DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL ġ L.S.231.44 1
LEĠISLAZZJONI SUSSIDJARJA 231.44
REGOLAMENTI DWAR DOLĊIFIKANTI
LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL
1 ta’ Jannar, 2001
L-AVVIŻ LEGALI 268 ta’ l-2000.
Titolu.
Dolċifikanti li jintużaw f’Oġġetti ta’ l-Ikel.
Skop u 
applikabilità .
2.1 Dawn ir-regolamenti għandhom ikunu japplikaw għal
dolċifikanti li jintużaw -
(a) fil-preparazzjoni ta’ oġġetti ta’ l-ikel biex jagħtu
togħma ħelwa lil oġġetti ta’ l-ikel,
(b) bħala dolċifikanti għal fuq il-mejda.
2.2 Dawn ir-regolamenti ma japplikawx għal oġġetti ta’ l-ikel
li għandhom proprjetajiet dolċifikanti.
Tifsir.
titlobx xort’oħra -
Kap. 231.
"b’enerġija mnaqqsa" tfisser b’valur ta’ enerġija mnaqqas b’mill-
inqas 30% meta mqabbel ma’ l-oġġett ta’ l-ikel oriġinali jew
prodott simili;
"ikel" għandha l-istess tifsira lilha moghtija fl-Att;
"trabi" tfisser tfal taħt it-tnax-il xahar;
"quantum satis" tfisser li m’hemm ebda livell massimu
speċifikat; madankollu, id-dolċifikanti għandhom jintużaw skond
prattika ta’ manifattura tajba, f’livell ta’ doża li ma jkunx ogħla
minn dak meħtieġ biex jintlaħaq l-iskop maħsub u sakemm il-
konsumatur ma jitqarraqx;
"bla żjieda ta’ zokkor" tfisser bla żjieda ta’ mono- jew
disakkaridi jew kull oġġett ta’ l-ikel ieħor użat għall-proprjetajiet
dolċifikanti tiegħu;
"tfal żgħar'' tfisser tfal bejn is-sena u t-tliet snin.
Dolċifikanti 
permessi.
4.1 Dawk id-dolċifikanti biss imniżżlin fl-Iskeda jistgħu
jinħarġu fis-suq biex -
(a) jinbiegħu lill-konsumatur aħħari, jew
(b) jintużaw fil-manifattura ta’ oġġetti ta’ l-ikel.
4.2 Jistgħu jintużaw biss dolċifikanti msemmija fil-paragrafu
4.1(b) fil-manifattura ta’ dawk l-oġġetti ta’ l-ikel imniżżlin fl-
Iskeda u skond il-kondizzjonijiet speċifikati fiha.
4.3 Id-disposizzjonijiet tar-regolamenti 4.1 u 4.2 għandhom
jisbqu kull ħtieġa oħra f’regolamenti oħra li ma jkunux jaqblu ma’
dawn ir-regolamenti.
4.4 Ma jistgħux jintużaw dolċifikanti f’ikel għat-trabi u tfal
2 L.S.231.44 ħ DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL
żgħar, inkluż ikel għal trabi u tfal żgħar li ma jkunux f’saħħithom,
sakemm ma jkunx hemm stipulat xort’oħra fi provvedimenti
speċifiċi.
4.5 L-ogħla dożi li jistgħu jintużaw indikati fl-Iskeda jirreferu
għal oġġetti ta’ l-ikel lesti biex jittieklu, ippreparati skond l-
istruzzjonijiet għall-użu, fejn meħtieġ.
4.6 Minghajr preġudizzju għal xi provvedimenti oħra, il-
preżenza ta’ dolċifikant f’oġġetti ta’ l-ikel hija wkoll permessa -
(a) f’ikel kompost bla żjieda ta’ zokkor jew b’enerġija
mnaqqsa, f’ikel tad-dieta kompost maħsub għal dieti
ta’ kaloriji baxxi u f’ikel kompost li jibqa’ tajjeb biex
jittiekel għal żmien twil, barra minn dawk imsemmija
fir-regolament 4.4, sakemm id-dolċifikant ikun
permess f’wieħed mill-ingredjenti ta’ l-oġġetti ta’ l-
ikel komposti;
(b) jekk l-oġġett ta’ l-ikel ikun maħsub biex jintuża
unikament fil-preparazzjoni ta’ oġġett ta’ l-ikel
kompost li jkun jaqbel ma’ dawn ir-regolamenti.
Disposizzjonijiet 
ta’ Avviżi Legali 
oħra.
5.1 Dawn ir-regolamenti għandhom ikunu japplikaw minghajr
preġudizzju għal regolamenti speċifiċi li jippermettu addittivi
elenkati fl-Iskeda biex jintużaw għal skopijiet li mhumiex dawk
dolċifikanti. 
