
jittie]du biex l-ikel jit]ares minn infezzjoni jew
kontaminazzjoni;
(vii) jirregolaw b’mod [enerali it-trattament u r-rimi
ta’ kull ikel li ma jkunx tajjeb g]all-konsum
mill-bniedem;
(`) ji\guraw it-t]aris ta’ kondizzjonijiet i[jeni`i dwar
materjali li ji[u f’kuntatt ma’ ikel li huma ma]suba li
ji[u f’kuntatt ma’ ikel g]all-konsum mill-bniedem;
(d) jimponu l-]ti[iet jew projbizzjonijiet, jew mod ie]or
jirregola t-tikkettjar, l-immarkar jew ir-reklamar tal-
materjali msemmija fil-paragrafu (`), u d-
deskrizzjonijiet li jistg]u ji[u applikati g]alihom; 
(e) jipprojbixxu jew jirregolaw b’mod ie]or t-tmexxija ta’
operazzjonjiet kummer`jali dwar il-materjali
msemmija fil-paragrafu (`);
(f) jipprojbixxu jew jirregolaw t-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummer`jali dwar ikel introddot [did
jew ingredjenti ta’ ikel [odda, jew sorsi ta’ ikel li
minnhom ma]sub li jittie]ed dak l-ikel, ta’ xi klassi kif
jista’ ji[i spe`ifikat fir-regolamenti; jew
(g) jipprojbixxu jew jirregolaw t-tmexxija ta’ dawk l-
operazzjonijiet dwar ikel [enetikament modifikat jew
irradjat, jew ikel derivat minn dawk is-sorsi ta’ ikel,
ta’ kull klassi kif jista’ ji[i spe`ifikat; 
12 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(h) jeskludu, f’kull ka\, mill-projbizzjoni ta’
importazzjoni jew esportazzjoni ta’ kull ikel jew sors
ta’ ikel li jkun ta’ deskrizzjoni spe`ifikata skond jew
ta]t ir-regolamenti u, f’ka\ ta’ projbizzjoni ta’
importazzjoni, ji[i importat jew esportat g]all-u\u
f’dak il-post li jista’ jkun awtorizzat; 
(i) jirregolaw b’mod [enerali l-ikel, sorsi ta’ l-ikel jew il-
materjali li ji[u f’kuntatt ma’ l-ikel, inklu\i l-
projbizzjoni jew ir-regolamentazzjoni tat-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummer`jali li g]andhom x’jaqsmu
ma’ ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li ji[u f’kuntatt
ma’ ikel, kif jistg]u jidhrulu li jkunu spedjenti jew
ne`essarji biex jit]ares xi ftehim internazzjonali li
japplika g]al Malta;
(j) bla ]sara g]ad-disposizzjonijiet tas-subartikolu (5),
jipprovdu g]all-]ti[a tar-re[istrazzjoni jew tal-pussess
ta’ li`enza rigward kull post ta’ l-ikel, negozji ta’ l-
ikel u persuni li joperaw f’xi negozju ta’ l-ikel jew li
jkunu responsabbli g]al xi post ta’ l-ikel;
(k) jipprovdu g]all-]atra ta’ laboratorji uffi`jali g]all-
g]anijiet ta’ dan l-Att;
(l) jirregolaw l-affarijiet li g]andhom jitqiesu biex ji[i
stabbilit jekk, u f’liema \minijiet, g]andhom ji[u
prokurati kampjuni;
(m) jirregolaw il-mod dwar kif g]andhom ji[u prokurati
kampjuni, inklu\i l-passi li g]andhom jittie]du biex
ji[i \gurat li l-kampjuni prokurati jkunu kampjuni
sewwa u xierqa;
(n) jirregolaw dwar x’g]andu jsir minn kampjuni, inklu\,
fejn ikun xieraq, il-qsim tag]hom f’partijiet;
(o) jirregolaw il-persuni li lilhom il-kampjuni jew il-
partijiet tal-kampjuni g]andhom ji[u konsenjati u l-
persuni li g]andhom i\ommuhom; 
(p) jirregolaw il-metodi li g]andhom jintu\aw fl-anali\i u
fl-e\ami ta’ kampjuni, jew fil-klassifikazzjoni jew fl-
evalwazzjoni tar-ri\ultati ta’ dawk l-anali\i jew l-
e\amijiet; u
(q) jipprovdu biex jing]ata se]] g]al kull obbligu jew
ftehim internazzjonal li tieg]u Malta tista’ tkun wa]da
mill-partijiet.
(2) Kull partikolarità  jew informazzjoni o]ra miksuba mill-
awtorità  tas-sa]]a skond xi regolamenti mag]mulin skond is-
subartikolu (1)(a)(viii) ma g]andhiex ti[i svelata ]lief skond ma
jkun me]tie[ g]all-g]anijiet ta’ xi regolamenti mag]mula skond is-
subrtikolu (1)(a)(i), (ii), (iii) jew (v) jew g]all-g]anijiet ta’ xi
pro`edimenti dwar reat.
(3) Il-kondizzjonijiet u l-]ti[iet imposti fuq postijiet,
b’regolamenti mag]mulin skond is-subartikolu (1)(b), jistg]u ji[u
esti\i g]al in[enji tal-ba]ar, posti, u lokalitajiet o]ra kif jista’ jkun
preskritt f’dawk ir-regolamenti.
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 13
(4) G]all-finijiet tas-subartikolu (1)(f), (g) u (h), sors ta’ ikel
jitqies li jkun [ie modifikat [enetikament jekk xi wa]da mill-[eni
jew materjal ie]or [enetiku fis-sors ta’ l-ikel -
(a) tkun [iet modifikata permezz ta’ xi teknika artifi`jali;
jew
(b) tintiret jew tkun derivata b’mod ie]or, permezz ta’ kull
kwantità  jew repliki, minn materjal [enetiku li jkun
[ie hekk modifikat; jew
(`) tkun [iet modifikata permezz ta’ xi mezzi o]ra kif
jista’ ji[i preskritt mill-Ministru.
(5) Regolamenti mag]mula skond is-subartikolu (1)(j) jistg]u
jipprovdu g]as-sospensjoni jew g]at-t]assir ta’ kull re[istrazzjoni,
jew g]al kollox jew dwar parti minn dak in-negozju li g]alih tkun
qed issir l-applikazzjoni g]ar-re[istrazzjoni, jew li dwaru jkun
hemm re[istrazzjoni, jew g]ar-rifjut, sospensjoni jew t]assir ta’
kull li`enza jew ta’ applikazzjoni g]al li`enza li hemm provdut
g]aliha f’dan l-Att- 
(a) meta l-]ti[iet tar-regolamenti mag]mulin skond dan l-
artikolu ma jkunux im]arsa dwar dak in-negozju; jew 
(b) meta l-post, il-vettura, il-posti jew lokal ie]or, jew xi
parti minnu, jkunu xort’o]ra mhux xierqa, meta ji[u
konsidrati l-i[jene u b’mod partikolari il-qag]da, il-
kostruzzjoni jew il-kondizzjoni ta’ dak il-post, vettura,
posti jew lokal ie]or, jew xi attivitajiet li jsiru
hemmhekk, g]all-u\u g]all-fini jew g]all-finijiet
spe`ifikati fl-applikazzjoni relattiva, jew kif huma fil-
fatt qed jintu\aw, skond il-ka\.
(6) Kull persuna li tikser xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ xi
regolamenti mag]mul skond is-subartikolu (1) tkun ]atja ta’ reat.
(7) Fejn skond xi li[i ti[i konferita setg]a lil Ministru biex
jag]mel regolamenti li g]andhom x’jaqsmu ma’ l-ikel, din is-
setg]a g]andha ti[i e\er`itata su[[etta g]all-konsultazzjoni mal-
Ministru.
TAQSIMA IV
Disposizzjonijiet {enerali
Re[istrazzjoni ta’ Postijiet ta’ l-Ikel, e``
Re[istrazzjoni ta’ 
postijiet ta’ l-ikel, 
e``.
11. (1) Ebda persuna ma g]andha ta]dem f’negozju ta’ l-ikel
sakemm in-negozju u l-post li g]andu ji[i u\at g]al dak il-g]an ma
jkunux [ew re[istrati ma’ u, jekk ikun hekk me]tie[ ta]t jew skond dan
l-Att, li`enzjati mill-awtorità  tas-sa]]a.
(2) L-ebda post ta’ l-ikel li jkun re[istrat g]all-u\u b]ala, jew
jekk ikun hekk me]tie[ ta]t jew skond dan l-Att, li`enzjat g]all-
g]an ta’, xi negozju ta’ l-ikel ma g]andhom jintu\aw mod ie]or
]lief g]all-g]an li g]alih jkunu [ew re[istrati jew li`enzjati, u
skond xi termini jew kondizzjonijiet ta’ dik il-li`enza, u skond kull
regolament li japplikja g]alihom.
(3) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikoli
14 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(1) jew (2) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Sigurtà  ta’ Ikel
Ikel im[ieg]el isir 
ta’ ]sara g]as-
sa]]a.
12. (1) Kull persuna li, fil-waqt li topera xi negozju ta’ l-ikel,
xjentement i[[ieg]el li ikel, ma]sub biex jinbieg] g]al konsum
mill-bniedem, isir ta’ ]sara g]as-sa]]a b’kull mezz ikun x’ikun
tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(2) G]all-finijiet ta’ dan l-artikolu, ji[i determinat jekk ikel
ikunx ta’ ]sara g]as-sa]]a billi ji[i stmat mhux biss l-effett li dak
l-ikel ikollu probabilment fuq is-sa]]a ta’ persuna li tikkunsmah,
i\da wkoll il-probabiltà  li l-effett kumulattiv ta’ ikel li
sostanzjalment ikun ta’ l-istess kompo\izzjoni jkollu fuq is-sa]]a
ta’ bniedem li jikkonsmah f’kwantitajiet ordinarji.
