}WEJJE{ TA’ L-IKEL FIL-LANED [ L.S.231.17 1
LE{ISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.17
REGOLAMENTI DWAR }WEJJE{ TA’ L-IKEL
FIL-LANED
1 ta’ Mejju, 1978
L-AVVI| LEGALI 142 ta’ l-1977.
Titolu.
}wejje[ ta’ l-Ikel fil-Laned.
Tifsir.
te]tie[x xort’o]ra -
Kap. 231.
tax-Xorb;
"annimali" tinkludi pullam u fniek;
"]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned" tfisser ]wejje[ ta’ l-ikel li jkunu
jinsabu f’re`ipjent mag]luq ermetikament sew jekk ir-re`ipjent
ikun mag]mul minn metall, ][ie[ jew xi materjal ie]or;
"karboidrat" tfisser sustanza li jkun fiha karbonju, idro[enu u
ossi[enu biss, li fiha l-idro[enu u l-ossi[enu jkunu jinsabu fl-istess
proporzjon kif jinsabu fl-ilma;
L.S. 231.30
"sustanza li tag]ti kulur permessa" g]andha l-istess tifsira kif
mog]ti lilha bir-Regolamenti dwar Kuluri g]all-U\u fi }wejje[ ta’
l-Ikel;
"a[ent li jag]ti ]lewwa permess" tfisser -
(i) sakkarina kif imfissra fl-edizzjoni li fi\-\mien
tkun kurrenti tal-British Pharmacopoeia, u
(ii) sorbitol li g]andu l-formula C6H14O6(+½  sa 1
H2O);
Kap. 192.
Kontroll ta’ lmportazzjoni, Bejg] u U\u ta’ Pesti`idi;
"tbieg]" tinkludi toffri, turi, tirreklama jew i\\omm g]all-bejg]
u tipprovdi b]ala kumpens jew xort’o]ra.
Projbizzjoni ta’ 
bejg] ta’ `erti 
]wejje[ ta’ l-ikel 
fil-laned.
3. Ebda persuna ma g]andha tbieg] xi prodott fil-laned
ippreparat jew fabbrikat minn xi ]a[a ta l-ikel - 
(a) li tkun deterjorata jew ]a\ina jew tossika;
(b) li tkun mikula minn xi annimal marid;
(`) li tkun mikula minn annimal jew prodott ta’ annimal
deterjorat, minn ]ut jew prodott tal-]ut deterjorat, jew
minn frott, ligumi, ]axix jew prodott ie]or b]al dawn
deterjorat;
(d) li mag]ha tkun \diedet xi sustanza li tag]ti kulur barra
minn sustanza li tag]ti kulur permessa;
(e) li jkun fiha xi pri\ervattiv jew xi additiv ta’ ]wejje[
ta’ l-ikel li mhux permess bl-Att jew b’xi regolamenti
mag]mulin bis-sa]ha tieg]u;
2 L.S.231.17 ] }WEJJE{ TA’ L-IKEL FIL-LANED
(f) li jkun fiha xi a[ent li jag]ti ]lewwa barra minn
karboidrat, kemm-il darba -
(i) il-prodott fil-laned ma jkunx [ie ippreparat ta]t
li`enza mog]tija mis-Suprintendent tas-Sa]]a
Pubblika g]all-preparazzjoni, importazzjoni jew
bejg] ta’ ]wejje[ ta’ l-ikel g]al dijabeti`i jew
g]al g]anijiet ta’ dieta;
(ii) l-a[ent li jag]ti ]lewwa ma jkunx a[ent li jag]ti
]lewwa permessa, u
(iii) il-prodott fil-laned ma jkollux tikketta bil-kliem
"G]ad-dijabeti`i" jew "G]al g]anijiet ta’ dieta";
jew
(g) li jkun fiha xi pesti`idju jew xi kontaminant ie]or jew
xi sustanza estranja ]lief kif permess bl-Att jew skond
l-Att jew xi regolamenti mag]mula bis-sa]]a tieg]u.
Projbizzjoni ta’ 
importazzjoni u 
bejg].
4. Ebda persuna m’g]andha timporta jew tbieg] xi ]wejje[
ta’ l-ikel fil-laned, jew xi ]wejje[ ta’ l-ikel ma]suba biex jinbieg]u
b]ala ]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned, jekk dak l-ikel ma jkunx jaqbel
g]al kollox mad-disposizzjonijiet ta’ dawn ir-regolamenti.