5.2 Dawn ir-regolamenti għandhom ikunu japplikaw ukoll
minghajr preġudizzju għal kull provvediment ieħor li jirregola l-
kompożizzjoni u d-deskrizzjoni ta’ oġġetti ta’ l-ikel.
Dolċifikanti li 
jitqiegħdu fuq il-
mejda.
6.1 Id-deskrizzjoni tal-bejgħ ta’ dolċifikant li jitqiegħed fuq il-
mejda għandha tinkludi l-frażi -
"dolċifikant li jitqiegħed fuq il-mejda li għandu bażi
ta’ ..............", u tagħti kull isem ta’ kull sustanza
dolċifikanti użata fil-kompożizzjoni tiegħu.
6.2 It-tikketta fuq dolċifikant li jitqiegħed fuq il-mejda u li
jkun fih polyols u/jew aspartame għandu jkollha fuqha dawn it-
twissijiet -
(a) aspartame - "fih għajn ta’ fenilalanin";
(b) polyols - "konsum eċċessiv jista’ jgib l-ippurgar".
Oġġetti ta’ l-ikel li 
jkun fihom 
dolċifikanti.
7.1 Oġġetti ta’ l-ikel jista’ jkollhom dolċifikant permess jew
taħlita ta’ żewġ dolċifikanti permessi jew aktar kif speċifikat fl-
Iskeda, iżda l-ammont ta’ kull dolċifikant miżjud m’għandux ikun
jaqbeż id-dożi massimi rispettivi li jistgħu jintużaw speċifikati għal
dak id-dolċifikant, u l-ammont totali ta’ dolċifikanti miżjudin ma
jkunx jaqbeż l-ogħla valur ta’ dożi massimi speċifikati li jistgħu
jintużaw għad-dolċifikanti użati.
L.S. 231.27 7.2 B’żjieda mad-disposizzjonijiet stipulati fir-Regolamenti
dwar Twaħħil ta’ Tikketti, Preżentazzjoni u Riklamar ta’ Oġġetti
ta’ l-Ikel, oġġetti ta’ l-ikel li jkun fihom xi dolċifikant jew
dolċifikanti għandu jkollhom tikketta bil-kliem "fih dolċifikant(i)"
flimkien ma’ l-isem li bih ikun qed jinbiegħ il-prodott.
7.3 Fil-każ ta’ dolċifikanti li jkun fihom kemm zokkor miżjud
DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL ġ L.S.231.44 3
kemm dolċifikant jew dolċifikanti, għandhom japplikaw id-
disposizzjonijiet tar-regolament 7.2 ħlief li flok il-kliem "fih
dolċifikant(i)" għandu jkun hemm il-kliem "fih iz-zokkor (jew tipi
ta’ zokkor) u dolċifikant(i)".
7.4 B’żjieda mad-disposizzjonijiet tar-regolamenti 7.2 jew 7.3,
oġġetti ta’ l-ikel li jkun fihom l-aspartame u/jew iżjed minn 10%
polyols miżjudin, għandu jkollhom it-twissijiet speċifikati fir-
regolament 6.2(a) u (b).
Kriterji ta’ purità .
bħala dolċifikanti li jitqiegħdu fuq il-mejda għandom ikunu
konformi mal-kriterji ta’ purità  stipulati fid-Direttiva tal-Komunità
Ewropea 95/31/EC, kif emendata.
4 L.S.231.44 ħ DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL
SKEDA
Lista ta’ Dolċifikanti Permessi
Oġġetti ta’ l-Ikel Numru EC u isem
id-dolċifikanti
L-ogħla doża li 
tista’ tintuża
Deżerti u prodotti simili (b’enerġija
mnaqqsa jew bla żjieda ta’ zokkor)
E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Ġulepp tas-
Sorbitol
quantum satis
Deżerti saporiti b’bażi ta’ ilma E 421 Mannitol quantum satis
Preparati b’bażi ta’ ħalib jew ta’
derivattiv tal-ħalib
E 953 Isomalt quantum satis
Deżerti b’bażi ta’ frott jew ħxejjex E 965 Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Ġulepp tal-
Maltitol
quantum satis
Deżerti b’bażi ta’ bajd E 966 Laktitol quantum satis
Deżerti b’bażi ta’ ċereali E 967 Ksilitol quantum satis
Ċereali tal-kolazzjoni jew prodotti b’bażi
ta’ ċereali
Deżerti b’bażi ta’ xaħam
Silġijiet li jittieklu
Ġammijiet, jellies, marmellati u frott
kristallizzat
Preparati tal-frott, b’eċċezzjoni ta’ dawk
maħsubin għall-manifattura ta’ xarbiet
b’bażi ta’ meraq tal-frott
Oġġetti tal-ħelu: E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Ġulepp tas-