Sorveljar fuq is-
sigurtà  ta’ ikel.
13. (1) Kull persuna li ta]dem f’xi negozju ta’ l-ikel g]andha
tissorvelja fuq is-sa]]a ta’ l-ikel kollu li jkun ta]t il-kontroll
tag]ha, u meta tkun taf, jew g]andha ra[uni valida li tissuspetta li
xi ikel, sors ta’ ikel jew materjal li ji[i f’kuntatt ma’ ikel jista’
jikkaw\a ]sara g]as-sa]]a, g]andha minnufih, jew kemm jista’
jkun malajr, tinforma lill-awtorità  tas-sa]]a u tie]u kull azzjoni
o]ra li l-Ministru jista’ jippreskrivi b’regolamenti.
(2) Kull persuna li tonqos li t]ares id-disposizzjonijiet tas-
subartikolu (1) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Ikel li ma j]arisx 
il-]ti[iet ta’ 
sigurtà .
14. (1) Kull persuna li -
(a) tbieg], toffri, tesponi jew tirreklama g]all-bejg], jew
ikollha fil-pussess tag]ha g]all-bejg] jew g]all-
preparazzjoni tal-bejg] g]all-konsum mill-bniedem;
(b) tiddepo\ita g]and, jew tikkonsenja lil, xi persuna o]ra,
g]all-bejg] jew g]all-preparazzjoni tal-bejg], g]all-
konsum mill-bniedem; 
(`) tqassam b]ala kumpens jew xort’o]ra jew i[[orr minn
post g]all-ie]or, g]all-konsum mill-bniedem; 
(d) toffri b]ala premju jew rigal, jew tag]ti biex ji[i hekk
offrut, 
xi ikel li ma j]arisx il-]ti[iet ta’ sigurtà  ta’ ikel tkun ]atja ta’ reat
kontra dan l-artikolu.
(2) G]all-finijiet ta’ dan l-artikolu, ikel jitqies li ma jkunx
i]ares il-]ti[iet ta’ sigurtà  ta’ ikel fil-ka\ijiet meta -
(a) [ie mag]mul ta’ ]sara g]as-sa]]a permezz ta’ xi
operazzjoni tkun xi tkun; jew
(b) ma jkunx tajjeb g]all-konsum mill-bniedem; jew
(`) ikun hekk kontaminat, kemm permezz ta’ xi materja
estranja jew mod ie]or, li ma jkunx ra[onevoli li
wie]ed jistenna li jintu\a g]all-konsum mill-bniedem
f’dak l-istat; jew
(d) [ie preparat, ma]\un, mi\mum, pro`essat, depo\itat,
trasportat, offrut jew muri g]all-bejg] jew ikun sar
minnu mod ie]or f’kondizzjonijiet mhux sanitarji jew
mhux i[eni`i; jew
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 15
(e) g]andu fih additivi jew dawk il-kwantitajiet jew
ta]litiet li [ew pprojbiti b’regolamenti mag]mulin
skond dan l-Att,
u referenzi g]al dawn il-]ti[iet jew g]al ikel li j]ares dawn il-
]ti[iet g]andhom jinftiehmu skond hekk.
(3) Meta l-ikel ma j]arisx il-]ti[iet ta’ sigurtà  ta’ ikel ikun
parti minn ammont, lott jew konsenja ta’ ikel ta’ l-istess klassi,
xorta jew deskrizzjoni, ikun pre\unt, sakemm ma ji[ix ppruvat il-
kuntrarju, li l-ikel kollu f’dak l-ammont, lott jew konsenja ma
j]arisx dawk il-]ti[iet.
I[jene personali ta’ 
min imiss l-ikel.
15. (1) Persuni li, fl-e\er`izzju tal-funzjonijiet tag]hom, ji[u
f’kuntatt, kemm direttament jew indirettament, mal-materjali u
prodotti msemmija fl-artikolu 25(b) sa (f) g]andhom ikunu su[[etti
g]all-ispezzjon ta’ i[jene imsemmija fl-artikolu 24(`).
(2) L-ispezzjoni imsemmija fis-subarikolu (1) g]anda ssir g]al
finijiet tal-verifika li l-istandards ta’ sa]]a li g]andhom x’jaqsmu
ma’ indafa personali u ]wejje[ huma rispettati. Din l-ispezzjoni
tkun ming]ajr ]sara g]al kull e\ami mediku li jista’, minn \mien
g]al \mien, ikun me]tie[ skond din il-li[i jew xi li[i o]ra.
Protezzjoni tal-Konsumatur.
Projbizzjoni ta’ 
bejg] ta’ prodotti li 
jixb]u.
16. (1) Ebda persuna ma g]andha tipprepara jew tbieg],
tippakkja, ta]\en, toffri, tesponi, i\\omm jew tag]mel reklam
g]all-bejg] g]all-konsum mill-bniedem, xi o[[etti ta’ l-ikel, li
jaqblu ma’ jew jixb]u fl-g]amla tag]hom lil xi o[[ett ie]or ta’ u\u
komuni illi wie]ed bi \ball jista’ jitfixkilhom mieg]u, b’mod li
tikkaw\a jew tista’ tikkaw\a riskju ta’ ]sara g]as-sa]]a.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Bejg] ta’ ikel bi 
pre[udizzju g]ax-
xerrej.
17. (1) Ebda persuna ma g]andha tbieg], bi pre[udizzju g]ax-
xerrej, xi ikel ma]sub g]al konsum mill-bniedem li ma jkunx tax-
xorta, sustanza jew kwalità  ta’ ikel mitlub mix-xerrej.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) F’kull pro`edimenti g]al-reat ta]t dan l-artikolu, l-akku\at
ma jistax jiddefendi ru]u billi jiddikjara li x-xerrej ma [iex
pre[udikat min]abba f’li kien xtara l-o[[ett g]al anali\i jew e\ami.
Tikkettjar, e``., ta’ 
ikel.
18. (1) Kull persuna li tag]ti, ma’ xi ikel mibjug] minnha, jew
turi ma’ xi ikel offrut jew muri minnha g]all-bejg] jew li jkollha
fil-pussess tag]ha g]all-finijiet ta’ bejg], xi tikketta, sew jekk
me]mu\a jew stampata fuq il-ma]fen jew dak li jkunu mge\wrin
fiha sew jekk le, u kull persuna li tirreklama jew tg]in fir-reklamar
li f’kull wie]ed mi\-\ew[ ka\ijiet -
(a) tiddeskrivi l-ikel b’mod falz; jew
(b) x’aktarx tqarraq dwar ix-xorta, sustanza jew kwalità
ta’ l-ikel, 
tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu:
I\da, f’kull pro`edimenti ta]t dan is-subartikolu, l-akku\at
jista’ jiddefendi ru]u billi jipprova li hu a[ixxa bid-dili[enza
16 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
xierqa u li ma kienx jaf, jew u li hu ma setg]ax ikun jaf, li r-reklam
kiser dan l-artikolu.
(2) Kull persuna li tbieg], jew toffri jew tesponi g]all-bejg]
jew ikollha fil-pussess tag]ha g]all-finijiet ta’ bejg], xi ikel li l-
pre\entazzjoni tieg]u x’aktarx tqarraq dwar ix-xorta, is-sustanza
jew il-kwalità  ta’ l-ikel tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) F’kull pro`edimenti dwar reat kontra xi wa]da mid-
disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu, il-fatt li t-tikketta jew ir-riklam
li dwaru ikun allegat li jkun sar ir-reat ikun fihom dikjarazzjoni
e\atta tal-kompo\izzjoni ta’ l-ikel ma jwaqqafx lill-Qorti milli ssib
li r-reat ikun sar.
(4) F’dan l-artikolu ir-riferenza g]al "bejg]" g]andha
tinftiehem b]ala riferenza g]all-bejg] g]all-konsum mill-bniedem.
Ikel ippakkjat 
g]andu jkollu 
tikketta.
19. (1) Ebda persuna ma g]andha tbieg], jew toffri jew
tesponi jew tag]mel reklam g]all-bejg], jew ikollha fil-pussess
tag]ha g]all-finijiet ta’ bejg], xi ikel f’xi ma]fen mhux miftu]
sakemm ma jkunx hemm dik it-tikketta kif jista’ ji[i preskritt
mehmu\a jew imwa]]la, jew inklu\a, mal-ma]fen.
(2) Kull persuna li tikser id-disposizzjonijiet tas-subartikolu
(1) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Informazzjoni u dokumentazzjoni
G]oti ta’ 
informazzjoni.
20. L-awtorità  tas-sa]]a tista’ tordna li kull persuna li tmexxi
negozju ta’ l-ikel tag]tiha, f’dak i\-\mien li jkun spe`ifikat fid-
direttiva, dik l-informazzjoni li tista’ ti[i verifikata, kif jista’ jkun
spe`ifikat fid-direttiva, inklu\a informazzjoni dwar dawk l-
affarijiet li jistg]u jkunu spe`ifikati minn \mien g]al \mien
b’regolamenti, dwar kull ikel jew sors ta’ ikel li l-persuna li tmexxi
n-negozju jkollha x’taqsam mieg]u, u kull persuna li ma t]arisx
]tie[a b]al dik tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Dokumentazzjoni, 
e``., g]andha tkun 
bil-miktub.
