BEJG} TA’ }ALIB PASTORIZZAT [ L.S.231.18 1
LE{ISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.18
REGOLAMENTI DWAR IL-BEJG} TA’ }ALIB 
PASTORIZZAT
1 ta’ Mejju, 1978
L-AVVI| LEGALI 148 ta’ l-1977.
Titolu.
Bejg] ta’ }alib Pastorizzat.
Tifsir.
tirreklama jew i\\omm g]all-bejg] u tag]ti b]ala kumpens jew
xort’o]ra.
Limitazzjoni ta’ 
bejg] ta’ ]alib nej.
3. Ebda persuna ma tista’ tbieg] g]all-konsum mill-bniedem
xi ]alib nej ]lief lill-Manager tal-Malta Dairy Products. 
Bejg] ta’ ]alib 
jitqies li hu 
pastorizzat.
4. Bla ]sara g]ad-disposizzjoni tar-regolament 3, ebda
persuna ma tista’ tbieg] xi ]alib barra minn ]alib pastorizzat:
I\da din il-projbizzjoni m’g]andhiex tapplika g]all-bejg]
ta’ ]alib pri\ervat f’re`ipjenti si[illati u li jkollhom tikketta xierqa.
Meta l-]alib jitqies 
li hu pastorizzat.
5. G]all-finijiet ta’ pastorizzazzjoni, il-]alib jitqies li [ie
hekk trattat meta jkun [ie msa]]an -
(a) g]al temperatura ta’ mhux inqas minn 71.7º  ta’ l-
Iskala Celsius (161º  F) u mi\mum f’dik it-temperatura
g]al ]in ta’ mhux inqas minn ]mistax-il sekonda u
wara mkessa] g]al temperatura ta’ mhux i\jed minn
10 gradi ta’ l-Iskala Celsius (50º  F) minnufih wara t-
trattament tas-s]ana; jew
(b) g]al temperatura ta’ mhux inqas minn 62.8º  ta’ l-
Iskala Celsius (145º  F) u mi\mum f’dik it-temperatura
g]al ]in ta’ mhux inqas minn tletin minuta, u wara
mkessa] g]al temperatura ta’ mhux i\jed minn 10º  ta’
l-Iskala Celsius (50º  F) minnufih wara t-trattament tas-
s]ana u li ma jkunx [ie hekk trattat iktar minn darba.
Regolamenti ma 
japplikawx.
6. Ebda ]a[a f’dawn ir-regolamenti ma tapplika g]al ]alib ta’
l-ovini.