Sorbitol
quantum satis
Oġġetti tal-ħelu bla zokkor miżjud
Oġġetti tal-ħelu b’bażi ta’ frott imnixxef,
b’enerġija mnaqqsa jew bla zokkor miżjud
E 421 Mannitol quantum satis
Oġġetti tal-ħelu b’bażi ta’ lamtu,
b’enerġija mnaqqsa jew bla zokkor miżjud
E 953 Isomalt quantum satis
Prodotti b’bażi ta’ kawkaw, b’enerġija
mnaqqsa jew bla zokkor miżjud
E 965 Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Ġulepp tal-
Maltitol
quantum satis
Tidlik għas-sandwiċ b’bażi ta’ kawkaw,
ħalib, frott imnixxef jew xaħam,
b’enerġija mnaqqsa jew bla zokkor miżjud
E 966 Laktitol quantum satis
Chewing gum bla zokkor miżjud E 967 Ksilitol quantum satis
Zlazi
Mustarda
Prodotti moħmijin fini, b’enerġija
mnaqqsa jew bla zokkor miżjud
Prodotti maħsubin għal użijiet nutrittivi
partikolari
Supplimenti solidi ta’ ikel/integraturi
dietetiċi
DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL ġ L.S.231.44 5
L-ogħla doża li tista’ tintuża
Oġġetti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame Aċidu 
ċiklamiku u 
l-imlieħ Na 
u Ca tiegħu
Sakkarina u 
l-imlieħ Na, 
K u Ca 
tagħha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
Xarbiet mhux alkoholiċi
Xarbiet saporiti b’bażi ta’
ilma, b’enerġija mnaqqsa jew
bla zokkor miżjud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Xarbiet b’bażi ta’ ħalib jew
derivattivi tal-ħalib,
b’enerġija mnaqqsa jew bla
zokkor miżjud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Xarbiet b’bażi ta’ meraq tal-
frott, b’enerġija mnaqqsa jew
bla zokkor miżjud 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 30mg/l
Gaseosa - xarba mhux
alkoholika b’bażi ta’ ilma u
biż-żjieda ta’ dijossidu tal-
karbonju, dolċifikanti u sapuri - - - 100mg/l - -
Deżerti u prodotti simili
Id-deżerti li ġejjin, b’enerġija
mnaqqsa jew bla zokkor
miżjud - deżerti saporiti
b’bażi ta’ ilma, preparati
b’bażi ta’ ħalib jew derivattivi
tal-ħalib, deżerti b’bażi ta’
frott jew ħxejjex, deżerti
b’bażi ta’ bajd, deżerti b’bażi
ta’ ċereali, deżerti b’bażi ta’
xaħam 350mg/kg 1000mg/kg 250mg/kg 100mg/kg - 50mg/kg
Snacks - ċerti togħmiet ta’
prodotti tal-lamtu, b’togħma
qawwija, mnixxfin, ippakkjati
minn qabel, lesti kemm
jittieklu, u ġewż miksi 350mg/kg 500mg/kg - 100mg/kg - 50mg/kg
Ċereali għall-kolazzjoni
b’kontenut ta’ fibra li jaqbeż
il-15% u li jkolllhom mill-
inqas 20% nuħħala, b’enerġija
mnaqqsa jew bla zokkor
miżjud 1200mg/kg 1000mg/kg - 100mg/kg - 50mg/kg
Oġġetti tal-ħelu
Oġġetti tal-ħelu bla zokkor
miżjud 500mg/kg 1000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg 50mg/kg 100mg/kg
Oġġetti tal-ħelu b’bażi ta’
kawkaw jew frott imnixxef,
b’enerġija mnaqqsa jew bla
zokkor miżjud 500mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg 50mg/kg 100mg/kg
Oġġetti tal-ħelu b’bażi ta’
lamtu, b’enerġija mnaqqsa
jew bla zokkor miżjud 1000mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 300mg/kg - 150mg/kg
Tidlik tas-sandwiċ b’bażi ta’
kawkaw, ħalib, frott  imnixxef
jew xaħam, b’enerġija
mnaqqsa jew bla zokkor
miżjud 1000mg/kg 1000mg/kg 500mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Chewing gum bla zokkor
miżjud 2000mg/kg 5500mg/kg 1500mg/kg 1200mg/kg 50mg/kg 400mg/kg
Essoblaten 2000mg/kg - - 800mg/kg - -
Ħelu żgħir li jiffriska n-nifs,
bla zokkor miżjud 2500mg/kg 6000mg/kg 2500mg/kg 3000mg/kg - 400mg/kg
6 L.S.231.44 ħ DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL
Oġġetti tal-ħelu f’forma ta’
pillola, b’enerġija mnaqqsa 500mg/kg - - - - -
Mustardini li jiffriskaw il-
grieżem, b’essenza qawwija,
bla zokkor miżjud - 2000mg/kg - - - -
Xarbiet alkoholiċi
Sidru u perry 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 20mg/l
Birra bla alkohol jew
b’kontenut ta’ alkohol li ma
jaqbiżx 1.2% tal-volum
Biè re de table/Tefelbier/Table
beer (kontenut ta’ wort
oriġinali inqas minn 6%)
b’eċċezzjoni ta’ Obergä riges
Einfachbier
Birer li għandhom aċidità
minima ta’ 30 milli-
ekwivalenti espressi bħala
NaOH
Birer kannella tax-xorta oud
bruin 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 10mg/l
Birer b’enerġija mnaqqsa 25mg/l 25mg/l - - - 10mg/l
Xarbiet magħmulin minn
taħlita ta’ xorb mhux
alkoholiku u nbid, birra,
perry, sidru jew spirti 350mg/l 600mg/l 250mg/l 80mg/l - 30mg/l
Spirti li jkollhom inqas minn
15% alkohol imkejjel bil-
volum 350mg/l 600mg/l - 80mg/l - 30mg/l
Silġiet li jistgħu jittieklu
Silġiet li jistgħu jittieklu,
b’enerġija mnaqqsa u bla
zokkor miżjud 800mg/kg 800mg/kg 250mg/kg 100mg/kg 50mg/kg 50mg/kg
Kornetti u wejfers għall-ġelat
bla zokkor miżjud 2000mg/kg - - 800mg/kg - 50mg/kg
Frott u ħxejjex
Frott fil-laned jew fliexken,
b’enerġija mnaqqsa u bla
zokkor miżjud 350mg/kg 1000mg/kg 1000mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Ġamm, jelly u marmellata,
b’enerġija mnaqqsa 1000mg/kg 1000mg/kg 1000mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Preparati tal-frott u ħxejjex,
b’enerġija mnaqqsa 350mg/kg 1000mg/kg 250mg/kg 200mg/kg - 50mg/kg
Priservijiet ħelwin-qarsin ta’
frott u ħxejjex 200mg/kg 300mg/kg - 160mg/kg - 100mg/kg
Ħut, krustaċej, molluski
Priservijiet u semi-priservijiet
ħelwin-qarsin ta’ ħut u
marinati tal-ħut, krustaċej u
molluski 200mg/kg 300mg/kg - 160mg/kg - 30mg/kg
Mixxellanja
Zlazi 350mg/kg 350mg/kg - 160mg/kg - 50mg/kg
Mustarda 350mg/kg 350mg/kg - 320mg/kg - 50mg/kg
Sopop b’enerġija mnaqqsa 110mg/l 110mg/l - 110mg/l - 50mg/l
L-ogħla doża li tista’ tintuża
Oġġetti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame Aċidu 
ċiklamiku u 
l-imlieħ Na 
u Ca tiegħu
Sakkarina u 
l-imlieħ Na, 
K u Ca 
tagħha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
DOLĊIFIKANTI LI JINTUŻAW F’OĠĠETTI TA’ L-IKEL ġ L.S.231.44 7
Feinkostsalat 350mg/kg 350mg/kg - 160mg/kg - 50mg/kg
Prodotti moħmijin
Prodotti moħmijin fini għal
użijiet nutrittivi speċjali 1000mg/kg 1700mg/kg 1600mg/kg 170mg/kg - 150mg/kg
Dieti speċjali
Formoli sħaħ għall-kontroll
tal-piż maħsubin biex
jittieħdu flok l-ammont ta’
ikel totali f’ġurnata waħda
jew flok ikla waħda 450mg/kg 800mg/kg 400mg/kg 240mg/kg - 100mg/kg
Formoli sħaħ u supplimenti
nutrittivi li jintużaw taħt
superviżjoni medika 450mg/kg 1000mg/kg 400mg/kg 200mg/kg - 100mg/kg
Supplimenti ta’ ikel likwidu/
integraturi dietetiċi 350mg/l 600mg/l 400mg/l 80mg/l - 50mg/l
Supplimenti ta’ ikel solidu/
integraturi dietetiċi 500mg/kg 2000mg/kg 500mg/kg 500mg/kg - 100mg/kg
Supplimenti ta’ ikel/
integraturi dietetiċi bbażati
fuq elementi ta’ vitamini u/
jew minerali, f’forma ta’
ġulepp jew jimtagħdu 2000mg/kg 5500mg/kg 1250mg/kg 1200mg/kg 400mg/kg 400mg/kg
L-ogħla doża li tista’ tintuża
Oġġetti ta’ l-ikel E 950 E 951 E 952 E 954 E 957 E 959
Acesulfame 
K
Aspartame Aċidu 
ċiklamiku u 
l-imlieħ Na 
u Ca tiegħu
Sakkarina u 
l-imlieħ Na, 
K u Ca 
tagħha
Thauma-
tin
Neohes-
peridine 
DC