21. (1) Kull dokument li jkun me]tie[ jew awtorizzat skond
jew ta]t dan l-Att li jing]ata jew ji[i notifikat lil xi persuna jista’,
f’kull ka\ fejn ma jkunx hemm disposizzjoni o]ra f’dan l-Att,
jing]ata jew ji[i notifikat jew -
(a) billi ji[i konsenjat lil dik il-persuna; jew
(b) fil-ka\ ta’ xi uffi`jal ta’ l-awtorità  tas-sa]]a, billi
jit]alla jew jinbag]at bil-posta indirizzat lilu, fl-
uffi``ju tieg]u; jew
(`) fil-ka\ ta’ kumpannija jew so`jetà  o]ra jew enti
korporata o]ra, billi ji[i kkonsenjat lil impjegat tal-
kumpannija jew tas-so`jetà  jew ta’ l-enti korporata fl-
uffi``ju re[istrat jew prin`ipali ta’ dik il-kumpannija
jew dik is-so`jetà  jew dik l-enti korporata, jew billi
jinbag]at bil-posta indirizzata lilu fl-uffi``ju tieg]u;
jew
(d) fil-ka\ ta’ xi persuna o]ra billi jit]alla jew jintbag]at
bil-posta indirizzata lilu fir-residenza tas-soltu tieg]u
jew dik l-a]]ar mag]rufa.
(2) Meta d-dokument g]andu jing]ata jew ji[i notifikat lis-sid
jew lil minn jokkupa xi post u ma jkunx possibbli, wara li jsir tiftix
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 17
ra[onevoli li jinstab l-isem u l-indirizz tal-persuna li lilha g]andu
jing]ata jew ji[i notifikat, jew jekk il-post ma jkunx okkupat, d-
dokument jitqies li jkun [ie notifikat sewwa jekk kopja tieg]u
titwa]]al ma’ xi parti fil-post li tidher, u avviz dwar dik l-affissjoni
ji[i pubblikat f’g]all-anqas gazzetta wa]da ta’ kuljum.
Infurzar
Projbizzjoni milli 
jit]addmu persuni 
b’`erti 
infezzjonijiet.
22. (1) Ebda persuna ma g]anda ti[i mpjegata jew ta]dem fi,
jew in konnessjoni ma’, il-preparazzjoni jew il-mani[[ ta’ xi l-ikel
ma]sub g]all-bejg] g]all-konsum mill-bniedem jekk il-prin`ipal
ikun jaf li dik il-persuna tkun, jew, skond il-ka\, jekk dik il-persuna
nnifisha tkun taf li tkun, tbati minn, jew tkun carrier ta’, tifojde,
paratifojde jew xi infezzjoni o]ra, salmonella jew dissenterija jew
xi infezzjoni stafilokokka jew xi infezzjoni o]ra li x’aktarx
tipprodu`i avvelenament ta’ l-ikel, jew xi marda o]ra li l-Ministru
jista’, b’ordni, jiddikjara li hi marda li g]aliha japplika dan l-
artikolu.
(2) Ordni mag]mul skond is-subartikolu (1) jista’ ji[i revokat,
mibdul jew sostitwit b’ordni ie]or u jista’ japplika g]al kull ikel,
jew g]al klassi ta’ ikel, jew xi ikel partikolari, ma]sub g]all-bejg]
g]all-konsum mill-bniedem.
Projbizzjoni ta’ 
importazzjoni ta’ 
`ertu ikel.
23. Ebda persuna ma tista’ timporta f’Malta xi ikel ma]sub
g]all-bejg] g]all-konsum mill-bniedem jew g]all-preparazzjoni
g]all-bejg], g]all-konsum mill-bniedem li -
(a) [ie mag]mul ta’ ]sara g]as-sa]]a permezz ta’ xi
operazzjoni tkun xi tkun;
(b) jekk jinbieg] f’Malta, ikun ta’ ksur tad-
disposizzjonijiet ta’ dan l-Att jew ta’ xi regolamenti
mag]mula ta]tu;
(`) jkun m]assar, ]\ien jew xort’o]ra mhux tajjeb g]all-
konsum mill-bniedem; jew
(d) fil-preparazzjoni tieg]u ikun intu\a xi ikel kif deskritt
fil-paragrafu (`).
Kontroll ta’ ikel.
kontroll ta’ l-ikel ikun mag]mul minn wa]da jew i\jed mill-
operazzjonijiet li [ejjin:
(a) spezzjon ta’ postijiet ta’ l-ikel;
(b) te]id ta’ kampjuni u anali\i ta’ ikel u, jew sorsi ta’
ikel;
(`) spezzjoni ta’ i[jene u kwalifiki ta’ persunal;
(d) e\ami ta’ materjal miktub u dokumentat; u
(e) e\ami ta’ sistemi ta’ verifika stabbiliti minn negozju
ta’ l-ikel u r-ri\ultati miksuba permezz ta’ dawk is-
sistemi ta’ verifika.
Su[[ett ta’ l-
ispezzjonijiet.
25. Dawn li [ejjin jistg]u jkunu su[[etti g]al spezzjon minn
uffi`jal awtorizzat fl-infurzar u fl-esekuzzjoni ta’ dan l-Att:
(a) l-istat u l-u\u li jsir minn, fi stadji differenti, tas-sit,
post, uffi``ji, postijiet ta’ negozju u ta’ madwarhom,
makkinarju u tag]mir;
18 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(b) materja prima, ingredjenti, g]ajnuniet teknolo[i`i u
prodotti o]ra u\ati fil-preparazzjoni u fil-produzzjoni
ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel;
(`) o[etti nofshom lesti;
(d) o[[etti lesti;
(e) materjali u o[[etti ma]suba li ji[u f’kuntatt ma’
]wejje[ ta’ l-ikel;
(f) prodotti u pro`essi ta’ ]asil u manutenzjoni, u
pesti`idi;
(g) pro`essi u\ati fil-manifattura jew pro`essar ta’ ]wejje[
ta’ l-ikel;
(h)  it-tikkettjar u pre\entazzjoni ta’ affarijiet ta’ l-ikel; u
(i) metodi li jippre\ervaw l-ikel; u
(j) dawk il-]wejje[ l-o]ra kif jista’ ji[i preskritt
b’regolamenti.
Spezzjonijiet. 26. (1) L-ispezzjonijiet isiru -
(a) regolarment u, jew, kull meta ikun hemm suspett ta’
ksur ta’ xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att
jew ta’ xi regolamenti mag]mulin ta]tu; u
(b) billi jintu\aw mezzi proporzjonati mal-fini li jrid
jintla]aq,
u g]andhom ikopru l-istadji kollha ta’ produzzjoni, manifattura,
importazzjoni, pro`essar, ]a\na, trasport, distribuzzjoni, kummer`,
rimi u qirda ta’ ikel.
(2) L-uffi`jal awtorizzat g]andu f’kull ka\ jidde`iedi liema
stadju jew stadji jidhirlu li jkunu l-aktar xierqa biex ji[u e\aminati
minn dawk imsemmija fis-subartikolu (1).
(3) L-uffi`jal awtorizzat jista’ jkun assistit minn xi persuna
o]ra li jidhirlu me]tie[a.
Projbizzjoni tal-
pubblikazzjoni ta’ 
dikjarazzjonijiet 
uffi`jali ming]ajr 
permess bil-
miktub.
27. }lief bil-permess bil-miktub tal-Kummissjoni jew ta’ l-
awtorità  tas-sa]]a, kif ikun il-ka\, ebda persuna ma tista’
tippublika jew i[[ieg]el li ti[i pubblikata f’kull g]amla,
dikjarazzjoni ma]suba biex tippromwovi, jew li tista’ tippromwovi,
l-provvista jew l-u\u ta’ ikel, ]wejje[ ta’ l-ikel, jew servizzi li
g]andhom x’jaqsmu ma’ ikel, billi timplika li l-Kummissjoni jew l-
awtorità  tas-sa]]a, kif ikun il-ka\, tapprova jew ma tapprovax dak
l-u\u.
Uffi`jali 
awtorizzati.
28. (1) Kull persuna nominata biex tag]milha ta’ uffi`jal
awtorizzat skond dan l-Att, g]andha tiddikjara u tikkonferma li ma
tkunx ta]dem, la direttament u lanqas indirettament, f’xi negozju
ta’ l-ikel.
(2) Uffi`jal awtorizzat jista’ jispezzjona kull ikel ma]sub
g]all-konsum mill-bniedem, jew li ra[onevolment ja]seb li jista’
jkun hekk ma]sub, li -
(a) ikun [ie mibjug] jew [ie offrut jew muri g]al bejg];
jew
(b) hu, jew kien fil-pussess ta’, jew [ie depo\itat ma’ jew
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 19
konsenjat lil, xi persuna g]all-g]an ta’ bejg] jew
preparazzjoni g]all-bejg]; jew
(`) ikun qieg]ed ji[i konsenjat qabel jew wara li jsir il-
bejg] g]all-konsum mill-bniedem, inklu\ meta dan l-
ikel ikun f’xi vettura, 
u d-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 31 g]andhom japplikaw fejn,
meta ssir dik l-ispezzjon, l-uffi`jal awtorizzat jidhirlu li xi ikel ma
j]arisx il-]ti[iet ta’ sigurtà  ta’ ikel.
(3) Uffi`jal awtorizzat jista’ -
(a) je\amina kull ]a[a li g]aliha japplikaw dan l-Att jew
xi regolamenti mag]mulin ta]tu u jie]u, meta j]allas l-
valur kurrenti fis-suq ta’ dak l-o[[ett, jekk ikun hekk
me]tie[, kampjuni g]all-anali\i jew g]al e\ami
batterjolo[iku jew xi e\ami ie]or; u
(b) jaqbad u jne]]i kull ]a[a li dwarha hemm ra[uni
valida biex wie]ed jissuspetta li hemm ksur jew kien
hemm ksur ta’ xi disposizzjoni ta’ dan l-Att jew ta’ xi
regolamenti mag]mulin ta]tu.