Kontenuti ta’ 
]wejje[ ta’ l-ikel 
fil-laned.
5. Il-]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned jista’ jkun fihom ukoll xi
wie]ed jew aktar minn dawn li [ejjin:
(i) karboidrat,
(ii) ]all,
(iii) alkohol,
(iv) ]wawar u kondimenti,
(v) \ejt ta’ l-ikel,
(vi) a`idu `itriku,
(vii) meraq tal-lumi,
(viii) a`idu askorbiku,
(ix) mel], u
(x) dqiq, mag]dud dqiq tas-soya.
}wejje[ ta’ l-ikel 
fil-laned bi pro`ess 
tas-s]ana.
6. Meta ]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned ikunu [ew ippro`essati
bis-s]ana, jew qabel jew wara li ji[u issi[illati, il-pro`ess g]andu
jsir f’temperatura u g]al \mien bi\\ejjed -
(a) biex ma jibqg]ux ]ajjin xi mikro-organi\mi li jistg]u
jipprodu`u tossini;
(b) biex ji[u inattivati mikro-organi\mi li jistg]u
ji\viluppaw ta]t kondizzjonijiet ta’ ]a\na mhux
refri[erata (normali);
(`) fil-ka\ ta’ prodotti b’ekwilibrju pH ’il fuq minn 4.5,
biex ji[u distrutti kull spori ta’ Clostridium botulinum.
Projbizzjoni ta’ 
`ertu kontenut fi 
]wejje[ ta’ l-ikel 
fil-laned.
7. Ebda persuna ma g]andha timporta jew tbieg] xi ]wejje[
ta’ l-ikel li jkun fihom -
(a) insetti, frak ta’ l-insetti, larvea ta’ l-insetti jew bajd ta’
l-insetti, jew
(b) moffa, jew
}WEJJE{ TA’ L-IKEL FIL-LANED [ L.S.231.17 3
(`) `isti jew parassiti o]ra.
Records.
tmexxija ta’, fabbrika w\ata g]at-tqeg]id fil-laned ta’ ]wejje[ ta’ l-
ikel kif ukoll kull persuna li timporta ]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned
g]andha \\omm, jew i[[ieg]el li jin\ammu, records ta’ sistema
jew sistemi ta’ kodi`i xierqa biex jing]arfu l-prodotti fil-laned li
jkunu prodotti jew importati minnha, skond il-ka\, u, fil-ka\ ta’
]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned prodotti minnha u li jkunu [ew
pro`essati bis-s]ana, dawk ir-records g]andu jkollhom dettalji
dwar il-pro`ess tas-s]ana.
(2) Kull wie]ed minn dawk ir-records kif imsemmi fis-sub-
regolament (1) g]andu jin\amm g]al perijodu ta’ tliet snin u
g]andu jkun disponibbli g]al spezzjon mill-Awtorità  Sanitarja.
Importazzjoni ta’ 
la]am fil-laned, 
e``.
9. Ebda persuna ma tista’ timporta la]am fil-laned, prodotti
tal-la]am fil-laned jew ]wejje[ ta’ l-ikel fil-laned li jkun fihom
la]am kemm-il darba -
(a) kull konsenja ta’ dawk il-]wejje[ ta’ l-ikel ma
jkollhiex mag]ha dokument jew dokumenti g]as-
sodisfazzjon tas-Suprintendent tas-Sa]]a Pubblika,
liema dokument jew dokumenti juru b’mod
partikolari-
(i) li l-la]am li minnu kien ippreparat il-prodott fil-
laned li g]alih jirreferi d-dokument jew id-
dokumenti, kien miksub minn annimali li kienu
spezzjonati, fil-pajji\ ta’ l-ori[ini tal-la]am,
qabel u wara l-mewt u nstabu ]ielsa minn mard
fil-]in tal-qatla;
(ii) li d-dressing, il-preparazzjoni, il-pro`essar, l-
ippakkjar u t-tikkettjar kollu tal-la]am ikun sar
b’dawk il-prekawzjonijiet u b’dawk il-materjali
u tag]mir u b’dak il-mod li ma jkun hemm ebda
periklu g]as-sa]]a; u
(b) il-la]am ma kienx ippreparat f’impjant jew
stabbiliment li jkun a``ettabbli g]as-Suprintendent
tas-Sa]]a Pubblika.