(4) Fis-subartikolu (3), il-kliem ''kull ]a[a'' tinkludi -
(a) kull ikel, jew kull sustanza li tista’ ti[i u\ata fit-ta]lita
jew fil-preparazzjoni ta’ xi ikel;
(b) kull ]a[a u\ata jew li tista’ ti[i u\ata g]all-
manifattura, il-preparazzjoni, l-ippre\ervar, it-tge\wir
jew ]a\na ta’ dak l-ikel, inklu\ materjal li ji[i
f’kuntatt ma’ ikel; u
(`) kull tikketta jew materjal ta’ reklamar:
I\da t-te]id ta’ xi ]a[a skond is-subartikolu (3)(a) g]andu,
g]all-finijiet ta’ dan l-Att jew ta’ xi regolamenti mag]mulin ta]tu,
jitqies b]ala bejg] ta’ dik il-]a[a.
Setg]a ta’ d]ul, 
tiftix u qbid.
29. (1) Kull uffi`jal awtorizzat ikollu, meta jipprodu`i, jekk
hekk me]tie[, xi dokument awtentikat kif imiss li juri l-awtorità
tieg]u, id-dritt f’kull ]in ra[onevoli li -
(a) jid]ol f’kull post ta’ l-ikel sabiex jistabbilixxi jekk
hemmx jew kienx hemm jew x’aktarx ikun hemm xi
ksur ta’ xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att
jew ta’ xi regolamenti mag]mulin ta]tu;
(b) jid]ol f’kull post ta’ l-ikel sabiex jistabbilixxi jekk
hemmx, f’dak il-post, xi xiehda ta’ xi ksur ta’ xi
wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att;
(`) ja]mel kull spezzjoni skond dan l-Att;
(d) jispezzjona kull record, tkun xi tkun il-forma tag]hom,
li g]andhom x’jaqsmu man-negozju ta’ l-ikel u, meta
dawn ir-records huma mi\muma permezz ta’
kompjuter -
(i) ikollu a``ess g]al u jispezzjona u jivverifika kif
ja]dem kull kompjuter, kull apparat asso`jat jew
materjal li hu jew li kien u\at in konnessjoni
mar-records; u
20 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(ii) jista’ je]tie[ li kull persuna li tkun responsabbli
g]al, jew mod ie]or tkun konnessa mat-t]addim
tal-kompjuter, apparat jew materjal tag]tih dik l-
assistenza li jista’ ra[onevolment je]tie[;
(e) ja]taf u j\omm kull record li ra[onevolment ja]seb li
jista’ jkun me]tie[ b]ala xiehda fi pro`edimenti skond
id-disposizzjonijiet ta’ dan l-Att jew skond
regolamenti mag]mulin ta]tu;
(f) fejn ir-records huma mi\muma permezz ta’ kompjuter,
je]tie[ li r-records ji[u prodotti f’g]amla li jistg]u
jittie]du.
(2) Kull persuna li, meta tkun da]let f’xi post bis-sa]]a ta’ dan
l-artikolu, ti\vela lil xi persuna o]ra xi informazzjoni miksuba
minnha f’dak il-post, liema informazzjoni tkun tirrigwarda xi
sigriet kummer`jali, tkun ]atja ta’ reat, sakemm dak l-i\velar ma
jkunx sar fit-twettiq tad-dmirijiet tag]ha.
(3) Id-d]ul, g]all-finijiet tas-subartikolu (1), [ewwa xi post li
jkun u\at biss b]ala dar ta’ abitazzjoni jista’ jsir biss jekk ikun
awtorizzat b’mandat iffirmat minn ma[istrat jew mill-Avukat
{enerali.
(4) Kull mandat hekk ma]ru[ g]andu jibqa’ jse]] g]al
perijodu ta’ mhux iktar minn xahar.
Spezzjon ta’ 
vetturi, e``.
30. Uffi`jal awtorizzat li g]andu ra[uni g]aliex ja]seb li xi
vettura jew container ikun fihom xi ikel li hu ma]sub g]al bejg]
g]all-konsum mill-bniedem jew li jkun qieg]ed ji[i kkonsenjat
wara il-bejg] g]all-konsum mill-bniedem, jista’ je\amina x’ikun
hemm fil-vettura jew fil-ma]fen u, g]al dak l-g]an, jista’ j\omm il-
vettura jew ma]fen jekk dan ikun me]tie[.
Dmirijiet ta’ 
uffi`jali 
awtorizzati.
31. (1) Jekk uffi`jal awtorizzat jidhirlu, kemm waqt spezzjon
jew mod ie]or, li xi ikel ma jkunx tajjeb g]all-konsum mill-
bniedem, jew x’aktarx jag]mel ]sara, avvelenament ta’ ikel jew xi
mard li jittie]ed mill-bnedmin, l-uffi`jal awtorizzat jista’ jew -
(a) jav\a lill-persuna li`enzjata, manager jew xi persuna
o]ra li tkun responsabbli g]all-post ta’ l-ikel f’dan il-
]in, illi sakemm l-avvi\ ma ji[ix irtirat, l-ikel jew xi
parti spe`ifikata tieg]u -
(i) ma g]andux jintu\a g]all-konsum mill-bniedem;
u
(ii) ma g]andux ji[i mne]]i jew ma g]andux ji[i
mne]]i jekk mhux g]al xi post spe`ifikat fl-
avvi\; u, jew
(iii) ma g]andux jinbieg] jew jinqered jew isir mod
ie]or minnu, kemm jekk ikun [ie mne]]i g]al
dawk l-g]anijiet u kemm jekk le; jew
(b) jista’ jaqbad dak l-ikel, jew kampjun tieg]u, biex ji[i
prodott b]ala xie]da f’kull qorti; jew
(`) meta ma jkunx je]tie[ li ji[i prodott b]ala xiehda kif
intqal qabel, bil-kunsens u g]as-spejje\ tal-persuna
responsabbli, jista’ jeqred l-ikel.
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 21
(2) Kull persuna li xjentement tikser il-]ti[iet ta’ avvi\ mog]ti
skond is-subartikolu (1) tkun ]atja ta’ reat.
(3) Meta l-uffi`jal awtorizzat iwettaq s-setg]at mog]tija skond
is-subartikolu (1) hu g]andu fi \mien ra[onevoli, jiddetermina jekk
dak l-ikel i]arisx il-]ti[iet dwar sigurtà  ta’ ikel jew le, u -
(a) jekk dak l-ikel jitqies b]ala li hu tajjeb g]all-konsum
mill-bniedem, g]andu minnufih jirtira l-avvi\ u
jippermetti r-rilaxx ta’ l-ikel mill-post fejn ikun
ma]\un skond it-termini ta’ l-avvi\; jew
(b) jekk dak l-ikel jitqies mhuwiex tajjeb g]all-konsum
mill-bniedem, g]andu jaqbad dak l-ikel, jew kampjun
tieg]u, biex l-istess ji[i prodott b]ala xhieda f’kull
qorti.
(4) Meta uffi`jal awtorizzat iwettaq is-setg]at mog]tija lilu
skond is-subartikolu (1) jew (3), g]andu jinforma lill-persuna
responsabbli g]all-ikel bil-]sieb tieg]u li l-ikel isir minnu skond
ma tidde`iedi l-qorti, u g]andu jag]ti r-ra[unijiet g]al hekk u kull
pesuna li, skond is-subartikolu (1) jew (3), jistg]u jittie]du
pro`edimenti kontriha g]ar-rigward ta’ dak l-ikel ikollha d-dritt li
tinstema’ u li ssejja] xhieda.
(5) Jekk il-qorti jidhirlha, skond dik ix-xiehda li tkun meqjusa
xierqa fi`-`irkostanzi li xi ikel li tkun qed tittratta dwaru skond dan
l-artikolu, ma i]arisx il-]ti[iet ta’ sigurtà  ta’ ikel, il-qorti g]andha
tikkundanna l-ikel u tordna li ji[i meqrud jew isir minnu b’tali mod
li ma jkunx jista’ jintu\a g]all-konsum mill-bniedem.
(6) Il-qorti g]andha wkoll, wara rikors mill-awtorità  tas-sa]]a,
tordna lill-persuna li tkun instabet ]atja ta’ reat biex t]allas lill-
awtorità  tas-sa]]a l-ispejje\ li tkun ]allset g]all-prosekuzzjoni
dwar ir-reat, inklu\a kull spezzjon li tkun wasslet g]al dik il-
prosekuzzjoni u kull e\ami li jkun sar g]all-g]an ta’ dik l-
ispezzjon.
Tfixkil u xkiel. 
(a) intenzjolament tfixkel jew tikkaw\a t-tfixkil lil xi
persuna fil-qadi ta’ dmirijietha skond dan l-Att; jew
(b) ming]ajr kaw\a ra[onevoli, tonqos li tag]ti lil xi
persuna fil-qadi ta’ dmirijietha skond dan l-Att, dik l-
g]ajnuna jew l-informazzjoni li tkun me]tie[a li tag]ti
ta]t jew skond dan l-Att,
tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(2) Kull persuna li, fit-t]aris intenzjonat ta’ xi disposizzjoni
ta’ dan l-Att -
(a) tag]ti informazzjoni li tkun taf li hi falza jew qarrieqa
f’partikolarità  sostanzjali; jew
(b) b’traskura[ni tag]ti informazzjoni li tkun falza jew
qarrieqa f’partikolarità  sostanzjali, 
tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) Ebda ]a[a fis-subartikolu (2) ma g]andha tinftiehem li
persuna te]tie[ li tirrispondi xi mistoqsija jew tag]ti xi
22 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
informazzjoni jekk, billi tag]mel hekk, tinkrimina lilha nnifisha.
Avvi\i u Ordnijiet
Avvi\ ta’ titjib. 33. (1) Jekk uffi`jal awtorizzat ikollu ra[uni bi\\ejjed biex
ja]seb li l-persuna responsabbli g]al negozju ta’ l-ikel jew post ta’
l-ikel ma tkunx qed t]ares xi regolamenti li g]alihom japplika dan
l-artikolu, l-uffi`jal jista’, permezz ta’ avvi\ bil-miktub, hawnhekk
i\jed ’l qudddiem f’dan l-Att imsejja] ''avvi\ ta’ titjib'', li ji[i
notifikat lil dik il-persuna, fejn -
(a) jiddikjara r-ra[unijiet ta’ l-uffi`jal g]aliex ja]seb li l-
persuna mhix t]ares ir-regolamenti;
(b) jispe`ifika l-materji li jikkostitwixxu n-nuqqas ta’
t]aris mill-persuna; 
(`) jispe`ifika l-mi\uri li, fil-fehma ta’ l-uffi`jal, il-
persuna g]andha tie]u biex ti\gura t]aris; u
(d) je]tie[ lill-persuna biex tie]u dawk il-mi\uri, jew
mi\uri li huma g]all-inqas b]alhom, fi \mien dak il-
perjodu li jista’ ji[i spe`ifikat fl-avvi\ ta’ titjib.
(2) Kull persuna li tonqos milli t]ares avvi\ ta’ titjib tkun ]atja
ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) Id-disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu g]andhom japplikaw
g]al kull regolament li jista’ jsir ta]t dan l-Att biex -
(a) je]tie[, jipprojbixxi jew ji[i regolat l-u\u ta’ xi
pro`ess jew trattament fil-preparazzjoni ta’ l-ikel; jew
(b) ji[i \gurat it-t]aris ta’ kondizzjonijiet u pratti`i
i[jeni`i g]al dak li g]andu x’jaqsam mat-twettiq ta’
operazzjonijiet kummer`jali g]ar-rigward ta’ ikel jew
sorsi ta’ ikel; jew
(`) jipprovdi g]all-protezzjoni tal-konsumatur, il-kwalità
ta’ l-ikel jew l-g]oti ta’ informazzjoni pubblika dwar
l-ikel, prodotti ta’ l-ikel jew l-u\u li g]alih jista’
jitqieg]ed dak l-ikel jew dawk il-prodotti ta’ l-ikel. 
Il-qorti tista’ 
timponi 
projbizzjoni 
xierqa.
34. (1) Jekk il-persuna responsabbli ta’ negozju ta’ l-ikel
tinstab ]atja ta’ reat kontra xi regolamenti li g]alihom japplika dan
l-artikolu, u jekk il-qorti, li minnha l-persuna responsabbli tkun
instabet ]atja, tkun sodisfatta li tkun te\isti kondizzjoni ta’ riskju
g]as-sa]]a rigward dak in-negozju, il-qorti tista’ b’ordni timponi l-
projbizzjoni xierqa msemmija fis-subartikolu (3).
(2) Fil-verifika jekk tkunx te\isti kondizzjoni ta’ riskju g]as-
sa]]a rigward xi negozju ta’ l-ikel, il-qorti g]andha te\amina jekk
xi wa]da minn dawn il-kondizzjonijiet li [ejjin jinvolvu riskju ta’
]sara g]as-sa]]a ji[ifieri -
(a) l-u\u, g]all-g]anijiet tan-negozju ta’ xi pro`ess jew
trattament;
(b) il-kostruzzjoni ta’ xi post u\at g]all-g]anijiet tan-
negozju, jew l-u\u, g]al dawk l-g]anijiet, ta’ xi
tag]mir;
(`) l-istat jew il-kondizzjoni ta’ kull post jew tag]mir u\at
g]all-g]anijiet tan-negozju; u
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 23
(d) l-a[ir jew il-prattika ta’ kull persuna impjegata f’dak
in-negozju.
(3) Il-projbizzjonijiet xierqa li jista’ jkunu imposti huma -
(a) f’ka\ li jaqa’ ta]t is-subartikolu (2)(a), projbizzjoni
mill-u\u tal-pro`ess jew trattament g]all-g]anijiet tan-
negozju; 
(b) f’ka\ li jaqa’ ta]t is-subartikolu (2)(b), projbizzjoni
mill-u\u tal-post jew tag]mir g]all-g]anijiet tan-
negozju jew xi negozju ie]or ta’ l-ikel ta’ l-istess
klassi jew deskrizzjoni;
(`) f’ka\ li jaqa’ ta]t is-subartikolu (2)(`), projbizzjoni
mill-u\u tal-post jew tat-tag]mir g]all-g]anijiet ta’ xi
negozju ta’ l-ikel; 
(d) f’ka\ li jaqa’ ta]t is-subartikolu (2)(d), projbizzjoni
milli jitkompla l-a[ir jew il-prattika in kwistjoni.
(4) Jekk il-persuna responsabbli g]al negozju ta’ l-ikel tinstab
]atja ta’ reat kontra regolamenti kif imfisser fl-artikolu 33(3)(b), u
l-qorti li minnha l-persuna responsabbli tkun instabet ]atja
jidhirlha li jkun hekk xieraq fi`-`irkostanzi tal-ka\, il-qorti tista’
b’ordni, timponi projbizzjoni fuq il-persuna responsabbli milli
tipparte`ipa fl-amministrazzjoni ta’ xi negozju ta’ l-ikel, jew xi
negozju ta’ l-ikel ta’ klassi, xorta jew deskrizzjoni, kif jista’ jkun
imfisser fl-ordni, g]al kull perjodu li jista’ ji[i spe`ifikat fl-ordni,
liema perjodu ma g]andux ikun ta’ inqas minn sitt xhur.
(5) Meta jsir ordni skond is-subartikolu (1) jew (4), hawnhekk
i\jed ’il quddiem imsejja] ''ordni ta’ projbizzjoni'', l-awtorità  tas-
sa]]a g]andha, mill-aktar fis possibbli - 
(a) tinnotifika kopja ta’ l-ordni ta’ projbizzjoni lil persuna
responsabbli g]al dak in-negozu; u
(b) fil-ka\ ta’ ordni skond is-subartikolu (1), twa]]al
kopja ta’ l-ordni ta’ projbizzjoni f’post fejn jidher
f’dak il-post u\at g]all-g]anijiet tan-negozju, kif
jidhrilha xieraq, 
u kull persuna li xjentement ma t]arisx ordni b]al dan tkun ]atja ta’
reat kontra dan l-artikolu.
(6) Ordni ta’ projbizzjoni g]andu jieqaf mis-se]] -
(a) fil-ka\ ta’ ordni mog]ti skond is-subartikolu (1), mal-
]ru[, mill-awtorità  tas-sa]]a, ta`-`ertifikat li juri li l-
awtorità  tas-sa]]a tkun sodisfatta li l-persuna
responsabbli tkun ]adet mi\uri suffi`jenti biex ti\gura
li l-kondizzjoni ta’ riskju g]as-sa]]a ma tkunx te\isti
aktar rigward dak in-negozju; u
(b) fil-ka\ ta’ ordni mog]ti skond is-subartikolu (4), meta
l-qorti tag]ti ordni skond hekk.
(7) L-awtorità  tas-sa]]a g]andha to]ro[ `ertifikat skond is-
subarikolu (6)(a) fi \mien tliet [ranet tax-xog]ol minn meta tkun
sodisfatta li l-mi\uri hemmhekk imsemmija jkunu ttie]du; u meta
ssir applikazzjoni mill-persuna responsabbli g]al `ertifikat b]al
24 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
dak, l-awtorità  tas-sa]]a g]andha - 
(a) tidde`iedi, mill-aktar fis possibbli u f’kull ka\ mhux
aktar tard minn erbatax-il [urnata wara li ssir
applikazzjoni b]al dik, jekk hiex sodisfatta jew le; u
(b) jekk tidde`iedi li mhiex sodisfatta, tag]ti avvi\ lil
persuna responsabbli bir-ra[unijiet g]al dik id-
de`i\joni.
(8) Il-qorti g]andha tag]ti ordni skond is-subartikolu (6)(b)
jekk, wara li ssir applikazzjoni mill-persuna responsabbli, il-qorti
jidhirlha li jkun xieraq li tag]mel hekk wara li tqis i`-`irkostanzi
kollha tal-ka\, inklu\ partikolarment l-a[ir tal-persuna responsabbli
minn meta jkun ing]ata l-ordni, i\da ebda applikazzjoni ma ti[i
kkunsidrata jekk issir-
(a) qabel ma jg]addu sitt xhur minn meta jkun ing]ata
ordni ta’ projbizzjoni; jew
(b) fi \mien tliet xhur minn meta l-persuna responsabbli
tkun g]amlet applikazzjoni pre`edenti g]al ordni b]al
dak.
(9) Kull persuna li tikser xi ordni ta’ projbizzjoni tkun ]atja ta’
reat kontra dan l-artikolu.
(10) Id-disposizzjonijiet tas-subartikolu (4) g]andhom
japplikaw rigward il-manager ta’ negozju ta’ l-ikel bl-istess mod
kif japplikaw rigward il-persuna responsabbli g]al dak in-negozju;
u kull riferenza fis-subartikolu (5) jew (8) g]all-persuna
responsabbli g]an-negozju, jew g]all-persuna responsabbli,
g]andha tinftiehem skond hekk; g]all-finijiet ta’ dan is-
subartikolu, ''manager'', rigward negozju ta’ l-ikel, tfisser kull
persuna li tkun [iet fdata mill-persuna responsabbli bit-tmexxija ta’
kuljum tan-negozju, jew xi parti minnu.
Pubblikazzjoni ta’ 
kopja ta’ ordni ta’ 
projbizzjoni.
35. (1) L-awtorità  tas-sa]]a tista’ tippubblika jew i[[ieg]el li
ti[i ppubblikata kopja ta’ l-ordni mog]ti skond l-artikolu 34(4) fil-
[urnali lokali kemm fl-ilsien Malti kif ukoll fl-ilsien Ingli\.
(2) Meta tie]u de`i\joni skond is-subartikolu (1), l-awtorità
tas-sa]]a g]andha t]ares il-prin`ipji ta’ imparzjalità  u o[[ettività . 
(3) Il-Gvern, l-awtorità  tas-sa]]a u kull uffi`jal pubbliku li
ja[ixxi skond l-istruzzjonijiet jew l-awtorità  ta’ l-awtorità  tas-
sa]]a ma jkunx u ma jistawx isiru responsabbli g]al xi g]emil li
jkun sar bona fide skond is-subartikolu (1); l-e\enzjoni mir-
responsabbiltà  g]andha tkun esti\a g]al kull persuna li tippubblika,
tistampa, tirrekordja, ixxandar, tikkomunika jew tirriprodu`i dik l-
informazzjoni f’kull g]amla.
Ordnijiet ta’ 
projbizzjoni ta’ 
emer[enza.
36. (1) Meta l-awtorità  tas-sa]]a tkun sodisfatta li tkun te\isti
kondizzjoni ta’ riskju g]as-sa]]a g]ar-rigward ta’ xi negozju ta’ l-
ikel, hi tista’, permezz ta’ ordni notifikat lill-persuna responsabbli
ta’ dak in-negozju, hawnhekk il’ quddiem f’dan l-Att imsejja]
''ordni ta’ projbizzjoni ta’ emer[enza'', timponi l-projbizzjoni
skond dan l-artikolu. 
(2) Kull persuna li tikser ordni ta’ projbizzjoni ta’ emer[enza
tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 25
(3) Id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 34(2) u (3) g]andhom,
mutatis mutandis, japplikaw g]ar-rigward ta’ ordnijiet ta’
projbizzjoni ta’ emer[enza ta]t dan l-artikolu b]allikieku riferenza
g]all-qorti f’dawk is-subartikoli kienet riferenza g]all-awtorità  tas-
sa]]a, u b]allikieku r-riferenza fl-artikolu 34(2) g]al riskju ta’
]sara kienet riferenza g]al riskju imminenti ta’ ]sara.
(4) Id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 34(10) g]andhom,
mutatis mutandis, japplikaw dwar ordni ta’ projbizzjoni ta’
emer[enza.
(5) Malajr kemm jista’ jkun, wara li jkun sar ordni ta’
projbizzjoni ta’ emer[enza, l-awtorità  tas-sa]]a g]andha -
(a) tinnotifika kopja ta’ l-ordni lill-persuna responsabbli
tan-negozju; u
(b) twa]]al kopja ta’ l-ordni f’post fejn jidher fil-post u\at
g]all-g]anijiet ta’ dak in-negozju kif jidhrilha xieraq,
u kull persuna li xjentement ma t]arisx dak l-avvi\, jew b’xi mod
ie]or tg]arraq, t]assar, tg]atti, teqred jew tne]]i l-imsemmija
kopja ta’ dak l-avvi\, tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(6) Ordni ta’ projbizzjoni ta’ emer[enza g]andha tieqaf mis-
se]] bil-]ru[ ta’ `ertifikat mill-awtorità  tas-sa]]a li hija sodisfatta
li l-persuna responsabbli tkun ]adet mi\uri suffi`jenti biex
tassikura illi dak ir-riskju g]as-sa]]a ma g]adux je\isti g]ar-
rigward in-negozju.
(7) L-awtorità  tas-sa]]a g]andha to]ro[ `ertifikat skond is-
subartikolu (6) fi \mien tliet ijiem li hija tkun sodisfatt li l-mi\uri
msemmija ttie]du; u fuq applikazzjoni mill-persuna responsabbli
g]al dak i`-`ertifikat, l-awtorità  tas-sa]]a g]andha -
(a) tiddetermina, mill-aktar fis possibbli u f’kull ka\
mhux iktar tard minn g]axart ijiem wara dik l-
applikazzjoni, jekk tkunx hekk sodisfatta jew le; u
(b) jekk tiddetermina li ma tkunx hekk sodisfatta, tav\a
lill-persuna responsabbli bir-ra[unijiet g]al dik id-
de`i\joni.
(8) (a) Kull persuna li t]oss ru]ha aggravata b’ordni ta’
projbizzjoni ta’ emer[enza mog]ti lilha tista’, fi \mien
]mistax-il [urnata minn meta jsir l-ordni, b’rikors
notifikat lill-awtorità  tas-sa]]a, tappella kontra dak l-
ordni lill-Prim’Awla tal-Qorti ~ivili u, jekk il-qorti,
wara li tappunta r-rikors g]as-smig] u wara li te\amina
dik ix-xiehda li tista’ ti[i prodotta mill-partijiet -
(i) tkun sodisfatta li r-riskju imminenti g]as-sa]]a
je\isti skond id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu
34(2), il-qorti g]andha ti`]ad l-appel u
tikkonferma l-ordni;
(ii) ma tkunx sodisfatta li r-riskju imminenti g]as-
sa]]a je\isti skond id-disposizzjonijiet ta’ l-
artikolu 34(2), il-qorti tista’ tordna lill-awtorità
tas-sa]]a biex t]allas lill-persuna li tkun
g]amlet ir-rikors somma ra[onevoli b]ala
26 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
kumpens g]al kull telf li tkun bag]tiet b’ri\ultat
tat-t]aris ta’ l-ordni.
(b) L-awtorità  tas-sa]]a g]andha tippre\enta risposta
g]ar-rikors f’dak i\-\mien, li ma jkunx inqas minn
erbg]a u g]oxrin sieg]a, kif il-qorti tidde`iedi.
Nuqqas ta’ t]aris 
ta’ ordni ta’ 
projbizzjoni ta’ 
emer[enza.
37. (1) Jekk ma jittie]dux dawk il-passi jew azzjoni o]ra
skond l-artikolu 34(2) kif ji[i applikat bl-artikolu 36(3), li
g]andhom jittie]du b]ala ri\ultat ta’ ordni ta’ projbizzjoni ta’
emer[enza, fi\-\mien spe`ifikat fl-ordni, l-awtorità  tas-sa]]a tista’
tid]ol [ewwa l-post li g]alih jirreferi l-ordni ta’ projbizzjoni ta’
emer[enza u tie]u dawk il-passi, inklu\ l-eg]luq tal-post jew kull
azzjoni o]ra kif jista’ jen]tie[ fi`-`irkostanzi.
Kap. 319.
(2) Bla ]sara g]ad-disposizzjonijiet tal-Kapitolu IV tal-
Kostituzzjoni u ta’ l-Att dwar il-Konvenzjoni Ewropea, minkejja d-
disposizzjonijiet ta’ kull li[i o]ra, l-ebda mandat kawtelatorju jew
ordni ie]or ma g]andu jin]are[ jew isir minn xi qorti li jwaqqaf l-
awtorità  tas-sa]]a mill-e\er`izzju ta’ xi wa]da mis-setg]at
mog]tija lilha bl-artikolu 36 u bis-subartikolu (1) ta’ dan l-artikolu.
(3) L-ispejje\ kollha li jkunu saru mill-awtorità  tas-sa]]a biex
twettaq ordni ta’ projbizzjoni ta’ emer[enza skond l-artikolu 36,
skond is-subartikolu (1) ta’ dan l-artikolu, g]andhom jin[abru lura
mill-awtorità  tas-sa]]a b]ala dejn `ivili mill-persuna responsabbli
tan-negozju li g]alih jirreferixxi l-ordni ta’ projbizzjoni ta’
emer[enza.
Ordni ta’ kontroll 
ta’ emer[enza.
38. (1) Jekk l-awtorità  tas-sa]]a jidhrilha li t-tmexxija ta’
operazzjonijiet kummer`jali fir-rigward ta’ ikel, sorsi ta’ ikel jew
materjali li ji[i f’kuntatt ma’ ikel ta’ xi klassi jew deskrizzjoni
tinvolvi, jew tista’ tinvolvi riskju imminenti ta’ ]sara g]as-sa]]a,
hija tista’, b’ordni imsejja] b]ala ''ordni ta’ kontroll ta’
emer[enza'', u su[[ett g]al kull kondizzjoni li jidhrilha xieraq li
timponi, tipprojbixxi t-tmexxija ta’ dawk l-operazzjonijiet g]ar-
rigward ta’ ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li ji[u f’kuntatt ma’ ikel
ta’ dik il-klassi jew deskrizzjoni.
(2) Kull persuna li xjentement tikser ordni ta’ kontroll ta’
emer[enza tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
(3) L-awtorità  tas-sa]]a tista’ tag]ti l-kunsens tag]ha bil-
miktub, kemm ming]ajr kondizzjoni kif ukoll su[[ett g]al xi
kondizzjoni jew kondizzjonijiet li jidhrilha xierqa, biex issir, f’dak
il-ka\ li jista’ ji[i spe`ifkat fil-kunsens, xi ]a[a li mod ie]or tkun
[iet projbita b’ordni ta’ kontroll ta’ emer[enza.
(4) Persuna akku\ata b’reat kontra s-subartikolu (2) tista’
tiddefendi ru]ha billi turi li l-kunsens kien ing]ata biex isir att li
g]alih tkun mixlija skond is-subartikolu (3) u li kull kondizzjoni li
g]aliha l-kunsens kien so[[ett kienet [iet im]arsa.
(5) L-awtorità  tas-sa]]a tista’ -
(a) tag]ti ordnijiet li jidhrilha me]tie[a jew spedjenti biex
tevita t-tmexxija ta’ operazzjonijiet kummer`jali
rigward xi ikel, sorsi ta’ ikel jew materjal li ji[i
f’kuntatt ma’ ikel li hi jkollha ra[uni xierqa biex
ta]seb, li jkunu ikel, sorsi ta’ ikel jew materjali li ji[u
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 27
f’kuntatt ma’ l-ikel li dwarhom japplika ordni ta’
kontroll ta’ emer[enza; u
(b) tag]mel kull ]a[a li jidhrilha ne`essarja jew spedjenti
g]al dak l-g]an.
(6) Kull persuna li xjentement tikser xi ordni ta]t dan l-
artikolu tkun ]atja ta’ reat.
(7) Il-qorti g]andha wkoll, wara rikors mill-awtorità  tas-sa]]a,
tordna lill-persuna li tkun instabet ]atja ta’ reat biex t]allas lill-
awtorità  tas-sa]]a l-ispejje\ li tkun ]allset g]all-prosekuzzjoni
dwar ir-reat, inklu\a kull spezzjon li tkun wasslet g]al dik il-
prosekuzzjoni u kull e\ami li jkun sar g]all-g]an ta’ dik l-
ispezzjon.
Garanziji.
ta]dem f’xi negozju ta’ ikel tkun a[ixxiet b’xi kondotta li
tikkostitwixxi reat skond l-artikoli 11 sa 14 u l-artikoli 16 sa 19, l-
awtorità  tas-sa]]a tista’, fid-diskrezzjoni tag]ha, minflok ma tibda
pro`edimenti kontra dik il-persuna, twissi dik il-persuna bil-miktub
u titlob ming]andha garanzija bil-miktub li tieqaf mill-kondotta
spe`ifikata fil-garanzija g]al dak il-perjodu li jkun miftiehem bejn
il-partijiet kon`ernati, u, ming]ajr ]sara g]as-subartikolu (3), meta
ting]ata dik il-garanzija, ma jittie]du ebda pro`edimenti o]ra
rigward dak ir-reat.
(2) L-awtorità  tas-sa]]a g]andha \\omm re[istru ta’ garanziji
mag]mulin skond is-subartikolu (1) liema re[istru g]andu jin\amm
f’uffi``ju spe`ifikat mill-awtorità  tas-sa]]a, u jista’ ji[i spezzjonat
minn kull persuna f’dawk il-]inijiet li ji[u stabbiliti mill-awtorità
tas-sa]]a.
(3) Kull persuna li tikser xi garanzija mag]mula skond is-
subartikolu (1) tkun ]atja ta’ reat kontra dan l-artikolu.
Difi\i
G]emil ta’ reat bl-
ommissjoni ta’ 
persuna o]ra.
40. Meta l-fatti li, bla ]sara g]ad-disposizzjonijiet ta’ l-
artikolu 41, jistg]u jikkostitwixxu l-g]emil ta’ reat, minn xi
persuna, kontra xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ din it-Taqsima
jew ta’ xi regolamenti ma]ru[a ta]t l-artikolu 10, jkunu b’ri\ultat
ta’ xi att jew ommissjoni ta’ xi persuna o]ra, dik il-persuna l-o]ra
tkun ]atja tar-reat; u persuna tista’ ti[i mixlija u misjuba ]atja ta’
reat permezz ta’ dan l-artikolu kemm jekk ikunu ittie]du
pro`edimenti kontra l-persuna l-ewwel imsemmija u kemm jekk le. 
Dili[enza xierqa.
pro`edimenti g]al offi\a kontra xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’
qabel ta’ din it-Taqsima jew ta’ xi regolamenti ma]ru[a ta]t l-
artikolu 10, persuna li tkun akku\ata tista’ tiddefendi ru]ha billi
tipprova li tkun ]adet il-prekawzjonijiet kollha ra[onevoli u li tkun
e\er`itat id-dili[en\a kollha xierqa biex tevita li jsir ir-reat minnha
jew mill-persuna ta]t il-kontroll tag]ha.
(2) Ming]ajr ]sara g]all-[eneralità  tas-subarikolu (1), persuna
mixlija b’reat kontra l-artikolu 14, jew 17, jew 18 li -
(a) ma tkunx ippreparat l-ikel li dwaru r-reat ikun [ie
allegatament mag]mul; jew
28 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
(b) ma tkunx importat l-ikel f’Malta,
titqies li tkun iddefendiet ru]ha skond kif provdut f’dak is-
subartikolu jekk tissodisfa l-]ti[iet tas-subartikolu (3).
(3) Persuna titqies li tkun issodisfat il-]ti[iet ta’ dan is-
subartikolu jekk tipprova -
(a) li l-g]emil tar-reat kien dovut g]al xi att jew
ommissjoni ta’ persuna o]ra li ma kienitx ta]t il-
kontroll tag]ha, jew fuq dipendenza g]al
informazzjoni provduta minn persuna o]ra;
(b) li tkun g]amlet dawk il-verifiki kollha ne`essarji fuq l-
ikel in kwistjoni li kienu ra[onevoli, fi`-`irkostanzi
kollha u li kien ra[onevoli fi`-`irkostanzi li dik il-
persuna tiddependi mill-verifiki mag]mulin mill-
persuna li tkun ipprovdiet l-ikel lilha;
(`) li l-bejg] jew il-bejg] ma]sub, li kien jikkonsisti fir-
reat li jkun qed ji[i allegat, ma kienx bejg] jew bejg]
ma]sub, ta]t isimha jew il-marka tag]ha; u
(d) li ma kenitx taf, u ma kellha ebda ra[uni tissuspetta
fil-]in ta’ l-g]emil tar-reat allegat li l-a[ir tag]ha jew
l-ommissjoni tag]ha tkun tikkostitwixxi reat kontra d-
disposizzjoni rilevanti.
(4) Il-persuna mixlija ma tkunx tista’, ming]ajr il-permess tal-
qorti, tu\a d-difi\a imsemmija fis-subartikolu (3) jekk dik id-difi\a
tinvolvi l-allegazzjoni li l-g]emil tar-reat kien dovut g]al xi att jew
ommissjoni ta’ persuna o]ra jew dipendenza fuq informazzjoni
provduta minn persuna o]ra, sakemm, wara li tinqara l-akku\a fil-
qorti u mhux aktar tard minn erbg]a u g]oxrin sieg]a wara,
tippre\enta nota fil-qorti biex ti[i notifikata lill-prosekutur li jkun
fiha informazzjoni, li kienet f’dak il-]in fil-pussess tag]ha, li
tidentifika jew li tg]in fl-identifikazzjoni tal-persuna l-o]ra.
(5) (a) Fil-pro`edimenti g]al reat kontra xi wa]da mid-
disposizzjonijiet ta’ qabel ta’ din it-Taqsima, li
g]andhom x’jaqsmu mar-reklamar g]all-bejg] ta’ xi
ikel, il-persuna mixlija tista’ tiddefendi ru]ha billi
tipprova -
(i) li hi persuna li n-negozju tag]ha huwa li
tippubblika jew tirran[a g]all-pubblikazzjoni ta’
rekami; u
(ii) li hi r`eviet ir-reklam fil-kors ordinarju tan-
negozju u li, minkejja li tkun osservat il-linji ta’
gwida mag]mulin skond il-paragrafu (b), ma
kienitx taf u ma kellha ebda ra[uni biex
tissuspetta li l-pubblikazzjoni ta’ dak ir-reklam
kienet tfisser reat kontra dik id-disposizzjoni.
(b) Il-Ministru jista’ b’regolamenti jipprovdi g]all-]ru[ u
l-g]oti ta’ linji ta’ gwida lill-persuni li ja]dmu fin-
negozju msemmi fil-paragrafu (a), u partikolarment
biex ti[i evitata l-publikazzjoni tar-reklami li ma
j]arsux dan l-Att.
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 29
TAQSIMA V
Pro`edimenti kriminali
Bidu ta’ 
pro`edimenti 
kriminali.
42. (1) Meta jkun hemm ra[uni bi\\ejjed biex wie]ed ja]seb
li xi persuna tkun kisret xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-
Att jew ta’ xi regolamenti mag]mula bis-sa]]a tieg]u, il-Pulizija
g]andha, fuq ir-rapport ta’ l-awtorità  tas-sa]]a, tibda pro`edimenti
kriminali kontra l-]ati quddiem il-qorti kompetenti.
(2) Meta l-pro`edimenti jkunu nbdew mill-Pulizija g]al reat
kontra dan l-Att, l-awtorità  tas-sa]]a jew kull uffi`jal, avukat jew
prokuratur legali inkarigati mill-awtorità  tas-sa]]a jistg]u,
minkejja kull li[i li tg]id mod ie]or, i[ibu l-akku\a quddiem il-
Qorti tal-Ma[istrati, j[ibu l-provi u jmexxu l-prosekuzzjoni
minflok il-Pulizija.
(3) Id-dikjarazzjoni bil-[urament ta’ kull uffi`jal, avukat jew
prokuratur legali fis-sens li jkun [ie inkarigat skond kif provdut fis-
subartikolu (2) tkun prova finali tal-fatt, jekk l-akku\at jitlob il-
prova tieg]u.
Reati u pieni.
meta jinsab ]ati, multa ta’ mhux inqas minn mitejn lira u mhux
i\jed minn elf lira jew pri[unerija g]al \mien ta’ mhux aktar minn
sitt xhur jew dik il-multa u pri[unerija flimkien.
(2) Kull min jinsab ]ati g]at-tieni darba u g]ad-drabi ta’ wara,
je]el, meta jinsab ]ati, multa ta’ mhux inqas minn elf lira u mhux
i\jed minn elfejn lira jew pri[unerija g]al \mien ta’ mhux inqas
minn sena u mhux aktar minn sentejn jew dik il-multa u pri[unerija
flimkien.
(3) Kull min jinsab ]ati ta’ xi reat ie]or kontra dan l-Att je]el -
(a) meta jinsab ]ati g]all-ewwel darba, multa ta’ mhux
inqas minn mitejn lira u mhux i\jed minn elfejn lira
jew pri[unerija g]al \mien ta’ mhux aktar minn
sentejn jew dik il-multa u pri[unerija flimkien;
(b) meta jinsab ]ati drabi o]ra, multa ta’ mhux inqas minn
]ames mitt lira u mhux i\jed minn ]amest elef lira jew
pri[unerija g]al \mien ta’ mhux aktar minn erba’ snin
jew dik il-multa u pri[unerija flimkien.
Sospensjoni jew 
ta]sir ta’ li`enzi.
44. Meta xi persuna tkun misjuba ]atja ta’ reat, minbarra reat
kontra d-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 31, il-qorti tista’ tordna s-
sospensjoni jew it-ta]sir ta’ kull li`enza jew li`enzi f’isem il-
persuna akku\ata jew il-post li jkun s-su[[ett tal-pro`edimenti.
Min jinsab ]ati 
g]andu j]ares il-
li[ijiet u r-
regolamenti.
45. Meta persuna tinsab ]atja ta’ reat kontra dan l-Att, il-qorti
g]andha, meta jkun me]tie[, barra li tag]ti l-piena, tordna lill-]ati
li jne]]i kull inkonvenjent li jinqala’ mir-reat jew, jekk i`-
`irkostanzi hekk je]tie[u, li j]ares il-li[i, f’kull ka\ f’dak i\-\mien
li jista’ ji[i stabbilit mill-qorti g]al dak l-g]an, u, f’ka\ ta’ nuqqas
ta’ t]aris ta’ xi ordni b]al dak, hu je]el multa o]ra ta’ mhux i\jed
minn ]amsin lira g]al kull [urnata ta’ nuqqas ta’ t]aris wara li
jg]addi \-\mien stabbilit kif intqal qabel.
30 KAP. 449. ] SIGURTÀ  FL-IKEL
Konfiska ta’ ikel 
rigward ka\ijiet fil-
qorti.
46. Meta reat kontra xi wa]da mid-disposizzjonijiet ta’ dan l-
Att jew xi regolamenti mag]mula bis-sa]]a tieg]u ji[i ppruvat li
jkun sar, il-qorti g]andha tordna l-konfiska u l-qirda ta’ l-ikel li
g]alih ikun jirreferi r-reat.
}las ta’ kumpens 
ordnat mill-qorti.
47. Meta persuna tkun akku\ata b’reat kontra xi disposizzjoni
ta’ dan l-Att i\da tinsab mhux ]atja ta’ dak ir-reat, il-qorti tista’,
jekk jidhrilha xieraq skond i`-`irkostanzi tal-ka\, tordna lill-Gvern,
kif rappre\entat mill-awtorità  tas-sa]]a, li j]allas lil dik il-persuna
ammont stabbilit mill-qorti b]ala kumpens g]al xi ]sara li tkun
saret fl-o[[etti maqbuda jew f’xi parti minnhom, bl-e\ami jew bl-
analisi msemmi fl-artikolu 10(1)(k) sa (p).
Meta garanzija 
tista’ tin[ieb b]ala 
difi\a.
48. (1) Bla ]sara g]ad-disposizzjonijiet ta’ dan l-artikolu,
f’kull pro`edimenti dwar reat skond dan l-Att jew skond
regolamenti mag]mula bis-sa]]a tieg]u, li jkun reat li jikkonsisti
fil-bejg], jew offerta, wiri jew reklam g]all-bejg], jew li jkollu fil-
pussess tieg]u g]all-bejg], xi o[[ett jew sustanza, l-akku\at ikun
jista’ jiddefendi ru]u billi jipprova -
(a) li hu jkun xtrah b]ala o[[ett jew sustanza li tista’
legalment tinbieg] jew xort’o]ra trattata kif intqal
qabel, jew, skond il-ka\, li tkun tista’ ti[i hekk
mibjug]a jew trattata ta]t l-isem jew id-deskrizzjoni
jew g]all-g]an li bih jew li g]alih ikun bieg]ha jew
ittratta biha, u b’garanzija bil-miktub f’dak is-sens;
(b) li hu ma kellu ebda ra[uni li ja]seb, fi\-\mien ta’ l-
eg]mil tar-reat allegat, li kien xort’o]ra; u
(`) li kienet, fi\-\mien ta’ l-eg]mil tar-reat allegat, fl-
istess stat b]al meta kien xtraha.
(2) Meta l-akku\at f’xi pro`edimenti b]al dawk ikun impjegat
jew a[ent tal-persuna li tkun xtrat l-o[[ett jew is-sustanza ta]t
garanzija, hu jkollu dritt li japplika d-disposizzjonijiet ta’ dan l-
artikolu bl-istess mod kif min i]addmu jew il-prin`ipal tieg]u kien
ikollu dritt jag]mel li kieku kien l-akku\at.
(3) Meta l-akku\at f’xi pro`edimenti b]al dawk ikun [ie
liberat bis-sa]]a tad-disposizzjonijiet ta’ qabel ta’ dan l-artikolu,
jistg]u jinbdew pro`edimenti [odda kontra l-persuna li tkun
allegata li g]amlet il-garanzija li l-akku\at fil-pro`edimenti
ori[inali kien qag]ad fuqha.
(4) G]all-finijiet ta’ dan l-artikolu u ta’ l-artikolu 49, isem jew
deskrizzjoni mni\\la f’fattura g]andhom jitqiesu li huma garanzija
bil-miktub li l-o[[ett jew is-sustanza li g]aliha jirreferu tista’
tinbieg] jew xort’o]ra ti[i trattata ta]t dak l-isem jew dik id-
deskrizzjoni.
Garanzija qarrieqa. 49. (1) Akku\at li, f’xi pro`edimenti skond dan l-Att,
volontarjament japplika g]al xi o[[ett jew sustanza garanzija
mog]tija dwar xi o[[ett ie]or jew sustanza o]ra jkun ]ati ta’ reat
kontra dan l-Att.
(2) Persuna li, dwar xi o[[ett jew sustanza, li dwarhom tista’
te``epixxi garanzija skond id-disposizzjonijiet ta’ l-artikolu 48,
tag]ti lix-xerrej garanzija falza bil-miktub, tkun ]atja ta’ reat
kontra dan l-Att, kemm-il darba ma tipprovax li tkun tat il-
SIGURTÀ  FL-IKEL [ KAP. 449. 31
garanzija iktar minn sena qabel jew dak il-perjodu itwal li dwaru
tkun ing]atat il-garanzija qabel ma l-fatti li jikkostitwixxu r-reat
kienu [raw.
L-uffi`jali 
prosekuturi jistg]u 
jissej]u b]ala 
xhieda.
50. (1) Kull wie]ed mill-uffi`jali msemmija fl-artikolu 42(2)
jista’ jissejja] b]ala xhud fuq it-talba ta’ l-akku\at.
(2) Meta, i\da, ix-xiehda ta’ dak l-uffi`jal tkun mitluba mill-
Pulizija, l-imsemmi uffi`jal g]andu jinstema’ qabel ma jibda d-
dmirijiet ta’ uffi`jal prosekutur, kemm-il darba l-]tie[a tax-xiehda
tieg]u ma tinqalax aktar tard fil-pro`edimenti.
TAQSIMA VI
Mixxellanji
Ikel li ji[i `edut 
volontarjament 
biex jinqered. 
51. Meta xi ikel ikun [ie maqbud skond id-disposizzjonijiet ta’
dan l-Att, u s-sid tieg]u jag]ti l-kunsens bil-miktub biex dak l-ikel
jinqered, l-awtorità  tas-sa]]a tista’, wara li tie]u dawk il-kampjuni
li jistg]u jen]tie[u biex ji[i ppruvat ir-reat, tordna li l-imsemmi
ikel jinqered, ming]ajr pre[udizzju g]at-te]id ta’ xi pro`edimenti
kontra l-persuna responsabbli g]ar-reat.
T]assir u ri\erva.
Kap. 231.
52. (1) Kull regolament jew ordni mag]mula, jew kull li`enza
mog]tija, skond id-disposizzjonijiet ta’ l-Att dwar }wejje[ ta’ l-
Ikel, Medi`inali u Ilma tax-Xorb qabel it-t]assir tieg]u b’dan l-Att,
g]andhom, sakemm ma jkunux inkonsistenti mad-disposizzjonijiet
ta’ dan l-Att, jew ta’ xi regolamenti mag]mulin ta]tu, jibqg]u
jsse]]u u jkollhom effett b]allikieku kienu saru jew [ew mog]tija
ta]t id-disposizzjonijiet relativi ta’ dan l-Att.
(2) Kull pro`ediment legali mibdi ta]t l-Att dwar }wejje[ ta’
l-Ikel, Medi`inali u Ilma tax-Xorb qabel it-t]assir tieg]u g]andu
jitkompla b]allikieku dawk il-pro`edimenti kienu [ew mibdija ta]t
dan l-Att.
